- 餐肉蛋麵包是香港傳統港式麵包其中之一,可以說是香港人從小吃到大,造型都是圓圓,內裡夾著一片煎蛋和一片午餐肉,今天想把慣有型態改變一下,參照一花卷造型而創作出來,夏天來了,肥胖外形也應該改變一下,變得更有線條和美感。最近比較偏向把平民麵包改頭換臉,可以增加顏值,又可以令人...
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- 用料高粉170克砂糖25克牛油20克酵母2克暖水90克奶粉5克吉士粉5克鹽1克午餐肉2片切半提子乾2粒蛋液1隻(掃面用)午餐肉蟹麵包的做法除了牛油,全部材料放面包機攪成糰,加入牛油再成光滑面糰,發酵至一半大,取出壓排氣搓光滑分成3份,照上圖做好封口捏實翻一面,用膠剪剪出腳同鉗,在搓...
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- 這圓頂麵包食譜操作簡單容易,材料少,柔軟,而且美味健康,最重要的是久吃而不厭,是一款非常棒的早餐!用料高筋麵粉770克水600毫升盬14克橄欖油75毫升酵母5克圓頂麵包的做法材料圖。首先把水和酵母放入塑膠盒攪拌均勻,再倒入橄欖油拌勻。倒入高筋麵粉和盬,用筷子將所有材料攪拌均...
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- 蛋糕麵包視頻食譜,可以同時吃到麵包和蛋糕的麵包。鬆軟好吃,做起來也不難。用料高筋面粉220克牛奶150克细砂糖15克盐2克酵母2克黄油18克蛋糕材料鸡蛋2个可可粉6克低筋面粉38克玉米油10克糖30克牛奶40克蛋糕麵包可以同時吃蛋糕的麵包的做法將所有麵包出來放入麵包機(除了黃...
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- 擺上材料十分鐘蒸熟就好咯用料葱1根老抽半勺生抽1勺蚝油1勺鸡蛋2个麵一斤肉末200克生粉1勺快手營養早餐·雞蛋肉末蒸麵的做法熟麵比較快攪拌均勻...
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- 简单的面包夹午餐肉+鸡蛋。只需15分钟就能上桌。让一份早餐启动你忙碌的一天。用料面包2片午餐肉1片鸡蛋1个牛奶1茶匙美奶滋适量番茄酱适量胡椒盐适量牛油适量爱心早餐.兩片麵包一顆蛋一片午餐肉的【15分钟快速料理】的做法面包涂上牛油烧热锅烘烤面包。约30秒至金黄。煎...
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- 目標:晚餐18點出爐!食谱来源:用料引子麵團小麥全麥麵粉100克燕麥麩皮55克水155克新鮮酵母1/2茶匙(0,15克)主要麵團水195克中筋小麥麵粉(或斯卑爾特小麥麵粉)300克小麥全麥麵粉45克亞麻籽粉或芝麻粉或奇亞子45克新鮮酵母7,5克鹽10克黃油(室溫)10克燕麥麵包的做法製作引子麵團:前一天...
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- 這道簡易又好吃的小點很適合搭配濃湯一起享用,雖然熱量不低但是美味無敵啊!用料鹹奶油黑胡椒海鹽橄欖油蔥大蒜法棍大蒜麵包的做法鹹奶油加熱融化後加入適量黑胡椒與海鹽小蔥與大蒜切小丁後與奶油一同攪拌成醬法棍切薄片後表面塗上橄欖油,再將完成的醬塗上放入烤箱至微微焦...
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- 基礎上課的手搓麵包用料高筋粉200-250g酵母凍水手搓麵包的做法面團bb很喜歡的一個步驟整型放配料1放配料2進爐子去暫時學的都是15mins就可了...
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- 我家小孩超級愛的用料高筋面粉350克鸡蛋液一個(55左右)牛奶190克酵母4克盐4克糖(喜歡吃甜點的可放多點)35克~45克無鹽黄油30克椰蓉:蛋黃2个(或者1.5全蛋)椰絲粉120克细砂糖45克黃油(叮熱融化)50克牛奶50克椰蓉麵包的做法準備材料,黃油叮融化,1分鐘把所有材料(除黃油)混合均勻...
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- 用料拉麵1把雞蛋1個雞肉腸1條克番茄1个玉米粒30克西蘭花半顆早餐麵條的做法1、拉麵過水撈起用冷水過一過備用、2、煎雞肉腸、煎番茄和雞蛋些許鹽、3、湯料水開加入些許油西蘭花不變色,放入玉米和西蘭花、5、西蘭花提前撈起怕變色、...
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- 味道很好吃,朋友吃了說不想再買麵包吃了,喜歡烤色這個功能,淡色感覺更軟用料高筋麵粉250g黃油16g鹽5g糖18g牛奶70ml水110ml干酵母3g蔓越莓/提子幹70g軟式麵包(麵包機版)的做法干酵母,提子干/蔓越莓以外的都混在一起,選擇軟式麵包程序即可,烤色選擇淡。...
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- 非常簡單美味的早餐麵條哦用料番茄半只水煮白蛋一個丘比培煎芝麻沙拉酱两汤匙紫菜蛋花调料适量广式香肠半根沙拉早餐麵的做法烧水煮面,煮鸡蛋。稍有蛋黄破出可以显得饭菜更加美味哦这也是我爱吃五分熟的鸡蛋的原因最重要的调料就是培煎芝麻沙拉淘宝有售...
