![清真牛肉炸酱面做法烹饪大全 地道清真牛肉炸酱面如何做]( "清真牛肉炸酱面做法烹饪大全 地道清真牛肉炸酱面如何做")
- 炸酱面大家都吃过，但是牛肉的炸酱面吃过的就不多了～这是一道地地道道的老北京牛街风味的美食。做法也巨简单！会做饭以后发现原来很多好吃的做法竟然这么简单纯粹！不油不腻，香味四溢这是跟奶奶学的，奶奶去世多年，怀念她老人家用料天源干黄酱一袋甜面酱一袋牛肉或牛肉馅半斤葱姜蒜...
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![炸酱面的炸酱（清真版）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面的炸酱（清真版）方法]( "炸酱面的炸酱（清真版）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面的炸酱（清真版）方法")
- 用料羊肉一斤香干250g香菇三朵葱一根姜适量糖适量豆瓣酱200g左右料酒20g左右白酒5g左右炸酱面的炸酱（清真版）的做法选稍微有一点点肥的羊肉切丁，这是个力气以及耐心活，尽量切小一点香干切丁备用儿子不喜欢吃香菇，我用的比较少，喜欢的可以多加一些，同样切丁备用葱先切三分之一，姜...
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![清凉炸酱面如何做才美味，怎么做清凉炸酱面简单又好吃]( "清凉炸酱面如何做才美味，怎么做清凉炸酱面简单又好吃")
- 炎炎夏日，来一碗清凉又美味的炸酱面简直美呆了用料猪肉100g黄酱黄瓜鸡蛋火腿油麦菜豆芽清凉炸酱面的做法煮面条，煮熟后捞入冷水中放凉，喜欢的还可以放入冰箱中把葱，姜煸香后，捞出。另起锅炒肉至变色。把黄酱稀释后倒入锅中，一直搅拌，然后加入肉继续翻炒将配菜入热水焯一下，捞出将...
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![炸酱牛肉面如何做才美味，怎么做炸酱牛肉面简单又好吃]( "炸酱牛肉面如何做才美味，怎么做炸酱牛肉面简单又好吃")
- 用料牛腩肉东北大酱1份北京干黄酱1份香辣牛肉酱份耗油2份生抽2份老抽1/2份葱末姜末蒜末白芝麻炸酱牛肉面的做法牛腩肉切成麻将块，洗净牛腩冷水下锅，焯水，捞出备用锅中倒入多一点油，低温油时下入牛肉，煸出牛肉的牛油，到牛肉金黄色下入多一些葱末，姜末，蒜末，小火炒5分钟下入东北大酱...
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![清真煨牛肉如何做才美味，怎么做清真煨牛肉简单又好吃]( "清真煨牛肉如何做才美味，怎么做清真煨牛肉简单又好吃")
- 奶奶的手艺，好吃又简单，做一次满屋飘香用料牛肉5斤大料3个葱段3段姜片5片冰糖老抽4勺生抽2勺清真煨牛肉的做法腰窝切好泡水，泡得越久越好，最好提前一晚泡水。洗干净，沥干水份。锅中倒少许油，炒香大料、葱段、姜片后，倒入牛肉，炒至变色，加生抽老抽。加开水，加满锅在肉上面盖一个大盘...
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![牛肉炸酱面如何做才美味，怎么做牛肉炸酱面简单又好吃]( "牛肉炸酱面如何做才美味，怎么做牛肉炸酱面简单又好吃")
- 夏天来上一碗炸酱面，美味又省事，而且这个酱还可以包菜，蘸酱菜都行，很好做用料牛肉克豆瓣酱勺糖克料酒勺油克甜面酱勺洋葱蒜葱小米椒牛肉炸酱面的做法牛肉切粒，放入料酒，生抽，香油，糖，稍腌制5分钟葱蒜末放一半，小米椒，炒香加入洋葱末和牛肉翻炒把豆瓣酱，少许甜面酱放入碗中调制，放少许...
