- 用料虾6只以上姜2片白菜一棵盐适量小白快手鲜——虾🦐的做法白菜洗净,切成片,多用菜叶,少用菜帮。大虾洗净挑虾线,摘去虾头备用。姜根据个人喜好切成片或者丝备用。起锅烧油下虾头,把虾头煸出虾油。放剩下的虾,姜,白菜。不熟就加水炖一炖。加盐出锅。小贴士注意盐的用量。白菜叶...
- 6733
- 用料鲜冬菇拉面油麦菜葱酱油耗油白糖淀粉盐快手鲜冬菇油麦菜拉面的做法水烧开下拉面,五分钟后捞出沥干煮面水中加油盐,烫熟油麦菜热锅下油,鲜冬菇切小块,与葱粒下锅翻炒至香气飘出加入两勺水,没过鲜菇,加适量酱油,盖锅盖焖制两分钟揭盖加适量耗油、白糖,继续翻炒淀粉勾芡,加入翻炒...
- 24727
- 10分钟内可搞定的虾丸汤。虾丸是汕头市濠江区买的新鲜海虾制作的虾丸,Q弹鲜美。濠江区临海,鱼丸/虾丸/墨斗丸等都很鲜美,家里日常囤货可快手滚汤。用料达濠鲜虾丸半斤食用油几滴芹菜粒或九层塔芯几小朵盐1小勺(1.5g)鸡精1小勺(1.5g)快手鲜虾丸滚汤的做法虾丸按自己喜欢的量准备...
- 27331
- 秋葵是个“内秀”的菜,虽然低脂健康,但把握不好做法容易被“埋没”。下面这道快手拌秋葵既保留了秋葵特有的爽口鲜香,又因烹油而锅气四溢,味道浓郁可口,老少咸宜,快来学学吧!用料秋葵10余根蒜3-5个葱少许酱油2勺醋1勺香油少许鸡精少许糖少许植物油2勺堪比餐馆的快手鲜拌秋葵的做...
- 33981
- 微波炉真是懒人神器几分钟就可以做好零食超方便~核桃恰恰~用料盐一小勺味好美鲜辣粉半小勺味好美椒盐粉半小勺生核桃100克微波炉♡3分钟超快手鲜辣椒盐核桃的做法核桃提前用盐水泡30~40分钟倒掉黄色的涩水(如果赶时间不想泡也要用水湿一下才能沾上调料)半勺鲜辣粉~半勺椒盐粉拌...
- 12182
- 男票看家菜用料秋葵若干根生抽少许勺蒜随喜辣椒若干个糖少许克快手鲜秋葵的做法秋葵烫熟秋葵去头锅烧热,炒姜蒜生抽小辣椒少许糖成浇汁浇上去摆盘鲜掉眉毛,吃到要开心的立刻亲一口的那种。...
- 24879
- 疫情下的早餐也挺让人头疼的,存货吃得差不多了,今天🐸先生又是用他的闹钟闹醒了我,然后自己继续睡觉。起来做个美美早餐吧用料虾仁小只虾10只小馒头3个鸡蛋1个盐少许克玉米粒15颗汲汁少许味极鲜少许勺地瓜粉少许(也可不用)食用油少许快手鲜虾饼的做法馒头蒸好,一个馒头切三刀,中...
- 16888
- 小朋友这几天嚷着要吃包子,因为疫情,出去买不放心,只能尝试自己做,让小朋友解解馋用料面粉500克酵母5克白糖50克蚝油1勺生抽2勺温水适量葱两根鸡蛋1个包菜1/4个猪肉末250克冬菜少量姜少量快手鲜肉包子的做法用温水分别将酵母和白糖化开,倒入面粉一起搅拌,直至成絮状,开始用手揉,...
- 20388
- 苏小厨的小小餐桌丨🥘营养健康小料理快手鲜银鱼胡萝卜炒蛋🥚早餐多做了一份,午餐吃食堂饭,顺便带上它,拌魔芋面啊什么的又低碳又好吃,补钙又美味,这样更营养健康点。我们总是很关注工作、护肤等,吃饭这件每天要三餐的事情却常常会被凑合代替。至少在保持良好的饮食习惯的路上努...
- 20006
- 使用葱伴侣豆瓣酱炒一道简单下饭菜用料包菜半个木耳(提前泡发)8朵蒜3瓣葱适量干辣椒(可选)5个葱伴侣豆瓣酱1勺生抽1勺耗油半勺胡椒粉(可选)适量清水3勺快手鲜香味美-酱炒包菜的做法包菜洗净撕成小片,葱蒜切末,干辣椒(小米辣也行)切段,不吃辣不放。起锅烧油,爆香调料。倒入包菜和木耳,...
- 27454
- 用料萝卜适量花蛤适量斤姜少许料酒1勺盐少许快手鲜掉牙花蛤萝卜丝汤的做法花蛤洗净,萝卜切丝。水烧开,放入花蛤和姜,水开了放一勺料酒,放萝卜丝,水开了放盐焖一会就可以了。我妈说,食材干净做出来的饭菜才会香,洗干净点!总有人说我的食谱简单,其实做饭过程中好好观察菜的变化,中途...
- 27200
- 虾的好处多多,小朋友、老人、减肥人士最爱。用料虾肉220g柠檬汁适量蛋清2个白胡椒1克海盐2g淀粉(土豆淀粉/红薯淀粉)15g胡萝卜(可选)1/3根西兰花(可选)2-3小朵玉米粒(可选)适量小美快手鲜虾饼的做法鲜虾去壳后重220g左右(去壳前约一斤)。剥好的虾仁放入碗里,滴一点柠檬汁腌制10分钟去...
