- 北方的早市卖莴笋都是把叶子和杆分开卖的,杆买的人多,叶子几乎没人要,好像大家都认为那是该扔的,一两块钱就能买一堆。其实莴笋叶子和油麦菜是一类的,油麦菜学名就是“叶用莴苣”。莴笋尖叶子的纤维更多,味道很好,是减肥佳品。被折下来的莴笋尖渗着新鲜的汁液,真是被遗忘的美味。...
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- 快手好吃的一道凉菜,就是有点高碳水,不过确实很适合夏天,清凉开胃好吃解腻啊!用料莴笋1根蒜5瓣减盐生抽适量醋1-2勺(看个人喜好)油适量盐适量【减脂蔬菜】凉拌莴笋的做法准备食材。莴笋切掉皮。用刨丝器弄成丝,切的话太慢了而且我切的不好,懒人必备神器。加上一点点盐放置10分钟...
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- 最近太忙太忙了,其实我天天都在做饭,可是真的是拍照传菜谱那么一丢丢的时间都没有挤出来,做菜之前我是想着要拍照的,娃一喊饿,天色也晚了就又放弃了上菜计划。。。莴笋我以前都是炒着吃或者切丝凉拌,自从发现这个吃法之后,感觉家里来个客人都可以当个冷盘上了,很爽口,做法也超级无...
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- 居家办公做减脂餐的第4天~第一天:豆芽蛋饼第二天:莴笋炒牛肉第三天:韩式牛肉海带汤用料莴笋半根盐3克大蒜2瓣辣椒粉少许油醋汁少许【124】🔥懒人减脂:凉拌莴笋丝+蒸山药的做法莴笋先切片再切丝,刀工不好也没事,粗一点也挺脆爽的。加半勺盐,抓匀,等待10min杀出水分,然后过两道凉白...
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- 吃莴笋的季节到了,送你一盘凉拌莴笋享受夏日的清凉!用料莴笋一根白糖2克香油一小勺盐1克苹果醋1/2小勺大蒜一瓣胡萝卜一根有颜值又减脂的快手凉拌莴笋的做法首先把莴笋和胡萝卜切丝放进凉水锅里煮,水开大约1-2分钟捞出过水透凉!放入所有调料用手抓拌入味,喜欢辣的可以加辣椒油...
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- 不知道这菜叫什么名字kkkkk~不过超市基本买不到只有在菜市场但是此方法可以用来做别的凉拌菜青菜可以换做用白菜油麦菜金针菇什么的^-^这道菜在夏天没胃口时候简直是急救啊!!用料糖根据个人口味醋根据个人口味红油辣椒一汤勺(根据自己口味)大蒜三瓣(根据自己口味)食用油一汤勺香...
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- 用料莴笋1根姜蒜糖2勺盐半勺生抽2勺醋3勺香油几点油干辣椒4个凉拌莴笋的做法莴笋去皮洗净切丝,放盐淹5分钟。姜蒜切泥干辣椒碗里,锅上火放油烧热冲淋,放糠,味精,生抽,醋,香油,少许盐拌匀。把莴笋去掉淹出的水拌匀即成。...
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- 老一辈总说以前没有污染的菜和肉有多么香,特别是山里的。而我从来没吃过山里菜,我很疑惑同时也表示很好奇。然后一个很特别的机会,认识了山海市集,他们推出了北川深山的蔬菜和肉肉配送,今天吃了莴笋尖,我居然一个人承包了一整盘。你说好不好吃!用料莴苣尖7根蒜粒适量香油适量盐...
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- 口感酸甜,下饭用料莴笋叶三个蒜瓣辣椒油1勺醋1勺香油5滴生抽2勺白糖2勺凉拌莴笋叶的做法洗净,切好你要的形状水开,下锅,变深色,起锅,沥干水份最后和调料拌均匀,口感因个人而调制...
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- 天气越来越热,根本不想进厨房炒菜,只想拌个凉菜酸酸辣辣的开胃又省力第一次写菜谱,新手上路,哈哈哈用料莴笋2根(成都的本地莴笋,叶子多,杆儿少)盐少许或用一点酱油也可以醋少许(我喜欢酸酸的,所以放的多)小米椒1根糖一丢丢蒜0.5个花椒油多放一点(花椒的香味是整个菜的精华)凉拌莴笋尖...
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- 莴笋尖尖就是莴笋叶里冒出来的嫩芽。第一次发现莴笋尖尖是抱着试试看的态度,结果却让我惊讶了。真的炒鸡好吃,又嫩又有甜味,特别爽口。从此深爱~用料莴笋嫩芽、生抽、食用油、生姜、盐、鸡精凉拌莴笋尖尖(比芦笋还好吃)的做法如图就是莴笋尖尖,每片叶子底部冒出的嫩芽~莴笋尖尖清...
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- 用料嫩莴笋叶1把蒜末适量耗油1勺色拉油少许减脂好食——凉拌莴笋叶的做法选嫩莴笋叶清水洗净开水烫过,断生挤去涩水切成小段加入耗油蒜瓣切碎锅里倒入色拉油烧开后关火,倒入蒜末把蒜末油倒入莴笋段里,拌匀即可一盘爽口的凉拌莴笋头,诱人没有...
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- 用料莴笋根盐克辣椒油花椒油小米辣大蒜活捉莴笋(凉拌莴笋)的做法将莴笋洗净,切成片(可用切片器),连同莴笋叶加入沸水中焯一下,迅速捞起来晾凉加入少许盐腌制,将腌出的水分沥出然后放生抽,醋,蒜末,小米辣末,辣椒油,少许白糖,花椒油,拌均匀最后淋上热油,一份爽口的活灼莴笋就完成了!...
