- ⚠️非正宗⚠️适合广东人or不太能吃辣又想吃辣的人最近不知道怎么的特别想吃麻婆豆腐,看了下厨房的菜谱,发现都要用各种香料和豆瓣酱,可是这些我平时都极少会用到~~苦恼ing……今天逛超市的时候无意发现[李锦记]有麻婆豆腐酱!!!万岁✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。🎉🎉🎉🎉🎉🎉不管正不正宗了...
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- 相传清朝末期,一老板娘脸上有麻子,人们都叫她陈麻婆。一天都快打烊的时候,来了一波顾客要求老板做点又下饭,又热和又便宜的菜。陈麻婆看店里只剩下几盘豆腐,一点牛肉末,已经太晚没卖菜的地方,陈麻婆急中生智,把豆瓣剁细,加上豆豉,放油锅里炒香。加点汤,放下切成两厘米见方的豆腐块,再...
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- 用料豆腐一块肉末适量葱花适量克花椒油一勺水淀粉一大勺生抽一点点老抽一点点盐适量克超级无敌懒人麻婆豆腐的做法嫩豆腐一块,切成小方块,肉沫适量,(我用了猪肉,有牛肉更好,)葱花适量,牛油火锅料一块牛油火锅料我用的这样的,是小块独立包装的,一小块就可以,鲜香麻辣,几乎没有料渣,比...
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- 用料豆腐两块豆瓣酱两勺淀粉1勺花椒一小把生抽半勺肉末适量耗油一勺盐适量十三香适量蒜末两勺姜末一勺老抽1勺葱花适量超级好吃的麻婆豆腐的做法把材料准备好把油预热然后放入蒜末姜末炒香放入豆瓣酱放肉沫,把肉沫炒散然后放入豆腐放盐还有耗油生抽老抽十三香炒的差不多了...
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- 我们家对辣情有独钟,又爱吃豆制品,平时的家常菜中,肯定少不了麻婆豆腐。用这种成品佐料做出来的简直好吃到极点……用料豆腐一块胖子麻辣鱼一袋麻婆豆腐(超级辣)的做法做法很简单,锅热以后,将胖子麻辣鱼的佐料倒入锅中,加入切成小块的豆腐,加入一些清水以防粘锅。大火至沸腾,转小火...
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- 新手厨娘第一道菜超级最最最爱吃的麻婆豆腐只需要三道工序就可以完成噢~用料豆腐1块郫县豆瓣酱1勺盐少许超级懒人麻婆豆腐最最爱的做法油锅烧热加入郫县豆瓣酱炒香豆腐切小块放入锅中均匀地在酱料里打个滚轻轻翻炒加入少量清水炖煮至冒泡泡撒点盐出锅!小贴士又好吃又好做喜...
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- 麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生。这一首《锦城竹枝词》赞的是麻婆豆腐。麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年),在成都万福桥边,有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富(陈森富)早殁,小饭店便由老板娘经营,女老板面上微麻,人称"陈麻婆"。陈氏对烹制...
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- 价格便宜快手下饭,哈哈,啥不说啦,上菜用料北豆腐一盒花椒辣椒,葱,生抽,盐,郫县豆瓣辣酱,花椒粉适量懒人食谱:不超5元吃个菜:麻婆豆腐的做法锅热入油加入花椒干辣椒煸香,倒入葱和郫县豆瓣辣酱小火煸炒出红油,倒入豆腐老抽,生抽,盐,少少量的糖,加入没过豆腐的水,轻推让调料和水混合均匀,盖...
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- 朋友夫妻外出工作,留孩子自己在家,大家住的近,恰好今天炖了羊汤,就去给孩子投食,时间有限做了道快手简易版麻婆豆腐,好吃下饭。用料老豆腐1块豆瓣酱2大勺酱油1小勺蒜头6颗肉末100-150克简易懒人版麻婆豆腐的做法把豆腐切块,冷水下锅煮开为止同时肉末+蒜末放入些酱油和盐拌匀,另一...
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- 豆腐富含营养成分,嫩嫩的口感超喜欢,经典下饭菜,有了它米饭一定要多做点!用料肉末2勺嫩豆腐1块蒜末5克郫县豆瓣酱2勺盐3克生抽1勺鸡精1勺淀粉2小勺花椒粒10粒料酒1勺辣椒面1勺白糖1勺花椒粉适量麻婆豆腐(超级下饭)的做法豆腐切小块,下开水加盐焯一下,去除豆腐的豆腥味,猪肉或牛肉...
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- 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材。内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,这样的健康食品一直深受大家的喜爱。用料豆腐1块豆瓣酱1勺淀粉2勺葱花5克盐3克肉末30克姜末10克蒜末10克老抽1勺红油1勺花椒油1勺...
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- 个人不是很喜欢吃餐厅里太油的麻婆豆腐,在家里做简化了下制作的过程,没有按照其它配方烫过豆腐用料绢豆腐1盒猪肉糜(个人喜欢的量)200克郫县豆瓣酱1汤勺台湾酱油1汤勺生姜3片大蒜4瓣玉米淀粉少量辣椒面可选花椒可选葱花可选麻婆豆腐懒人&少油版的做法将生姜和大蒜剁碎备...
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- 用料豆腐1块花椒粉适量郫县豆瓣酱适量水淀粉适量超级简单的麻婆豆腐的做法豆腐依自己习惯切成大小适中的小块,锅里放凉水,把切好的豆腐块放入水中,开中火煮豆腐。这样煮的豆腐比较嫩。不要把豆腐开水下锅,这样煮的豆腐容易发紧。煮豆腐块的同时另起一口炒锅,凉锅放入少量花生...
