- 生虾明明摆得蛮好看,一焖熟就变成酱紫啦[白眼]用料鲜活大虾500克左右红酒适量老抽少许蒸鱼豉油适量蚝油适量白糖少量老姜2芽蒜一头橄榄油适量小葱1、2根黑胡椒碎少许红酒黑椒焖虾的做法鲜虾剪去虾枪须脚,开背去沙线,洗净沥干用红酒、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、白糖拌匀腌制10分...
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- 用料鸡半只只味好美黑椒酱四汤匙葱两根黑椒焖鸡的做法鸡洗净加四汤匙黑椒酱葱切段加入鸡里一起腌半小时以上把腌好的鸡和酱料,再加入适量的水,给它焖熟至收汁收好汁就行了切块装盘美味...
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- 小家最受欢迎的是海鲜,对于有两个极爱海鲜的捧场王,我一直以可以做出让他们光盘而骄傲。生活在沿海城市,海鲜的做法多种多样。我喜欢白灼的原滋原味。老公则喜欢色香味俱全的浓郁。这个大虾保持虾肉的鲜甜,再用蒜跟黑胡椒来增香,真的是不要美味。用料大九节虾四只姜六片葱四根...
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- 黑豆红酒是好东西,牛肉也是好东西,试试碰撞吧老妈给的老酒泡当归黑豆太多吃不完,用来烧牛肉了,呵呵我用了牛肋排肉,肥瘦相间,有弹性又很嫩吃完肉记得把汤喝了,不能浪费啊!用料酒200ml,选你喜欢的酒,红酒,黄酒,葡萄酒黑豆100g牛肉200g酱油自己把握咸度姜多一点,至少五六片吧糖20g左右当...
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- 用料基围虾半斤黄酒少许葱1根姜2片生抽少许醋少许黄酒焖虾的做法虾洗净,摆盘,倒少许黄酒,当上葱和姜。上锅蒸10分钟。然后倒入少许生抽和醋,就完成了...
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- 第一次尝试做觉得挺好吃的,回味无穷……用料虾1斤姜5片红酒适量蒜5瓣生抽2勺红糖适量盐适量耗油2勺葱2根红酒焖大虾的做法先把大虾洗净之后把头部切掉一点显得好看点锅里放油把姜蒜炒香放入虾翻炒2分钟放入生抽蚝油翻炒再放入红酒半碗这样加点少许红糖拿锅盖焖5分钟收汁之...
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- 用料虾随意姜2片黄酒适量黑胡椒碎适量生抽2勺糖2勺香葱1根盐小半勺黑椒黄酒焖大虾的做法虾处理干净,开背,用厨房纸吸干水分。锅里放两片姜片,煎出香味虾平铺在锅底不要动,中小火煎1分钟左右翻面再煎30秒左右,放入黑胡椒碎+糖,炒匀倒入差不多虾身1/3左右的黄酒+生抽,中小火,盖盖焖...
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- 用料龙虾一斤半啤酒1罐大葱1根姜1个干辣椒7个蒜5瓣花椒1勺八角5个生抽4勺香叶3片桂皮1片小米辣5个胡椒1勺耗油2勺土豆1个洋葱1个芹菜1根黄瓜1根白糖1勺香菜6根啤酒焖龙虾的做法买回来的龙虾,去头(买的时候可以让老板帮忙去头),清洗干净,沥干水分备用将所需配料切好(姜蒜切片,辣...
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- 用料葱适量姜适量蒜适量西红柿或番茄沙司一个或两匙红酒50ML阿根廷红虾(厄瓜多尔白虾)300g红酒油焖阿根廷红虾的做法葱姜蒜切碎;虾挑肠线清洗后用料酒和海鲜酱油腌置;西红柿切碎丁;热锅倒入冷油油热后倒入红虾煎炒至壳脆,产出盘中待用煎炒虾出锅后用留油下葱姜蒜炒出香味国内倒...
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- 北京的猪肋排价奔三了。发了饷,奔菜场,咬了半天牙买了猪大排。烧道对得起薪水的无敌美味大牌菜!用料猪大排800g干红200mL黑胡椒2g黄油15g盐10g姜5g蜂蜜10mL红酒焖大排配黄油黑椒蜜汁的做法猪大排洗干净,放入锅中锅中加入干红,盐,姜,适量清水使液面刚刚没过肉大火烧开,小火炖30min...
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- 牛尾先卤后烩,鲜香酥烂。吮一口骨头之间的胶质,顿时觉得世界真美好。🤤用料牛尾3磅/1300克洋葱2个蒜4瓣姜5片李锦记五香卤水汁1瓶红葡萄酒1cup/240毫升李锦记黑椒汁1汤勺黑胡椒粉1汤勺糖3茶勺家常黑椒红酒烩牛尾的做法新鲜牛尾无需清洗泡水。电高压锅洋葱,大蒜,姜垫底。加一...
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- 女朋友爱吃,分享给大家,做菜没有拍照的习惯,大家将就看,这是我引以为豪的一道菜哈哈用料虾15只啤酒半瓶蒜5瓣姜2片葱1根盐适量糖适量鸡精适量红焖啤酒虾的做法准备材料:虾洗干净,将虾须剪掉,开背,去掉虾肠(影响口感),将蒜切成末,葱切成葱花,放置一旁备用。起锅,倒入油,比平时炒菜多一点,...
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- 喜欢吃鱿鱼,又不喜欢油炸煎炸,索性自己创新一次自己的做法用料鱿鱼圈一人份红酒两勺黑胡椒汁适量料酒适量花椒粉少许黑胡椒粉少许柠檬汁少许红酒烩鱿鱼圈(黑胡椒)的做法鱿鱼圈解冻洗净沥干控水待用控干水分的鱿鱼圈里加入适量料酒,生抽,花椒粉,黑胡椒粉,柠檬汁少许,腌制20分钟左右...
