- 八寸用料奥利奥饼干碎适量(蛋糕底)鸡蛋3个糖粉130g奶油奶酪445g柠檬汁16g牛奶130g玉米淀粉24g黄油适量(蛋糕底)蒸烤重芝士蛋糕的做法制作蛋糕底奶油奶酪温室软化后,倒入糖分,用打蛋器打至顺滑无颗粒状态加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀,鸡蛋要一个一个的加入,加入第一个鸡蛋后用打蛋...
- 18193
- 6寸模具一个用料奶油奶酪300克细砂糖80克鸡蛋100克淡奶油150克低筋面粉8克香草精1滴巴斯克芝士蛋糕重芝士乳酪蛋糕的做法模具喷一点油外面裹锡纸里面垫油纸淡奶油筛入低粉搅拌均匀过筛备用奶油奶酪隔热水搅拌顺滑后分3次加入细砂糖,搅拌均匀分三次加入蛋液搅拌均匀每次充...
- 27625
- 用料饼干底饼干碎50克黄油15克芝士糊乳酪180克细砂糖45克淀粉8克鸡蛋1个酸奶100克淡奶油50克香草精3滴上下火150分钟时间1小时芝士蛋糕(重芝士)的做法饼干碎与黄油混合,装入模具中压实乳酪打散软化后加入糖,混合后加入鸡蛋,酸奶,搅匀后加入淡奶油在搅匀,加入淀粉,香草精(搅匀时少...
- 19030
- 用料奶油奶酪180克消化饼干50克牛奶40克玉米淀粉30克低筋粉10克鸡蛋3个黄油15克细砂糖60克迷你烤箱重芝士蛋糕的做法在楼下买的好吃点,只有这一种消化饼干,将消化饼干放入保鲜袋用擀面杖压碎。将蛋糕模具涂满黄油,15克黄油隔水融化与消化饼干搅拌均匀,铺在模具底部压平,我用的...
- 15509
- 第一次友情接单整的,是好友想送给老公一个生日惊喜😃😃😃,就叫我帮忙整啊!平时多数只做冰芝士蛋糕的,没有做过烤的。其实很享受整的过程啊😄😄😄。味道口感都棒棒的😍😍😍👍👍👍用料重芝士蛋糕奶油芝士300克细砂糖65克无盐黄油60克柠檬汁(原香草精)5克(3克)淡奶油35克鸡蛋90克(约2...
- 27078
- 因为疫情缘故,我翻出了N年前公司年会中奖的mini烤箱。小烤箱比较难的是,温度太高上面容易烤焦,中间又不熟。所以看了好久别人做的方案,然后开始动手🔜用料消化饼干70克鸡蛋2个牛奶70克黄油30克细砂糖70克玉米淀粉15克奶油奶酪250克柠檬汁半个重芝士蛋糕(mini烤箱)的做法两包就...
- 10604
- 西点之所以和中餐不同,是因为西点的手法,是精确的配比,比例不同,做出来的东西也不一样。其实走上烘焙这条路,是因为妻子怀孕了,这怀着孩子就是王啊。这大王口味喜好西点,这一声令下,小兵还不屁颠屁颠的滚去做。这外面吃得多了,舌头利索了,总会吃出点添加剂的味道。于是心里就对宝宝...
- 18798
- 这款蛋糕用到的酸奶油,可以淘宝买到,也可以自己做,做法在下面的详细步骤中。另外一定要用新鲜柠檬挤得汁,不能用浓缩的柠檬汁代替。喜欢香草的朋友,可以加香草荚或香草精。用料饼干底:消化饼干70克黄油30克酸奶油(102+10):112克淡奶油102克新鲜柠檬汁10克蛋糕体:奶油奶酪250克糖粉7...
- 29011
- 按照下厨房其他的方子改的,之前那个方子量太大了,不适合日常随做随吃。这款我在原来的基础上,加大了芝士含量,减少了总量。可以像我图片一样压成饼状,烤出来外酥内嫩,两口一个,很适合当零食。做成杯子蛋糕也很适合当主食。✨哈哈哈我是家里的再制干酪不知道怎么吃了,用这个来消耗...
