- 当你张开嘴,深吸气,汤汁的咸香、牛肉的鲜香还有菜叶的清香,全都冲击着感官神经。寒冷的冬季,喝上一碗热乎乎的黄板牛肉汤是不是觉得整个人都被治愈了呢?用料牛腿子肉300克“太太乐原味鲜”头道生抽10克“太太乐”鸡精(三鲜)10克盐3克油10克黄版20克小葱花10克黄板牛肉汤的做法牛...
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- 时间:约150-180分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料牛肉块1000g板栗仁500g花椒20粒料酒20g蒜10瓣生姜20g八角(大料)2粒香叶1片草果1个干辣椒10个食用油15g郫县豆瓣酱30g生抽30g老抽6g啤酒1罐绵白糖3g板栗烧牛肉的做法牛肉切成大块,放入冷水中,加料酒和姜片,煮开,撇去血沫,捞出沥干。中...
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- 用料牛肉400克洋葱1个蚝油1勺味极鲜酱油2勺蜂蜜1勺食用油5克铁板炒牛肉的做法把上述材料混合均匀,腌制半天!干锅大火锅烧热,下入腌制好的牛肉,转小火,煸炒至水干牛肉变色,装盘即可!ps:牛肉必须使用牛腩肉,切薄片!...
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- 上学时吃的,记录菜谱用料牛肉卷100克洋葱适量胡萝卜适量包菜丝适量豆芽一把米饭一碗黑胡椒1勺黑胡椒酱1勺铁板牛肉饭的做法牛肉卷上平底锅加料酒黑胡椒煎熟洋葱丝,胡萝卜丝,包菜丝,豆芽炒熟后加少许盐黑胡椒酱牛肉卷,炒菜丝,拌饭,加黑胡椒酱...
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- 用料牛肉一块黑胡椒碎勺豆芽包菜丝盐泰国酸辣酱/海鲜酱牛肉铁板烧的做法先炒豆芽和包菜,拌酱煎牛排,再撒和胡椒粉和盐...
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- 在饭店里学到的铁板牛肉。用料牛肉500g白芝麻少许生菜3片黑胡椒少许淀粉少许姜少许蒜少许铁板牛肉块的做法把牛肉用蒜姜味极鲜腌好,备用。把腌好的牛肉切块,备用。油热至5成热,牛肉块下锅炸至七成。牛肉块再次下锅炸至金黄。起锅,用铁板,生菜做装饰。...
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- 这个位置的肉适合用来煎或者炖煮用料牛排5块洋葱2个黑胡椒适量盐少许煎板腱牛肉的做法牛肉在冷水里泡着解冻,拆开包装直接用厨房纸弄干研磨黑胡椒粒,大小可以随口感选择黑胡椒和盐均匀涂在牛扒两面上腌制1小时加油下锅煎,一面3分钟换一面加黄油和大蒜,黄油汁一直用勺子淋上肉...
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- 酸汤黄牛肉和小炒黄牛肉的牛肉要买牛里脊肉,实在买不到里脊肉就买牛腿肉,切片时把筋去掉。卤牛肉和凉拌牛肉买牛腱子肉,牛腩火锅买肥瘦相间的牛肉。回锅牛肉和干煸牛肉只要不用牛腱子肉都可以(因为牛腱子肉上有筋)最好是用冬瓜条。用料牛里脊肉1.2斤菜油适量猪油适量色拉油...
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- 用料咸蛋黄6个糯米500克牛肉250克五花肉300克葱3两小虾米100克板栗300克生抽适量蚝油适量粽叶适量棉线一小扎盐适量香菇适量粽子~咸蛋黄板栗牛肉粽的做法粽叶清洗干净冷水入锅煮一会,记得翻动均匀,全部煮透。捞出过冷水,这样处理过的粽叶有韧性,包的时候不容易折断,记得减去粽...
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- 秋季是一个板栗盛产的季节,此时不多吃一点更待何时!如今猪肉疯狂涨价,已涨到一个我们望尘莫及的高度,于是牛肉变成了可以企及的三餐必备!板栗跟牛肉也是配一脸啊!用料牛肉1000g生姜5片大蒜10个花椒生抽老抽豆瓣酱干辣椒板栗烧牛肉的做法牛肉切块姜2片料酒20g加满冷水烧开撇去浮...
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- 自制牛肉丸,空口吃、烧汤吃,随心所欲!居家必备啊!用料牛肉500克馒头半个西芹1根鸡蛋1个水少量生抽适量胡椒粉适量糖适量姜末适量料酒适量铁板牛肉丸的做法加入料酒等调料,加西芹末,增添口感层次!分次加适量水,顺时针搅拌出筋道!章鱼小丸子模具出场!滚圆,出锅!小盆友最爱的造型小贴士...
