- 用料小光鸡1只(800克左右)京葱100克洋葱90克大蒜5瓣干红葱5瓣青红辣椒各2条姜1大块酱油蚝油料酒盐冰糖适量京葱香焖鸡的做法烧热锅,倒入油,把处理好的京葱、洋葱、干红葱头、大蒜、姜块一同放入锅中爆香倒入沥干水的鸡块翻炒出香味加入酱油翻炒,继续加入大约1大勺蚝油和1大勺...
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- 用料鸭肉半只大葱两根芹菜两根海天-海鲜酱两勺红糖片一小块(5g左右)姜丝适量盐少许白酒适量白砂糖少许酱油少许(上色用,可省)香葱焖鸭的做法鸭肉切块洗净大葱和芹菜切段洗净两勺海鲜酱加水加入小块红糖片,加水拌匀鸭肉姜丝翻炒,加盐加白酒翻炒7成熟,再加入白糖加入海鲜酱和水加入...
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- 记录包子皮的斤两。用料马铃薯淀粉50克白玉兰低筋面粉450克泡打粉7克酵母4克糖100克水(夏天用冰水)225克京葱包的做法面粉,泡打粉,酵母混合均匀糖倒入水中搅融全部材料混合慢速打15分钟左右至面皮光滑出剂子擀皮包制,包各种馅料都可以发酵好蒸7分钟想要香口一点的可以蒸熟后煎...
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- 用料鸡肉只葱根葱油焖鸡的做法(做之前鸡肉先放点料酒姜片焯水。)1香葱切段,姜切成姜片,擦干水备用;鸡肉洗净控干水备用。2锅里放油,铺上葱段,慢慢炸葱油,炸到微黄把葱段姜片挑出来。3锅里留葱油,倒入鸡肉翻炒,加入一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一点点白糖提鲜,翻炒均匀。4盖上...
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- 时间:约18-20分钟难度:零厨艺✌️份量:5个用料鸡腿(大)5个洋葱70g大蒜20g食用油10g生抽10g老抽10g料酒10g蚝油10g盐1g白糖2g清水200g洋葱焖鸡腿的做法鸡腿表面划“花刀”,这样在煮的过程中,鸡肉更易入味。油锅烧热,放入鸡腿,煎至鸡肉表面变色,将鸡油煎出。然后放入大蒜、洋葱炒香。加...
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- 最近逐渐开始复工,一个多月没有外食,很多人都在家磨练成了中华小当家,特殊时期复工,自带便当是最好不过的了。推荐一款可以做成便当的简餐,我自己多加了一道工序,调了个照烧汁(还加了喜欢的蒜泥)意外的好吃。用料鸡腿肉一只大葱1根生抽3勺米酒1勺清酒1勺蒜2瓣白糖3克海盐适量黑胡...
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- 用料大米适量盐适量生抽适量油适量干香菇5朵姜片小葱根糖克鸡腿1只糯米适量鸡腿肉香菇香葱焖饭的做法一半糯米一半米的,鸡腿肉和泡发好的香菇用生粉,酱油,香油,糖淹好!等电饭锅开始冒气剩下15分钟就把鸡腿肉和香菇放进去!全部煮好后,放上我自己种的香葱沫!再加点酱油和香油,拌一拌...
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- 鸡肉鲜中带着丝丝甜气,皮爽肉滑,紧致之余还富有弹牙感,再细吮鸡骨,连骨头都有味儿,舀一勺酱汁淋在米饭上,我能塞下好几口碗下肚。用料三黄鸡1只香菜适量小米椒3根姜片30克大葱半根小葱2根蒜1头料酒2大勺生抽3大勺老抽1大勺蚝油2大勺花椒油1大勺盐1小勺白胡椒粉适量葱油焖鸡的做...
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- 用料姜一大把姜三片虾一斤酱油1勺料酒1勺香葱焖虾的做法先爆姜片葱白垫底放入葱段放入虾倒入酱油,盖上盖子焖三分钟沿锅边浇上料酒,关火葱比虾还好吃😊...
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- 葱油焖鸡,真的是很省时的下饭硬菜了,调料也非常简单,快一起来试试啦~用料鸡腿肉400g小葱2根姜片5片肉汁浓郁葱油焖鸡🔥葱香、肉香,满屋飘香的做法【食材】鸡腿两个,小葱六根,姜3片【做法】1️⃣鸡腿剁成小块,小葱切成葱段,姜切片2️⃣调料汁:一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽和一大匙...
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- 今天来个蔬菜跟肉结合的菜吧,还是要推荐一下这个铸铁锅,煎炒煮炖入烤箱样样都行,锁水很好,不用放多少水就能炖熟食物的,而且锅也皮实,这个小红锅我用了两年了,还是跟新的差不多!这个菜其实就是干炖鸡肉,只是放入洋葱,耗油跟青红椒会让味道更好一些,毕竟菜还是要靠调味品提...
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- 鸡遇到葱姜,将会开启一段怎样的味蕾之旅呢?用料鸡1/4只葱3根姜10片老抽1勺料酒1勺蚝油1勺勺盐适量食用油适量清水适量葱姜焖鸡的做法鸡、葱、姜洗净鸡剁块,葱切段,姜切片一起放入盆中,加料酒腌20分钟用油热锅后,将腌鸡倒入锅中翻炒至腌汁被鸡肉吸收后,加入适量清水,盖上锅盖,焖10...
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- 快手菜,方便,美味,谁炒都好吃。用料京葱2根鸡蛋2个红辣椒小半个京葱炒鸡蛋的做法两根京葱,两只鸡蛋,一小块红辣椒京葱斜切,鸡蛋打散,可放一点点的盐,并加点水,鸡蛋会嫩些。热锅冷油,先将鸡蛋倒入锅中,习惯用筷子朝顺时针方向转圈,鸡蛋块会比较均匀。盛出鸡蛋后,将京葱倒入锅内翻炒,加料...
