- 带鱼好吃,可是剩下的带鱼头不知如何处理。带鱼头和骨头里的钙质丰富,用这种方法处理,不仅不会浪费,而且十分美味。用料带鱼头花椒葱姜盐食用油料酒酥炸带鱼头的做法带鱼头化冻待用。水分沥干后,加入盐、花椒,葱姜片,料酒腌制三十分钟。小火慢慢煎透,如果有蒜臼可以捣碎后口感更好...
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- 用料花生油200毫升小带鱼2条葱1根姜5片料酒1勺白酒1勺生抽半勺盐6克淀粉2勺干炸带鱼(酥脆可口)的做法1、带鱼洗净,切段打上老刀,吸干水分,加入除淀粉外其他调料拌匀腌制20分钟入味。2、把带鱼挑出来另外放一个盆中,加入淀粉拌匀,让每一片鱼都薄薄的挂一层淀粉。3、不粘锅烧热,加...
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- 鸡蛋面粉裹在带鱼表面,炸的酥脆。剩下的鸡蛋面粉加点葱花,再烙张饼。完美用料面粉50克葱1根姜5片鸡蛋2个料酒2勺盐2克带鱼1条金黄酥皮✨炸带鱼🦈的做法生的带鱼要清洁一下,把鱼鳍剪掉。剪完了就是这样的。带鱼切成小块儿,加入料酒,盐,葱姜蒜混在一起腌制半小时。打两个鸡蛋,混入...
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- 本菜谱包含原味就好吃的炸带鱼以及椒盐和糖醋两种超快手的调味方式用料⭕️炸带鱼:鲜到鲜得舟山带鱼3条葱姜料酒2勺胡椒粉5克玉米淀粉2勺面粉2勺⭕️椒盐适量⭕️糖醋带鱼:番茄酱2勺生抽1勺水3勺淀粉半勺醋1勺香酥带鱼🐟一炸两吃的做法选用鲜到鲜得舟山带鱼清理掉内脏鱼鳍后,切段...
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- 这次用的带鱼是老公买的,他可能只想买大个的殊不知,太肥的带鱼其实不太适合煎着吃。换成小一点的带鱼更好。用料带鱼1条淀粉适量料酒3勺姜丝10克鸡蛋1个花椒面五香粉香酥炸带鱼的做法带鱼洗净处理好以后晾干,我用了蒸鱼的架子,然后在上面撒了点花椒面和五香粉。碗内放淀粉,把...
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- 千万不要放鸡蛋!!不然炸出来的鱼特别腥!!对腥味敏感的人一定要把鳞刮干净了!别偷懒用料带鱼6条料酒适量盐适量胡椒粉1勺淀粉(粉芡)2勺酥炸带鱼的做法带鱼洗净,放入料酒,花椒面,盐,腌制两小时将腌制好的鱼,换一个容器倒掉腌制出来的血水,将粉面倒入翻拌均匀烧油5成热,开始油炸又酥又香...
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- 你最喜欢什么鱼?讲真,我最喜欢带鱼,两侧小次依次“收割”后就可以大口吃鱼了!这次使用『鲜到鲜得』速冻舟山带鱼,带鱼新鲜,肉质肥美!大快朵颐,爽哉!用料鲜到鲜得舟山带鱼中段7块葱姜适量小米辣2根芹菜适量白胡椒盐白酒食用油小葱叶切丝装饰鲜到鲜得之酥炸带鱼的做法带鱼两面切花刀...
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- 用料带鱼600克姜5-8片料酒10克面粉适量盐适量香酥炸带鱼的做法洗净加入适量料酒,盐,姜片腌制半个小时。面糊加适量盐搅拌均匀,带鱼裹上面糊下锅炸。完美出锅。小贴士带鱼可以选择稍微小一点的,炸着更香更好吃,大的带鱼更适合红烧和糖醋。...
