- 全程忘了拍照……狗妹但是很简单啦就是脑洞大了点传统糖水的垂直版用料芋头一小只西米半袋椰汁or即溶粉两包淡奶油大半罐200ml左右牛油不点儿糖看着抓吉利丁可能要一包芋头西米慕斯的做法芋头切片放点牛油蒸熟加一点点糖捣泥压成饼底闲的烤一烤也行但是会缩不烤粉一点西...
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- 用料香芋300g淡奶油250g吉利丁片3片炼乳一大勺鲜奶50-100ml砂糖30g消化饼160g黄油40g香芋慕斯的做法香芋切片蒸熟,按压成泥状,加烧热的鲜奶(一点点加避免过稀),然后过滤一半80g消化饼干磨碎,黄油隔水融化,混合,做饼干底,另80g饼干磨碎待用吉利丁片泡软后隔水融化,加一大勺鲜奶,和香...
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- 今天水果慕斯第二款它来啦!可以装在西瓜里或者模具都可以哦!超极美味。快来试试!用料西瓜1/4个吉利丁片3片牛奶200克酸奶两瓶白糖适量西瓜粉适量(可加可不加)慕斯二款🍉🍉:西瓜慕斯的做法西瓜切碎,微微捣烂。(出点水)加酸奶加糖,搅和在一起。牛奶加吉利丁片融化,与刚刚混合好的慕斯...
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- 微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房用料水750克碎黄冰糖125克芋头条450克水500克小西米50克牛奶50克淡奶油50克椰浆50克玛捷斯magimix芋头西米露的做法主锅+1字刀头,先煮糖水,主锅125g碎黄冰糖+750g水,上面放内置蒸锅,烹饪师模式8分钟/1a/140度,糖水煮开煮化后倒出备用,芋头还...
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- 10寸用料芒果8个(小台农480克)吉利丁片3片(30克)细砂糖60克黄油70克奥利奥碎屑160克西瓜200克奶油450ml芒果西瓜慕斯的做法奥利奥饼干捻成碎末,黄油隔水融化,准备好模具,在磨具底部垫张硅油纸,把黄油和饼干碎末混合搅拌均匀,倒入模具压平放入冰箱冷藏备用。芒果打碎成泥备用把2片...
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- 这是一款不需要烤制的慕斯蛋糕,可爱西瓜外形,西瓜瓤是酸酸甜甜的草莓奶酪口味,西瓜皮是清新抹茶奶酪口味,两种口味双拼美味加倍,也没有慕斯部分占比太多太腻的问题欢迎关注【微信公众号:复古米米】,食谱及视频都会在这里更新,来找我哦用料西瓜籽:黑巧克力15g饼干底:消化饼干70g黄油...
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- 这个西瓜蛋糕,你们看着喜欢么。这是我今年最洋洋得意的新创意呐,虽然是西瓜造型,但不是西瓜口味的哈。并且,它这么漂亮还是完全没有色素的哦。红色西瓜瓤部分的颜色和口感来自是酸酸甜甜的水果——覆盆子。绿色西瓜皮部分的颜色和口感来自最好的抹茶产地——日本的抹茶。黑色...
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- 有什么就做什么,物尽其用~用料饼干碎100g黄油50g牛奶50g吉利丁片3.5片西瓜250g淡奶油200克西瓜籽、汁适量糖30g西瓜🍉慕斯的做法黄油软化倒入饼干碎拌匀,铺满模具底部并压实后放入冰箱冷藏三片吉利丁放入冷水中软化,再放牛奶中微波炉加热至完全融化晾凉西瓜尽量弄成泥,瓜肉体...
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- 用料西瓜1个酸奶1克西瓜酸奶慕斯的做法11...
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- 用料芋头半个西米随意牛奶125克椰浆1000千克糖适量奶油球2个芋头西米露的做法锅里加多点水煮开,西米热水下锅煮5分钟,然后关火焖15分钟,在开火煮2分钟在关火焖至透明状态,然后用冷水冲洗,吃起来爽口。芋头切颗粒,水开后放入正锅,蒸25分钟,芋头要买粉的。1升装椰浆奶油球,牛奶。用...
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- 说是西瓜慕斯,只是造型看起来像,都没有用到一点西瓜,红色部分是火龙果汁,青色部分是牛油果奶昔,也可以用抹茶粉,这个只有四寸用料酸奶130克细砂糖20克黄油20克奥利奥饼干碎30克吉利丁粉3克牛奶30克火龙果汁10克抹茶粉或牛油果10克巧克力酱10克西瓜慕斯的做法先把饼底的东西准备...
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- 颜值超高的西瓜芝士慕斯,要不要尝试一下?视频来自于#cookingtree#用料西瓜适量西瓜芝士慕斯的做法具体请看视频...
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- 本来是想试试打发椰浆做蛋糕卷的,可惜失败了。突发奇想做了这个慕斯,比较仓促,做的也很粗糙,不过味道却意外的很好。芋头没有用搅拌机打碎,吃起来有颗粒状,喜欢顺滑口感的最好能打一下,看起来也会更好看。用料椰浆200克糖10克(椰浆)20克(芋泥)牛奶适量(加入芋泥中)芋头半个(按实际大小...
