- 下厨是为了什么?为了好吃?为了健康?都是,也都不是。最重要的,是想和你分享做一件事情时候的感受。用料猪瘦肉150g嫩豆腐(买最贵的,豆腐的品质太重要了)1块泡菜(宗家府)80克大酱(大酱汤的大酱)1勺可选:鲜红小辣椒1个北风呼啸的早晨,被一碗热辣辣的泡菜豆腐汤召唤出被窝的做法猪肉剁成肉...
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- 不知道什么时候学会了晒腊肉,一到这个时候开始就晒腊肉,一直到过年,送亲戚,送朋友,都赞不绝口,保存好可以吃一整年!用料五花肉10斤二锅头1/3瓶生抽150克老抽100克盐1斤白糖1.5斤五香粉1包北风起晒腊肉的做法每一块肉都均匀抹上盐,稍微可以多点,腌的时间约7个小时,上午买肉回来腌,不...
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- 浓浓的北地风情!正宗牦牛人风味!诺森德特产!北风苔原蒸汽熏火鸡!用料火鸡腿北风苔原蒸汽熏火鸡的做法超市熟食柜台购买火鸡腿撕成一条条蒸!小贴士蒸的时间不重要!这种不确定性才是牦牛人的浪漫啊!p.s.一定要去熟食柜台买现成的,不然不能吃。...
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- 关于冬天的约会用料冬天三个月阳光一整片朋友或猫一二或三北风凛凛冷飕飕故友不来不起床的做法热乎的白开水小猫咪的司康...
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- 想念北方味的香肠,可以试试。用料瘦猪肉800克肉馅700克其他佐料看图,按比例折扣即可看图东北风干肠风味的香肠的做法净瘦肉切条,比小拇指细的那种。和肉馅拌在一起我买的这个调料,味道正宗。注意,上图的调料按15./5的比例调整用量。其中我盐少放了点。味精我换了鸡精。酱油换...
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- 最近在看关于西北的美食纪录片,被里面的各式西北美食深深吸引,再加上天气逐渐转暖,身体对烤串的渴望也被激发出来了!那么!今天就用美的双子炉来个西北Style,做个羊肉两吃,西北风的肉饭一锅出吧!天猫小黑盒首发新品美的双子炉有着巧妙的设计,它可以同时做到上下火均匀而独立的双锅...
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- 自用不甜用料鸡蛋个北海道戚风(自用)的做法自用...
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- 用料无需任何工具西北风的做法面向西北方向,高处为佳,张大嘴巴大口呼吸。冬季的西北风清凉甘冽最为上乘。呼吸一会休息一下继续小贴士注意脚下安全...
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- 用料鸡蛋2个细砂糖20克色拉油15克牛奶15克低筋面粉16克北海道戚风的做法蛋黄➕牛奶➕油,搅拌均匀,筛入低筋面粉,拌匀。蛋白霜打发至湿性偏干,分三次与蛋黄糊混合均匀。倒入纸杯中。放进烤盘,每个纸杯之间需留有间隙。送入预热好的烤箱,上下火165℃,25分钟。从烤箱中取出,晾凉,注入...
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- 东北的10月,让我欢喜让我忧的季节。新鲜的大白菜,胡萝卜加上东北黑木耳,炒起来吃吃!用料大白菜4叶胡萝卜半根黑木耳一小把大葱一小段干红辣椒3颗蒜4瓣花椒粒10-15粒压榨鲁花菜籽油适量素炒东北风的做法木耳开水泡发,葱切十字刀,蒜切小丁,胡萝卜切片,白菜片开切块最近迷上菜籽油做...
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- 用料吐司1片培根2片海苔1片玉米粒适量罗勒碎少许色拉酱柠檬北欧风早餐的做法将一片吐司去边切成4小块1、将一片培根切成条状,均匀铺在吐司上(进烤箱烤5分钟后挤上色拉酱和芝士粉)2、将另一片培根切成碎末,撒在吐司上,并撒上罗勒碎(进烤箱烤5分钟)3、将泰式酸辣酱抹在吐司上,并铺...
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- 红酱里可以根据喜好加入香菜。用料红酱:洋葱半个西红柿1个大蒜3粒红辣椒1根焗饭:鸡胸肉一块红黄彩椒各1/3个米饭一碗马苏里拉芝士适量盐、黑胡椒适量橄榄油适量墨西哥风味焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法所有材料一览洋葱切丝,番茄切大块,红辣椒切碎。2里的食材,加入5g橄榄油、少...
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- 用料猪后腿肉10斤盐100克味精35克白酒50克糖40克世一堂干肠料1袋肠衣2袋东北风干肠的做法猪肉去皮,去筋膜切成一厘米左右的小块(1斤肥九斤瘦)把切好的肉和所有的调料搅拌均匀,放在冰箱冷藏2小时,盐渍的肠衣一定要用清水多洗几遍,去掉盐分,要不灌出肠晾好后会非常的咸准备好灌肠...
