![京城第一卤肉做法烹饪大全 地道京城第一卤肉如何做]( "京城第一卤肉做法烹饪大全 地道京城第一卤肉如何做")
- 卤肉主要耍个卤汤，卤汤做不好，做出来的肉和开水烫的没任何区别，我这个卤汤自己5年多时间，我保养的非常好，每天都烧汤，卤肉，一天买70斤卤肉的样子。今天如有有想学习的朋友可以问我，切记，不要乱放东西用料冰糖看自己的肉，适量桂皮一点点八角4棵香叶3/4片小茴香看多少适量草果3/4个花...
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![探秘京城著名凉面做法烹饪大全 地道探秘京城著名凉面如何做]( "探秘京城著名凉面做法烹饪大全 地道探秘京城著名凉面如何做")
- 用料凉面探秘京城著名凉面的做法探秘京城著名凉面一到夏天凉面是最受欢迎的，既清凉又爽口，人气美食，今天厨艺网给大家介绍的这家凉面，每天中午能卖5多百份，这还不是最多的时候，有时一餐能卖1000份，味道比较正宗，面条劲道，酱香味十足，就让厨艺网教大家做吧。首先和面一斤面粉加一个...
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![简易麻辣烫京城版做法烹饪大全 地道简易麻辣烫京城版如何做]( "简易麻辣烫京城版做法烹饪大全 地道简易麻辣烫京城版如何做")
- 口味是京城“重庆麻辣烫”店的粗暴流，超简单易行，味道绝不输给忠友，欧记什么的XD用料鲜辣椒火锅底料/麻辣烫底料干辣椒花椒菜/豆制品/蛋/内脏/丸类/面条/粉丝麻酱蒜香油辣椒油盐/酱油/料酒/醋简易麻辣烫京城版的做法火锅底料/麻辣烫底料，干辣椒，花椒（可以再加上葱姜蒜，豆瓣酱，香...
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![京城名小吃「乾隆白菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的京城名小吃「乾隆白菜」方法]( "京城名小吃「乾隆白菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的京城名小吃「乾隆白菜」方法")
- 听说是乾隆特别喜欢的一道菜，爽口、微甜、清脆、巨简单新手也完全没问题，不喜欢吃甜的可以酌情减少糖的用量嘻嘻～用料白菜心半个芝麻酱2大勺绵白糖1勺蜂蜜1勺香醋2勺生抽1勺香油1勺芝麻1把盐半勺京城名小吃【乾隆白菜】的做法1.白菜洗净撕成小块晾干。2.把酱汁倒入白菜中搅...
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![京城名吃驴打滚做法烹饪大全 地道京城名吃驴打滚如何做]( "京城名吃驴打滚做法烹饪大全 地道京城名吃驴打滚如何做")
- 驴打滚又叫豆面糕，传统做法是黄豆面加水蒸熟，和面，卷红豆馅。现在一般用糯米粉，做后裹上黄豆面。用料熟黄豆粉适量糯米粉160克牛奶300克色拉油25克豆沙适量淀粉40克京城名吃驴打滚的做法驴打滚制作，要求馅裹得均匀，层次分明。外表呈金黄色。特点是香，甜，黏。有浓郁的豆香味。原料...
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![京城风味 京都排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的京城风味 京都排骨方法]( "京城风味 京都排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的京城风味 京都排骨方法")
- 用料小排500g葱姜随意盐鸡精糖番茄酱玉米淀粉、生鸡蛋料酒醋京城风味京都排骨的做法把排骨（小排）剁成长短均匀的小段，用清水浸泡去血水。清水一定要凉才能把血水拔出葱片5片，姜片3片。葱末姜末适量把洗过的排骨沥干水分放进大碗里，放入盐一小勺（平时炒菜的量），鸡精两小勺，料酒两大...
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![火爆京城的炖牛肉做法烹饪大全 地道火爆京城的炖牛肉如何做]( "火爆京城的炖牛肉做法烹饪大全 地道火爆京城的炖牛肉如何做")
- 用料牛肉火爆京城的炖牛肉的做法火爆京城的炖牛肉不用老汤一样炖出浓浓的牛肉香，奇怪的放料顺序暗藏玄机，祖传的秘制料包，一点就通，简单三个窍门，揭开三代单传的炖肉秘诀，古老的街道，特色的小店，传统的手艺，京味美食，酱香，料香都止不住牛肉的原香，每天都能卖一百多斤，赶紧让厨艺网教大...
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![京城岩哥版“羊蝎子”食谱大全及做法，烹饪好吃的京城岩哥版“羊蝎子”方法]( "京城岩哥版“羊蝎子”食谱大全及做法，烹饪好吃的京城岩哥版“羊蝎子”方法")
- 成为抖音“京城岩哥”的粉丝是通过岩哥的老婆可爱的北京大妞“三哥”，岩哥做饭虽然是自学成才但我想也会受其父母的影响居多，传承了北京土著人的美食传统习俗。正所谓高手在民间，只要食材和调料齐全，即使是厨房小白也能做出这款营养价值非常高的人间美味！用料羊蝎子一根葱2颗...
