- 第一次炒菜花,虽然味道还不错但是踩了些坑和大家分享~坑1:菜花尽量保证大小一致,手撕的偏小些坑2:最好炒之前热水过下,熟得快用料花菜个葱4cm长红辣椒三朵生抽0.5勺清炒菜花避坑贴的做法菜花手撕好,尽量保证大小一致,里面有几朵我撕的大了,所以很难熟~菜梆子部位可以用刀稍微切薄...
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- 去早市逛了一圈买了几个鸡翅回来,我买的鸡翅是大鸡翅,就是由翅尖、翅中、翅根三个部分组成的,我买了8个看起来还不少,于是我把翅根切了下来,留作下回再做一次鸡翅用,这次我用了翅中和翅尖两部分连在一起用,八个大鸡翅一共花了32元,我这样做两次的话,折合下来每一道菜是十几元,这算...
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- 今天分享一款避疫汤,出自清代名医李文炳所著《仙拈集》,具有健脾升阳,解表辟秽之效。主治时疫,并可达已病者愈,未病者不染之效。避疫汤组成:苍术3钱3分3厘,川芎8钱5分,干葛1钱3分6厘,甘草1钱6分6厘。换算后,各药四舍五入为:苍术10g川芎26g干葛4g甘草5g用法用量:加姜3片,连须葱头3个,水2...
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- 用料海虾葱姜蒜面包糠白酒老抽花椒五香粉盐糖淀粉避风塘海虾的做法海虾洗干净沥干水分,放在大碗里,加入拍散的大蒜,一勺老抽,几粒花椒,少许五香粉和白糖,一勺盐,一小瓶盖高度白酒,葱,姜拌匀,腌制半小时入味带海虾入味后,将姜,葱挑出,每只虾都拍上干淀粉,轻抖去除表面多余...
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- 这道菜非常简单,但是味道非常鲜美!用料油少许糖少许韭菜花250克蒸鱼豉油四小勺避风塘白灼韭菜花🌸的做法第一步:韭菜花去根洗净备用。(切记!洗韭菜花时可以采用清水加小苏打浸泡的方式清洗,比较干净,而且要将韭菜花一整把整齐摆放,不要弄乱了,便于后面装盘美观。)第二步:准备一盆冰...
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- 港味避风塘炒蚬、炒花甲,香港的名小吃名夜宵,用很重的料,却保持了海鲜的鲜味,比用酱烧的要好吃很多。用料花甲1斤蒜1头洋葱红辣椒姜丝糖料酒生抽鸡精港味避风塘炒花甲的做法烧一锅开水,倒入花甲,待花甲微微张口就捞起,沥干。一整个蒜头碾碎成蒜蓉,锅内入油,小火煸蒜蓉,闻到香味即可...
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- 用料甘松木香清宫避瘟丹的做法急方的避瘟丹,只用五味香药加上一样您意想不到的粘合剂,自己在家就可以做出,第一味是苍术,温脾胃燥湿祛风,治疗风寒感冒,第二味是甘松,行气止痛,开脾气,第三味是乳香,祛毒活血,第四味是木香,行气止痛,温中和胃,治疗呕吐腹泻,第五味是降香,性温无毒,归肝脾心。...
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- 用料1500克水10克油1茶匙鹽300克綠花椰菜,切小朵60克香油15克蒜頭酥40克辣豆瓣醬3枝乾辣椒,切小段(約長約1公分)1/2茶匙白芝麻85克面包粉白胡椒粉1/4茶匙避风塘花椰菜,三步骤料理奇迹的做法1將水、油和鹽加入主鍋,以15分/100℃/速度小勺加熱。2加入綠花椰菜,以4分/100℃/反转...
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- 网上发现的菜谱,经过不断升级,香脆好吃,简单易做。用料面包糠克虾只蒜瓣油克葱根盐克生抽勺料酒勺耗油小米椒避风塘青虾的做法新鲜虾10-12只,去虾线,洗净加入料酒、盐、生抽、耗油,腌制20-30分钟。锅里加入少量油,将腌制好得虾放入锅中煎至两面呈红色,将虾撑出。锅里留底油,加入面...
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- 避风塘炒虾🦐需要把虾洗净背部用刀划开去虾线。其他操作步骤类同于炒蟹🦀。用料蟹只面包糠克油克姜5片蒜3瓣葱1根料酒勺青椒🫑少许红椒🌶️少许洋葱1/5个孜然粉勺椒盐粉盐克糖克淀粉勺避风塘炒蟹🦀(避风塘炒虾🦐)bywqy的做法青、红椒少许去籽洗净切小末洋葱去皮洗净切小末蒜...
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- 避风塘炒虾酥脆可口10分钟可以搞定用料虾350克面包糠40克料酒1勺白胡椒粉1勺蒜5瓣白糖1勺避风塘炒虾的做法1、清理虾头和虾线2、1勺料酒+1勺胡椒粉腌制20分钟3、5瓣蒜捣碎备用4、将腌制好的虾炸至金黄捞出备用5、锅内留少许油放入蒜末炒香,再加入40克面包糠翻炒6、加入1勺...