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![北京清真酱牛肉做法烹饪大全 地道北京清真酱牛肉如何做]( "北京清真酱牛肉做法烹饪大全 地道北京清真酱牛肉如何做")
- 用料牛腱1000g北京清真酱牛肉的做法牛腱回来脾水充分去除血水浸泡一晚或4个小时糖两勺北京黄酱两勺五香粉两小勺盐4g黄酒少许生抽4勺、红腐乳一块可以再加入一些腐乳汁搅拌均匀腌制4-8个小时荜茇三根肉蔻一个良姜一个香叶4-6片酱油1/2杯加水莫过牛肉加入两大勺糖3小勺盐...
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![「ACA面包机版」清真牛肉松食谱大全及做法，烹饪好吃的「ACA面包机版」清真牛肉松方法]( "「ACA面包机版」清真牛肉松食谱大全及做法，烹饪好吃的「ACA面包机版」清真牛肉松方法")
- ACA面包机版牛肉松，简单易做，可以给宝宝或是老人放粥里面，也可以做肉松面包，超赞。用料牛里脊肉500g大葱一颗生姜适量八角适量老抽适量生抽适量盐适量糖3g咖喱粉或者孜然粉少许【ACA面包机版】清真牛肉松的做法讲牛里脊切成小块，待用。讲切好的牛肉，大葱，八角，姜，生抽，老抽，盐和糖，通...
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![清真酱牛肉如何做才美味，怎么做清真酱牛肉简单又好吃]( "清真酱牛肉如何做才美味，怎么做清真酱牛肉简单又好吃")
- 综合了两个清真酱牛肉的方子。用料牛腱子肉料酒老抽冰糖葱姜花椒干辣椒郫县豆瓣酱八角白芷小茴香香叶桂皮清真酱牛肉的做法牛腱子肉改小块，用水浸泡2小时，去除血水，期间要换水。材料都放进器皿，混匀，腌制2小时。所有东西倒入锅里，加清水，大火煮开5分钟。因充分去除血水，这一步没...
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![清真油炸牛肉丸子做法烹饪大全 地道清真油炸牛肉丸子如何做]( "清真油炸牛肉丸子做法烹饪大全 地道清真油炸牛肉丸子如何做")
- 2020年过年了🧨必不可少的炸牛肉丸子用料牛肉2500克鸡蛋2个盐50克生抽适量老抽适量馒头2个花椒水适量香油适量葱2根姜1大块清真油炸牛肉丸子的做法把馒头想办法弄成碎末（比较碎），然后倒入热花椒水（或者开水）搅拌均匀……这一步提前准备牛肉馅必须绞两遍，放盐、生抽（调味）、老抽（上...
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![软炸牛里脊（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的软炸牛里脊（清真）方法]( "软炸牛里脊（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的软炸牛里脊（清真）方法")
- 软炸里脊是一道非常受女士和小孩子喜欢的菜肴，色泽金黄、外酥里嫩，可以多种口味调味，既可以摆入宴席也可以当做平日小食，非常推荐用料牛里脊500克淀粉（土豆粉最佳）半小碗鸡蛋清1个椒盐粉适量食用油适量软炸牛里脊（清真）的做法取半碗淀粉，最好是土豆粉（适合油炸），将淀粉与水进行充分搅...
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![酱牛肉（清真）做法烹饪大全 地道酱牛肉（清真）如何做]( "酱牛肉（清真）做法烹饪大全 地道酱牛肉（清真）如何做")
- 因为酱油是用黄豆做的，个人觉得不需要再放什么黄豆酱了。我家喜欢食物本身的味道多一些。因人而异。回族一般也不放冰糖。回族做牛羊就是要它的原汁原味。您可以试试我的方子，确实没有膻味。而且鲜味十足的。用料牛腱子700克十三香2勺（配料都齐全）粉末状易被吸收香叶2、3片黑...