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- 通常做香煎带鱼或者炸带鱼,都要腌制很长时间,非常费事。今天我们来做一道快手的香酥带鱼,不需要一天,不需要半天,只需半小时、半小时、半小时😂️花刀也是可以打一面,也可以两面都打,通常油炸推荐两面打花刀,这样炸出来那个酥酥酥,外焦里嫩哦,难以想象😋️😋️用料带鱼2条盐半勺大约2克料...
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- 每次做带鱼,我都要查做法,可是每次看着好吃,试做后发现都不是我想要的效果,这次根据自己的想法,试做了下,意外的好吃😋用料椒盐适量带鱼俩条片栗粉酥炸带鱼,外酥里嫩,材料简单的做法带鱼切小块,用厨房纸把鱼的水份擦干材料很简单,鱼块擦干后,撒点椒盐,放俩大勺片栗粉,均匀裹上淀粉让每...
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- 第一次做,研究了很多配方,结合自己的口味适当调整了,结果外酥里嫩,并且还保留了带鱼本真的味道,可以蘸着孜然粉吃,味道不错哦用料带鱼(大)2条料酒2勺姜6片盐少许花椒适量八角适量菜籽油适量(油炸用)面粉糊:面粉适量(2份比例)玉米淀粉适量(1份比例)鸡蛋1个香酥诱人的干炸带鱼的做法带鱼切...
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- 前段儿时间做梦都梦到我爸炸的带鱼今天终于自己动手!用料带鱼10条十三香适量水淀粉略稠的一碗盐适量葱段儿适量姜片儿适量蛋清2个酥香炸带鱼的做法首先把带鱼处理好成段儿放进盆里腌倒入除蛋清外的其他材料临炸放入蛋清翻匀大火把油烧热下带鱼尽量不要叠着放等鱼变色就转...
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- 和朋友一起聚餐,火锅前点了一个炸小酥肉,味道特别棒,想着找找菜谱自己也尝试做一下。看了很多菜谱,最后决定按“宅与路上”的菜谱做,非常不错,一次成功,并自己磨了点蘸料,搭配起来吃,真的太棒了,分享给我的朋友们。用料猪里脊肉400克花椒12克盐6克鸡蛋3个红薯淀粉128克辣椒面3勺藤...
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- 继上次做的带鱼被很多人问之后,这次来给你们解锁🔓更鲜美保持原汁原味的做法——炸带鱼用料带鱼8条大葱1根姜片6片料酒2勺生抽2勺年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法把带鱼清洗干净后把葱切段、姜切片、准备一些料酒倒入料酒两大勺酱油两大勺抓拌均匀后腌制30分钟以上(这个时间没有...
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- 油炸食物我最爱,哈哈哈无法抗拒的香!酥!脆!用料带鱼2条鸡蛋1个油宽油哈哈哈面粉够用就行胡椒粉少量盐少量酥酥脆脆香香的干炸带鱼的做法带鱼洗净控水,加生抽,耗油五香粉腌制,没有五香粉的话也可以用胡椒粉啦!腌制半小时!腌制好的带鱼先裹上干面粉接着裹上全蛋液油锅烧热,撒点面粉进...
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- 大年三十出门买的带鱼,一根就差不多30块钱了。吃够了泡椒带鱼,这次就做香酥的吧。家里买了半年多的黑胡椒一直没打开用过,这次就做黑胡椒版本的香酥带鱼吧。清理带鱼特别麻烦,我这次发图讲得特别详细,大家可以看看哈。用料带鱼1条约400克姜适量蒜适量小葱1根白酒2瓶盖红苕粉适...
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- 用料带鱼10块淀粉少许盐少许酥炸小带鱼的做法带鱼洗净晾干,盘里倒入少许淀粉(什么淀粉都可以)加入少许盐,混合均匀。这样吃的时候自带盐味。热锅凉油,油问七成热下入带鱼,小火慢炸至金黄色即可捞出。干炸小带鱼就出出锅啦!喜欢吃辣的可以撒一点辣子面、孜然粉。...
