- 小白第一次做,结合了下厨房上得几个方子就一时兴起开工了,没有中粉了就用全麦粉做了水油皮,油也没有猪油,用的烧菜的花生油,核桃仁放的时间有点长了就微波炉里中高火加热3.5分钟恢复脆脆的口感了,糖霜我加的不多,吃起来基本不怎么甜,爱甜食的可以多加点,一开始炒熟的糯米粉放了有...
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- 香脆的苔条饼用料水油面中筋粉150克糖20克小苏打3克猪油30克水87克干油酥低筋粉150克绵白糖50克猪油98克泡打粉1克苔条粉20克芝麻20克千层苔条饼的做法把水油面的原料混合,面团揉至无颗粒。醒发10分钟干油酥混合后揉匀。不要揉太久,不然猪油融化就不好了把干油酥包入水油面...
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- 小时候的美味用料天山特一面粉500克鸡蛋:1个50克左右食用油:50克克水:220-240克泡打粉:2克苏打粉:1克花椒盐:5克苔条粉:20克白砂糖:20克苔条麻花的做法知道我的都知道我揉不动面,用压面机水加鸡蛋加油加白砂糖手动打蛋器打匀。然后入分类,成团。开炸成品小贴士凑活看吧,剂子15克一个...
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- 空气炸锅炸的花生米基本无油,比较健康,口味与油炸的稍逊色一点点,但加上苔条味道就不同了,味道好还不油腻。用料花生米400克盐3克花生油少量苔条几片温水适量苔条花生米(空气炸锅版)的做法花生米和苔条准备好花生米洗净,温水润湿放入空气炸锅中,用刷子在花生米上刷薄薄一层油再均...
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- 用料花生克苔条花生的做法1...
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- 小球藻苔条麻花!绝味啊有木有太好吃了~~~~简单几步,就可以制作出大人小孩皆难以抗拒的零食噢~~~LALALALA~~用料苔条适量面粉200g升康力小球藻(磨碎后备用)30颗油30ml纯净水适量椒盐3g糖适量小球藻苔条麻花的做法鸡蛋打散后加入油、糖将椒盐加入面粉中,搅拌均匀苔条用剪刀剪碎后加...
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- 苔条花生腰果一直是江浙一带餐桌上的冷盘之一,即可做空口零食也可做下酒小菜~苔条买不到的也可用海苔代替~用料花生150克腰果50克油15克苔条15克盐1克熟白芝麻根据喜好适量添加香脆苔条花生腰果的做法食材中的腰果也可全部用花生代替~主锅中加入花生米、腰果和食用油,盖上锅盖...
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- 应该是一道浙江宁波地区的小菜,配粥下酒都可以,还可以卷糯米饭团也超好吃。以前都是买现成的,自从学会了做法,发现很简单,自己做的更健康好吃也不麻烦。苔条网购就可以买到。苔条就是海里生长的一种食用藻类,类似海苔,紫菜,但是和海苔紫菜又味道略有不同。用料花生米250克食用油...
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- 花生米必不可少的下酒菜,加点苔条别有一番风味哦,大家喜欢的一定要试试哦用料花生米200-250克油50克盐3-5克可以适量苔条8-10克苔条花生(高温tm6)的做法提前准备好料苔条花生米用剪刀把长苔条稍微减一下剪成2-3公分的长短用手稍微撕开下如何炸花生米—先到主屏幕-我的菜谱—...
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- 每次光盘的家传菜,现在要负责制作了。饭店吃不到的。属宁波菜。也可以换成黄鱼。用料苔条油砂糖4勺鸡精苔条鲳鱼的做法海苔撕碎如上图干煎鲳鱼,无需放盐,苔条是咸的。锅内放入极少油,调极小火,锅内温度不要高可适时端离控制。加入准备好的苔条加砂糖鸡精用筷子铲子配合快速翻...
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- v:janeyoung_23,请备注来自下厨房可以直接用苔条粉或买回来苔条预热180度烤5分钟后打粉(玛捷斯食物处理器大碗大刀auto10秒)一份可以做24小片,适合32寸烤箱一盘食物处理器做面团一次可以同时做两批用料苔条粉6克无盐黄油(室温软化)55克中筋面粉100克细砂糖32克全蛋液35克食用小...
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- 用料苔条腰果馅苔条20g熟腰果仁70g细砂糖A25g食用油18g全麦贝果面胚高粉300g全麦粉(T150)75g干酵母粉4g水A210g细砂糖B15g盐4g橄榄油(或食用油/黄油)12g煮贝果用水水B1L麦芽糖(或细砂糖)50g全麦苔条腰果贝果的做法准备所有需要的食材;将苔条用剪刀剪成3-4cm长短的条段;将苔条放入...
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- 本方是我们团队的同事们实验八次才优化好的,看看我的成品,多少层酥,相当好吃,但涉及个人作品配方,所以我不能公开,写这个方子是为了给我的顾客看操作手法的,具体配方去我的顾客群收,其他不认识的看客,也不要在评论区写什么,不公开就不要写菜谱之类的话哦,我自己的方子是可以公开的,别...