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![清真杂酱面如何做才美味，怎么做清真杂酱面简单又好吃]( "清真杂酱面如何做才美味，怎么做清真杂酱面简单又好吃")
- 用料盐适量青椒一只红椒半只胡萝卜半根番茄一小个面条适量清真杂酱面的做法番茄切丁青椒红椒切丁，胡萝卜切丝锅里加水煮面条，好了后放入凉水中冷却，捞起沥干备用，胡萝卜水煮一下备用（个人口味淡所以清水煮，按自己口味可以和番茄青椒一起炒）放油，炒番茄炒出番茄汁放入青椒红椒番茄...
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- 用料牛肉葱姜生抽料酒糖盐花椒大料丁香清真扒牛肉的做法把牛肉泡除血水把泡除血水的牛肉放到高压锅里,然后放入酱油,盐,糖,料酒,花椒,大料,4粒丁香添入没过牛肉的水，盖上高压锅盖，上气后开始计时，15分钟就可以了。如果不想用高压锅，可以用小火炖煮1个小时，煮好的牛肉放到汤汁...
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![炸酱面 无油炸酱 清真食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面 无油炸酱 清真方法]( "炸酱面 无油炸酱 清真食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面 无油炸酱 清真方法")
- 用料牛上脑500克六必居甜面酱一袋（150克）花菇150克香葱（葱白）20克姜泥5克白胡椒粉1克王守义十三香3克料酒1大勺香葱（葱绿）50克炸酱面无油炸酱清真的做法上脑洗净、泡冷水去血水3小时，中间换三次水。捞出肉沥干，剁馅，加入料酒、白胡椒粉、王守义十三香、姜泥，翻拌均匀、密封冷藏1小...
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![清爽炸酱面如何做才美味，怎么做清爽炸酱面简单又好吃]( "清爽炸酱面如何做才美味，怎么做清爽炸酱面简单又好吃")
- 仓促中赶制的这碗清爽炸酱面居然很好吃，特在此记录。放弃了传统上的豆瓣酱，选用味噌去炒肉末，味道独特。用料小颗甜彩椒2个番薯叶（或其他青菜）适量解冻好的肉末适量面条适量味蹭少量酱油少量葱蒜少量清爽炸酱面的做法热锅下油，爆葱蒜，煸炒肉末，淋入酱油出味，不久倒入稀释的味增，至...
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![清真炖牛肉如何做才美味，怎么做清真炖牛肉简单又好吃]( "清真炖牛肉如何做才美味，怎么做清真炖牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉50元葱半根姜四五片的样子八角两个面酱适量干辣椒看个人大蒜整头盐个人口味清真炖牛肉的做法买回来的牛肉清水洗掉牛肉本身的血水备用用一个砂锅里边放入洗好的牛肉，再放入葱、姜、蒜、八角、再倒入适量的面酱，加入没过牛肉多一点水（因为砂锅耗汤汁特别快），大火🔥顿开...
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![清真牛肉干如何做才美味，怎么做清真牛肉干简单又好吃]( "清真牛肉干如何做才美味，怎么做清真牛肉干简单又好吃")
- 用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺生抽勺白芝麻克姜片盐克老抽勺糖克油克料酒勺干辣椒个孜然勺清真牛肉干的做法准备一块清真牛肉将牛肉切成小块儿准备待用，用姜末食盐花椒粉辣椒粉料酒搅拌均匀，腌制半个小时起锅烧油放入姜片干辣椒再放入腌制好的牛肉，翻炒使其均匀的粘上油，倒入刚...
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![韩式炸酱面「真味春酱」食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式炸酱面「真味春酱」方法]( "韩式炸酱面「真味春酱」食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式炸酱面「真味春酱」方法")
- 春酱的牌子就是淘宝上很常见的那款，叫【真味春酱】，以及销售链接下看到的菜谱，感觉比下厨房另一个放土豆丁的靠谱些（还没试过），所以自己创建一个方便查阅。用料是按照菜谱里出现的顺序填写的，具体用量看图，有实验成功的分享一下具体用量撒~谢谢啦。日常家庭有的调味料用（适量）标注...
