当前位置:厨趣阁 >

杂蒸的精彩文章

「懒人菜」豆腐杂蒸食谱大全及做法,烹饪好吃的「懒人菜」豆腐杂蒸方法
  • 「懒人菜」豆腐杂蒸食谱大全及做法,烹饪好吃的「懒人菜」豆腐杂蒸方法

  • 图不好看,样子也不怎么的,但是味道好也方便,没什么技巧类似于大杂烩一样的菜,除了豆腐内容和比例随便自己喜欢,懒人必备(▭-▭)✧第一次写菜谱很多不足之处还望包涵。用料豆腐青豆西葫芦番茄香肠金针菇【懒人菜】豆腐杂蒸的做法准备好切好的蔬菜,尽量切碎一点,放进碗中把豆腐放...
  • 6446
杂粮蒸如何做才美味,怎么做杂粮蒸简单又好吃
蒸鸡杂如何做才美味,怎么做蒸鸡杂简单又好吃
  • 蒸鸡杂如何做才美味,怎么做蒸鸡杂简单又好吃

  • 小时候过年杀鸡,除了有炖老母鸡汤,还有一碟风味独特的小菜—蒸鸡杂。用料鸡杂、姜丝、蒜末、干红辣椒、橄榄油、料酒、生抽、黄豆酱、盐少许(可免)蒸鸡杂的做法鸡杂洗净切块入碗,加入姜丝、蒜末、干红辣椒、橄榄油、料酒、生抽、黄豆酱、盐少许或不放,拌匀后放热水锅中,大火蒸...
  • 9998
杂蔬蒸糕如何做才美味,怎么做杂蔬蒸糕简单又好吃
  • 杂蔬蒸糕如何做才美味,怎么做杂蔬蒸糕简单又好吃

  • 用料西兰花1小朵山药50克胡萝卜10克鸡蛋1个南瓜50克杂蔬蒸糕的做法准备材料。西兰花提前用水泡,加一点食用盐,山药去皮切断,胡萝卜去皮切片,南瓜去死切块胡萝卜和西兰花下热水焯五分钟,切碎末(考虑宝宝咀嚼能力,可以研磨成糊糊)山药块和南瓜块上锅蒸熟,用勺子轻轻一下就碎,就可以了...
  • 15139
榨菜蒸猪杂如何做才美味,怎么做榨菜蒸猪杂简单又好吃
  • 榨菜蒸猪杂如何做才美味,怎么做榨菜蒸猪杂简单又好吃

  • 用料榨菜1包猪肉适量粉肠适量猪肝适量油10克生抽1勺盐适量榨菜蒸猪杂的做法榨菜洗干净,备用。猪肉切片,备用。把猪肉放入碟子里,加入酱油、盐、榨菜、油搅拌均匀。锅里放入水,把猪肉放进去隔水蒸20分钟。大人小孩都小孩的送饭菜。...
  • 6056
杂粮蒸法如何做才美味,怎么做杂粮蒸法简单又好吃
  • 杂粮蒸法如何做才美味,怎么做杂粮蒸法简单又好吃

  • 用料三色粗米适量杂粮蒸法的做法粗粮洗干净后,泡水8小时左右泡好的米,上锅中火蒸45分钟左右用湿纱布盖着蒸了30分钟后,把米饭全翻一翻,这样上面的米就不怕生了盖着布,盖锅盖继续蒸15分钟左右蒸饭用这个垫着最好,不吸水蒸好的饭勺出来,放凉装入保鲜袋,分成自己喜欢的大小,放冰箱冷...
  • 20087
杂粮时蔬蒸如何做才美味,怎么做杂粮时蔬蒸简单又好吃
  • 杂粮时蔬蒸如何做才美味,怎么做杂粮时蔬蒸简单又好吃

  • 用料黄小米香米南瓜1个葵花子红枣杂粮时蔬蒸的做法将南瓜洗净用刀开盖,软肉层的瓜瓤用勺片除备用;红枣温水浸泡备用黄小米浸泡一夜,香米浸泡半个钟以上,黄小米:香米按1:2的比例混合加适量水倒入电饭煲内加入小块生姜蒸煮电饭煲自动跳档后,2中加入葵花子及去核切碎枣泥,加入适量盐...
  • 10020
杂粮蒸槐花如何做才美味,怎么做杂粮蒸槐花简单又好吃
  • 杂粮蒸槐花如何做才美味,怎么做杂粮蒸槐花简单又好吃

  • 春天就要吃一点春天的食物。这次摘的槐花特别干净,洗的时候水有一点淡淡的黄,没有沉淀,大概是把花粉洗下来了赶快停手了。发现拌藕的糖醋姜汁和槐花也很配呢,就做了个两吃的版本。用料槐花500克特一粉半瓢小米面特一粉用量的一半玉米面小半瓢水香醋和白醋大蒜4瓣姜1小块盐1勺...
  • 26351
杂粮蒸糕的详细做法大全,简单又营养的杂粮蒸糕做法
  • 杂粮蒸糕的详细做法大全,简单又营养的杂粮蒸糕做法

