- 搬运于微博牛奶少女用料都在图片,就不单独写出来了喜欢抹茶味的人一定会喜欢这款抹茶大理石磅蛋糕,颜值高味道好,磅蛋糕材料简易,油糖粉等比例加入,怕甜所以减了糖。做磅蛋糕的时候一定不能偷懒一次性加入太多蛋液,不然一定会水油分离。成功的磅蛋糕应该是奶香浓郁,口感细腻润泽...
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- 想把家里蜜豆消耗掉,和蜜豆搭配当然是最佳选择。但是又不想那么单调,就摸索出这么一个材料丰富的方子。味道很好,就是纹路不太美丽,下次继续努力!用料鸡蛋2只无盐黄油100g糖粉60g低筋面粉90g抹茶粉10g泡打粉4g蜜豆适量熟栗子适量松子仁适量抹茶红豆栗子磅蛋糕(大理石纹)的做法...
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- 慕斯蛋糕很适合天热的时候吃,凉凉爽爽的,看到很多吉利丁片的方子,因为吉利丁片和粉做法不太一样,所以记录一下自己使用吉利丁粉的方子,也给大家做个参考用料饼底消化饼干80克黄油30克慕斯液浓稠酸奶190克淡奶油200克白糖55克牛奶50克抹茶粉10克水50克吉利丁粉10克抹茶大理石慕...
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- 打发黄油搞不好能把手“打断”,水油照样分离,蛋糕体膨发不够,组织粗糙,口感不好……不用灰心,用小熊厨师机可以解放你的双手,完美打发黄油,烘焙小白也能做出这款日式小清新的磅蛋糕。让人眼花缭乱的美丽纹路看起来复杂,其实一点也不难,让你的开光之作就能获得亲朋好友的一致称赞!烤...
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- 喜欢这种里面加了料的蛋糕,切开的横截面也相当的有感觉。用料高筋面粉110克抹茶粉5小匙蜜红豆120克玉米粉15克泡打粉1/4小匙色拉油60克牛奶60克蜂蜜30克水3小匙蛋白200克细砂糖110克大理石抹茶蜜豆蛋糕的做法制作:(18x18cm贝印方模)高筋面粉,玉米粉,泡打粉混合。色拉油,牛奶,...
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- 浓郁的抹茶香清新的绿油油用料鸡蛋2只(大概100g)抹茶粉10g(不喜欢抹茶苦的适当减量)低筋面粉50g+40g(做大理石花纹的话分开称重)黄油100g糖粉75g(个人喜欢减糖只放了60g)抹茶磅蛋糕【分步也可做大理石花纹】的做法准备好食材,黄油记得切小块提前室温软化,鸡蛋也提前拿出来回温,防止...
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- 多余的蛋白该如何消耗?做大理石红豆抹茶蛋糕用料高粉110g蛋白200g蜜红豆120g玉米淀粉15g泡打粉1/4小匙玉米油60g牛奶60g蜂蜜30g抹茶粉2.5小匙水2.5小匙细砂糖110g大理石红豆抹茶蛋糕的做法准备工作将高粉,玉米淀粉,泡打粉混合过筛;玉米油,牛奶,蜂蜜混合后用搅拌棒搅拌均匀;抹茶...
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- 我喜欢尝试做各种口味的磅蛋糕,百香果磅蛋糕是我最常做的一款,今天突然就想吃抹茶味的了,刚巧家里还有抹茶粉,那么一切就刚刚好。用料低粉195克抹茶粉5克泡打粉3克(可不加)黄油200克糖粉150克(原200克)鸡蛋液200克抹茶大理石纹磅蛋糕的做法*模具中垫油纸,低粉和泡打粉混合过筛三次...
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- 在做面包的间隙给兔牙哥也来上一口,照顾一下他的情绪~家里最后一点儿抹茶粉,用完了也就没了,想想加村的抹茶粉那么贵,就愁。寻寻觅觅寻寻……摘改自NasiLemakLover之ChocolateMarbleChiffonCake,我做了一个大概是8-inch的长方形蛋糕。http://nasilemaklover.blogsp用料鸡蛋5颗...
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- 用料材料:(CakeLane17cm模一个量)蛋黄40克(2个)细砂糖20克(我用了10克)色拉油45克牛奶80克低粉40克高粉40克盐1/8小勺自制抹茶酱55克蛋白160克(4个)砂糖40克抹茶酱大理石戚风蛋糕的做法先将高粉、低粉过筛2次备用将蛋白、蛋黄分别放入无油无水的盆内将20克白砂糖分三次(我一次全部...
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- 犹如行走在森林般的郁郁葱葱,拥抱大自然的颜色——从墨绿游走到淡绿,清新、自然、超凡脱俗。把它放在任何角落,靓丽的外表很难从它身上离开。墨绿的巧克力脆皮唤醒了小时候吃雪糕的甜蜜,抹茶与巧克力的搭配相得益彰,绿茶的微涩口感得到的中和,吃到里层的惊喜搭配了伯爵的香醇,辛...
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- 抹茶一直都是我比较偏爱的一种烘焙原料,不但颜色美丽治愈,还含有丰富的营养成分及人体必须的各种微量元素,能明目醒神补充维c。四季皆宜、很值得家中常备。话说最近做了几款抹茶味的甜品和饮品,终于抽空整理了一下~这款抹茶酥粒大理石磅蛋糕,清香抹茶味、咸香脆的酥粒ontop,还...