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![清真酱油牛肉肠面做法烹饪大全 地道清真酱油牛肉肠面如何做]( "清真酱油牛肉肠面做法烹饪大全 地道清真酱油牛肉肠面如何做")
- 尝试做一次酱油面用料面条少量份生抽1勺老抽0.5勺蚝油少许盐少许鸡精少许青菜若干牛肉肠1根清真酱油牛肉肠面的做法准备好材料，等水开后，加生抽，老抽，盐，鸡精，然后下面。面煮一会，下牛肉肠快出锅，下青菜，我最后略微加一点蚝油，提鲜！出锅...
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![清真油炸牛肉丸子 （妈妈的菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的清真油炸牛肉丸子 （妈妈的菜谱）方法]( "清真油炸牛肉丸子 （妈妈的菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的清真油炸牛肉丸子 （妈妈的菜谱）方法")
- 妈妈的配方做出来就是好吃所以整理出来菜谱学着做外焦里嫩的牛肉丸子🧆今天是腊月二十五（2021年）每次炸丸子就有过年的气氛啦！用料牛肉馅（牛肋条）1300克鸡蛋2个馒头2个（约250g）馒头加热水350g−400g葱180g−200g姜115g−125g香油60g盐30克生抽110g花椒水350g十三香3g淀粉170g−1...
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![清真面食～韭菜牛肉饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的清真面食～韭菜牛肉饺子方法]( "清真面食～韭菜牛肉饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的清真面食～韭菜牛肉饺子方法")
- 我家白先森最爱美食之一～二胎宝宝睡午觉啦，我要为老公和大宝贝儿准备晚餐咯！用料牛肉500克盐适量花椒粉适量鸡蛋一只韭菜三两花椒6-7粒面粉500克姜4片生抽两勺料酒两勺清真面食～韭菜牛肉饺子的做法牛肉提前放冰箱冷一下，为的是和出来的肉馅劲道，成团。肉中加入盐，花椒粉，鸡蛋，生抽...
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![炸酱面（清真版）做法烹饪大全 地道炸酱面（清真版）如何做]( "炸酱面（清真版）做法烹饪大全 地道炸酱面（清真版）如何做")
- 在北京上学的几年，琳琳种种的北京小吃都吃遍了。唯独这炸酱面，没有吃到，自己是回民，传统的老北京炸酱面多以猪肉碎做炸酱。后来就自己想想改良了一下做法，于是这清真版的炸酱面就应运而生了。炸酱面真的是百家百味，平时工作忙，就摸索出来一种简单快捷的做法，味道极赞。现煮的面条...
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![炸牛肉丸子（清真寺配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸牛肉丸子（清真寺配方）方法]( "炸牛肉丸子（清真寺配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸牛肉丸子（清真寺配方）方法")
- 女儿是回族人的胃，超喜欢吃牛肉丸子，牛肉丸子的炸法很多，这个最好吃。用料盐少量鸡蛋4个牛肉馅2斤黑胡椒粉1小勺干玉米淀粉1大勺花椒油1小碗蚝油1大勺姜末1大勺大豆油1000克炸牛肉丸子（清真寺配方）的做法牛肉馅2斤、鸡蛋🥚4个、黑胡椒粉1小勺、蚝油1大勺、干玉米淀粉1大勺、花...
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![干炸里脊清真版（牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的干炸里脊清真版（牛肉）方法]( "干炸里脊清真版（牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的干炸里脊清真版（牛肉）方法")
- 2020正经做做饭用料里脊500克面粉250克姜5片盐5克鸡蛋2个淀粉250勺料酒3勺花椒粉1勺葱花少许黑胡椒粉5克食用油10克老抽1勺干炸里脊清真版（牛肉）的做法把牛肉切成小块，去掉筋膜腌牛肉放入鸡蛋、食用油、淀粉、老抽、料酒葱姜、花椒粉和黑胡椒粉少许腌二十分钟裹上淀粉➕面粉...
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