- 家人爱吃,再麻烦做起来也有动力💪我做的是无油版水蒸饼,不加油,保持了面粉的香味。而面饼抹油后再擀薄的方法,就吃不到面粉的香味啦。快来来试试吧用料面粉300克水170克水蒸荷叶饼(无油版)的做法先按比例揉好面,醒15-30分钟等待的时间可以准备配菜并同时在蒸锅里加水烧开(水要...
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- 昨天游览淀山湖偶得两片新鲜荷叶,不能浪费此等天然好物,今天先做一道荷叶蒸鱼解解馋。稍后再做一道荷叶蒸糯米红豆饭解馋o(^▽^)o想想真开心!用料荷叶1大张鲈鱼1条500克小葱几根姜丝少许黄酒少许蒸鱼豉油少许荷叶蒸鱼的做法昨晚的荷叶一张折叠放入大保鲜袋冰箱保鲜(注意不要...
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- 要吃肉肥中瘦,极简单的一道大菜,零基础也可操作。传统鲁菜家常做法。用料五花肉张大米干荷叶甜面酱生抽料酒姜花椒大料葱荷叶(蒸)肉的做法大米洗净、晾干,待用。晾干的大米放入干锅内,中火转小火,炒至淡黄色,待用。五花肉切厚片,加入炒米、葱姜、料酒、生抽、甜面酱、花椒、大料,搅...
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- 本方全部使用粗粮面粉,无精致面粉,适合减肥党。由于黑麦粉(我用的野三坡的,用过的都知道有多糙!)和玉米面很粗糙,几乎没有面筋,为了出品成型(不容易开裂)并且提升口感,加入面筋粉,还能够提高蛋白质含量,增加饱腹感。不用揉面,可以做成荷叶饼蒸熟,或者做成圆形的饼胚电饼铛或者平底锅烙熟...
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- 夏季餐桌的小清新!用料荷叶2张食材:五花肉,土豆,蒸肉粉荷叶蒸肉的做法洗净荷叶备用。整理土豆,码味,摆好。将五花肉切薄片,浸泡一刻钟,沥干水沾满蒸肉粉腌渍1.5小时的五花肉摆在土豆上面。再盖上一张荷叶用稻草打包。大火蒸30分钟转中火再蒸1小时。荷香四溢的蒸肉就完成了。小贴...
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- 荷叶蒸鱼腩今日小贴士:配料:鱼腩600克,荷叶一张,黄豆酱30克,生抽20克,盐2克,料酒20克,淀粉5克,食用油5克,姜蒜末20克,葱花适量注意事项:荷叶要用开水烫一下去除苦味,用不绣钢盘比较容易蒸熟,厚点的盘蒸时间较加长些。用料鱼腩600克荷叶蒸鱼腩的做法荷叶蒸鱼腩...
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- 大吉大利今晚吃鸡用料鸡1只(约3斤)荷叶3张盐25克姜黄粉少许香茅三根(切小段)酱油少许红枣4个枸杞20颗白酒少许洋葱半个油纸2张锡纸2张麻油少许黑胡椒少许元气荷叶蒸鸡(荷叶包鸡)的做法把鸡拿回家,彻底洗干净后,用以下材料腌制半小时香茅、洋葱、酱油、麻油、白酒、姜黄粉、黑胡椒...
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- 用料荷叶1张板栗12个鸡半只盐适量花生油适量酱油适量鲍鱼汁2勺枸杞适量木耳适量金不换适量葱花适量姜片5片荷叶蒸鸡的做法荷叶需在沸水中放入适量盐煮5秒捞起晾一下平铺在盘中备用;鸡清洗干净剁小块倒入花生油、酱油、鲍鱼汁拌匀腌制20分钟;板栗去皮洗净切成2半、木耳泡发...
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- 故事个锤子,好吃就是为了满足食欲装个什么逼还美食背后的故事....用料荷叶1张浓香型白酒(有条件的可以用五粮液什么的)四分之三瓶盖醪糟一丢丢排骨切段250克友加辣味蒸肉粉三分之一袋郫县豆瓣1勺小葱5-10根红花椒5-15粒青豆100克红豆腐乳一坨红豆腐乳汁一丢丢姜一小坨粉蒸排...
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- 荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜,鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香,十分美味。用料鸡肉250克冬菇3朵姜葱适量酱油1勺白胡椒粉适量生粉1勺蚝油1勺油10克荷叶1张荷叶蒸鸡的做法食材准备;鸡肉洗净,放入酱油,白胡椒粉,生粉,蚝油,油腌制20-30分钟左右;香菇对半切;姜切丝;将切好的冬菇和姜丝放入...
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- 这洞庭湖的荷叶~~~洞庭湖畔的扑哧君用料荷叶蒸饺荷叶蒸饺的做法蒸饺呀...
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- 荷叶糯米排骨饭用料大米1杯荷叶1张胡萝卜半根盐少许香菇6朵荷叶蒸饭的做法准备荷叶一张铺上花瓣🌸增香米饭青豆玉米姜胡萝卜虾仁咸肉准备好,锅内放入油,把所以食材倒入锅中拌匀炒下,放入盐鸡精把炒过的食材全部倒入荷叶中,上面摆放新鲜莲子把荷叶盖上,放入蒸锅蒸半个小时蒸饭...
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- 用料荷叶适量五花肉适量粉蒸肉调料适量包料酒适量蚝油适量糟露适量葱姜蒜粉适量荷叶粉蒸肉的做法五花肉洗净,切一指宽,加入蚝油,料酒,葱姜蒜粉,糟露腌制加入粉蒸肉调料,滚满肉荷叶洗净,包上粉的五花肉如图加入电炖锅,蒸小时,时间不够高压锅也可成品,打开荷叶的时候是不是很有仪式感...
