- 摘自《爽心爽口冰淇淋》用料牛奶150毫升蛋黄2个淡奶油150毫升香草荚1/3个苹果果胶适量紫丁香花适量白糖70克苹果香草冰淇淋的做法蛋黄加入白糖,搅拌至呈浅黄色。将香草荚、牛奶和淡奶油一起放入锅中,煮至锅边出现小泡,制成香草奶油糊。将奶油糊倒入蛋黄中,拌匀后倒入锅中,加热...
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- 用料百香果汁160克柠檬汁15克蛋黄3个淡奶油230克牛奶140克细砂糖50克百香果冰淇淋(冰淇淋机版)的做法准备好冰淇淋机将牛奶、蛋黄及细砂糖隔水拌匀至乳化状。之后加入柠檬汁、百香果汁及淡奶油加入一起搅拌;之后放入冰淇淋机內。自动化冰淇淋机啟动后,预设加工时间~60分钟冰淇...
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- 太棒了!太好吃了!用料苹果切块白糖自定苹果冰淇淋的做法苹果切块装盘加白糖冻上~~~小贴士本菜谱太简单,无贴士...
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- 用料百香果4个酸奶400克动物淡奶油200克细砂糖100克百香果冰淇淋(无需冰淇淋机)的做法动物淡奶油打至七分发(即有纹路且有流动性)。加入酸奶搅拌均匀。百香果对半切开,挖出果肉。将细砂糖加入到百香果肉中,搅拌至化。调好的百香果加入到淡奶油中,搅拌均匀后,倒入保鲜盒中,放入冰箱...
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- 夏天来了冰淇淋是小朋友必不可少的夏日美味自己动手来一份秒杀哈根达斯的绵软香草冰淇淋新鲜又美味还能消耗淡奶油这个步骤完全参考小高姐配方做了减量一次可以做5-6个小冰淇淋吃一周妥妥的吃完再做~用料纯牛奶100克香草精5克重奶油200克蛋黄2个砂糖50克冰块1碗绵软香草...
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- 想吃冰淇淋,又怕伤胃,那就把它和苹果配一配~苹果加热后,其中的膳食纤维和果胶得以软化~软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体吸收,从而使营养更加完善,冰淇淋一定要自己制作,为什么呢~无添加!不加冰!可根据自己口味放“料”!记忆是水,伤情是冰,炎炎夏日,来一份冰淇淋苹果煮吧~_userid=...
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- 想吃酸酸甜甜的冰淇淋,超喜欢百香果,还有之前熬好的草莓酱,买了淡奶油,那就自己做吧用料淡奶油250mL鸡蛋黄2个百香果5个草莓酱100克柠檬半个糖30克百香果冰淇淋/草莓冰淇淋的做法打发淡奶油打开鸡蛋取鸡蛋黄,加入糖,挤柠檬汁,用电动搅拌器拌匀把蛋液和打发的奶油放一起拌匀,即成...
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- 这里介绍下香草牛奶冰淇淋用料牛奶300ml香草粉60克蛋黄2个玉米淀粉15克淡奶油300ml白糖150克香草冰淇淋+巧克力冰淇淋的做法文字图...
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- 香草冰淇淋配方来自德州农民_,在下厨房小德的厨房里没这款冰淇淋的配方,我只是把小德的配方转移过来,严格忠实于原配方。小德的配方是使用大量鲜奶油来增加冰淇淋的丝滑口感,煮好的冰淇淋糊即是直接冷冻吃起来都不会有冰渣子,更不用说充分搅打后增加了足量的空气进去,冰淇淋的...
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- 香浓美味的冰淇淋,太美味了。我用的是冰淇淋机器,牌子是客浦的。这次做的很多,吃不完,如果是3-4个人食用,那一半的量就够了。用料奶油500g牛奶320g白砂糖160g鸡蛋蛋黄4个香草精几滴香草冰淇淋(冰淇淋机器版)的做法鸡蛋黄与白砂糖搅拌均匀。锅中加入牛奶、奶油,火不要大,与搅拌好的...
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- 在见到这个方子之前,我也查过中文,英文的各种沙冰方子。还试过福田淳子的<我爱冰淇淋>中关于沙冰的做法。结果并不是太好。一般沙冰的做法都要加热砂糖,和添加明胶粉。明胶遇冷就冻得很硬,砂糖加热不好就会发苦。总之,影响口感。这个方子来源英国名厨HughFearnley-Whittingstall...
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- 儿子跟我最爱哈根达斯的牛乳味和香草味冰淇淋,每年吃掉好多钱……搬到新家后省钱了,附近没有哈根达斯,只有D*,偶尔会去,或者从山姆买盒装哈根达斯,如果没有,就其他品牌的进口冰淇淋啦!第一次做出来,爸爸说这是山姆买的新西兰进口香草冰淇淋🍨得知是我做的,爸爸表示非常惊讶🙀“冰淇...
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- 夏天必不可少の冰淇淋,但又不想发胖,就用水果和bruno冰淇淋机自制低脂又健康の意式gelato口感冰淇淋吧用料纸核芒半块都乐香蕉半根无糖酸奶一大勺香草膏一点Bruno冰淇淋机‖香蕉芒果香草冰淇淋的做法香蕉切块芒果切块放入kitchenaid食材处理机打碎成浓稠状态加入酸奶和香草...