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- 因為姨媽期不能吃巧克力就隨意改了sunny的一個方子作為草莓愛好者發現草莓快手麵包特別好吃再次研究加入了新的水果簡直爆!好!吃!覺得仿佛置身熱帶雨林啊!(形容得可能有點誇張了但真的好清新好好吃是夏天的感覺🤨栗子香的鷹嘴豆的加入豐富了口感百香果當季,再加上香蕉和草莓麵...
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- 快手麵包不應該只有甜口的於是芝士控搗鼓了個鹹口的滿滿當當的芝士粒一口滿足!用料●乾料蒜粉1.5小勺全麥粉/黑小麥麵粉2杯(480ml)泡打粉10ml鹽½小勺砂糖/黑糖1小勺小麥胚芽10g營養酵母粉10g●濕料椰子油/牛油10ml牛奶300ml雞蛋2個●其他車打芝士1.5杯(360ml)罌粟籽5g杏仁40g...
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- 拉絲老麵包用料種麵團高粉300g砂糖24g酵母6g牛奶240g主麵團高粉300g砂糖96g鹽8g奶粉24g蛋液+牛奶144g黃油72g老麵包的做法將種麵團混合均勻揉成光滑麵團放冰箱冷藏發酵一天,觀察2-2.5倍大即可添加主麵團除黃油外成分,揉至擴展,加入黃油揉至完全擴展放冰箱冷藏發酵,2-2.5倍大...
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- 懶人的麵包用料高筋粉375g小麥胚芽45g鹽6g干酵母4.5g绵白糖23g脱脂牛奶(我没有,用的全脂)15g水270ml小麥胚芽麵包(麵包機版)的做法小麦胚芽180度烘焙5分钟,冷却后备用所有原材料依次放入面包机,选择普通面包制作程序(我用的柏翠面包机,选的和风),开始...
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- 用料高筋面粉260克鸡蛋液55糖30克盐2克黄油25克酵母3克牛奶120克拉絲麵包的做法天氣22度,濕度38除了黄油,所有放廚師機!先15分鐘,加黄油10分鐘!46X10=460烤箱放37度左右水,發酵30-45分鐘氣炸鍋下层160度15分鐘(有盖)150度5分鐘(開盖)另外多了3條,烤了150度15分鐘沒有盖!...
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- 僅供自己參考用料高筋面粉2杯不到牛奶130ml煉奶4勺左右雞蛋大的1個,小的2個砂糖3大勺黄油20克酵母一小勺鹽2分之一小勺麵包的做法全部材料,除雞蛋和黃油外,開始攪拌。意外發現攪拌了一次後,大概過了1個半鐘,下雞蛋和黃油,再重新攪拌,選擇750g,淺色功能。麵包很好吃,比第一次直接下...
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- 女兒説不要吃淡的麵包想吃甜甜的麵包之前做過烤箱版的酸奶麵包很好吃所以改良了一下麵包機版的基礎吐司配方這個方子還加了一塊巧克力和葡萄乾小朋友喜歡所以圖片看上去黑黑的酸奶加的是紅棗味的所以不用增加糖的分量就夠了超級鬆軟香甜百吃不厭我用的是松下PM105全自動...
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- 用即發酵母做麵包,大約2小時左右完成;而做酸麵糰麵包就不可能那麼快了。這份菜譜,照著做需要大約8小時才能完成,上班日是不可能做到的;即使假日上午開始,仍要在旁晚才吃到出爐麵包。似乎不太實用。就當是做一次演習吧!到能了解每個步驟所需的時間之後,再訂定適合自己的製作麵包時...
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- 真是最簡單的做法了~~用料麵包粉額(⊙o⊙)…可可粉自己看著弄吧橄欖油少許雞蛋2個酵母粉一點點泡打粉也是一點點純淨水根據以上情況自己斟酌可可麵包的做法都弄在一起,沒有順序使勁揉吧發麵30分鐘左右烤箱220°預熱5分鐘,烤麵包30分鐘涼了再切吧,不然太脆就蘇掉了...
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- 來自PeacefulCuisine用料高筋面粉300克🌸麵包的做法白雲豆150g煮开,分次加入凉水滤凉水再次煮软甜菜根5g水150g酵母3g高精面粉300g油30g糖20g盐3g面团发酵至两倍大芸豆过筛盐渍🌸15g洗净芸豆加砂糖100g🌸炒干水分面团分十份包入20g芸豆切成🌸状🌸🌸二次发酵160度12m完成...
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- 說到日本的代表麵包,炒麵麵包一定經典中的一款,但因為醬汁調製的關係,我們很難在家自己製作,今天就要跟大家分享如何在家自己條配醬汁,做出美味的日式炒麵麵包喔。-粉絲專頁:IG:我的新書『在家吃台菜』:用料油麵200g麵包3個紅薑少許生菜少許豬五花肉150g海苔粉少許醬汁少許伍斯特...
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- 終於給自己買了一個麵包機,但是我還沒試過讓麵包機完成所有工程,因為我暫時還沒有找到自己特別理想的方子。這個方子是我東湊西湊加上自己的經驗結合來的。味道很好,量也不多。必須記下來方便下次做。用料麵包成分雞蛋半只牛奶半杯鹽1/2茶匙糖1湯匙酵母1茶匙牛油1/4杯高筋麵...
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