- 烘培,是我的软肋最根源是因为自己不喜欢吃甜食当然也因为制作时间太长(就是懒)直到我烤出了快手咸味的点心又把它改造成了大饼的模样西式烘培手法弄出了中式料理甩掉平底锅葱油大饼饼,烤出来用料低筋面粉100克泡打粉15克奶油奶酪60克黄油30克鸡蛋1只小葱35克盐2.5克牛奶或者...
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- 小葱、韭菜都挺好,试试家里没吃完的大葱,也还可以用料大葱半根面粉4勺盐半勺植物油大葱烙饼的做法大葱洗净、切丝备用。将面粉、半勺盐、大葱丝放入容器里。倒水,慢慢倒。用筷子搅拌均匀。喜欢软软的,就浓点。喜欢薄的,稍微脆点的,就要稀一点。热油,油不要太少,不然不好翻边。倒...
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- 用料大葱1根香油1勺猪肉或牛肉碎500克姜3片生抽适量根据情况有可能不需放耗油适量盐适量保留馅有点点汁糖适量水适量面粉600克油适量开水150克温水约40度150克大葱煎肉饼的做法面粉分成两部分来和:1.面粉300克+150克开水和面成团2.面粉300克+150克温水和面成团最后两个面...
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- 家门口又开业了一家香葱大饼,我很好奇为啥老是排长队,昨天就亲自去排队试吃了一次。原来,一张饼只够卖给三个人,好容易轮到我了,又被瓜分完了,只好耐心等老板所谓的“两分钟”,所以就产生了排队效应。四块钱买了几小丁,这饼外焦里软、葱油香味十足,但必须趁热吃。不想排队的,不想吃...
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- 在上海工作了近半年的时间,也试过很多美食,可是错过阿大葱油饼…为什么又想要做呢?因为看了太多美食节目的介绍,看视频觉得和我们四川的锅盔做法非常像,而网上似乎还没看到有非常地道的做法,于是就自己研究着做了一次。这次给自己打80分吧,还有改进的空间,哪里需要改进,我会写在最...
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- 寒冷的冬季,用葱花咸大饼配一碗羊肉汤,想想都流口水😊ཽ用料油芯:低筋面粉200克猪油100克水皮:低筋面粉300克水110克盐6克鸡蛋1个猪油30克葱花10克泡打粉1/2茶匙其它:鸡蛋半颗混一点水白芝麻适量葱花适量葱花咸大饼的做法油芯材料水皮材料油芯材料倒入主锅,以30秒速度3-4逐渐混...
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- 牛肉大葱饼用料牛肉300克大葱2棵面粉500克姜1点盐1克生抽2汤匙香油2汤匙白胡椒粉1克白糖1克食用油适量清水适量牛肉大葱饼的做法将面粉与水、盐和成软面团牛肉朵成馅,大葱、姜也切成碎末将牛肉和调料和成肉馅取一份面团擀成薄片,摊上肉馅,折好,烙熟即可...
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- 宅家的这些日子,无比想念奶茶,甜点,麻辣烫,火锅,烧烤大排档......而冰箱,已然成了这些天里最常打开的家用电器。今天一打开冰箱,发现了角落里的几根大葱和猪里脊,脑海里瞬间就出现了一个画面。那是北京胡同里的一家肉饼店,每次都要排队很久才能买到。酥肉饼在锅里滋滋作响,香气隔着...
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- 每隔一段时间就特别想吃的大葱肉饼,太好吃了!❤️❤️❤️用料大葱5根面粉2碗肉1块盐1勺热水1壶油1壶大葱肉饼的做法热水+面粉搅拌。成团揉面盖上盖子发酵。擀面铺平放油卷起来切块。擀大面皮。葱花+用酱油炒的肉+盐搅拌放大葱肉馅,捏成圆形包子,按压。放油,烙馅饼。熟咯~开吃!😘...
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- 本大宝申明:此配方为作者“苹果小厨”之作,我是百度上刷到的,觉得很想吃,就转到下厨房留存步骤,并非恶意抄袭,如果需要我删除,请联系我@苹果小厨,谢谢你的菜谱。用料面粉300克水180克酵母4克葱叶切小段50克盐(如不放糖需减量)5克糖(可不放)5克植物油10克葱香大饼的做法将面粉、水,酵母...
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- 香葱大饼简单不油腻~2-3元钱💰就能搞定用料普通面粉300克葱200克酵母3克泡打粉3克盐2小勺(面粉放1小勺)温水200克香葱大饼的做法面粉.酵母.泡打粉.盐放一起(用温水200克)面有点软弄成面团醒1-2小时(醒面要看天气)天气热时间就短了醒好弄个小球(300克面可以做2个大饼)用擀面杖擀成...
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- 小时候经常在奶奶的指导下做,现在开始自己琢磨着做。用料大葱2根猪肉500克料酒一勺盐5克克生抽一勺鸡蛋一个酵母5克个人喜欢的调味料可自行加大葱肉馅饼的做法面包机和面搓成小个,包馅料,压扁烙烤5分成熟小贴士1,和面,把水先放入面包机然后依次,面粉,酵母,鸡蛋放入,按和面程序开始...
