- 用料鸡腿肉2-3块姜5-6片葱段2-3段料酒3-4勺黄瓜半根海蜇半包/一包日式芝麻酱/普通芝麻酱3-4勺日本酱油2勺麻油1勺白开水1勺姜汁(可以没有)0.5勺白芝麻适量黑醋0.2勺芝麻手撕雞的做法准备泡熟鸡肉的材料。水开后,放入姜片葱段。水滚后,加入鸡腿肉,把火调小到中小火,温水泡熟鸡腿...
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- 〖食譜存檔〗嘗試做了幾個口味,微辣最好味。✨菜譜還沒寫好,先放著✨用料雞髀5隻小青瓜2條花椒適量八角1個香葉3片XO醬兩勺頭抽兩勺香醋半勺芝麻油一勺生芝麻適量花生油適量〖XO醬手撕雞🐥〗的做法雞髀解凍,冷水下鍋,加入香葉八角花椒料酒煮滾。水滾後轉小火(我用電陶爐600火...
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- 用料ji鸡肉250克百搭手撕雞的做法1.雞胸肉(少許酒/胡椒粉)冷水入鍋煮熟撈起洗淨待涼後拆絲(雞肉可用雞腿肉減脂者首選雞胸)2.普通檸檬一個(最好是泰式青檸2個)一半榨汁一半切片檸檬葉少許切絲3.油/鹽/鹽焗雞粉適量下鍋小火放入雞絲拌勻4.關火上碟淋上適量檸檬汁散上檸檬葉絲完...
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- 麻辣手撕鸡很多人都爱吃,但是怎么也做不好,今天十天美食就教大家做出,麻辣鲜香,开胃下饭的麻辣手撕鸡用料鸡腿2个小葱2根姜少许小米辣5个香菜1根花生米少许辣椒面一勺白芝麻一勺盐半勺白糖半勺一品鲜一勺香醋一勺蚝油一勺麻油一勺麻辣手撕鸡的做法清洗干净的大鸡腿冷水下锅加...
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- 天时暑热这道菜最合适用料整鸡1斤多点(2-3人分量)姜片3-4片葱段一小把蛋黄酱3汤匙芥末半汤匙盐适量速食海蜇1包辣椒1小条(去籽切碎)麻油2茶匙喼汁2茶匙生抽1茶匙糖适量飞鱼籽2汤匙火腿3-4片,切丝Bob叔·芥末手撕雞WasabiShreddedChicken的做法鸡身擦干水分,将适量盐、姜片、葱...
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- 用量为一个450g吐司的量。用料高筋面粉270克奶粉15克牛奶120克鸡蛋液50克炼乳25克细砂糖15克盐6克鲜酵母8克黄油25克熟黑芝麻30克一发黑芝麻手撕咸吐司的做法黑芝麻炒香放凉备用除黄油以外的材料全部放厨师机里揉面,揉到可以拉出厚膜放进软化好的黄油继续揉面,直到十成筋...
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- 用料主面团:高筋面粉190克红糖25克芝麻酱25克水80克盐2.5克鸡蛋液45克干酵母2克黄油20克黑芝麻20克芝麻奶酥:芝麻酱30克黄油25克奶粉40克糖粉25克鸡蛋液15克内馅:核桃仁30克装饰核桃仁适量模具:6寸戚风中空模具1个养生/芝麻核桃手撕面包的做法制作芝麻奶酥:将软化的黄油和芝麻...
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- 用量大家自己看着来吧用料面粉克油克盐克麻酱勺麻酱手撕饼的做法发面赶薄抹麻酱卷起来赶成大圆饼铺满整个锅...
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- 用料杏鲍菇2个調料:蔥姜蒜末適量瓣小米椒4个生抽2勺醋2勺花椒油1勺自制辣椒油1勺糖1勺芫茜適量蔥綠適量素食版手撕雞(手撕杏鮑菇)的做法將杏鮑菇洗乾淨隔水蒸熟,待涼后撕碎。另備一碗,先把蔥姜蒜末、小米椒碎爆香,倒入加了生抽、糖、陳醋、花椒油、辣椒油、芫茜、蔥綠,撈勻。把...
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- 搬运工营业~肥妈《食平D》第十辑《健康食平D》第九集用料鸡1只绍菜姜片葱干葱绍酒白胡椒盐芝麻麻酱陈醋麻油蜜糖椒盐芝麻手撕鸡的做法这个是非常中式的做法,蒸鸡焗鸡,我们广州人都喜欢用电饭煲,省时方便,非常适合懒人小白。肥妈今集电饭煲用去煲饭,所以这里用明火蒸焗的方法。...
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- 在粤菜里面,手撕鸡占了一个很重要的位置,可以与白切鸡齐名,味道咸香可口又没有抢了鸡本来的味道🐔赶紧做起来吧!用料鸡半只盐10-20克芝麻随意盐焗鸡粉1包芝麻油适量粤菜经典——芝麻手撕鸡的做法1、用盐和料酒将鸡涂抹均匀,腌制2小时后,大火隔水蒸30-40分钟(半只鸡),一只鸡的话再...
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- 非常好吃的椒麻手撕鸡,微辣微麻的口味让人胃口大开,而且做法真的是超级简单,煮一煮再泡一泡,麻辣又入味儿。用料三黄鸡1只半边鸡腿1个鸡翅8个青花椒30克干辣椒50克卤料包1个椒麻手撕鸡的做法我准备了一只三黄鸡、1个大鸡腿还有几个鸡翅,先加清水泡2个小时,这一步可以去除血水和...
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- 用料炸好的麻花手撕成想要的大小东北大麻花的方子蜂蜜:水或糖浆:水都是2:1的量椰蓉或肉松手撕麻花的做法炸好的麻花,撕块倒上混合好的糖浆,搅拌,然后撒上椰蓉,喜欢咸的可以撒肉松小贴士炸好马上撒块倒糖浆,热的时候好操作...