- 33588
- 在渔村吃过一回炒笋就爱上了,太好吃了,业余不熟还在学习做笋的方法,看到小伙伴的菜单决定试一下哈哈😃川腊肠也好好吃😍😍用料排骨200克五花肉200克川味腊肠1根春笋3根莴笋半根千张结100g姜片2片小葱2根上手做做鲜鲜的腌笃鲜的做法1.烧上热水,将排骨、五花肉、川味腊肠洗干净...
- 15666
- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料鲜面条150g大虾3只生抽3g蚝油3g即食海苔5片小葱2根快手鲜虾面的做法葱叶切花,将虾头剪开去除沙包,在虾背处去掉虾线。将大虾煮熟。清水煮面至面八成熟时加入蚝油、生抽,煮至面熟。在面中加入煮好的大虾、海苔、葱花即可。小贴士「...
- 29503
- 用料肉沫200克鸡蛋1个玉米半根豌豆50克香菇2朵生抽适量料酒适量茴香几根三鲜抄手的做法杂七杂八的调味料放一起搅匀玉米豌豆馅+茴香馅首次尝试饺子试味...
- 5978
- 用料各种保鲜手段的做法韭菜捆好,用大白菜叶子包裹,放冰箱冷藏,可保鲜一周...
- 20043
- 抄手与云吞,到底有啥区别?其实,它们都来自于馄饨。中国人吃馄饨,至少有2千多年的历史,甚至比吃饺子还要早。古人认为它是一种密封的包子,没有七窍,所以叫“混沌”,后来根据造字规则,改作“馄饨”。而在川渝地区,因抄手皮薄易熟,双手在胸前一抄,而得名。抄手馅料里不需要过多的调料,保...
- 18572
- 乍暖还寒的季节,最适合吃温乎乎的汤水食物了,顺口、滋润、舒服。我想,抄手、馄饨永远是最佳选择。宜汤、宜菜、宜干拌,吃法多样,总有一种是心头好。我独爱带汤的馄饨和抄手,清汤和红油,各有各的滋味。特别给大家分享一款看似清淡,却味道非常丰盛的抄手做法。以猪肉、菌菇和虾仁为...
- 21610
- 用料猪肉半斤鸡蛋2个韭菜一把淀粉适量盐适量糖一点抄手皮半斤鲜肉抄手的做法将肉打沫,加鸡蛋,淀粉,盐,糖搅拌。包好就可以下锅啦!!!...
- 32113
- 抄手是妈妈包好冻冰箱里的,酥肉也是之前炸好放冰箱里的,话说这个酥肉超级好吃,下次去要方子。重庆小面我喜欢麻辣,抄手的亲戚饺子哟也喜欢沾香辣酱,但抄手我就喜欢清淡鲜美的。清汤抄手的汤也不是白水,否则青菜和抄手皮就没味道了,所以一碗抄手的汤料也是有讲究的。用料抄手15个...
- 22446
- 在美国留学的时候家附近有一家越南人开的手抓海鲜店,经常是满满的客人,上菜的时候海鲜会放在一个大袋子里甚是壮观,我也经常去吃,但是那家店偶尔虾的品质没有自己买的好,于是综合了网上各个食谱,整合了这个北美留学生版手抓海鲜,这样就可以自己在家看着剧吃海鲜啦~里面的酱料oldb...
- 31639
- 用料梅花肉(肥瘦都有)250g手打虾滑150g姜小块葱适量盐适量排骨汤(肉汤都可以)适量抄手皮1.5-2元的鲜虾抄手的做法梅花肉剁碎的馅儿可以参考我写的饺子馅儿的配方,然后猪肉馅儿弄好以后加入口味捞手打虾滑,顺时针搅拌均匀就可以开始包啦作个示范:把馅儿放在抄手皮上,可以中间往上...
- 17743
- 分三步走:第一步:买来的鲜虾放进冰箱里冷冻40分钟。第二步:把鲜虾从冰箱里拿出,用手抓往住虾头,左右摆,揪下虾头,顺势带出虾线。第三步:这是关键,一手握住虾尾,一手把住虾身,握住虾尾的手向前进顶的方向用力,把住虾身的手向后用力,这时虾皮很容易下来。用料虾12只手剥鲜虾的做法分...
- 8812
- 简单,好吃。用料鱿鱼青笋虾仁蒜末花椒油葱花盐鸡精淀粉随手三鲜的做法Step1.青笋鱿鱼切细条,调个微芡汁(盐,鸡精,少量淀粉,小半碗水)Step2.热锅下油,爆香蒜末Step3.下入青笋条翻炒,随后倒入少量清水烧制脱生,大概7-8分钟Step4.加入鱿鱼和虾仁,倒入微芡汁,大火烧制鱿鱼成熟,撒上葱花,2滴...
- 18585
- 小时候经常吃妈妈做的炖豆腐,方便又美味,最近突然想起来就自己试一下,真的很简单!!!用料生抽2勺姜2片切丝盐适量葱1根(切成葱花,洒在豆腐上)豆瓣酱2勺小米辣2根(切小段)豆腐1盒(我就是用的盒马日日鲜豆腐,很嫩)快手蒸豆腐,有手就能做!鲜鲜鲜!的做法把葱,姜,小米辣切好选一个大小合适的碗🥣,豆...
- 12299