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- 用料豆制品熏干2个肉末半两鲜红朝天椒剁椒姜葱蒜青蒜糖盐黄酒生抽湘式炒香干的做法熏干从中间纵向破开两半，然后改刀切片鲜红朝天椒切成2、3毫米小段，葱姜切末，蒜切片、青蒜切段备用炒锅放油烧热，姜末炝锅，下肉馅翻炒变色后加黄酒、糖、生抽适量待肉馅变红后，下蒜片出香味加一...
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![湘式醋炒蛋的详细做法大全,简单又营养的湘式醋炒蛋做法]( "湘式醋炒蛋的详细做法大全,简单又营养的湘式醋炒蛋做法")
- 传说中的止咳良方加了口味的辣椒蒜爆炒会更加的起口味用料蒜瓣油克葱根生抽1勺鸡蛋4个醋一大勺老抽半勺辣椒若干酸菜若干盐（可以不放）适量湘式醋炒蛋的做法准备配菜鸡蛋备用酸菜洗干净滤水备用热锅热油炸鸡蛋炒好鸡蛋备用加入调料半碗水小煮一下出锅！じゃんじゃん~可以朋友...
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![湘式炒年糕如何做才美味，怎么做湘式炒年糕简单又好吃]( "湘式炒年糕如何做才美味，怎么做湘式炒年糕简单又好吃")
- 和室友一起连吃了两顿，没想到她说明天还想吃。用料年糕250克鸡蛋2个香肠1根包菜小半个青蒜叶2根青椒一个辣酱1勺玉米淀粉1勺味极鲜1勺食用油适量干辣椒2个花椒10粒湘式炒年糕的做法烧一壶开水。烧水的时候把年糕切片，然后用开水把切好的年糕泡软。香肠切片，厚一点。蒜叶前半...
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![湘式炒河粉如何做才美味，怎么做湘式炒河粉简单又好吃]( "湘式炒河粉如何做才美味，怎么做湘式炒河粉简单又好吃")
- 高中回忆用料河粉鸡蛋包菜绿豆芽小葱小米椒盐白醋生抽老抽蚝油白糖老干妈风味鸡湘式炒河粉的做法1.干河粉泡发（买不到湿河粉，只能这样凑合了）2.包菜切丝，绿豆芽洗净，小米椒切末，小葱切末3.准备调料碗，加入生抽，白醋少量，盐少量，蚝油，老抽少量，白糖4.热锅凉油，下鸡蛋炒熟炒碎，加豆芽和包...
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- 用料干嗮萝卜干克腊肉块姜片蒜瓣生抽勺白糖克老抽盐耗油大蒜叶大蒜片干辣椒豆辨酱干晒萝卜干炒湘西腊肉的做法干晒萝卜干洗净，冷水浸泡，温水泡半小时，沥干水备用。腊肉洗净，冷水下锅，煮二十分钟。切片备用。葱段，姜丝，蒜片，干辣椒备用。热油锅，倒入腊肉炒到肥肉微微卷起，倒入葱姜蒜...
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![湘式炒鸡如何做才美味，怎么做湘式炒鸡简单又好吃]( "湘式炒鸡如何做才美味，怎么做湘式炒鸡简单又好吃")
- 爸爸亲授用料姜片蒜瓣老抽勺生抽勺料酒勺辣椒湘式炒鸡的做法鸡肉小块，焯水。水中姜片，少许料酒，浮沫出来后盛出，沥干水分。炒好辣椒，盛出。锅烧红，不放油，放入鸡肉翻炒，炒出水分，盛出。姜蒜炒香，放入鸡肉，加生抽，略翻炒后放水，没过鸡肉，大火烧开后小火焖，焖够时间。收汁时放盐，蚝油，少许老...
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![湘浙mix版炒香干食谱大全及做法，烹饪好吃的湘浙mix版炒香干方法]( "湘浙mix版炒香干食谱大全及做法，烹饪好吃的湘浙mix版炒香干方法")
- 用料茶豆干2块尖青椒3-4个芹菜2-3根蒜叶1-2根生抽1勺盐少许湘浙mix版炒香干的做法将芹菜，蒜叶洗净切段，尖头青椒洗净切短圈。豆干切段。我个人爱好，芹菜和蒜叶切略短，豆干最长。当然，你也可以随性切。热锅后倒适当油，并加少许盐巴。依次下蒜叶，尖头青椒，芹菜，大火翻炒。再加豆干翻...