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![快手10分钟京城名点驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的快手10分钟京城名点驴打滚方法]( "快手10分钟京城名点驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的快手10分钟京城名点驴打滚方法")
- 首先教程是用语音转文字可能会有同音字的错别字，请大家理解一下，毕竟是公益食谱吗？大家互相交流一下。作为兴趣其实语音转文字也有好处啊，我会说的更加详细。下面言归正传。用料糯米粉150克水适量面团不要太湿克豆沙适量目测就可以克枣泥目测适量我不喜欢太甜就没有额外加糖...
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![京城独一无二滴窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的京城独一无二滴窝头方法]( "京城独一无二滴窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的京城独一无二滴窝头方法")
- 玉华台的窝头，简直了用料玉米面（不要太细）豆浆豆渣蜜豆京城独一无二滴窝头的做法玉米面中一点点加入豆浆，边加边搅拌，到面不散也不稀，抓起来容易成团，加入豆渣，纯玉米面与豆渣比例5:1，混合均匀，按照个人口味加入蜜豆和好的面，捏成拳头大小窝头，开水上锅蒸15分钟即可（根据窝头还有拳头...
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![京城排骨乱炖做法烹饪大全 地道京城排骨乱炖如何做]( "京城排骨乱炖做法烹饪大全 地道京城排骨乱炖如何做")
- 用料排骨600克土豆1个胡萝卜1根梅干菜100克藕1节豆角100克姜10片葱1根蒜10瓣豆瓣酱2勺老抽1勺生抽2勺耗油1勺京城排骨乱炖的做法排骨洗净备用切好葱姜蒜备用排骨凉水下锅，加入葱姜蒜一起煮。大火烧开，捞出浮沫。小火继续煮20－30分钟。炖排骨的时候开始准备其他材料，葱姜蒜。...
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![京城小吃《沙琪玛》食谱大全及做法，烹饪好吃的京城小吃《沙琪玛》方法]( "京城小吃《沙琪玛》食谱大全及做法，烹饪好吃的京城小吃《沙琪玛》方法")
- 沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，是满语ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ（sacima）的音译。香港称之为“马仔”，是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再成小块食用。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。萨其马源于清代...
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![京城一绝奶油炸糕做法烹饪大全 地道京城一绝奶油炸糕如何做]( "京城一绝奶油炸糕做法烹饪大全 地道京城一绝奶油炸糕如何做")
- 孩子爸爸一张口京味儿十足，常被我笑称为“胡同串子”，虽说已在南半球驻扎了小三十年了，仍然对打小吃过的东来顺“奶油炸糕”念念不忘。据说那时候还爱趴着厨窗欣赏“奶油炸糕”的炸制过程，现炸现吃的美味至今难忘。如今，人们追求美味，更重健康，油炸食品总是要尽量避之，话说回来，什...
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![一座城如何做才美味，怎么做一座城简单又好吃]( "一座城如何做才美味，怎么做一座城简单又好吃")
- 用料随餐一座城的做法两个人吃一大盘菜...
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![城堡蛋糕的详细做法大全,简单又营养的城堡蛋糕做法]( "城堡蛋糕的详细做法大全,简单又营养的城堡蛋糕做法")
- 谁还不是个小公举了呢？下午茶也要精致到无可挑剔。从侧面看层次分明，从上面看优雅别致，一个个城堡奶油错落有致地分布着，简直完美，快来pick一下吧。用料玉米油42克可可粉17克低筋面粉50克牛奶42克鸡蛋3个柠檬汁适量细砂糖58克淡奶油240克抹茶粉6克城堡蛋糕的做法碗里放入42克...
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![翻糖城堡如何做才美味，怎么做翻糖城堡简单又好吃]( "翻糖城堡如何做才美味，怎么做翻糖城堡简单又好吃")
- 梦幻城堡用料翻糖皮磅蛋糕翻糖城堡的做法烤制12寸、10寸磅蛋糕敷糖皮...
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![一城一飯：北京站「京華煙雲—一席療癒的滋味」食谱大全及做法，烹饪好吃的一城一飯：北京站「京華煙雲—一席療癒的滋味」方法]( "一城一飯：北京站「京華煙雲—一席療癒的滋味」食谱大全及做法，烹饪好吃的一城一飯：北京站「京華煙雲—一席療癒的滋味」方法")
- 2015年6月28日舉辦。北京是座大城，吸納了許多五湖四海的遊子，大家懷揣着想擁有更美好的未來而來到這裡⋯這個猶如萬花筒般的京城，吸納百川，以瞬變且撩人的姿態，吸引無數幸運的淘金者，也引誘沈淪着相隨的人兒⋯需要多大且堅定的意志？我們方能不至隨波逐流？在這座陌生的城市裡生活，...
