- 用料面粉Bob’sRedMill‘s(organic)300克盐少量水169克揪片子面团的做法所有食材放入厨师机搅拌整理并切块加少量油油抹匀,室温醒半小时...
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- 青海对面片的大小有要求,以不超过大拇指甲盖的为佳也叫指甲面片,今天做的是家常版。这个饭承包了近一半份额的西北晚餐,菜面汤一体,清爽无负担。用料面团配料:中筋面粉350克水250克配菜配料:土豆1个胡萝卜1根西红柿1个干鹰嘴豆皮20克芹菜150克佐料及其他:盐3克浅色酱油1勺花...
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- 这是4-5人的量,可根据自己的食量进行调整!用料牛肉250克西红柿4个鸡蛋1个面粉400克胡萝卜1根土豆1个姜少许酱油1勺盐适量葱一段芹菜叶150g洋葱半个蘑菇300g小苏打少许花椒少许八角1个桂皮1块植物油适量水220克少许鸡精牛肉揪面片的做法1.400克面粉加少许盐用220克的水和成...
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- 汤揪片子,就是带汤的揪面片。先要把干蘑菇、干木耳、干黄花菜用温开水泡上。最费时劳神的是处理干蘑菇,干蘑菇,泡发好后,要一个一个剪去根部的泥沙,洗净,然后再在锅里煮上半个多小时,把干蘑菇煮软,汤汁一定要留到起。用料干蘑菇干黄花面粉水西红柿干木耳菠菜汤揪片子的做法西红柿...
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- 最近孕期没有胃口,但是这个饭却很提味。可以多吃点。用料白菜适量土豆一个豆角适量鸡蛋一个西红柿一个面粉适量揪片汤面的做法提前和好面(揪片,不能太软,也不能太硬)。将各种菜洗净。切适宜大小。都放入一个大盆里备用切葱姜蒜,锅内倒油。爆葱姜蒜还有花椒,待油特别热后倒入洗好...
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- 用料西红柿青菜香菇鸡蛋面粉油泼揪面片的做法本来是想做油泼扯面的谁知这面粉质量不好最后做成油泼揪面片...
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- 用料面粉水西红柿土豆豆角自己喜欢的蔬菜香菜小揪片汤面的做法和面(要想揪得小,面一定要硬),擀面后切片,揪成小小的揪片西红柿、土豆,豆角、胡萝卜等自己喜欢的蔬菜切丁热油锅,葱蒜爆香依次放入土豆、豆角、西红柿等,翻炒差不多熟了后加水,水开后放入揪片,依照自己的口味加调料即可...
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- 小时候妈妈经常做汤饭给我吃,现在一个人在外地也开始学着做,总觉得没有妈妈做的好吃用料羊肉200克土豆1个胡萝卜半根胡椒粉1勺西红柿2个盐3克面粉适量香菜适量水适量洋葱半个蘑菇适量姜适量片揪片子汤饭的做法和面不要太硬,醒30分钟,期间揉两次面团擀成1.5cm左右厚的片,切分成...
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- 原来在新疆生活过二十年,一到冬天就喜欢吃这个,有菜有面有汤,浑身热乎乎的,营养都全了。用料面粉天山面粉300克土豆1个小葱2根西红柿1个牛肉一小块油菜2棵大蒜3瓣新疆揪面片的做法家里一直吃的天山面粉,虽然回内地十年但是感觉还是这个面粉最好天山面粉300克,纯净水放一点盐,这...
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- 用料西红柿1个羊肉适量葱姜蒜适量面积子按人头算买盘好的面生抽适量盐一勺芹菜一颗干辣皮子三四个绿螺丝辣子2个花椒粉2勺耗油少量揪片子炒面的做法把面拉好,下锅煮,水开煮1-2分钟即可面凉水冲洗,切段倒少量生抽拌面,上颜色肉切片,蒜多些切丁,姜切沫,干辣皮子切段,葱切大段芹菜切...
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- 父母在新疆建设兵团待了17年,把母亲一个上海大小姐硬是锻炼成了白案厨娘。这个菜是我对家和母亲的怀念,我家歪果仁特别爱吃,十年前在悉尼母亲亲手写了好几个女婿爱吃的菜谱,这是其中一个,至今仍好好保留着那几页菜谱。用料中筋面粉250克鸡蛋1个温水110毫升左右肉沫300克西红柿...
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- 用料西红柿2个面粉若干包菜3片叶子西兰花2-3朵胡萝卜1根葱1根酱油1-2勺花椒6-7粒植物油少许盐适量手揪面片汤的做法取适量面粉,冷水和面。按个人喜好调整面的软硬。和好之后,盖上盖子,让面团睡一个10分钟左右的美容觉。之后,继续和。保证面团外部光滑,内部没有和开的硬块和空...
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- 妈妈的菜用料面克羊肉克土豆个胡萝卜根香菜根蔬菜干油克羊肉克西红柿个揪片子的做法在面中加入一点盐。在面中一点一点加入水,加一点搅一搅,把面搅成絮状,当没有干面粉时把面揉到一起。等十分钟后揉光滑然后再醒20分钟羊肉切碎和香菇,生姜一起炒香。然后放入洋葱和胡萝卜片。...
