香葱焖鸭如何做才美味,怎么做香葱焖鸭简单又好吃
- 焖
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用料
鸭肉 | 半只 |
大葱 | 两根 |
芹菜 | 两根 |
海天-海鲜酱 | 两勺 |
红糖片 | 一小块(5g左右) |
姜丝 | 适量 |
盐 | 少许 |
白酒 | 适量 |
白砂糖 | 少许 |
酱油 | 少许(上色用,可省) |
香葱焖鸭的做法
鸭肉切块洗净
大葱和芹菜切段洗净
两勺海鲜酱加水加入小块红糖片,加水拌匀
鸭肉姜丝翻炒,加盐加白酒翻炒7成熟,再加入白糖
加入海鲜酱和水
加入芹菜和大葱段,翻炒一下,盖锅闷至水干。水干后可加点酱油上色,不想加可以省略
出锅
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