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- 用料莴笋1-2根盐适量油泼辣子1勺蚝油1勺香醋1勺菜籽油1勺爽口零脂肪减脂好食——凉拌莴笋丝的做法新鲜的莴笋去皮,洗净后切成丝,加入食盐抓拌均匀腌制30分钟左右30分钟后出了很多的水,倒入这些水加入蚝油,香醋和油泼辣子(不辣的就是很香的那种)菜籽油加热至快冒烟的样子,淋在莴...
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- 超好吃哦!( ̄▽ ̄)用料莴笋尖一颗姜蒜粒适量耗油适量辣椒面适量花椒粉适量酱油,醋适量葱花适量炒熟白芝麻适量香油适量凉拌莴笋尖(下饭菜)的做法莴笋尖洗好后放开水里灼一下。在放入冷水放冷,拧干。切成小段或碎,放入饭碗里,用手压挤出水,倒扣在盘子里。姜蒜葱花切碎备用。小火把油烧...
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- 三伏天了(O∆O)一开火厨房的温度让人觉得坐在蒸笼里😂于是一道道不用高温热油的菜就成了心头好,特别是夏天胃口也不太好,一道清爽快手的菜就成了最佳选择用料莴笋1根糖适量(1/2勺)生抽2勺醋1勺-1.5勺香油适量芝麻1/2勺夏日减脂素菜清爽凉拌莴笋丝的做法来根莴笋,去皮准备切...
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- 据《清波杂志》记载,五代时有一名为卓奄的和尚,靠种菜卖钱度日。某日中午在地旁小睡片刻,忽然梦见一条金色巨龙飞临离营地,啮食莴笋。和尚猛醒,但梦阳景尚历历在目,心想定是有贵人来临。抬头朝莴笋地望去,见一相貌魁武伟岸之人正欲取莴笋。他赶紧谦恭地走上前去,取了大量的莴笋馈...
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- 用料笋尖莴苣盐香菜葱糖葱油麻油笋尖拌莴苣的做法食材:莴苣,笋尖莴苣刨皮洗净切丝,放盐腌渍十分钟笋尖切丝(昨天特意留下备用)香菜洗净切末,葱切末放碗中,起油锅油热倒入碗中莴苣腌出水瞥掉加笋尖少量盐糖香菜葱油麻油拌匀装盘...
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- 天气太热实在不想炒菜,来个凉拌,简单下饭用料莴笋1根盐1克香油1勺生抽半勺陈醋少许小米椒2粒生姜1小块香葱少许莴笋根健康减脂凉拌莴笋的做法莴笋切丝丝备用小米辣切粒,生姜切丝香葱切粒主料和配料放一起,起锅烧热油直接浇上,拌均匀,即可开饭了,一道简单清爽的又下饭凉拌莴笋完...
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- 用料莴笋2根大蒜3瓣盐2勺生抽2勺干辣椒3个蚝油一勺糖一勺凉拌莴笋的做法1.超市莴笋去皮洗净.切成手指一样的大小条.撒入盐.压上重物腌制一晚上.倒掉出来的水2.准备配料.干辣椒剪丝.蒜末.一勺糖.耗油一勺.二勺生抽.米醋一勺.淋上热油.搅拌均匀...
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- 凉拌莴笋我比较喜欢稍微焯一分钟的,我婆婆家做的时候,都是切丝直接凉拌,对了喜欢放蒜的小伙伴,可以放蒜泥。用料莴笋1根香油0.3勺盐2克生抽1勺干辣椒4个(可少放,我是无辣不欢)姜2片葱段1段胡萝卜0.3根醋2勺低脂减肥餐—凉拌莴笋的做法1.莴笋,胡萝卜切丝2.葱,姜,辣椒切丝3.水开放入...
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- 用料莴笋大蒜花椒油糖盐鸡精「低脂」凉拌莴笋丝的做法莴笋切丝用开水焯熟,过凉水,使莴笋丝爽脆。将莴笋丝沥干水分。加蒜末,花椒油,盐,糖,鸡精拌匀即可。...
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- 爽口的莴笋丝可以减轻油腻的口感。莴笋富含膳食纤维,热量低、水分含量大,经常食用,有很好的轻身作用。用料莴笋1根生抽3勺香油1勺盐1小勺白糖1小勺大蒜4瓣辣椒粉1勺陈醋2勺低卡减脂家常菜—凉拌莴笋丝的做法1⃣️、莴笋切丝,加入1小勺盐,搅拌均匀腌制15分钟2⃣️、15分钟后,将腌制...
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- 超简单的一道菜,夏日减脂必备用料莴笋1根大蒜2瓣小米辣1个香菜叶3根味好美椒盐适量鸡精2小勺香醋2勺生抽1勺芝麻油1勺低卡清爽减脂菜【凉拌莴笋丝】的做法莴笋切细丝,大蒜和香菜切末,小米椒切丁,撒上所有调料,拌匀即可享用怕辣的人别放小米椒,太够味了...
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- 好吃看得见用料莴笋1根生抽2勺糖25克蒜4瓣干辣椒2个香油2汤匙熟白芝麻适量凉拌莴笋片的做法莴笋去皮洗净,切段,用盐水浸泡些许,捞出用凉白冲洗一下,切成段,沥干莴笋切片,蒜切成蒜泥,干辣椒切碎容器内倒入生抽,白糖搅拌,放入莴笋片,撒上蒜泥,干辣椒碎,搅拌2分钟撒上熟白芝麻,拌匀,静置大...
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