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- 用料带鱼一包成品姜3片葱3根生抽2勺蚝油1勺料酒2勺白胡椒1勺盐1勺五香粉1勺面粉适量淀粉适量超好吃的香酥炸带鱼的做法带鱼清洗干净。正反面每隔3-5mm划一刀,不要切断。带鱼切分成约5cm的小段放小葱,姜片,料酒加入生抽、蚝油、白胡椒粉、一小撮盐抓匀腌制2小时淀粉和面粉的...
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- 用料带鱼3条生姜半块黄酒适量生抽适量盐适量腌鱼料包(可选)适量空气炸锅版香酥带鱼的做法「鲜到鲜得」舟山带鱼,一包一公斤,有七条我取了三条切段、去除内脏、洗净放入姜丝、黄酒(这是精华)海鲜酱油因为家里有吃剩的腌鱼料包,就顺便撒了半包,没有的朋友可不放,或者根据自己口味加...
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- 今天父亲节,一早问老爹吃点儿啥?老爹要吃炸刀鱼和虾片就点儿小酒儿!再三叮嘱,炸鱼一定要火候大的!哈哈哈,明白,开动~用料刀鱼(带鱼)一条葱、姜、蒜、香菜少许八角、花椒、五香粉少许生抽、白糖、盐、啤酒少许面粉、玉米淀粉少许大豆油根据鱼的多少新手~干炸香酥带鱼的做法刀鱼洗净,去...
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- 美味小零食~用料带鱼两条面粉若干鸡蛋一个五香粉(或黑胡椒)若干姜末若干淀粉若干料酒四勺盐一勺酥脆炸带鱼的做法带鱼切段,洗净,放入四勺料酒,适量姜末,一勺五香粉,腌制二十分钟(放冰箱更好)大碗中加入淀粉,面粉,比例1:2,再加入一个鸡蛋,适量水,加入一茶匙盐,一茶匙黑胡椒粉,调制成面...
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- 用料带鱼一斤料酒适量盐适量面粉125克水203克(也可换成等量的啤酒)表皮更酥更金黄炸带鱼(外酥里嫩、香酥可口)的做法带鱼处理内脏清洗干净,切成段,放入适量料酒和盐腌制20分钟左右面粉125克加203克水调成面糊,这是我自己喜欢的黏稠度,不喜欢的亲们可以自行调试,稍微多了一点点,因...
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- 每次去婆婆家吃饭都会有炸带鱼,我跟老公都特别喜欢吃,最近我们没有空去婆婆家吃饭,我就买了一点🐠自己按照婆婆教的方法做第一次做居然成功啦!下次不用期待去婆婆家吃炸带鱼啦!用料带鱼2条料酒3勺盐10克酥酥的炸带鱼的做法带鱼洗干净剪成一块一块,带鱼用料酒、盐腌制20分钟以后...
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- 冰箱里剩了不少带鱼那就来做个简易版的炸带鱼吧!用料淀粉若干带鱼一斤盐一勺孜然粉1勺花椒粉1勺五香粉1勺酱油1勺油炸酥带鱼(简易版)的做法将带鱼段洗完沥干水分第一遍裹面粉将调料倒入碗中加入适量面粉和水适量抖落一些面粉将刚才裹好面粉的带鱼再过一次酱重复裹一次面粉油...
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- 步骤简单,能把鱼刺都炸的酥脆,我家一般都会配上一碗小米粥,太香了,凉了味道也好吃!!用料带鱼一斤葱姜料酒(去腥)少许花椒(可不放)10-20粒盐适量(一勺)玉米淀粉适量酥炸带鱼(家庭简单)的做法带鱼洗净去头去尾去边上的内脏,一定把内部黑色膜洗净(腥味来源),可以买现成的带鱼段。带鱼表面划上2...
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