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![围城如何做才美味，怎么做围城简单又好吃]( "围城如何做才美味，怎么做围城简单又好吃")
- 虾虾与豆腐的相拥抱围，味道的包围，你中有我我中有你，取其名“围城”。用料大虾6--8只，内脂豆腐一盒，豌豆一小把！葱，姜，蒜少许，老干妈辣酱一勺！围城的做法虾虾洗净，去虾线！备用！内脂豆腐一盒备好！豌豆洗净备用。锅里加油，煸炒一下葱，姜，蒜！先放入大虾煸炒，把虾头里的虾油挤出！虾煸炒一会变色，放...
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![天空之城的详细做法大全,简单又营养的天空之城做法]( "天空之城的详细做法大全,简单又营养的天空之城做法")
- 听说！你的城市也在下雨。梅雨季已经过了大半，等待好天气的心情，也是越发焦躁不安。比起缓解焦虑，不如在家里做一杯蓝天白云，口味清爽的蓝柑果浆，遇见醇厚香甜的牛奶，冰凉又舒爽。清甜的蓝柑鲜奶，蓝天白云般的色彩，还有清凉的蓝柑果浆。在这一瞬间，你已经被晴天抓住了。用料牛奶200m...
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![傾城雪的详细做法大全,简单又营养的傾城雪做法]( "傾城雪的详细做法大全,简单又营养的傾城雪做法")
- 在南方居然見到了夢寐以求的雪景沒想到它還下的這麼有氣勢只聽說我們北方零下二三十度冷的能凍掉下巴可我剛剛的體驗是這裡也能凍掉下巴耶拍幾張雪景手凍僵了嘴巴張不開了還幾次差點滑倒摔跟頭你的家鄉下雪了嗎你那裡的雪是不是也像我一樣被驚艷到了你那裡的雪是莊重寧靜...
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![封城日记！的详细做法大全,简单又营养的封城日记！做法]( "封城日记！的详细做法大全,简单又营养的封城日记！做法")
- 把自己当作一件艺术品，好好打磨，用心去爱。你好看了，世界就好看！用料疲倦的生活里总要有些温柔的梦想愿一切真心不被辜负愿一切努力终有收获愿一切如你所愿！封城日记！的做法你很辛苦，很累了，那么坐下来歇一会，喝一杯不凉不烫的清茶。不纠结、少俗虑，随遇而安。以一颗初心，安...
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![「小吊梨汤」 忆京城往昔，不过这咿呀唱腔、汩汩梨汤的详细做法，「小吊梨汤」 忆京城往昔，不过这咿呀唱腔、汩汩梨汤做法技巧]( "「小吊梨汤」 忆京城往昔，不过这咿呀唱腔、汩汩梨汤的详细做法，「小吊梨汤」 忆京城往昔，不过这咿呀唱腔、汩汩梨汤做法技巧")
- “小吊梨汤源于老辈留下的京城记忆：旧时的老东安市场北门有一狭长甬道，甬道一端常会站着一位推着童车叫卖冰糖梨汤的老者，每每吉祥戏院散场，还没从抑扬唱腔里缓过神来的票友总会寻着清香而来，一杯杯咂摸，满街的梨园风情，才在眼里，忽入口里，又进心里。【功效】润肺清火，祛痰疗喘用料...
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![京城小馆镇店之宝四酱排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的京城小馆镇店之宝四酱排骨方法]( "京城小馆镇店之宝四酱排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的京城小馆镇店之宝四酱排骨方法")
- 用料排骨京城小馆镇店之宝四酱排骨的做法京城小馆镇店之宝四酱排骨春回大地万物复苏，惊蛰前后最容易乏力，这个时候最应该注意的是骨骼发育，骨骼松弛，骨骼脆弱，一道早春必吃的美味，惊蛰养生强健筋骨，才能护元气增加提抗力，京味小馆的镇店之宝，招牌排骨，排骨就是最适合早春的养生食材...
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![恭城油茶（城市家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶（城市家庭版）方法]( "恭城油茶（城市家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶（城市家庭版）方法")
- 桂林回上海的火车上，隔壁铺的大姐去看望女儿，同聊一会桂林特色小吃，表示在异地很想念老家的油茶，大姐刚好会做，并且教我怎么用家里的工具做出老家的油茶。在这里谢谢大姐了，记录下来希望自己不会忘记怎么做，也分享给远离家乡的小伙伴用料茶叶（绿茶）多一点茶米1小碗茶果半小碗花生1...
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![北京城的美食做法烹饪大全 地道北京城的美食如何做]( "北京城的美食做法烹饪大全 地道北京城的美食如何做")
- 今天翻看整理之前拍摄的照片，有很多的美食图片，打算建立几个图片册，跟大家伙交流一下在哪里有什么好吃的。吃货的雷达，在任何地方都信号满格。用料吃货两人，手机一部北京城的美食的做法发挥吃货特长，尽情enjoy吧~...
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