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- 天开始变暖了,也就愈发想来点看起来更加清新的东西。虽然是磅蛋糕,但清新的抹茶色让人一看就有食欲。而且,一个小小的,吃一个也不会有太大负担。用料黄油100g奶油奶酪70g低粉100g云龙宇治抹茶粉3g糖粉60g蛋2只泡打粉1/2小匙迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法黄油,奶油奶酪室温软...
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- 好吃也好做的双色大理石磅蛋糕。使用直接混合法,无需打发,非常简单。吃的时候,推荐用微波炉加热5-10秒,即可恢复到刚烤好时的松软口感。充满黄油奶香的原味蛋糕与抹茶、巧克力两种口味的混合,口感十分别致。做出漂亮大理石纹的秘诀在于尽量使用底部偏平的搅拌盆,且搅拌次数不能...
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- 解决剩余蛋白。同样是完全使用蛋白,这个抹茶蜂蜜蛋糕却有着与天使蛋糕截然不同的口感。较之于天使蛋糕的干而韧,它吃起来就显得湿润柔软得多。想来这应该是牛奶蜂蜜与油协同作用的结果。减了些许糖,因为蜂蜜和蜜豆都可以增加甜味。很遗憾,孟老师没有提示震出气泡,装模之后稍犹...
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- 除了红曲之外,还有什么颜色的大理石花纹让人心动。抹茶,青翠的颜色,青涩的味道,很是让人惦念。只是,这抹茶粉好像有点因为保管不善略微变色,不过青茶的味道还在。应该不影响使用。不要以为第一次很成功,就能保证第二次的成功。大理石纹的肌理完全是一种随机效果。很喜欢第一次的...
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- 朋友给了杏酱和一罐长安抹茶粉,试着做了一下大理石磅蛋糕,好好吃啊,没刷糖水也很润。黄油一定要打发到位,加粉翻拌也要拌到出现光泽,才会比较蓬松,不然会比较干。用料黄油100克糖粉75克鸡蛋100克抹茶粉10克低粉90克泡打粉二分之一小勺自制杏酱40克抹茶杏酱大理石磅蛋糕的做法准...
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- 用料抹茶芝士蛋糕食材:Kiri奶油奶酪60克抹茶(五十铃)4克鸡蛋3个酸奶50克色拉油10克糖粉35克热水10克低筋面粉30克抹茶芝士酱食材:抹茶粉(五十铃)4克奶油奶酪80克糖粉30克黄油20克抹茶大理石乳酪蛋糕的做法奶油奶酪提前3小时室温软化,准备一个固底蛋糕模具或在活底模具外包锡箔纸...
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- 用料奶油奶酪250g细砂糖65g原味酸奶50g吉利丁片8g抹茶粉4tsp水30ml黄油30g消化饼干8块柠檬汁半个量淡奶油200ml抹茶大理石芝士蛋糕的做法准备好食材,奶油奶酪室温软化消化饼干压碎,如果没有消化饼干可以用好吃的早餐饼干之类的代替,压碎后把黄油融化,饼干渣都倒入黄油中搅匀,...
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- 这是我第二次做磅蛋糕,第一次做的时候没有把糖浆一起刷完,再加上黄油打发不好,口感很不好,就一直对磅蛋糕提不起兴趣来,这次约饭磅蛋糕终于让我对它有了新的认识,黄油的打发直接影响磅蛋糕的口感,小嶋老师的方子真棒,就是稍微甜了点我在经典香草磅蛋糕的基础上做了巧克力(抹茶)大理...
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- 这款磅蛋糕能送我上味蕾的天堂!不管你是不是抹茶的粉丝,都能享受到它复杂的香草奶油风味。-这款抹茶大理石磅蛋糕是一道快速简便的甜点。对于初学者来说,也是一个很好的食谱。磅蛋糕面糊拥有分层和融合风味的绝佳质地。这个版本结合了抹茶粉,在经典磅蛋糕上创造了一个视觉和...
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- 不爱吃抹茶的我对这款胖蛋糕都情有独钟~淡淡的抹茶味,香香的牛油~太棒了模具:家里随便长条磅蛋糕模具就可以~175℃~45-50分钟~用料黄油100g鸡蛋100g(约2颗大个的)糖粉70g(原方100g)若竹抹茶粉10g低筋粉90g泡打粉3g抹茶磅蛋糕(大理石纹)的做法黄油加糖粉打发分次加入鸡蛋搅拌均匀...
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- 来自日本师傅的一款创意面包,将抹茶粉加入卡仕达酱使得微苦的抹茶变得香甜起来。而看似复杂麻花形状原来那么好做!动动手也来学学怎样做这个抹茶大理石面包吧。用料日本高筋面粉500g糖75g盐10g日本即发干酵母15g鸡蛋2个冰水250g卡仕达酱250g抹茶粉15g黄油50g抹茶大理石的做...
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- 据说叫做磅蛋糕是因为最开始每个磅蛋糕每份原材料都有1磅重ヘ(・_|用料蛋糕体部分无盐黄油100g(最好选择发酵哒)糖粉80g(标准配方为100g,但是可根据个人喜好甜味程度调节)鸡蛋液100g(大概2个鸡蛋)低筋面粉95g抹茶粉5g(若喜欢抹茶味可适量多加抹茶粉并相应减少低粉量,但不可加入过...
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- 拥有大理石纹路的蛋糕。✨麻烦来看教程的各位✔️点开图片✔️来看完整的图片和教程👌🏻尝试了一下这种排版,感觉说得更清楚简洁明了用料蛋2低筋面粉30g糖30g水或奶20g色拉油20g可可粉、抹茶粉各3~5g白醋、香草精各一滴大理石抹茶巧克力蛋糕的做法🍴🍴🍴就是一定要疯狂乳化啊,3...
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