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- 有点像电饭煲版盐焗鸡,但其实是那个的升级版啦~(这是一个非常非常非常随意的食谱……欢迎各位自由发挥……)用料鸡腿肉随意盐随意洋葱随意,一般能铺满锅底就行,喜欢吃就多加。洋葱焖鸡的做法将买回来的鸡腿肉洗干净,并且用盐均匀抹在鸡的表面。腌的时间可随意调节。我试过腌一...
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- 时间:约40-50分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡腿肉3个食用油5g生姜20g葱白20g生抽10g老抽5g蚝油10g冰糖5g土豆1个盐1g清水300ml葱绿10g葱姜焖鸡的做法不粘锅中火烧热,倒入少许油,放入鸡腿肉,鸡皮朝下,将鸡肉煎到两面微微焦黄。再放入姜片、小葱段煎香。倒入土豆块,再加生抽、老...
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- 用料鸡翅15个生抽2勺蒜2瓣料酒2滴姜3片糖一些生粉一些葱焖鸡翅的做法鸡翅用水洗掉毛,姜几片,葱两根切段。放入姜葱,放油,炒一会,接着放入盐,料酒,糖,生抽。放入水焖一会小火。拿个盘子放入水,放一勺生粉,差不多收火的时候倒进去炒下就可以了小贴士鸡翅要焖久一些。菜鸟经验之谈:煮...
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- 早餐吃什么?午饭吃什么?晚上又吃什么呢?这个问题应该困扰了不少人吧。嗯?怎样才能简简单单又能吃上一顿可口下饭的佳肴呢?那就尝尝这道超级下饭的葱香焖鸡腿,做法简单,一个人也是要好好吃饭哦。用料主料:鸡腿2只配料:小葱2根大葱1根小米辣2个调料:胡椒粉1小撮蚝油1勺生抽2勺料酒1勺...
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- 是小时候姥爷教给我的,现在分享给大家用料细切面三两扁豆300g(六两)五花肉二两姜片3片大葱半根花椒6粒大料1瓣料酒3勺酱油2勺开水适量米醋1勺盐适量京味焖面的做法带皮五花肉切片,用葱、姜、料酒腌制15分钟扁豆摘去两头,挑丝,掐寸段,洗净备用热锅下油下姜片,煸肉(不要里面的葱),再稍...
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- 用料鸡半只豆豉1把红葱头5个姜葱油料酒生抽葱豉焖鸡的做法鸡斩件,加入适量料酒、生抽腌10分钟红葱头去外衣切小块,姜拍扁剁碎,豆豉整粒洗干净,葱切段热镬,加入葱头姜末豆豉和适量油,爆香加入鸡块,快速翻炒约3分钟,至其表面断生加入一碗清汤或白开水,盖上盖子焖煮至汁水收紧加入葱...
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- 材料简单美味佳肴姜葱焖鸡,非常下饭菜。用料鸡半只姜10片葱2根大葱1个蒜3瓣调味料酱油2勺蚝油2勺水200克香油1勺黑酱油1勺胡椒粉适量姜葱焖鸡的做法准备好所有材料。热锅烧热油加入蒜姜片大葱一起爆香加入鸡肉翻炒再加入水调味料,盖上盖子焖20分钟焖至水变浓稠加入葱段翻炒...
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- 用料鸡中翅12个葱6根香菜3根蒜子3瓣沙姜1块生抽适量蚝油适量盐焗鸡粉适量白胡椒粉适量料酒1勺花生油适量香葱焖鸡翅的做法挑选好鸡中翅洗干净拿刀在中间切一下,这样腌和煎时比较入味也容易熟。腌制鸡翅配料:花生油,盐焗鸡粉,白胡椒粉,生抽,料酒都适量放在鸡翅里腌制一个小时,腌...
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- 时间:约40-50分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料琵琶腿3个大米300g水300g蒜末3g姜末5g盐一小撮白胡椒粉一丢丢大葱白2段浓汤宝1块料汁大葱白1段姜末3g生抽30g蚝油15g绵白糖6g醋5g饮用水15g香油5g葱香鸡腿焖饭的做法用剪刀把鸡腿肉从腿骨上剪下来,铺平,用刀在鸡肉那一面划几刀,不...
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- 自打不用住家阿姨,森活就必须自理起来。每天吃什么,人口少,还要荤素搭配不浪费,感觉跟咨询公司做解决方案是差不多的,原始数据和资源就那么多,花样要怎么翻的好还节约时间力气,真还不是这么容易。坐家不好当,先吃好每一天。这个菜也是看了App上各种不同的版本,最后找了感觉最靠谱...
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- 用料鸡1只京葱1棵(切片)葱2根(打结)生晒大头菜2片(切丝)薑5片蒜头2粒葱段1根醃料薑蓉适量蒜蓉适量葱蓉适量盐1茶匙糖1茶匙五香粉1茶匙油2茶匙老抽适量调味料片糖半片(敲碎)蚝油2汤匙生抽1茶匙料酒适量京葱烧鸡的做法醃料拌匀。将鸡洗净,擦干水份,用醃料擦匀内腔与外皮,塞入一半京葱...
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- 用料盐5克牛肉60克油10克鸡精半勺味精3克京葱两条彩椒少许水淀粉适量鸡蛋1个京葱牛肉的做法把牛肉切成薄片加盐味精鸡精把它搅拌到发干然后加小半碗水把他搅拌粘稠加蛋清再次搅拌然后在加生粉搅拌备用把京葱斜刀切成薄片,彩椒切成小段备用把牛肉飞水飞熟备用锅烧热下薄油...
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