- 12743
- 很好吃,但没有让人惊艳的口感芝士冻的口感很容易被弱化,没什么存在感。下次芝士冻翻倍做试试用料饼干底消化饼干/奥利奥碎130g黄油50g重芝士奶油奶酪250g糖(代糖、白糖各一半)50g蛋黄3个淡奶油40g牛奶20g柠檬汁几滴玉米淀粉5g芝士冻奶油奶酪75g淡奶油45g牛奶30g糖(代糖、白糖...
- 20406
- 烘焙是条不归路,将食材称重混合在一起做出甜品,这感觉就像自己是个魔法师,将材料混合调出自己想要的东西。每次去好利来都要买上两个双层芝士蛋糕,感觉只有两种芝士蛋糕配在一起才好吃,上一次做完发到朋友圈里,好多小伙伴都问怎么做的,我这个是总结了很多前辈的经验,参考了很多方...
- 29141
- 使用6寸蛋糕模,生酮的同学使用杏仁粉和代糖,不生酮就使用低筋面粉和细砂糖。这个版本甜度适中。用料蛋糕底核桃35g杏仁粉/低筋面粉70g无盐黄油35g1:1甜度代糖/细砂糖20g盐少许芝士蛋糕奶油奶酪300g1:1甜度代糖/细砂糖60g杏仁粉/低筋面粉10g淡奶油80g鸡蛋2只「随意烤」重芝士...
- 9735
- 用料奶油奶酪250克糖30克鸡蛋2个玉米淀粉5克柠檬汁10ml(没有可以不要)稀奶油120克重芝士蛋糕~蒸烤微一体机版的做法奶酪加砂糖搅拌顺滑,可以微波炉20秒20秒加热软化奶酪,也可以隔热水搅拌。加入鸡蛋搅打均匀,加入柠檬汁、玉米淀粉、奶油搅拌均匀。模具内铺一张油纸,倒入奶酪糊。...
- 34046
- 重芝士蛋糕材料:奶油奶酪240g细砂糖70g鸡蛋2个柠檬汁10g玉米淀粉15g牛奶80g朗姆酒15g消化饼碎150g融化黄油75g做法:6寸的活底模具裹上锡纸,模具内壁涂点软化黄油。先来制作消化饼底;饼干装入保鲜袋,用擀面杖等工具压碎;拌入融化黄油搅拌均匀,饼底铺在蛋糕模底部用平整的重物压...
- 14164
- •🍓这次采用了草莓和巧克力的表面装饰:圣诞节怎么少得了巧克力和草莓😉自己制作不想吃色素,草莓的红搭上芝士的白,满满的圣诞感•🍓喜欢重芝士蛋糕厚重的奶酪味儿和酸奶油柠檬的清香混合的口感,但又不想用水浴法烤,天冷了懒得动😂就想做个类似口感但不用烤箱的蛋糕。•🍓在下...
- 30428
- 这款蛋糕可以消耗吃不完的奶油奶酪蛋糕芝士浓郁,比轻芝士蛋糕口感要厚重,加入酸奶油、柠檬汁,一点都不腻。刚入口蛋糕软绵,芝士味道瞬间充满整个口腔,口感丰富,吃完蛋糕后,嘴里一直有柠檬的清香,回味悠长🍋教大家自制酸奶油,淡奶油160克,新鲜柠檬汁16克,把柠檬汁倒入淡奶油中,不要搅...
- 11215
- 这是我在韩国naver网站上看的配方,很详细,而且做出来分口感相当醇厚,喜欢吃芝士的亲们一定要尝试一下~뉴욕치즈케이크짱짱짱^用料奶油奶酪425g糖100g盐1g鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油56ml香草液6ml(没有可省)芝士蛋糕饼底的制作:黄油30g消化饼干120g纽约芝士蛋糕/重芝士蛋糕뉴욕치즈케...
