- 题目已经把我要讲的都说了我们来做吧用料新鲜大蒜醋白糖盐用醋的饱和糖溶液做糖蒜(零失败)的做法新鲜大蒜清洗干净浸泡一晚我备了两种剥了皮的和留着皮的为了吃的时候尽量不沾手白醋适量估计能淹没蒜瓣就行加入白糖一点盐摇晃使白糖溶解这就是糖的饱和溶液因为是糖的饱和溶...
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- 一天500km自驾后还能马不停蹄的动手腌鸡蛋,你说我这是什么命用料鸡蛋12个白酒10勺盐300克密封容器1个饱和盐水腌鸡蛋的做法冰箱里拿出鸡蛋,家里条件有限,没有青皮鸭蛋。用的是文怡直播间买的土鸡蛋。由于有温差,鸡蛋表面会有水珠,等待20分钟。再放入清水中清洗,注意力道,免得把...
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- 用这个方法腌制出的咸鸭蛋起沙,流油!用料鸭蛋20个高度白酒120克(分两个瓶装)水2000ml盐700克左右自制咸鸭蛋(饱和盐水法)的做法先把鸭蛋洗干净,沥干水分。然后准备好腌蛋的容易洗干净晾干备用。沥干水分的鸭蛋,用白酒浸泡半小时。然后我们来制作饱和盐水:锅里放大概2000毫升的水,等...
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- 这个瓶子是10斤量,瓶子尺寸:高31cm,直径17.2cm。这一个瓶子可以腌大鸭蛋36个,小鸭蛋40个。这个饱和盐水量正好是这个10斤瓶子量,用料水1700克粗盐600克高度高粱酒喷壶腌鸭蛋饱和盐水制作的做法高度高粱酒放在喷壶里,喷鸭蛋,喷好鸭蛋用保鲜膜盖上捂一晚上,白酒多喷几次,目的是出油,...
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- 用料鸡蛋三十个白酒半碗盐1袋八角5个桂皮2块花椒1小把饱和食盐水腌鸡蛋的做法坐半锅水加八角花椒桂皮煮开沸腾后再煮5分钟,边煮边加盐,同时搅拌,直到盐饱和,当再放盐就不溶解了的时候就是盐饱和了晾凉鸡蛋洗净晾干去除调料,倒入容器中,加入白酒,放入鸡蛋密封置于阴凉处两周后加...
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- 用料新鲜鸭蛋30个水2000ml盐400g八角1个干辣椒2根花椒10多颗桂皮1小节玻璃瓶1个高度白酒150ml饱和盐水法-自腌咸鸭蛋的做法花椒八角干辣椒桂皮少许和水,盐一起煮10分钟自然放凉鸭蛋一个个洗干净擦干水分,放入瓶子,一定要擦干水份。盐卤水放凉后隔去花椒八角等配料倒入倒入高...
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- 完全是因为烘焙需要用到咸蛋黄才自己做的咸鸭蛋,就为了取这个咸蛋黄,我这个人比较喜欢自己做的原材料,网上买的咸蛋黄有添加剂,总觉得没有自己做的咸鸭蛋好,口感也不如自己做的。我第一次的时候做了两罐,一罐子是鸡蛋,一罐子是鸭蛋,如果是用来取蛋黄的不建议用鸡蛋做,因为取出来的...
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- 裹盐法和饱和盐水法腌鸡蛋之比较:1、裹盐法要用保鲜膜一个一个裹,比较麻烦。饱和盐水法则无此麻烦。2、裹盐法会一个咸一个淡的,也就是咸度不均匀;饱和盐水法则不会出现这个现象。3、饱和盐水法比较费盐。用料鸡蛋6个盐198克花椒2克高度白酒35ml(多了)水罐子一半的高度饱和盐...
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- 端午到了,第一次学着腌咸鸭蛋,期待成功用料鲜鸭蛋20只清水6斤白酒100ML盐800克饱和盐水腌咸鸭蛋的做法鲜鸭蛋逐个用白酒擦净,我拿纸巾沾白酒擦的,擦干净后放白酒碗里滚一滚,取出晾干量好要用的水,烧开,加盐不停搅拌,直至加入的盐经过充分搅拌仍无法融化,说明水里的盐分已经饱和。...
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- 用料盐39.8克水100克饱和盐水的做法食盐溶于水的溶解度随着温度上升而增加,但是增加的程度极小。所以算起来应该都差不多。🎈通常在室温下100克水最多能溶解36克盐(不加碘)❣️当水到达100℃时,100克水里最多溶解39.8克盐。氯化钠(食盐)的溶解度:例:在0°的时候溶解食盐35.7g/100g...
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- 饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄!用料鸭蛋个盐克水克高度白酒克饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄!的做法买回的新鲜鸭蛋用清水洗干净自然晾干、风扇吹干或厨房纸擦干。提前准备好容量合适的玻璃容器或陶瓷容器。把容器...