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- 🍚懒人版麻婆豆腐,只要5分钟给你拌饭美味✅,又是在家大口吃饭的一天☺️用料麻婆豆腐底料包1包豆腐1盒拌饭超好吃|懒人版麻婆豆腐的做法1️⃣中火煸炒麻婆豆腐底料,煸出香味后加一碗水煮开2️⃣豆腐切块放入锅中,豆腐煮3-5分钟后,用水淀粉勾芡3️⃣轻轻推动锅底,再次加入水淀粉4️⃣淀粉...
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- 用料特嫩豆腐一盒花椒颗粒少许郫县豆瓣酱一勺肉末约80克酱油少许葱花少许懒人家味麻婆嫩豆腐的做法花椒粒拌入肉末,淋上少许酱油,加入一大勺豆瓣酱拌匀腌制,如太干可以加入少许水嫩豆腐切丁。个人偏好切更细碎一些热锅冷油大火下肉末炒散炒至八分熟加入豆腐块大火炒匀加入少...
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- 家里来了个爱吃豆腐的重要的老人,各种豆腐都喜欢吃,今晚要求下饭一点,好吧,我和豆腐不熟……但一顿简单操作之后,发现太好吃了吧😭用料豆腐1块花椒20粒小葱半根肉沫一点点豆油一大勺草原红太阳火锅底料麻辣一包懒人版超级麻辣的麻婆豆腐的做法豆腐切1-2cm方块备用葱花切碎备用...
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- 朋友说麻婆豆腐不长这样,我说我用了麻婆豆腐调味料了呀,只是我又自己加了其他调味料(有机酱油和蚝油),虽然也不怎么麻辣,但是味道也挺不错的😄用料1、主要食材:嫩豆腐2长块2、辅料:红菜椒2个蒜头3瓣小香葱1根(带头)3、调味料:麻婆豆腐调味料适量食盐适量有机酱油适量(较平时多点)蚝油...
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- 不太能吃辣,做的是微辣版本,家里没有花椒,用花椒油替代,一次成功,记录自用。用牛肉末特别鲜,比外面猪肉末版的好吃多了!(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)猛男也连连夸奖。用料内酯豆腐1盒牛肉末适量花椒油/花椒粉适量豆瓣酱2勺酱油适量姜适量蒜适量盐少许白胡椒少许玉米淀粉少许【116】🔥懒...
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- 没别的想法。就是觉得豆腐便宜。然后老公爱吃辣的。就做成麻婆豆腐吧。只是的麻婆豆腐不麻。只有辣味和好吃😋用料豆腐2块肉末30克豆瓣酱2勺小葱3根生抽1勺淀粉适量姜适量大蒜2瓣干红辣椒1个白玉菇适量老抽适量味极鲜适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量麻婆豆腐(懒人家常做法)的...
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- 用料盐水豆腐2块海底捞麻辣香锅70克黄豆酱1汤匙肉沫少许味极鲜少许蒜蓉适量勺小米椒1个玉米淀粉少许盐少许麻婆豆腐(懒人版)的做法冷锅热油,将小米椒和蒜蓉一起爆香,然后加入提前剁好的肉沫一起炒香。肉沫散开后加入少许味极鲜。下豆瓣酱和麻辣香锅料与肉沫一起炒。将切好块...
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- 爱吃麻辣,在北方的饭馆吃不到合心意的,就自己动手啦。用料豆腐1块肉沫50g花椒麻椒混合少许干辣椒6个大葱少许大蒜6瓣小葱1根花椒面适量郫县豆瓣酱2勺白胡椒粉1勺生抽3勺糖2勺淀粉1勺料酒4勺菜油适量超级下饭的麻婆豆腐的做法豆腐切块,热水焯一下,放入冷水备用,这样豆腐不容易...
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- 红红火火的麻婆豆腐,成品单看颜色就是十分开胃了!这道菜可谓是历史悠久又有名的国菜了,今天分享的懒人版的做法,包教包会哦嘻嘻用料豆腐2-3块豆瓣酱1-2勺淀粉少许姜蒜适量花椒粉一勺生抽半勺蚝油半勺鸡精半勺懒人版麻婆豆腐的做法白白胖胖先来切成小方块,姜蒜也准备一下开水烫...
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- 真的只要五分钟,关键味道还不错✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。l用料绢豆腐一块猪肉一小块麻婆酱三勺蒜泥少许花椒粉少许葱少许麻婆豆腐(五分钟懒人版)的做法首先你要有一瓶李锦记麻婆酱,强烈建议购入,从此麻婆豆腐想吃就吃。作为懒人,最好再有一瓶方便蒜泥。这两瓶都可以长期在冰箱保存。...
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- 懒得换衣服出门买郫县豆瓣酱的我又想吃一次自己做的麻婆豆腐,于是就有了它😁用料豆腐一块盐适量蒜3瓣猪肉末适量淀粉适量葱适量冰糖两颗生抽适量(几滴)料酒适量(几滴)剁辣椒2勺麻婆豆腐(懒懒人版)的做法将蒜剁成蒜蓉,葱切好,猪肉末剁好豆腐放锅里用水煮一分钟,要放盐,这样能一定程度...
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- 记性不好得靠菜谱!用料李锦记麻婆酱2勺豆腐随便几块葱一根剁好的猪肉馅随便麻婆豆腐懒人版(李锦记)的做法豆腐切块水煮加盐抄一下同时,用麻油炒一下猪肉馅,加点姜和料酒。再开锅,倒油和麻婆酱,倒豆腐和肉,就好了。中途需要可以加水。...
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