- 6664
- Halen老师屡次尝试研发出的配方香儒不腻的口感无需淀粉简单易懂由Tina来介绍一下这里是8寸的蛋糕配方,所以需要8寸的蛋糕模具用料奶油奶酪(安佳/MG牌)500g鸡蛋4只糖150g香草粉1/4勺柠檬汁(绿的梦牌)2大T饼干碎(做底)160-180g无盐黄油(安佳牌)65g重芝士蛋糕(芝士&鸡蛋版)的做法饼...
- 30475
- 是谁动了我的奶酪!!!猫和老鼠最爱的双重冻芝士南瓜蛋糕。追忆童年,初心不变,我们可能没有共同的爱好,但是却共同拥有美好的恋念。用料多美鲜奶油奶酪227克糖粉50克南瓜糊:蒸熟南瓜肉300克吉利丁片2.5片(15克)快乐牛淡味奶油奶酪17.5克(1粒)牛奶100克双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的...
- 14967
- 芝士蛋糕是老公的最爱,趁有时间自己在家做了一个,迷你烤箱还是可以用的。六寸的哦。用料消化饼干50克黄油15克奶油奶酪180克鸡蛋3个细砂糖60克玉米淀粉30克柠檬汁3滴牛奶40克9L迷你烤箱の重芝士蛋糕的做法消化饼干打碎,黄油融化,搅拌后铺在六寸蛋糕模底,压平,冰箱冷藏备用。奶...
- 12009
- 今天两个宝宝都吵着吃芝士蛋糕,其实也一直是我的最爱,自己做的芝士蛋糕健康安全,自己做芝士蛋糕用料足,自然口感浓郁,比外面店里卖的都好吃,也是甜品里面较为简单的,所以我经常自己在家做,你们也开始吧!今天的配方是6寸芝士蛋糕的量!用料鸡蛋2只淡奶油120g芝士奶酪250g消化饼干90g...
- 34359
- 一向偏爱重芝士蛋糕,香浓的滋味和结实的口感带来大大的满足,只可惜吃多了实在有点腻,所以用酸中带甜的热情果来搭配,非常美味哦!以下是6寸盘的分量用料奶油奶酪190g酸奶油40g糖粉60g淡奶油100ml消化饼75-80g黄油30g鸡蛋2个粟粉10g热情果3个热情果烤重芝士蛋糕的做法消化饼碾碎...
- 11644
- 买了一盒奶油奶酪,冻了又软了,冻了又软了,一直不下手,怕下手了吃了会胖,今天终于忍不住了,抵制不了它的诱惑🐯🐯🐯🐯🐯🐯在家分工合作也不错😌用料奶油奶酪200克鸡蛋3个黄油40克水55克低筋面粉40克细砂糖45克-50克重芝士蛋糕的做法准备材料,低粉过筛。准备模具,油纸底部,模具擦油...
- 33910
- 用料饼干底材料:消化饼干180克黄油70克蛋糕体材料:奶油奶酪600克细砂糖130克鸡蛋240克牛奶100克动物淡奶油100克玉米淀粉40克蒸烤重乳酪(芝士)蛋糕的做法将所需材料过称准备好。黄油隔水化开,加入饼干碎内(饼干碎可以用奥利奥饼干去掉夹层,用擀面棍来擀碎即可)。充分混合均匀后倒...
- 15390
- 没想到,这是我以为的最美味榴莲重芝士!我用了喜欢最的水浴法,湿湿哒绵软口感,浓浓哒榴莲芝士味,不甜也不腻辣口感太棒,懂点门道的同事以为我是冷藏哒!知道真相的她,觉得自己就像打开了一扇全新的大门!!!用料金枕头榴莲肉200g安佳奶油奶酪200g太古白糖40g鸡蛋2只玉米粉20g柠檬汁1小勺...
- 14843