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- 用料西红柿3个小的土豆1个中等的香菇4朵豆角200克蟹味菇一小盒香菜三四根大蒜三半盐适量味精适量湿面片(实在没有可以用干面片)新疆烩面片(简易版揪片子)的做法一,把西红柿切块。土豆,豆角切块。蟹味菇撕成两半。香菇切片。大蒜切末。香菜切末。二,锅里加适当的油(要用大一点...
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- 用料面粉适量水适量油少量西红柿1个青菜5颗紫菜半张盐些许十三香少量揪面片的做法取适量面粉,用温水加少量盐和面,和成面团,压成面饼。然后在面饼上刷少量油,切成宽面条,将切好的条放在刷油的面饼上粘一下,可以粘上油就不总再刷油。这样既快又用的油少,依次放进盆里。摆好。盖盖...
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- 冬天热热乎乎记录一下方子用料西红柿1个鸡蛋2个面200克水110克左右揪面片的做法把面团弄好,抹油,醒半小时西红柿切小块家里没有绿叶菜,西兰花凑颜色擀成大片切开西红柿收个汤揪面片最后打入鸡蛋,香油热热乎乎,好香...
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- 我一直信奉食养胜过药疗的生活习性,因而只要小打小闹的病痛,吃些对症的食物,总比苦兮兮的汤药好下咽。冷的时候,就异常想捧一碗冒热气儿的汤食。感冒伤风的时候尤甚。热呼呼的汤水顺着喉咙滚下,一口一口哈着香气,两碗下肚,逼出一身寒气。洗完热水澡钻进被窝,第二天又是一个满血青...
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- 反正回不了家,起码让嘴巴里留着家的味道吧~话说,走哪把饭做哪不就是中国人的天赋技能吗😊用料土豆半个胡萝卜半根香菇2朵尖椒半个蒜一瓣葱半根香葱的量菠菜两颗西红柿一个其他可选肉,豆角,红心萝卜,茄子,香菜,冻豆腐,黄花菜酸汤揪片子的做法首先说明,这是一人份,所以没法加很多东西,...
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- 用料羊肉100克葱蒜和辣皮子少量芹菜或任意菜切丁300克自制西红柿酱或西红柿200克生抽,老抽,香醋少量盐少量揪片子剂子做法:见步骤1和2。炒揪片子的做法面粉加水加少许盐,约400克左右,软硬适中,揉透,擀簿片切宽条抹油。双手拇指食指交替前行捏成上图,扣个盆醒面。葱蒜辣皮子,和你喜...
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- 用料面200克小白菜2颗西红柿2个葱半根盐根据个人口味十三香1小勺生抽少许揪面片汤的做法把面提前揉好,醒20分钟小白菜切小丁西红柿切丁把葱花爆香,加入西红柿炒成泥,小白菜帮一起翻炒,加盐和十三香,生抽少许加水煮开锅手上沾少许水,就可以揪面片啦,可以随意揪不同的形状,爱吃劲道...
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- 作为生长在新疆男人的媳妇肯定要学会做汤饭的婆婆的揪面片很像我爸做的疙瘩汤我喜欢冬天早上冷的时候要求老爸做上一锅热腾腾的疙瘩汤仨人吃个呼哧带喘满头大汗我家那位是喜欢晚餐让他妈妈做揪面片不油不燥暖胃暖心╮(╯▽╰)╭相信虽然有地域差异但我们喜爱这两种食物的...
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- 最爱的新疆饭,有面,菜还有汤。吃了肠胃特舒服,老少皆宜。简单易学!我是做饭初学者,就从这个饭学会的。用料绵羊肉(肥瘦结合)100克土豆一个胡萝卜半个西红柿(熟透的较好)1个面团(饭量较大的)1拳大小/人盐适量小葱2根揪片子,面片(新疆汤饭)的做法和面。记住:和面时候要加点盐。不需要发酵...
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- 用料牛肉适量克土豆半个蘑菇适量个小葱2根大蒜2瓣面适量克油白菜2片香醋2勺西红柿酱2勺酱油1勺盐适量克鸡精一小勺香菜2根新疆揪片子的做法准备好材料,所有食材切成小丁面我是买的一般的面积子热锅起油,起烟后加入肉丁翻炒,加入一大半的葱炒香,加入适量的醋。翻炒均匀后加入...
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- 揪片子是新疆的传统家庭美食,第一次做,参考了多个菜谱,自创了一个简易版的,味道不错哦~用料面粉适量,盐,温水羊肉一小块儿葱姜蒜,干辣椒,花椒胡萝卜,土豆,豆腐,洋葱,韭菜,香菜作为配菜根据做的量适量添加盐,鸡精,酱油,醋,自制辣椒油,番茄酱,香油羊肉揪片子的做法和面,我用的是和拉条子面的方法...
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- 用料西红柿1个羊排适量/越多越好土豆1个葱段5段洋葱1个花椒适量/大约7个生姜半只羊肚菌适量/克胡萝卜1根香菜1根羊排揪片子的做法肉用凉水清洗过后,冷水放肉煮开,然后把肉沫撇掉。水煮沸后加入洋葱,西红柿,生姜,花椒。炖肉半小时。炖肉半小时后放入胡萝卜,在炖肉。一直炖到适合...
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