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- 爸爸最爱的避风塘。用料活面包蟹一公斤面包屑200克豆豉少许盐少许干辣椒5个鲜红辣椒5个玉米淀粉一小碗小葱2棵植物油半斤蒜一头咪姆的避风塘面包蟹避风塘炒蟹的做法面包蟹选同样大小但比较重的,从刀从蟹壳接缝处深入,把刀立起来,蟹壳就打开了,撕去鳃,用松肉锤把蟹钳蟹腿敲裂,全...
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- 用料主料:排骨或鸡翅或虾等等500克腌料:小葱2根姜5片切小料酒1勺生抽1勺盐适量糖适量研磨黑胡椒粉适量花椒粉适量炸制:植物油适量蒜蓉4头玉米淀粉适量面包糠(不是很喜欢放面包糠来炸,面包糠很吸油,太油腻了,所以通常会省略炸面包糠这一步)100克避风塘蒜香万物:避风塘排骨、避风塘...
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- 用料避风塘料避风塘抄的做法图一图二...
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- 用料干葱头花蛤大蒜生姜葱干辣椒色拉油酱油糖避风塘风味花蛤的做法大蒜剁成蒜蓉,生姜切成丝,剥好干葱头,葱清洗后把葱白部分先切下花蛤先放在淡盐水浸泡一个小时后再清洗干净锅里放水烧开加入花蛤看到花蛤微微张开就马上出锅过滤后用冷水冲一下热锅后放入油,加入蒜蓉加入生姜...
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- 避风塘藕夹蒜香骨用料蒜10斤面包糠适量丘北辣椒some盐some克鸡粉some油适量豆shisome避风塘料的做法大蒜打成蒜蓉蒜蓉用水冲毛巾拧干大豆油烧至5成热将大蒜和面包糠炸制酥脆可以用吸油纸垫着开始炒少许油豆shi炒下加入面包糠和蒜翻炒均匀加入盐鸡粉适量不要太咸最后加入...
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- 离家很多年,妈妈每年都会将新鲜槐花冻起来想等在异乡的我回家时能吃上一顿槐花麦饭,可是槐花经常等不及我回去就坏掉了,于是问妈妈要了做法,失败过很多次,这次将成功和失败的经验都写在这里,与所有怀念家乡味道的小伙伴们共享。用料槐花根据食量定,可以用米饭碗作为量器,生熟槐花...
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- 用料面包糠克虾只蒜瓣避风塘虾的做法虾处理干净,腌一下切蒜末虾炸两次炒蒜末,面包糠,把虾加进去...
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- 初次尝试成功了“避风塘”,缺憾在于饺子包的不是很好,好在外观弥补了缺憾......用料熟饺子10只面包糠适量食盐少许避风塘饺子的做法1、先把饺子煮好,装盘;2、不粘锅里倒油炒黄面包糠,等颜色变黄,将饺子放进去,翻炒;3、然后装盘。小贴士“避风塘饺子”...
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- 用料西兰花一个蒜10瓣左右面包糠一小碗火腿肠一根盐2克鸡精3克辣酱10克胡椒粉1克避风塘炒西兰花的做法西兰花掰成小朵蒜切粒;火腿肠切粒备用西兰花焯水后过凉水控水备用锅中放油,爆香蒜粒接着倒入火腿肠粒调入辣酱炒香炒匀倒入面包糠一直将面包糠炒成焦状,有沙沙的响声最后...
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- 海鲜吃不够,海蟹吃不腻。用料大海蟹一只姜丝6丝料酒两勺白胡椒粉适量面包糠一碟淀粉一小碟蒜半个姜一小块红椒一个香葱一根盐适量避风塘炒蟹的做法大海蟹,蟹身和八寸盘子一样大了,这可是小家伙的最爱😄。刷洗净,去除蟹心,腮,肺。剪下蟹爪,蟹身切成四块,蟹钳拍裂。用姜丝,料酒,白胡...
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- 荷花开的正娇艳时吃到的新藕,就叫《花香藕》。俗话说,带刺的黄瓜顶花的藕,就是说现在的藕最好吃。今天张大厨课上教了两道与藕有关的菜,绝对超时令!!用料七孔藕适量蒜泥120克干辣椒15克小红椒20克白芝麻25克面包糠50克老干妈30克椒盐8克辣椒粉10克生粉适量避风塘藕片的做法7孔...
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- 原创: 陈允斌 公众号:允斌顺时生活 香囊的用法高级的香囊,除了养生保健,另外一个重要的功能,是香身、怡神。古人于夏日必佩香囊,否则为失礼。行动之间,衣带生香,可以辟除夏季人体的体味、汗味。挂于腰间、或放于衣袋内置放在书桌、茶室,或者悬挂在卧室、卫生间、汽车、门口精神...
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- 本菜谱仅为自己记录。用料鸡蛋个避雷的做法饺子,馅饼避雷青岛王子,海藻苏打水,我no!青岛啤酒,我ok青岛奥古特,我ok青岛白啤,味道太淡,我no!Royal丹麦黑啤,我ok冰啤,甜甜的,我ok淡奶油比较这个面粉,包子饺子通吃,非常ok...
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- 避风塘花蟹用料花蟹5只面包糠葱姜蒜香料调料米酒黄酒糖凌小喵避风塘花蟹的做法花蟹洗净,切块。炒葱姜蒜及香料倒入花蟹翻炒,给调料,米酒,黄酒闷烧。翻炒面包糠和蒜蓉加入花蟹,起锅。小贴士给点米酒更提味,但是去腥还是黄酒好。所以,两种都加了。...
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