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- 过去每年家中都要腌上一些,舅舅亲自操刀,选的是黄泥腌制。吃之前再清洗干净,虽然耗时耗力,但足够好吃。长大后,舅舅好像没有力气折腾这些了,黄泥也无处觅了。怀念那股味道,于是决定自己腌!这次用的是饱和盐水法,只需盐水就可以,材料易得,成功率也很高。想尝尝沙沙又流油的咸鸭蛋不?自...
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- 方便自己发作品用料爱心很多吃饱饱的做法动手...
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- 抖音上来的配方,记录一下方便自己,也方便大家😊用料1、白玉丸子糯米粉100克温水75-80克糖8克2、芋泥蒸好的荔浦芋头250克牛奶30-40克奶油60克糖粉35克3、蜜豆4、伯爵奶茶冻奶油450克牛奶450克糖63克吉利丁15克伯爵茶包4包5、伯爵奶茶汤底伯爵茶10克开水300克炼乳30克牛奶50...
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- 减脂的时候看到说这两个可以放一起蒸,很新奇试了一下。这个是自己的配方,大家可以随便改,看个人胃口我用的薄荷APP控制量,这不是减肥餐全套,只是减肥餐里面的我觉得味道很好的一道菜忘记拍照了(x_x;)鱼露可以换酱油,量一样不放盐是因为鱼柳本身就很咸哈,这个配方适合咸口,想淡一点就...
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- 疫情期间,拍摄一切从简,做一款简单的全麦鸡蛋饼,搅和搅和就是美味,松软香甜,很松软又饱腹。用料全麦粉150克鸡蛋3个牛奶250克白砂糖30克植物油20克炼乳(可选)10克全麦鸡蛋饼,搅和搅和就是美味,松软又饱腹。的做法先把全麦粉150克、鸡蛋3个、牛奶250克、白砂糖30克、植物油20克、炼...
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- 健康减脂餐,吃的饱饱的,谁说饿肚子才能瘦啊用料鸡蛋1个各种蔬菜适量黄豆一把吃的饱饱的的做法泡好的黄豆,榨豆浆豆渣留着豆渣加入一个鸡蛋蔬菜准备好取出自己的量洗净,切好备用准备包菜,西蓝花,鸡肉,炒饭用下入有,豆渣翻炒成型放入蔬菜,鸡肉,加入生抽,炒熟出锅装盘装入便当🍱开吃小...
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- 饱含骨香和米香的排骨米饭,做法简单。可以大口吃排骨。浓郁的排骨香味和米香,再配上香菇和红萝卜粒。那种满足感简直了。用料姜2片排骨500克酱油1勺料酒2勺红萝卜1根香菇5朵蒜2瓣小米椒2个葱1小节米2杯冰糖4颗饱含骨香和米香的排骨米饭的做法排骨洗干净,放锅里沼水,水里可以...
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- 用料材料A:中筋面粉300克酵母4克水140-160克糖15克猪油10克材料B:盐2克葱4根食用油适量五香粉适量小苏打适量饱和度高的基础葱花卷(一发)的做法把材料A的粉类倒入厨师机,将水分批加入,面团成型了可以少量多次加。直到干粉全部被面团吸收,形成一个比较光滑的面团。这个过程大概是...
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- 用料爱吃的爱吃的饱饱吃饱饱๑的做法记录吃吃喝喝_(:зゝ∠)_...
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- 下班回家没有菜只剩两片面包,煎个鸡蛋,泡杯牛奶玉米片,也很满足用料鸡蛋一个红豆吐司两片牛奶一袋玉米片三勺饱饱三明治的做法煎鸡蛋咯用面包夹鸡蛋咯...
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- 上图👆只显示了全麦方包长什么样🤭用料隔夜发酵主面团👇鸡蛋1个全麦面粉270克高筋面粉50克水210克(1杯)桂皮粉2-3克奶粉1/3杯(35克)印度人参粉5克金色糖浆9克低碳面包辅料200克发酵后面团和👇的原料鸡蛋1个香蕉100克(一大根)椰子粉2/3杯(70克)燕麦纤维粉2/3杯(66克)PsylliumHusk1/3...
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- 我觉得做冷吃的三明治,最好不要用用脆皮的炸鸡,因为脆皮在三明治里吸收生菜和茄酱的水分,几个小时后口感会非常差。如果炸完鸡后泡在酸甜的调味汁里,直接做成软质的口感,面皮会吸收调味汁并完全泡发,把调味汁牢牢抓住,不会流出去弄湿面包,冷着吃也很好吃。做菜要有自己的风格,不要...
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- 最近鸡蛋好便宜,存上一罐,等着20天后升值哦😯用料鸡蛋2斤花椒一抓八角3个盐10小勺白酒30ml腌鸡蛋(盐花椒八角不饱和盐水)的做法鸡蛋小心冲洗干净,有裂缝的挑出来,不能腌。不能腌。滤干水分。一锅开水,丢3个八角一抓花椒,水开后小火盖上锅盖煮十分钟,关火。加10小勺盐搅匀,自然放凉...
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- 一日之计,在于晨用料花样百出早餐吃饱饱的做法美味豆浆...
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