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![家常湘菜芹菜香干炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家常湘菜芹菜香干炒肉方法]( "家常湘菜芹菜香干炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家常湘菜芹菜香干炒肉方法")
- 老公说比外面馆子里的还好吃用料豆干2块猪肉200克蒜5瓣酱油1勺芹菜适量鸡精适量盐1勺小米辣适量耗油少许植物油或猪油适量克家常湘菜芹菜香干炒肉的做法准备好切好的豆干肉切好的辣椒和蒜芹菜适量肉事先用耗油腌制一下这样炒出来会更嫩，用手抓匀也可以用鸡蛋。倒入适量油...
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![湘式炒粉如何做才美味，怎么做湘式炒粉简单又好吃]( "湘式炒粉如何做才美味，怎么做湘式炒粉简单又好吃")
- 读书时经常在早餐店吃炒粉，扯着嗓子喊“老板！少点粉多点菜！”在外工作生活这么多年，好久没吃过了，最近某天忽然想起了它，就翻出冰箱有的材料做了一盘，味道竟然很好，放了妈妈上次拿来的自己做的剁辣椒，满满都是家乡的味道啊！～用料米粉1把鸡蛋1个五花肉10片白菜2片大蒜2瓣小葱2根香菜1...
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![湘味家常菜——卤香干炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湘味家常菜——卤香干炒腊肉方法]( "湘味家常菜——卤香干炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湘味家常菜——卤香干炒腊肉方法")
- 腊肉和香干对于一个湖南人而言诱惑还是极大的。湖南的武冈香干那真的没得话说，腊肉应该得数湘西腊肉了。记得上次东东妈妈送了块娘家带来的湘西腊肉，那个香至今还在回味！对香干炒腊肉的喜爱，还是因为去年在安顺的那些日子，安顺腊肉在腌制的时候拌了香料所以比我们邵阳腊肉更好...
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![湘食记美食|芹菜炒香干食谱大全及做法，烹饪好吃的湘食记美食|芹菜炒香干方法]( "湘食记美食|芹菜炒香干食谱大全及做法，烹饪好吃的湘食记美食|芹菜炒香干方法")
- 芹菜炒香干，一道非常朴素但非常营养的家常菜。芹菜是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。香干含有丰富的蛋白，低脂健康。这道菜做起来也很快，不到10分钟就搞定了。用料芹菜240g香干120g红椒1个大蒜3瓣生抽适量食盐适量...
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![湘炒贡菜香干做法烹饪大全 地道湘炒贡菜香干如何做]( "湘炒贡菜香干做法烹饪大全 地道湘炒贡菜香干如何做")
- 用料油10克姜片/姜丝3克独头蒜1个干红辣椒8克干贡菜（需提前泡发）一小把厚香干4块生抽10克蚝油5克十三香1克湘炒贡菜香干的做法干贡菜提前取一小把，减断泡发主锅加入10克油、10克剪断的干红辣椒、3克姜片、1颗切片独头蒜，设置3分钟/温度Voronma/速度小勺爆香插入蝴蝶棒加入泡...
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![湘蛮香菇梅干菜炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的湘蛮香菇梅干菜炒饭方法]( "湘蛮香菇梅干菜炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的湘蛮香菇梅干菜炒饭方法")
- 处理剩饭的不二法门，将梅干菜、香菇、青红椒、红萝卜、玉米粒炒进饭中，确保不爱吃青菜的小朋友摄入维生素。用料梅干菜一小碗，泡湿后成半小碗老干妈适量香菇两三个大的红萝卜四分之一大根，切丝青椒、红椒各半只肉沫一两左右玉米粒一块钱湘蛮香菇梅干菜炒饭的做法一小碗梅干菜...
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- 用料豆干6块蒜1瓣姜2片生抽1勺鸡精半勺小米辣6根甜面酱大半勺郫县豆瓣酱1勺五花肉适量芹菜1根糖小半勺蚝油大半勺湘味炒香干的做法热锅凉油，下五花肉炒熟后拨到一边，加入蒜片姜片炒出香味，而后加入豆瓣酱和甜面酱翻炒均匀加入香干翻炒均匀，约2分钟，加入切好的小米辣椒，翻炒1分...
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![湘味小炒香干做法烹饪大全 地道湘味小炒香干如何做]( "湘味小炒香干做法烹饪大全 地道湘味小炒香干如何做")
- 我一个吃面食长大的陕西娃，怎么这么爱湘菜！！再次印证我上辈子可能是个湖南人……用料香干6块里脊/五花肉1小块蒜2瓣姜1片尖椒1个小米椒2个泡椒3个生抽15ml湘味小炒香干的做法食材如图。能买到柴火香干最好，买不到就用普通香干/熏干。为了能出馋人的油香，要放点肉。五花肉或里...