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- 用料鸡翅中6个黑胡椒粉1汤匙红酒3汤匙生姜1片洋葱1/4个大蒜2瓣蚝油1/2汤匙食盐1/2茶匙蜂蜜1汤匙香油1/2汤匙红酒黑椒微波烤鸡翅的做法【鸡翅的腌制过程】鸡中翅用清水洗净,捞出沥干水分用牙签在洗净的鸡中翅表面扎无数的小眼处理好的鸡中翅放在一个干净无水的深碗中生姜、...
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- 类同于上海本帮菜中的油爆虾,加入红酒,虾皮略脆,虾肉也饱吸了汁水,味道更浓郁用料基尾虾一斤玉米油红酒盐,糖生抽2勺老抽1勺红酒焖虾的做法基尾虾去虾线,不沾锅,热油比平时炒菜略多些油,分批炸炒,倒去虾油,略留底油,放葱姜,倒入虾,喷红酒,盖锅盖,放生抽、老抽,盐,糖(上海人喜糖,可以略多些)加...
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- 可用黄花鱼等各种冰鱼或鲜鱼,配料的用量随意吧哈哈哈用料鱼1条黑椒粉盐姜葱头蒜头料酒黑椒汁油黑椒焖鱼的做法鱼洗干净,晾干水分鱼用盐、黑椒粉、油腌制一会油润锅,开煎(电饼铛非常好煎鱼,也不会破皮)煎鱼起锅放好,再放油,葱切段、蒜切片、姜切丝并放入锅炒,继续放黑椒汁和料酒炒...
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- 这是我的第一篇菜谱。一直喜欢美食,发到朋友圈也很多人问我怎么做,所以萌生了发菜谱的想法。刚好之前在今日头条看到某作者做的一道菜,剁椒焖花甲,所以就做了这道菜。大家随意看看就好,多多指教!用料虾半斤花甲半斤竹蛏半斤肥猪肉适量啤酒1瓶葱2根蒜1个生抽2勺盐适量辣椒(红,青)半...
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- 用料鸡蛋2只鸡胸肉500g李锦记黑椒汁两大勺红酒200ml蒜末盐各种蔬菜意面黑暗料理之红酒黑椒鸡胸肉的做法把鸡胸肉切成几块儿,面条煮好备用,其他想要搭配的蔬菜开水随便烫个一分钟就好✌️放盐少许红酒黑胡椒粉鸡蛋清俩(土鸡蛋比较小)给鸡胸肉做个马杀鸡触感很微妙🙈🙈……煮的时...
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- 牛油+黑胡椒+大虾=最佳搭档用料大花虾一斤牛油适量黑胡椒适量花生油适量白糖适量生抽适量盐适量白酒适量蒜蓉适量牛油黑胡椒焖大花虾的做法1、花虾背剪开去肠洗干净沥干,可以用厨房纸巾吸干水分备用。2、用不粘平底锅多花生油烧热后放入大虾摊开煎,两面至金黄色约6成熟,中途洒...
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- 用料虾黑胡椒红酒醋(不放也行)黑椒红酒醋煎虾的做法虾去泥筋,去头去壳,留尾巴,洗净沥干,撒上黑胡椒粉腌一会儿锅里放少许油,虾下锅煎熟沥油后滴上红酒醋,再撒少许黑胡椒即可...
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- 用料牛排1块红酒1杯黑胡椒1勺橄榄油半勺黄油5克盐3克芦笋1根胡萝卜半根煎牛排配红酒黑椒汁的做法上脑牛排一块,用少量黑胡椒、牛至和盐两面涂抹均匀我用的是粉盐,还有现磨黑椒粒,以及牛至增加香气锅热后倒入少量橄榄油,牛排两面煎至适合自己口味的熟度,我一般煎到七成左右,如果...
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- 一种能保持虾原始鲜味的简单做法,不需要复杂的调味料,淡淡的果香和黑胡椒完美融合~非常鲜嫩哦哦哦~~用料虾若干只红酒少许生姜少许柠檬少许食盐适量黑胡椒适量红酒黑椒开背虾的做法虾去虾线,开虾背,放入适量的红酒,姜丝,挤少许柠檬汁腌制20分钟左右锅中倒少许油,烧热,放进腌好的...
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- 想吃黑胡椒酱用料阿根廷红虾8只黑胡椒酱4勺蒜头3瓣橙子1个黑胡椒红虾的做法红虾去头去线、背面开口,和黑胡椒粉、盐、味极鲜酱油、料酒腌制2小时橙子切薄片,几个虾就放几片,放上一点香菜叶装饰,切的要薄,多的橙子把汁挤到虾里锅里放黄油、蒜泥、红虾,两面煎,好了放黑胡椒汁搅拌,...
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- 在微博看了《小野打渔》的茄汁焖大虾的做法,再结合自己在香港吃过一个友人做的黑椒牛油虾,经自己结合改良的,加上学习《下厨房-月印兰亭》的摆盘,做出这道菜!用料虾10只葱头2粒姜2片料酒1勺番茄酱3-4勺白糖适量蒜1瓣酱油1勺盐适量黑椒粒1勺牛油1小块黑椒牛油茄汁焖大虾的做法...
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- 家里配料少,不过还是尝试着做,味道很好哦用料小龙虾两斤啤酒1瓶葱姜蒜若干豆瓣酱八角,花椒啤酒焖虾的做法虾子去头后用剪刀将背部剪开,尾巴处取虾肠。放在盘里备用调配料:将碗里倒入料酒,醋,生抽,洋葱,干辣椒,花椒,八角,调好后再将虾子倒进去,浸一二十分钟。锅烧热加油适量,放入姜蒜爆...
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