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- 方便快捷的美味早餐用料猪肉500g面粉500g大葱一根生姜一片盐两勺鸡精半勺花椒三分之一勺草果三分之一勺大葱瘦肉饼的做法面粉中加入适量的水,揉成面团放置备用。将猪肉剁碎,放入盐,鸡精,草果,花椒,大葱,生姜搅拌均匀。将面团内包入肉馅,用面棍擀成饼。锅内放入食用油,加热后饼入锅...
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- 此菜谱搬运自厨师来啦用料中筋面粉400克两张油饼的量冷水280克每100克面粉加70克冷水小珠葱一小把盐8克油少许葱花大饼的做法面粉加水揉,不加手粉,最后洗干净手揉成团;分成两个剂子,整成圆形,盖上湿布醒发20分钟。案板洒少许面粉,把面团擀薄,记得底部随时撒面粉防粘;4克盐均匀洒...
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- 一人一顿份,一个小饼,两三块用料猪肉70g酱油1汤勺生抽,半汤勺老抽耗油四分之一汤勺面粉100克水50克葱1小根糖一点点十三香和白胡椒粉一点点全蛋液四分之一姜末一点点猪肉大葱饼的做法1.揉好面盖好盖子,醒1小时。2.做猪肉馅,照例最后放葱。3.饼四周不要涂馅,可以擀大一点反应最...
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- 用料大葱白1/3鸡蛋1个盐大葱摊蛋饼的做法鸡蛋打散,放适量盐葱白切细碎,放入鸡蛋液热油,倒入鸡蛋液,移动锅底,尽量摊大些,双面煎黄即可~...
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- 用料面粉500克油适量盐5克冷水350克葱花适量软酥面粉200克豆油150克香油50克苏打2克葱花大油饼的做法面粉500克,盐5克,冷水350克和成面团软酥:面粉200克,豆油150克,香油50克,苏打2克,葱花不要剁,刹葱花将皮面下剂300克,揉圆,擀成大片抹软酥,撒葱花卷成卷盘剂,醒十分钟。面案上刷油,将...
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- 做法和葱油饼差不多,用的是洋葱,味道也很棒。用料面粉洋葱盐油洋葱大油饼的做法洋葱用切菜器擦成细丝。盐用温水化开,加入面粉,和成柔然的面团,揉充分,醒10-20分钟。擀成大片,洒上油。刷均匀,来回重叠粘均匀也行。撒上一层薄薄的干面粉。均匀地撒上一层洋葱碎。从一头向另一头折...
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- 我之前做了卤牛腱吃剩了,所以切碎做了这个饼,肉馅随大家喜欢加,可以用新鲜牛肉、猪肉用料大葱1根面粉300克牛肉350克冷水50克热水150克盐2克白芝麻适量海鲜酱1勺XO酱1茶匙大葱牛肉饼的做法面粉里加盐加热水搅成絮状再加冷水揉成团,面团粘手,表面和底抹点干粉,盖保鲜膜醒半小时...
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- 用料面粉克甜大饼,咸大饼,葱油饼的做法12...
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- 一城一味,我们山东最有名的就属这道大葱卷煎饼了,下馆子必点的一道菜用料煎饼2张黄瓜1根火腿肠2根香葱几根虾皮适量葱伴侣六月香豆瓣酱1小匙葱伴侣六月香甜面酱1小匙大葱卷煎饼的做法准备好所有材料,黄瓜、香葱去掉根部洗净备用。煎饼拿出来比较干可以用小喷壶喷喷水,静置30...
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- 一直想记录一下大葱猪肉饼的做法,但是每次都是吃完了想起来,只有一个成品图。因为答应了厨友出这个方子,拖到今天才拍了图。下边是两张饼的量,大家可根据自家情况和口味调整用料。用料面团用料:中筋面粉300克水180克肉馅用料:猪肉(肥瘦肉三七或四六)250克大葱110克自然鲜酱油10克...
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- 用料6月香甜面酱适量葱适量馓子一小把芝麻盐适量克煎饼适量煎饼卷大葱的做法把煎饼铺好,依次放入芝麻盐、葱、馓子和甜面酱,卷好后就可以吃了。(芝麻盐:把芝麻炒香加盐放蒜臼子捣碎)...
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- 这是我做的最满意的一款葱花大饼,以前做的好吃是好吃,但总觉的不够松软。加了0.5克的酵母粉以后增加了成品的松软性。又一点也不会有发面的感觉,口味真的是超赞。这可是我的私房菜秘方哦⊙∀⊙!分享给大家!在这里重点强调一下酵母就放一点点,0.5克左右即可,加多了就成发面葱花大...
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- 配方来自小高姐用料面团中筋面粉390克温水250克酵母4克盐2克油22克油酥油50克面粉80克葱白30克盐4克葱油大饼的做法记录方子...
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