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- 朋友家吃的,好吃就学了,简单好吃用料西米150克芋条5根芋圆一小碗西瓜一大块椰树牌椰汁1盒西瓜芋圆芋头西米露的做法准备好食材西米露煮熟,焖透明,我少煮了会,还有点白心西瓜切好芋圆和芋头也煮熟,一起放入盆里,椰汁倒入,搅拌均匀就可以很好吃,简单...
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- 夏天到了,就想吃点爽口清甜的点心。正巧买了包泰国粉色西米,好吃又有颜值。没有做传统的椰汁西米,而是加入了西瓜慕斯蛋糕里。顺滑的口感配上粒粒的弹糯西米,和西瓜清甜的滋味相得益彰。双重粉色慕斯,值得一试!用料西瓜慕斯西瓜肉200g(西瓜汁约160g)马斯卡彭150g淡奶油200g细砂糖...
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- 用料芋头400g西米80g冰糖80g清水1000毫升椰奶适量芋头西米露的做法煮开一锅水,加入西米煮5分钟,期间不停搅拌。将芋头去皮切粒。熄火,盖上锅盖焖5分钟至熟透,过冷水备用。将清水煮开,加入芋头,用中火煮20-25分钟或至软身。加冰糖煮至融化,再加西米略煮,享用时加入椰奶。...
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- 用料西瓜个西瓜慕斯蛋糕的做法西瓜慕斯蛋糕...
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- 用料紫薯1个芋头2个小的木薯粉250克水100克热水西米150克莲子随意白糖随意玉米淀粉随意西米芋头莲子芋圆糖水的做法想吃就做[得意]1⃣️蒸番薯,擀面,切小块,煮熟,过冷水,芋圆完成啦[耶]2⃣️煮西米,煮15分钟,关火闷10分钟,捞出过冷水(事先冻好冰块)透明水晶的西米煮好啦[悠闲]3⃣️先用水...
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- 因为新冠肺炎不能出门,在家呆着长出了蘑菇🍄用料红薯3个芋头1个紫薯3个西米250克红薯粉2包细砂糖60克水500克椰汁1瓶椰子西米芋头芋圆糖水的做法step1:番薯和紫薯用水煮熟,碾成泥状step2:拿出红薯定粉一包(208克)用温水搅拌成糊状不要太湿。番薯跟搅拌好的红薯定粉放在一起弄成...
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- 第一次煲,好味!用料芋头1个西米大约100克纯牛奶适量炼奶或冰糖适量芋头西米露的做法水开后放西米,大火煮开后小火烧一会再闷十来分钟等到西米基本没有白色点,捞起过冷水,一定要过冷水,备用芋头切成小块锅中在放清水,放芋头,芋头煮软后把西米一起放进去烧开即可,要不停搅拌,吃的时候...
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- 本来是照着别人的方子做的,但是做到一半发现别人的方子顺序乱了,而且步骤不全,结果还是要自己领悟,这里整理了一下,顺序不会乱了,味道很棒用料纯牛奶30克细砂糖35克吉利丁1片淡奶油70克芒果果泥95克戚风蛋糕片一小片玉米慕斯的做法1.吉利丁片冷水泡软备用2.芒果果泥过滤备用3....
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- 利用失败的抹茶酥皮做芋泥慕斯(伪),好吃~用料抹茶酥皮(同理可替换成一些饼干,比如奥利奥之类,和芋泥应该也很搭)牛奶芋头芒果抹茶芋泥慕斯的做法抹茶饼干来源,上次烤失败的泡芙酥皮分离上面一层,利用擀面杖压碎抹茶碎放入模具,用擀面杖一端压实,不需要加黄油也可以压紧荔浦芋头我用了...
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- 美美的枕头慕斯,椰子口味多层次复合口感用料优焙法式西点枕头慕斯喷面淋面优焙法式西点枕头慕斯的做法枕头慕斯法式西点枕头慕斯...
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- 用料芋头2个草莓酱50g(可依据个人口味变化,分量可增减)牛奶200g淡奶油(植物)5ml(可不放)吉利丁片2片芋头慕斯的做法芋头蒸熟后碾成泥状加入牛奶,淡奶油后用搅拌棒搅拌均匀加入草莓酱搅匀备用吉利丁片软化后隔水溶化完全快速倒如芋头泥中搅拌完全融合,倒入模具,冰箱冷藏4-6小时即...
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- 终于要第一次做芋圆了,打开下厨房,找了个配方,超好的,于是我的芋圆首秀就诞生了,中午不休息,累得不行。躺了一小会,觉得还是煮了吧,于是又折腾了一下午,要是我有两三个锅的话,应该一个小时都不用就能煮好了吧,可怜我是在出租屋,靠着一个电磁炉一个锅,折腾了差不多2个小时。还好,煮出来...
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