  • 用料详见菜谱1杂粮蒸糕的做法再放25克奶粉,160克杂粮粉,200克白面,2克糖,2克小苏打,酵母粉4克酸奶小勺2勺,干果随意放,清水和面至浓稠状。没有奶粉可用牛奶和面,然后倒入摸好油的容器等待发酵好了就可以蒸了上锅蒸,上气后40分钟即可蒸熟后关火,盖盖闷5分钟再揭锅...
  • 32742
杂粮蒸饼如何做才美味,怎么做杂粮蒸饼简单又好吃
  • 杂粮蒸饼如何做才美味,怎么做杂粮蒸饼简单又好吃

  • 早歺图省时就做了这个快手饼用料玉米面,小麦粉,酵母,干果杂粮蒸饼的做法酵母3-5克温开水化开,静置几分钟玉米面小麦粉二比一。喜欢口感细腻小麦粉比例大点加干果白糖倒入酵母水和好上笼蒸好了...
  • 24089
杂蔬蒸蛋如何做才美味,怎么做杂蔬蒸蛋简单又好吃
  • 杂蔬蒸蛋如何做才美味,怎么做杂蔬蒸蛋简单又好吃

  • 蔬菜可以放胡萝卜跟绿色菜或者别的蔬菜,不建议容易出水的蔬菜,红绿搭配衬着蛋白的颜色比较好看用料鸡蛋2个西兰花1朵午餐肉1片(可用肉沫代替))金针菇适量(可不放)杂蔬蒸蛋的做法蔬菜切碎,蛋清蛋黄分离,蒸碗底部垫油纸,周围刷油蔬菜跟蛋清混合搅拌,撇去泡沫(我加了一勺无盐花生酱调味,...
  • 29274
蒸杂粮如何做才美味,怎么做蒸杂粮简单又好吃
  • 蒸杂粮如何做才美味,怎么做蒸杂粮简单又好吃

  • 杂粮中膳食纤维含量丰富,增强免疫力的同时还能帮助控制血脂。早餐来份蒸杂粮,简单、营养又健康。用料玉米1个(约300g)紫薯1个(约200g)荔浦芋头1个(约200g)荸荠5个(约70g)铁棍山药200g蒸杂粮的做法准备好所有食材。所有食材洗净,切小块。水盒装满纯净水,食材摆放在蒸笼或者油纸...
  • 26435
杂蔬🍳蒸蛋如何做才美味,怎么做杂蔬🍳蒸蛋简单又好吃
  • 杂蔬🍳蒸蛋如何做才美味,怎么做杂蔬🍳蒸蛋简单又好吃

  • 因为最近在减肥嘛,就得自己做些吃的,我会把我自己吃的一些食材吧跟大家分享一下!有很多做的不好的地方,望各路神仙指点一二!用料鸡蛋两枚胡萝卜适量香菇适量青豆适量盐少许清水少许杂蔬🍳蒸蛋的做法准备食材洗净切丁当然了青豆就不用切了😁热水下锅焯一下两分左右吧我也没有固...
  • 28225
蒸杂菌如何做才美味,怎么做蒸杂菌简单又好吃
  • 蒸杂菌如何做才美味,怎么做蒸杂菌简单又好吃

  • 用料香菇200朵金针菇一小把鲜虫草花100克生抽适量蚝油一勺指天椒一个蒸杂菌的做法几种蘑菇洗净待用,虫草花也算是菌类哈准备一只碗,里面放点大蒜放生抽,蚝油,辣椒混合,我没有放盐了,根据自己口味调整吧蘑菇混合一下装盘然后把刚刚的汁淋上去,不用拌,蘑菇一会会出很多水进蒸锅蒸十...
  • 30402
南瓜蒸杂饭如何做才美味,怎么做南瓜蒸杂饭简单又好吃
  • 南瓜蒸杂饭如何做才美味,怎么做南瓜蒸杂饭简单又好吃

  • 用料大黄米30克小南瓜一个高粱米30克紫米30克糯米20克盐1/4茶匙糖桂花2茶匙南瓜蒸杂饭的做法将南瓜洗净切开,去掉内部的籽,再挖出一部分南瓜瓤。在糖桂花中加盐调匀杂粮洗净后,倒入清水浸泡3小时。沥干后倒入电饭锅中煮熟趁热在杂饭中倒入糖桂花,搅拌均匀后倒入南瓜中将南瓜...
  • 18675
清蒸杂鱼如何做才美味,怎么做清蒸杂鱼简单又好吃
  • 清蒸杂鱼如何做才美味,怎么做清蒸杂鱼简单又好吃