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![超下饭的湘菜-香干炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的湘菜-香干炒肉方法]( "超下饭的湘菜-香干炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的湘菜-香干炒肉方法")
- 用料豆干4块蒜2瓣生抽1勺青蒜2把猪肉一块蚝油半勺红椒5只超下饭的湘菜-香干炒肉的做法准备好食材青蒜、辣椒切段，大蒜、豆干、肉切片。肉放入酱油中腌一会。热锅下油，炒肉。炒到红色都消失时捞出加油放入切好的配料和豆干（青蒜叶比较容易熟，可以先留着）翻炒几分钟豆干开始变香...
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![香干炒青椒「湘菜之素食升级」食谱大全及做法，烹饪好吃的香干炒青椒「湘菜之素食升级」方法]( "香干炒青椒「湘菜之素食升级」食谱大全及做法，烹饪好吃的香干炒青椒「湘菜之素食升级」方法")
- 做这道菜的诀窍是油不能少，要让香干和青椒充分沾上油的鲜亮。我用的是茶油，翻炒后味道很鲜。用料香干5块青椒1个姜5片盐4克生抽5克油10克香干炒青椒【湘菜之素食升级】的做法将香干切片，青椒切丝，姜切末装盘热锅入油，放姜末小炸，再倒入香干翻炒，中火2分钟后加入青椒。翻炒至有香...
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- 用料香干豆腐2块肉少许杭椒2根红辣椒2根胡萝卜1根香干豆腐炒肉（湘菜）的做法将食材切好备用。放油先炒肉，再将辣椒放进去与肉一起炒一会，放入香干，最后能多炒一会香干，这样肉味、辣椒味与香干味结合，最后放入胡萝卜翻炒一会。香辣可口的香干豆腐炒肉就出锅啦！...
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- 腊制品是南方冬季必不可少的食材，那么怎么能把又咸又硬的腊肉做的香而不腻呢？今天给大家介绍一款湘菜里的经典做法，腊肉炒香干，赶快来围观吧～用料腊肉1块豆干4块蒜2瓣蒜苗7根郫县豆瓣酱1勺生抽1勺鸡精1勺糖5克小米辣3个湘味～腊肉炒香干的做法腊肉放水中煮10分钟切薄片锅内不放...
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- 香干，要选好，要有柴火味。平时饭店的香干炒肉啥的，都是香干丝，香干片更有感觉。用料腊肉1小块蒜苗1根生抽适量干辣椒3个香干1块辣椒2根大蒜2瓣【活下去】湘干｜柴火香干炒腊肉的做法蒜苗切丝，大蒜切粒，干辣椒切小段，香干切片。超市买的香干，大多是那种小片的，要找那种大块的，有柴火味...
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- 用料生抽2勺老抽1勺芹菜少许盐2-3克胡椒粉少许香干3块小米椒1个湖南椒1个蒜3瓣小葱1根小炒香干（湘菜）的做法香干切小块，入沸水煮，加少许老抽上色，煮半分钟到一分钟捞出蒜瓣切片，葱白切段，小米椒和湖南椒切成圈备用锅里放油，放入蒜、葱、小米椒和湖南椒炒香，放芹菜煸炒，再放入香干煸...
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- 据说这是最没有技术含量的菜谱之一，但是我相信每一个人做出来的都有不一样的味道，除了食材的差别之外，也有做法的细微差异。我使用的这个香干，是过年的时候，弟媳妇从湘西怀化带回来的，是她们哪里的特色食材，所以更显得珍贵。用料香干350g青椒2个大蒜3瓣豆豉适量酱油适量食盐适量...
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- 腊香味的柴火香干，那种烟熏火燎的香味和那刚韧的咬劲，配上够劲的辣椒，让人吃上一口就欲罢不能！用料柴火香干5块猪肉100克大蒜3瓣蒜苗2根青线椒2个红线椒2个盐2克味精小半勺生抽2勺辣椒粉2勺【家常湘菜】柴火香干炒肉的做法一、准备食材1、柴火香干切2cm左右小段；2、猪肉切薄片...
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- 寻常人家的一碗下饭菜，经典小炒香干肉丝，还能带饭盒！^_^用料青红尖椒斜切成片或丝香干/豆腐干子切片，猪肉切片或丝都可，大蒜子，小葱段，植物油，盐，生抽可放少许鸡精提鲜湘菜小炒香干肉丝的做法①先把肥肉煎煸出油，煎得干香时，放入瘦肉一起煸炒，加入少许盐和生抽让肉入味！②把炒熟好的肉...
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