- 海鲜小市场又抢货了!上次我就没抢到,特别遗憾。这次一大早我就出发离家十几公里,终于把生蚝给买到了,我的朋友圈有个家住青岛的小姐姐,特意请教了下,生蚝怎么做好吃,那就清蒸吧!用料蚝油1勺生抽30毫升食用油适量生蚝5斤大蒜1整个葱花少量鲜美无比清蒸生蚝,喜欢海鲜的你千万别错过...
- 29076
- 去厦门一定都吃过这个不过外面做的油太多🥃最近买了一箱生蚝变着法吃起来🍽用料生蚝肉小半碗山芋粉(红薯粉)小半碗鸡蛋2个‼️厦门蚝仔烙~蚝仔煎㊙️鲜美无比的做法生蚝洗干净。直接冷水上锅蒸。蒸3分钟就差不多都开口了。把生蚝肉取出来冲洗干净备用。山芋粉加入清水调成浆。浆...
- 12116
- 潮汕生蚝,个个肥美鲜嫩!我一个不喜欢生蚝的人也爱了!用料直接撬开蒸7分钟加入葱段,几片生姜清蒸生蚝的做法酱料你可以按照个人喜好,我加了一个辣椒酱一点点醋就很OK啦最后一口一个肥蚝,真的太好吃啦!第一次自己弄生蚝,还是蛮不错滴~...
- 29885
- 睡眠不好,补锌要适量,小主,来点生蚝🦪可好!小宝直接吃了嫩嫩的肉肉,表示很喜欢。婆婆蘸了酱料,表示可以用这个万能酱吃海鲜啦!用料生蚝🦪10个柠檬🍋半个蒜🧄6瓣小葱2根大葱适量姜4片料酒2勺生抽1勺蚝油1勺白糖适量生蚝清蒸的做法大蒜、小葱切碎花备用制作蘸料:油热后,加入一半蒜泥...
- 20673
- 👄爱生活🌸爱美食🤗生活需要仪式感🌹记录生活~分享菜谱😍用料万能蒜蓉调料适量生蚝适量🔥香辣生蚝~👄清蒸麻辣海鲜🌹蒜蓉烤生蚝😋的做法准备好新鲜生蚝,用刷子清洗干净上锅蒸熟,水开后蒸4分钟左右,撬开生蚝后淋上调料,锅中倒入油大火烧开,然后淋在生蚝上就可以了万用调料可以翻...
- 32611
- 买生蚝的时候让人家给撬开去皮,买回来不久就赶紧清洗干净,放在盘子里上锅蒸,因为放久了生蚝就变小了没有那么肥了,吃起来没有那么嫩。青岛本地的生蚝蒸熟了完全不腥,不需要放姜蒜就非常鲜美。用料生蚝20只左右清蒸生蚝肉的做法蒸锅添水,生蚝肉摆进盘子里,放进笼屉里蒸4~5分钟,冒出...
- 6274
- 用料生蚝15只葱姜蒜酱料一份清蒸生蚝(简单又美味)的做法这是来自汫洲蚝乡又大只又肥美的生蚝噢~可以开壳清蒸,也可以整只清蒸大火清蒸7~8分钟即可熄火淋上姜葱蒜酱汁~超级美味呀...
- 15499
- 用料蒜5瓣生抽1勺陈醋1勺白糖适量生蚝1斤老干妈1勺😍清蒸生蚝的做法生蚝买回来用刷子一个个清洗干净,放盘子上摆整齐。冷水下锅大火蒸10分钟左右中间可以锅盖打开来观察一下,生蚝的嘴巴张开代表已经熟了就可以出锅了。蒸生蚝时可以把调味酱调好了,生蚝蒸好了直接蘸着吃。蒸...
- 11870
- 用料酱油2勺蒜蓉少许姜片6片辣椒2个鲜蒸生蚝的做法将鲜活生蚝带壳用刷子洗净将洗净的生蚝配上姜片装盘放入蒸锅,盖上盖子,大火水开后蒸8分钟蘸水:将酱油加入蒜蓉和切碎的辣椒,放上少许纯净水(避免酱油太咸),搅拌制成蘸水生蚝蒸熟后,开壳,蘸着蘸水食用...
- 23725
- 用料生蚝若干只豆豉鱼油2勺醋2勺蚝油1勺酱油1勺糖半勺蒜末随意小米辣随意芥末随意鲜美生蚝的做法生蚝刷洗干净后放入锅中煮6-8分钟(水烧开后煮,煮完之后再撬开),完了以后淋上调料即可(调料就是将列表中用料混合在一起)。趁热吃哦~...
- 30908
- 👄爱生活🌸爱美食,生活需要仪式感🌹记录生活,分享菜谱🤩用料万能蒜蓉调料适量生蚝适量👄👄清蒸生蚝~蒜蓉海鲜😍美味的做法准备好新鲜生蚝,用刷子清洗干净万能蒜蓉调料的话可以搜我的菜谱,因为有点懒😂😂生蚝放入锅里蒸熟,水开后蒸4分钟左右就可以,然后撬开生蚝,淋上调料,锅中放入...
- 17158
- 用料生蚝10大蒜一头红辣椒半个蒸鱼豉油大概1勺蚝油大概1勺清蒸生蚝的做法开生蚝🦪,对准细的那头,把刀子插进去,之后旋转刀子,生蚝会稍微打开。然后刀子伸进去,把连接上下瓣的肌肉切开。把蒜和辣椒打成碎末,碎点会更好吃。热锅放油把蒜爆香,再加辣椒炒,最后加入生蚝和蒸鱼豉油,根据...