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- 用料小米小米椒油生抽白糖老抽蚝油胡椒粉花椒蒜末辣椒粉醋青椒鸡鸡精手撕麻麻鸡的做法第一步:两勺青椒、两勺小米辣、一勺蒜末、一勺辣椒粉、一勺花椒(推荐大红袍)、淋热油第二步:四勺生抽、两勺醋、一勺老抽、一勺耗油、半勺胡椒粉、半勺白糖、半勺鸡精、热鸡汤一大勺...
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- 用料雞1只蒜1粒洋蔥半顆香菜(鹽茜)1把辣椒面1湯羹生抽3湯羹香醋1湯羹蠔油1湯羹料酒1湯羹花椒油1湯羹麻油1湯羹糖半湯羹白芝麻1湯羹油適量手撕雞的做法用花椒,八角,香葉,薑片煲開水,水開後放雞,然後把水燒開,關火浸泡15分,再把雞反轉過來,又再燒開水,水開,再關火,又浸泡15分鐘,這樣做...
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- 夏天胃口不好可以吃點香甜的菜香橙醬汁搭配嫩滑的手撕雞胃口瞬間大開!用料雞1只姜2塊料酒適量蒜蓉2勺香菜適量黃瓜絲適量橙肉適量苦橙醬汁:細砂糖15g水1湯匙白酒醋25g鮮橙汁60g檸檬汁20g高湯300g君度橙酒20g鹽、胡椒適量香橙手撕雞的做法雞清洗乾淨鍋加水加入姜、料酒燒開...
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- 忙碌的早上丰盛的早餐,作为一个妈妈为上学的孩子准备早饭,最痛苦的事莫过于,天还黑黑的你就要爬起来,还要构思还一餐营养美味的早餐,超市和网上买的手撕饼生丕里使用的大多都是起酥油,而起酥油多为人工合成油,主要成分为氢化植物油,含大量的反式脂肪酸对人体健康十分不易,这样的东...
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- 蜂蜜大麻花是一道以普通面粉、牛奶、鸡蛋、蜂蜜为主材的天津特色名吃,属于油炸食品。手撕大麻花,超级好吃可以加各种馅料,紫薯,豆沙,果酱,枣泥,奶黄,肉松等。用料面粉500克牛奶200克鸡蛋4个蜂蜜50克手撕麻花培训-手撕麻花怎么做的做法揉成光滑面团醒40分钟150克面➕70克熟油,活成...
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- 用料五香粉沙姜粉盐焗鸡粉家乐鸡粉大红浙醋生粉私房芝麻雞的做法上味:五香粉、沙姜粉、盐焗鸡粉、家乐鸡粉各适量(里外都要上味)腌制十来分钟大红浙醋大红浙醋+生粉调黏汁(不加水)至于放多少生粉多少浙醋,这个说不准毕竟每只鸡大小有出入。我没有那个比例标准调这个汁主要是让...
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- 鉴于理科男老下班回家就说肚子饿,巧克力又太甜,吃多了坐公车就晕车,就想到了做牛肉干。理想状态就是俺村名店的手撕牛肉了。又想起之前咨询过酥豆的原理是先煮后炸,然后就想试试牛肉干是否一样。抱着试试的心态,成功了。用料牛肉我用的是有肥有痩有筋的0.8kg左右干花椒一...
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- 用料鸡腿3只姜片3片料酒1勺葱2根香菜2根蒜3瓣小米椒1个生抽2勺盐適量糖適量柠檬半个辣椒粉1勺陳醋1勺蠔油1勺青瓜自己喜歡白芝麻適量檸檬手撕雞的做法薑片,蔥,料酒。把雞腿煮熟。把材料備好,手撕雞腿肉。醬汁調好,倒進去就完成了🤣...
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- 😩我在街上打包過手撕雞回家,看這店家在拌的時候感覺特別簡單,🤔然後自己不停的試試看,最後我弄出了差不多的味道的手撕雞!🤭粗暴簡單快手,所以這個菜成了我在下廚房處女作菜譜🤗用料鸡1只蔥5根熟芝麻适量小洋蔥1隻青瓜絲半條切絲鹽焗雞粉3茶匙芝麻油/花椒油2茶匙食鹽3分1茶匙...
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- 以前媽媽常常做這個鹽焗雞。用鹽醃,用電飯鍋焗。用手撕。不過我家電飯鍋是大象牌最小的所以放不下半隻雞。所以我用鑄鐵鍋焗。差別就是會有一點粘鍋。做法很簡單,卻好吃到每次我可以一個人啃半隻。後來搬到加州,超市賣的都是起好肉的雪藏雞,沒味道,肉軟爛。即使去日本超市買他...
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- 手撕雞,好味道用料雞一隻蒜一個花生适量薑2片香菜适量蔥2棵芝麻适量生油兩湯匙蠔油一湯匙麻油一湯匙辣椒粉一湯匙五香粉半湯匙雞粉一小匙鹽一小匙香油手撕雞的做法將一整雞洗淨,用香油和鹽均勻地抹在雞身上並且將薑片和蔥塞入雞腔內,最好待4小時以上。大火把水燒開隔水蒸15...
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- 用料黑芝麻核桃碎适量高筋面粉(金像)500克黄油40克细砂糖70克水75ml鸡蛋1个50ml牛奶250ml盐6克奶粉30克酵母6克手撕面包~黑芝麻核桃的做法厨师机和面到光滑,总共大约30分钟30分钟后,面团细腻柔软能拉出膜发酵1小时,分3份,排气、揉圆,盖保鲜膜省20分钟,赶成长方形抹一点点黄油,三分...
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