  • 用料鲳鱼1条小黄鱼3条水鱼2条姜2片葱2根盐3克料酒3勺蒸鱼豉油3勺清蒸杂鱼的做法小海鲜去鳞去腮去肚,洗净来个两面三刀,撒点盐、料酒、姜丝,腌制十分钟把水烧开,保持大火蒸6分钟,倒掉多余的蒸鱼汤,捡去姜丝倒入蒸鱼豉油,撒上葱花,泼一层热油小贴士1.喜欢其他小海鲜的都可以随意拼...
  • 14293
杂菜蒸蛋如何做才美味,怎么做杂菜蒸蛋简单又好吃
杂粮碗蒸如何做才美味,怎么做杂粮碗蒸简单又好吃
  • 杂粮碗蒸如何做才美味,怎么做杂粮碗蒸简单又好吃

  • 用料绿豆面20克面粉120克玉米粉60克糖10克水120克杂粮碗蒸的做法所有材料揉成光滑柔软的面团室温发酵至两倍大取出面团揉匀,分割成20克重和48克重的大小面团各5个大面团底部捏凹,小面团表面粘油,塞进大面团里整好大小面团底部垫油纸,醒发15分钟开水上锅,大火蒸10分钟蒸好揭锅...
  • 32886
杂粮蒸糕如何做才美味,怎么做杂粮蒸糕简单又好吃
  • 杂粮蒸糕如何做才美味,怎么做杂粮蒸糕简单又好吃

  • 用料杂粮130克鸡蛋3个牛奶90ml玉米油20克糖45克柠檬/白米醋几滴杂粮蒸糕的做法杂粮用vitamix打成粉,过筛粉状牛奶,蛋黄,杂粮粉兑在一起(蛋清放在无油无水的碗中)。搅拌成无干粉状态蛋黄液,无干粉,接下来在打蛋清之前先把烧水蛋白加几滴白醋或柠檬汁,糖分三次加,打发到硬性发泡差不...
  • 13120
蒸杂粮饭如何做才美味,怎么做蒸杂粮饭简单又好吃
  • 蒸杂粮饭如何做才美味,怎么做蒸杂粮饭简单又好吃

  • 由于食堂是纯米饭,而现在我已经习惯吃杂粮饭了,就想着自己操作一下。主食健康的构成,一般就是杂粮加根茎类或者杂豆类。比较容易买到的就是糙米和红豆或者是紫薯南瓜红薯芋头。网上也有很多这种脱水的紫薯块南瓜块大家也可以酌情选用。用料糙米25克红豆10克或紫薯小一个或芋...
  • 26854
蒸杂粮饼如何做才美味,怎么做蒸杂粮饼简单又好吃
  • 蒸杂粮饼如何做才美味,怎么做蒸杂粮饼简单又好吃

  • 自从纯素后,主食爱用各种各样的杂粮,全谷物营养好,搭配天然有甜味的红枣、葡萄干,味道真的太好了。今天一锅蒸了两种饼,一种纯全麦面的,蒸好切开夹菜吃不错。一种全麦面和玉米面各一半加红枣葡萄干。用料全麦面粉适量玉米面粉适量红枣适量葡萄干适量发酵粉适量水适量蒸杂粮饼的...
  • 7706
杂蔬蒸香菇如何做才美味,怎么做杂蔬蒸香菇简单又好吃
杂蔬蒸饭如何做才美味,怎么做杂蔬蒸饭简单又好吃
  • 杂蔬蒸饭如何做才美味,怎么做杂蔬蒸饭简单又好吃

  • 最近高考成绩出炉,中考也在进行中,CUCU给大家推荐一款寓意美好、颜值担当、口感鲜美的杂蔬蒸饭!寓意蒸蒸日上,飞黄腾达!用料青菜200克大米饭500克虾仁200克剁椒酱适量芝麻少许胡萝卜一根鸡蛋两个盐适量杂蔬蒸饭的做法准备原料:青菜、鸡蛋、胡萝卜、剁椒酱、盐、芝麻、虾仁、大...
  • 13043
粉蒸杂蔬如何做才美味,怎么做粉蒸杂蔬简单又好吃
  • 粉蒸杂蔬如何做才美味,怎么做粉蒸杂蔬简单又好吃

  • 蔬菜也能蒸着吃,以蒸的方式代替煎炒,不仅能享受到食物的原滋原味,最大限度的保留原材料的营养成分,还能减少油脂的摄入,姜味健康瘦不停!蒸菜属于超级快手菜,基本上蒸5分钟至菜熟即可。但蒸菜最好提前切好尽量晾干水分,否则面粉容易糊化。用料四季豆芹菜胡萝卜大蒜芝麻盐糖蒸鱼生...
  • 26558
杂酱蒸蛋如何做才美味,怎么做杂酱蒸蛋简单又好吃
  • 杂酱蒸蛋如何做才美味,怎么做杂酱蒸蛋简单又好吃

  • 为了一碗面,做了一盆杂酱,想快速吃完,想方设法的做了一堆杂酱菜色。比如上一个菜谱,杂酱鲜虾粉丝煲。用料杂酱适量鸡蛋2个葱花适量盐适量生抽适量杂酱蒸蛋的做法备料,鸡蛋是淘宝买的,真还挺好吃。调蛋的过程中,加入盐和生抽。杂酱需要再热一下。蛋蒸到快好的时候,把热过的杂酱放...
  • 9715