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- 用料花生米虾皮芝麻各1份。苔条2份。虾皮花生米芝麻苔条的做法炒芝麻炒花生米放植物油加热到60度左右,油多点。关小火放虾皮慢慢炒小火炒到虾皮松脆关火凉到30至40度时放苔条。一直炒,锅凉了就开小火.不能大火苔条容易焦了慢慢炒松脆。花生米捣碎关火.加芝麻花生碎拌匀包麦...
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- 小时候阿婆会用从宁波老家寄来的苔条给我做各种好吃的,那时候最爱的是苔条梗,当时大人们更是喜爱苔条花生米,也许更下酒吧。用料花生米250g苔条1把盐3勺花椒1小勺白酒2瓶盖植物油5勺苔条花生米<302小厨房>的做法原料图苔条用剪刀剪成小段备用取一个平底锅,放入适量植物油,把花...
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- 其他城市不晓得包邮区小时候都有吃过海苔饼干咸咸的、香香的记忆中就带有海的味道在家里尝试复刻了一下念旧的妈妈赞赏不已加了麦芽糖和小苏打的饼干和吃惯了的黄油味道很不一样你也来试一下吧淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料麦芽糖30g热水25g花生油50g全蛋3...
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- 用料中筋面粉皮300克猪油🐷皮120克水皮100克中筋面粉200克猪油100克莲蓉150克白芸豆泥150克松子仁150克西瓜子仁100克南瓜子50克白芝麻一小把苔条粉50克水20克麦芽糖60克色拉油90克猪油30克熟糯米粉50克苔条松子仁月饼的做法把所有皮料混合成团,刚开始有点粘手,揉透的面团...
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- 除了炸鸡配啤酒,花生也是下酒头牌小菜,必不可缺。可是通常去超市买袋装加味花生都不便宜,小小一袋,没多久就吃完了。所以何不如自己做一些呢?!自己做的干净卫生,可以自己控制盐和油的量,还很简单哟~今天要教大家这个宁波风味的苔条花生。通常吃的花生都是单独的加味花生,但是苔菜自...
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- 用料苔条20克面粉250克食用油160克糖30克鸡蛋1/2个咸蛋白1/2个泡打粉、苏打粉各1.5克咬一口满嘴清香的苔条桃酥的做法苔条剪小段,用中小火炒至苔条变脆;炒脆的苔条用手捏碎;加入面粉、糖、泡打粉、苏打粉,拌匀;加入鸡蛋和食用油;揉搅匀,成苔条面团;分成约17克一个的小挤子;按扁成桃...
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- 苔条饼是江南美食,我参考了日本饼干书和本地厨师的配方经过试验形成了这个低油、低糖、原料极简的配方。此款饼干饼底松脆清爽,饼面的海苔又赋予这款饼干极其浓郁的风味。另:本配方的低油低糖是相对于普通配方的,希望不会误导需要健身和减肥的人士。用料低筋面粉100克玉米淀...
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- 配方来自上海市现代食品职业技能培训中心何年英老师用料中筋粉500g糖粉200g精制油100g麦芽糖60g鸡蛋1个苏打粉8g泡打粉6g苔条粉60g水110g传统中式点心-苔条饼的做法先把湿料麦芽糖,油,水(50克),鸡蛋,糖粉放一起拌匀;4,烘烤温度上火190℃,下火170℃,烘烤12分钟左右。加入干料(面粉,...
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- 用料小黄鱼5条料酒1勺盐2克胡椒粉适量面粉40克淀粉30克泡打粉3克啤酒120克苔条粉10克苔条小黄鱼的做法小黄鱼拆骨鱼肉加入盐,料酒,胡椒粉,腌制30分钟面粉,淀粉,泡打粉,苔条粉,啤酒,混合搅拌成糊状腌制后的小黄鱼裹上面糊炸至定型,捞出复炸...
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- 所用的苔条是:👉淡味苔条👈这次的苔条是洗干净后再晒干的,所以没有什么咸味了。在制作馅料时,就需要加点盐增味了。*此方按每个饼皮25克、包馅料15克,可做蟹壳黄11个*用料馅料食材:苔条35克熟面粉35克松仁15克瓜子仁10克猪油35克糖30克盐5克油面团:低筋面粉60克食用油30克水油...
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- 做这个月饼是计划之外的,只是在整理食材的时候,看到了落在大整理箱角落的一包苔条,已经有点变黄了😭唉东西真的不能太杂,不然我这种马大哈是非忘不可的😌用料苔条20克松仁或瓜子仁20克炒熟的面粉40克糖50克水30克广式苔条月饼&馅之八的做法用剪刀剪碎;加入熟面粉、糖,拌匀...
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- 小美炒花生米,定温定时,不用担心炒过头,自己吃,就是要多一点苔条才够味,完全冷却以后,配个小酒喝喝,完美!用料花生米200克苔条切成2公分小段10g油50克盐适量苔条花生米(TM6)的做法苔条剪成2公分小段,用手稍微撕散准备好花生米,油,苔条和盐主锅放入油和花生米食谱里找到小炒肉,按下开始...
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