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- 前几天菜桑葚,路过荷塘,碧绿的荷叶好喜欢。釆了几片,想着做什么菜。今天娃回家,正好做道荷叶粉蒸鸡。用料荷叶4张鸡腿1只姜3片葱3根盐适量生抽适量豆豉1勺料酒适量荷叶粉蒸鸡的做法路边水塘的荷叶,好勾人。下手了。原谅我这个懒人,放到第二天才做,辜负了这份新鲜。水烧开,将荷叶...
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- 馒头做成饼夹,想怎么夹就怎么夹😀就是这么任性😁早餐饼夹蒸锅加热8-10分钟,夹煎鸡蛋,午餐肉生菜,妥妥的中式汉堡午餐夹菌菇肉丁,孜然羊肉粒,美味不可挡😘温馨提示🌸🌸🌸1.做比较立体的卡通馒头,面粉建议选择低筋面粉!就是我们经常做蛋糕用的低筋粉,做一般的刀切小馒头花卷,可以选择...
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- 猫宁[微风]昨天不记得在谁那看了荷叶饼,也叫水单饼、水烙馍。小时候常常吃,特别想念这个味道,今儿一早就安排上了,卷土豆丝、地皮菜炒鸡蛋,真是太好吃啦[笑而不语],如果不是照顾小朋友地皮菜换成青椒就更好了,老家的早点摊上,还可以卷海带丝、豆腐皮、酸辣绿豆芽、水煮蛋、咸鸭蛋...
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- 夏日蝉鸣,荷花盛放。晨起买莲子的时候,看见阿姨有采好的荷叶,阿姨慷慨的给了一片,荷叶清香,配上粉蒸肉。想想就流口水,立马买肉下厨房!用料荷叶1张五花肉500克蒸肉米粉200克老抽1勺料酒2勺糖10克花椒10颗(可不放,根据个人喜好。)荷叶粉蒸肉的做法五花肉洗净,一点点拔掉皮上残留的猪...
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- 荷香排骨用料:排骨500克,芋头300克,荷叶1张,生抽20克,蚝油15克,盐2克,胡椒粉3克,淀粉10克,豆豉20克,蒜蓉20克,花生油10克用料排骨500克荷叶蒸排骨的做法荷香排骨用料:排骨500克,芋头300克,荷叶1张,生抽20克,蚝油15克,盐2克,胡椒粉3克,淀粉10克,豆豉20克,蒜蓉20克,花生油10克...
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- 如果做原味的白色荷叶饼,就将熟南瓜泥换做温水~用料面粉300g熟南瓜泥150g白糖5g酵母3g❤工具:梳子1把南瓜荷叶饼(原味荷叶饼)的做法准备材料~木梳准备好(放心哈,新买哒,就是做面食用的)~南瓜洗净去皮切块放入盘中隔水蒸熟(大概蒸了20分钟)~蒸好用勺子捣成泥状备用~面粉+白糖+酵母...
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- 荷叶饼既可以用来配红烧肉,炖牛肉等肉类外,也可以搭配炒青菜,土豆丝等,美味无比!用料面粉克500酵母5克糖适量水适量蒸荷叶饼的做法酵母用温水化开,面粉里加适量白糖,逐步加强酵母水把面粉搅拌成絮状。将面絮揉在一起成光滑的面团,盖上盖子醒发。面团醒发至2倍大。拿起面团有很大...
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- 嫩嫩的肉哟很美味荷叶2元张可以剪开4片用用料荷叶半张田鸡5只姜1片酱油1勺马蹄粉1勺料酒1勺油1勺荷叶蒸田鸡的做法把荷叶蒸一下然后弄调料:酱油马蹄粉姜料酒搅拌一下把田鸡放上跟调料搅拌放置5分钟入味蒸之前放上油蒸6分钟左右就ok啦小贴士蒸前放生油蒸6分钟左右...
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- 用料鸡肉冬菇木耳金针菇姜红枣葱生抽盐胡椒粉生粉荷叶蒸鸡(烤箱版)的做法将冬菇,木耳,金针菇,红枣浸泡,分别切制好,姜、葱切成粒;将鸡肉加入生粉、生抽、盐拌匀;将辅料加入鸡肉中拌匀;将荷叶铺在烤盘中;将拌匀的鸡肉和配料放到烤盘中,用锡纸封好,上面刺几个小洞;预热烤箱,上火230度,下火2...
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- 用料荷叶8张糯米250克排骨500克干榛蘑(用干香菇也可)姜片老抽一勺生抽两勺料酒一勺盐糖鸡精荷叶糯米蒸排骨】的做法糯米提前八小时浸泡。干榛蘑用水洗净后用温水浸泡半小时。排骨洗净切成小块,用姜片,老抽,生抽,料酒,盐,糖和鸡精腌制2个小时将炮好的榛蘑切丝,和腌制好的排骨混合均...
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- 上周买了两本书,一本做饼干的,一本做面食的,虽说面食包子,馒头会一点,可是面食真正的内涵我还是做的不够,所以趁着假期好好学,给孩子假期早餐也多元化选择。用料酱牛肉200克面粉200克玉米面100克水适量盐3克鸡蛋一枚黄瓜半根胡萝卜半根芦笋⑦或者8根培根4片无油荷叶饼卷牛肉蔬菜...
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- 用料鸭子四分一只荷叶一张香菇五朵红枣四个黄花菜适量陈皮一瓣姜片适量调味蚝油适量盐适量生抽少许料酒适量生粉适量麻油少许胡椒粉少许荷叶蒸鸭的做法将陈皮泡软刮去白色内层后切丝各用,香菇泡软去水切丝备用,黄花菜泡软切段备用,红枣去核切粗丝备用,姜片适量备用。鸭洗净砍...
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