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- 这款北海道戚风,几本上把戚风柔软的特点发挥到极致啦!这款蛋糕属于高蛋戚风,面粉量少的可怜。出炉后会回缩,再用做好的奶油馅料充进蛋糕体中,蛋糕会重新鼓起,奶油馅和蛋糕体完美的结合后,会有冰淇淋般的口感哦。用料鸡蛋4个低筋面粉35g细砂糖50g(加蛋白里)细砂糖30g(加蛋黄里)牛奶30...
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- 用料泡泡玫瑰花3枝圆叶尤加利5枝黄金球3枝雏菊【本次用的雏菊风干后不太好看,很有可能是我颜色选的不对,不建议你们用】花材不固定,你喜欢用啥都可以风干鲜花【北鼎烤箱】的做法合肥花市的价格让人感动,这么一大堆才105,今年水果太贵了拿花换水果额度我非常愿意!取几支剪短一些...
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- 百发百中的配方用料鸡蛋5个白砂糖90g低筋面粉85g植物油40g鲜牛奶40g动物奶油适量八寸戚风蛋糕(北海道戚风9个量)的做法将五个鸡蛋的蛋清和蛋黄充分分离在蛋黄中加入30g糖搅拌均匀,加入40g糖和40g鲜牛奶搅拌均匀将85g低筋面粉和泡打粉过筛,加入已经搅拌均匀的蛋黄液,自下而上搅...
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- 相对戚风蛋糕这款北海道戚风少油少牛奶少了很多低粉口感更细腻即使不放奶油馅也是极好吃的用料鸡蛋4个白糖70g牛奶30g无色无味油30g白醋数滴北海道戚风(戚风体)的做法蛋清蛋黄分别放入两个容器蛋清中滴几滴白醋(有柠檬可以滴几滴柠檬汁)55g糖分三次加入蛋清中第一次是这个样...
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- 每到过年,看着各种视屏里面里面云贵川的腊肉就会止不住的流口水,可奈何生活在大西北没有做这些的传统(也不会做)。虽然我们做不出腊肉,但是我们这的风干牛肉干也是出名的,于是抵挡不住美食诱惑的我就开始在各种视屏网站找有关风干肉的做法,然后效仿加创新,就有了今天的这个菜谱。...
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- 超级简单的炖羊肉,但味道也非常好。用料羊肉盐花椒干辣椒大葱胡椒炖羊肉(西北风味)的做法羊肉洗干净放锅里倒入各种调料,根据自己口味可以适当增减。大火煮开后小火炖,大约2小时后羊肉若熟了,软了就放大火收汁。...
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- ◆电高压锅与大勺配合使用。◆东北酱🐷大骨头🦴,酱🐷脊骨,酱猪🐷肘子,酱猪🐷蹄、酱🐷肉🥩、酱驴肉、酱牛🐮肉、酱牛🐮蹄筋、酱鸡🐔爪、酱鸡🐔脖......,方法、配料都差不太多,只是注意时间长短稍有差别。◆如果酱鸡🐔货,使用普通不锈钢锅更好,更好掌握时间。用料🐷大骨头🦴葱根姜...
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- 大豆是我国古老的作物,更是东北特产之一,东北人性格豪放,喜欢用大锅大碗大盘子制作美食,煮毛豆是东北人喜欢的零食,东北人有种说法:毛豆+啤酒=夏天,呵呵😊用料毛豆适量盐适量辣椒适量八角适量花椒适量茴香适量香叶适量东北风味《煮毛豆》的做法毛豆剪两头将所有用料水煮5分钟后...
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- 上个月自制了猪肉风干肠,受到了家人的好评。这周我和老公开始减肥,断主食,低碳水,想方设法把肉做的好吃,于是准备尝试用鸡胸肉做一次风干肠。鸡肉太瘦了,所以鸡肉和猪肉8:2比例做的,这样能提升点口感。所有调料除了腐乳汁其他都是无添加,只有腐乳汁没有买到无添加的,并且不放味精和...
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- 用料北极贝韩国辣酱芝麻油白芝麻盐酱油少许韩风北极贝的做法北极贝片开,洗净,沥干。韩国辣酱+芝麻油+烤熟的白芝麻+盐+少许酱油,调匀,跟北极贝混在一起调匀,然后摆盘即可小贴士北极贝据说是加拿大特产,深海采出后在船上即煮熟速冻,所以吃的时候,洗干净就可以直接吃了。...
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- 北海道戚风,有着甜蜜的爱情味道手握着北海道戚风,和心爱的人在一起,感受着北海道飘雪的感觉用正方形与六角形的模,面粉含量实在太低,纸模烤一定会塌下去,但正好可以在内部打入奶油馅来填补,成为一款看上去丑丑的,吃起来像吃冰激凌蛋糕一样。手握着北海道戚风,和心爱的人在一起,感受...
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- 虽然深圳眼下已阳光明媚,春光无限,但是疫情当前,并不敢出去感受这温暖的美好。期盼的春暖花开,可望而不可及,那么,自己动手造一个便是了。这款热带风情北海道戚风,注入酸甜可口的百香果和凤梨,吃一口,感觉暖暖的热带气息扑面而来,配上粉草莓,薄荷叶和奶油花,满满的春之气息,感觉自己在...
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