- 25392
- 今天分享一道简单快手的蚝油蘑菇,懒人菜谱哦,厨房小白也能搞定👌用料蘑菇一盘大蒜2瓣小葱2根蚝油1勺生抽1勺食盐1匙白糖半勺鲜美无比的蚝油香菇的做法蘑菇洗净切片锅里适量油,放入蒜末炒香加入蘑菇炒软加半匙食盐半匙白糖一勺生抽一勺蚝油,翻炒均匀再加入一点水淀粉,翻炒片刻...
- 20140
- 鳜鱼又叫鳌花鱼,为肉食性有鳞鱼类,身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头,是松花江中最美丽的一种鱼,也是“三花五罗”中最名贵的鱼。鳜鱼是我国“四大淡水名鱼”中的一种,即使在过去一般百姓也很难消费得起,那时每斤鳜鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍,而今天老夫买的这条鱼也卖到了88.8元一斤...
- 25792
- 夏季生蚝肥美季节,简单处理,美味上桌。用料生蚝12只蒜3瓣酱油2勺葱头2个蚝油1勺醋2勺鲜美清蒸生蚝的做法清洗生蚝,用刷子刷,比较脏。锅内加料酒,生姜。水开上锅蒸7分钟。调好蘸料,开吃。...
- 33353
- 5元一个大生蚝,家里就我喜欢吃海鲜,开个小灶,满足一下口腹欲。。。用料大生蚝5个葱蒜末适量海鲜酱油适量姜丝2克蚝油1g香油1g鸡精1g清蒸大生蚝的做法5只大生蚝,洗净备用蒸锅大火烧开,上锅蒸5分钟左右期间调一下蘸料汁5分钟出锅,都开口了,徒手就掰开了。开吃。。。小贴士蒸锅烧开...
- 30182
- 用料生蚝丝瓜白糖【鲜美清甜】丝瓜生蚝汤的做法生蚝清理好,洗干净待用丝瓜去皮后切条状,锅里放水,水开后放入丝瓜,煮五分钟后放入生蚝加入适量油、盐,和少量白糖提鲜鲜甜肥美的生蚝丝瓜汤出锅!汤很清甜,没有生蚝的腥味,喝起来停不住!...
- 34066
- 从去年开始深圳的大街小巷就悄悄地开了许多的蒸汽海鲜餐厅,这类餐厅最大的特点就是吃海鲜的鲜!做法其实很简单,最最关键的一步就是要挑选新鲜活力的海鲜并清洗干净!现在正是吃海鲜的季节,想吃海鲜又不想支付高昂费用的朋友们动起手来吧!!*买花甲一定要挑选正在运动着的,很多黑心...
- 33146
- 好吃到都不舍得吃哦~用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺葱根小葱根盐克料酒勺鲜美无比的清蒸鲈鱼的做法忘记拍步骤,只能看成品...
- 30792
- 蒸生蚝简单美味,营养丰富,按食谱做的生蚝,鲜甜可口,不会蒸老了。用料生蚝10只姜5片鲜嫩蒸生蚝的做法生蚝10只,蒸笼下加几片姜。开锅上气之后,开始计时。开锅四分钟之后,生蚝朱唇微启,出锅。要点只有一个,不要蒸过时间,即使有没张嘴的,也按时出锅。中等大小生蚝,四分钟足够。宁可九成...
- 17670
- 欧洲人对鱼的做法特别单一,无外乎就是烤、腌、熏、炸,但是对于我们中国人来说,无法满足口欲啊。光说说鱼的品类,江河湖海里的,说一天也未必说全,再加上各种烧法,也只能边想边流口水了。这边的鱼大都是片好的鱼排肉,只有在大超市、土超或者露天市场才可见整条的鱼。刚来德国的时候...
- 17683
- 鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。用料鲈鱼500克葱2根姜20克香菜1根红米辣椒1只李锦记蒸鱼豉油适量色拉油适量...
- 22459
- 生蚝富含十分优良的蛋白质、维生素及矿物质,含有多种氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质谷胱甘肽的氨基酸,食用生蚝后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸性物质,它可以达到提高免疫力的作用。用料新活生蚝3斤生姜适量紫皮独蒜适量干油辣椒适量新鲜的油辣椒蒜蓉...
- 6534
- 因为网络,因为微信,与认识六年之久朋友,要声明一下,彼此从未见面,因为五年前他的广西战友自种🥭,因气候滞销,我就是偶然帮忙照价介绍卖出,因此,他记心上,他是会进得厨房滴好人,这不,为记我好,特意顺丰寄来的新鲜生蚝🦪,还杀干净的那种用料蒜一个酱油适量油些许盐适量鸡精少许小米椒四条...
- 28482
- 生蚝最原汁原味的吃法,配上酱油芥末,一口一个,鲜甜肥美,大海的味道,蒸的火候和时间都很关键!用料生蚝900g葱姜适量清蒸生蚝(鲜甜肥美)的做法生蚝的壳用刷子刷干净;冷水下锅蒸,撒上葱花,淋上两勺料酒去腥;开大火,水开后蒸3分钟即出锅。(清蒸生蚝鲜嫩的秘诀就是冷水下锅蒸,生蚝很容易熟,...
- 10074