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- 之前本打算做蛋糕装饰的草莓因为临时改主意就没用处了。冬天的草莓真不好吃,于是就做了这个草莓香草冰淇淋。用料香草膏1茶匙蛋黄2个砂糖80克柠檬汁半个柠檬榨汁草莓味奶昔250克extrathickdoublecream300克草莓200克冰淇淋-草莓香草冰淇淋的做法草莓去蒂切大块,放入料理机...
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- 特别适合冬天的一款甜品用料苹果2-3个白砂糖100g水70ml淡奶油100ml黄油20g杂果面包1片香草冰淇淋1球焦糖苹果配香草冰淇淋的做法苹果切块备用白砂糖和水混合加热,大约5-7分钟后颜色变成焦糖色后关火。锅中糖汁不沸腾时加入黄油和淡奶油,开火搅拌均匀,并继续加热,不必用大火,避...
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- 拌一拌就能搞定用料牛奶200克凯瑞玛冰淇凌粉一袋留一点点椰粒香草冰淇淋-冰淇淋粉-BRUNO冰淇淋机的做法正常冰淇淋粉要配250ml牛奶,冰淇淋机一次做不了那么多会满出来所以我只用了200ml牛奶,冰淇淋粉留了一点粉倒入大碗里倒牛奶手动拌均匀如果没有冰淇淋机需要用电动打蛋器...
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- 冰淇淋机是我的圣诞&生日礼物。但是一直就没用过。权当试机了吧。用料香草膏1茶匙蛋黄2个全脂牛奶250克extrathickdoublecream300克砂糖80克奥利奥饼干若干冰淇淋-香草奥利奥冰淇淋的做法混合:糖,蛋黄,牛奶。中小火。边煮边用打蛋器搅。10分钟,或变浓稠后离火,稍微放凉。...
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- 今天立夏,天气渐渐开始热起来,吃冰淇淋吃冰棒又要被提上日程了,自己做的冰淇淋好吃不腻还能解馋。大家一起做起来吧。原方来自PH大师,根据自己的口味减了糖,并进行了稍许更改这个方子做出来的一点都不甜,觉得淡的可以适量加一点糖,我是非常不爱吃甜的人。方子量大概250G,我就是饭...
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- 天气马上热起来了,应广大小伙伴们的要求,出个冰淇淋的视频。往后还会有更多口味的冰淇淋做法,大家期待一下吧!今天我们做的就是最经典的香草冰淇淋。比较重要的材料就是香草豆荚,不要问能不能用其他香草精之类的代替,要想做出纯正的香草冰淇淋,还是要用香草豆荚来做。香草豆荚大...
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- (趁小孩睡觉做的,没时间拍照)500ml奶类,成品刚好把1L的乐扣乐扣保鲜盒装满。用料牛奶250克香草精7.5ml蛋黄3个细砂糖125g淡奶油250ml香草冰淇淋(刚好1L,用kitchenaid冰淇淋桶)的做法牛奶和香草精倒入厚底奶锅,小火,不停搅拌,直到手放到牛奶上面很烫但不沸腾、不结皮,迅速离火。(如果...
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- 参考小高姐的一个不需要冰淇淋机也不影响口感的配方用料蛋黄6个奶油500克牛奶250克砂糖120克香草精4克奥利奥饼干3个香草冰淇淋(不需要冰淇淋机)的做法鸡蛋黄加入一半的鲜奶油搅拌均匀,再把剩下的奶油,牛奶,砂糖,香草精倒入拌匀锅里加水烧开,中火隔水加热加热的过程要一直搅拌,直...
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- 非常简单的香草冰淇淋!很适合新手!特别是烹饪小白!只需要五个用料!❗✖️牛奶、吉利丁片、酸奶✖️冰碴✖️蛋白打发✔️松软✔️不腻这款冰淇淋做了好多次了,这期先告诉大家主要怎么做,下期配上制作过程。用料淡奶油250克香草精(如果没有也可以不放)2、3滴蛋黄5个白砂糖40克炼乳(炼奶)(可用...
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- 哈根达斯还是挺贵的平时想吃的时候得跑到市区买索性就在家自己做了味道媲美哈根达斯哦用料淡奶油200g无菌鸡蛋4只细砂糖30g香草荚2根炼乳130g可根据自身需要的甜度调整20g左右牛奶10g抹茶粉10g香草冰淇淋&抹茶冰淇淋的做法兰皇鸡蛋4只蛋白蛋黄用分蛋器分入两个无水无...
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- 自制冰淇淋其实很简单,方法用对了,照样能做出口感顺滑无冰渣的冰淇淋。这段时间各式水果纷纷上市,朋友家果园里的火龙果和芒果都已经开始采摘,给我家送过来了几箱,直接吃着不过瘾,干脆就榨起了果汁。前段时间吃腻了蛋黄做的冰淇淋,这次和孩子一起做冰淇淋,就想偷个懒,用了冰淇淋粉...
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- 好馋啊严格控糖和我也很想吃冰淇淋!自己做了香草冰淇淋和抹茶冰淇淋无糖低碳生酮冰淇淋味道真的太赞了完全不输给哈根达斯哈哈做法很简单赶紧做起来吧!全蛋可以做哦不用担心!用料淡奶油400克全蛋2个香草精4-5滴代糖(甜菊叶)甜度按喜好添加抹茶10克kara佳乐椰浆120克无糖低碳生...
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