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- 最适合冬季吃的一道极具补肾功效的御寒菜——进入大雪节气后,天气立马变得很寒冷,昨天气温一下降到零下15-16度,感觉穿什么都不暖和。街上行人都是全副武装,头巾、帽子、口罩、羽绒服、雪地靴,都穿在身上,风刮到脸上,感觉像刀割一样。还是感觉不暖和,主要是入冬以来,温度一直在零...
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- 用料大米100克水900克板栗100克牛肉130克味好美白胡椒1~2克味好美嫩肉粉1克味好美生姜粉1~2克生抽1小勺蚝油1小勺盐适量油15克小葱1根板栗牛肉粥的做法100大米洗净加入900克清水,煮25分钟左右板栗切小块(不切也可以)加到锅里一起煮牛肉切片,加适量生姜粉,白胡椒粉,嫩肉粉,蚝油,生抽...
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- 用料牛肉适量蒜1个黑胡椒碎适量洋葱1小个料酒或烧酒适量耗油适量孜然粉适量草果八角粉适量单山蘸水小包适量盐巴适量姜1个花椒面适量铁板烧牛肉的做法以上用料抓拌均,腌半小时。边烤边吃。...
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- 参考了原方用料牛腩(牛键)170克盐2.5克生抽5克老抽3克辣椒油15克花椒粉0.5克糯米300克盐(拌米)3克板栗仁适量牛肉板栗粽的做法牛肉切小块加调味料拌匀腌制一晚。糯米浸泡2-3小时,拌入3克盐。开始包粽子13个小粽子粽子放入电压力锅,加水没过粽子,另加盐3克,盖个盘子,豆蹄筋键煮2个...
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- 香喷喷好吃看得见用料牛肉克郫县豆瓣酱一勺盐8勺干辣椒适量香叶3片酱油半勺花椒若干老抽适量水适量鸡蛋若干白芷若干桂皮一块大料三个小茴香一把火锅调料一小块草果1个去籽香菜、香葱、胡萝卜、白洋葱若干牛肉板面的做法起锅烧油,把香菜香葱胡萝卜洋葱放锅里炸捞出之前的...
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- 用料牛肉克姜片蒜瓣葱根八角个洋葱个花椒粒生抽勺料酒勺生抽勺盐克耗油老抽香叶桂皮板栗牛肉炖板栗的做法牛肉切块儿,加生抽老抽耗油料酒淀粉腌制一会砂锅多加水烧开,保证能炖一个半小时。炒锅爆香葱姜蒜洋葱,倒牛肉翻炒变色,倒入烧开的砂锅中。嗯加八角,花椒,香叶,桂皮,大火烧开...
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- 秋冬季节是一年中最易温补的时段。但秋季气候干燥,不易大量补食热物。牛肉含有丰富的蛋白质,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。因其温补作用不烈,故最易秋冬时节作为补品食用。用料紫皮洋葱红黄甜椒牛里脊青椒葱姜蒜胡椒粉生抽黄酒番茄沙司蚝油盐...
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- 牛肉板面用料高筋面粉200克碱0.3克盐1克水80克牛油300克色拉油200克孜然2克小茴香1.3克花椒1.1克香叶0.9克千里香1.5克丁香0.9克毕拔1.5克木香1.3克白芷1.4克山奈1.1克白扣1.2克良姜3克草寇2.5克桂皮1.6克肉蔻0.9克草果0.8克香砂0.9克槟榔片0.8克栀子0.7克砂仁1.3克大料1...
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- 用料牛肉250克洋葱半个红罗卜半个味精盐适量金针菇150克蚝油1勺铁板牛肉的做法洋葱切,红罗卜切丝,金针菇切头,芹菜切去叶切段!牛肉切点姜丝拌下加盐味精拌下拍上菜跟金针菇上面拍上牛肉包起来搅拌开吃...
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- 用料牛肉一块板栗冰糖2块小葱2根生抽老抽黄酒鸡精盐板栗炖牛肉的做法板栗买回来摊开晾三天左右,晃晃感觉到皮肉分离。捏开或者用工具撬开,去壳。烧开水,倒入栗子,很容易剥皮。吃不完可以冰箱冷冻,随用随取。牛肉切块,料酒腌一小时。锅内热油,葱花爆香。放冰糖炒糖色。放牛肉翻炒...
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- 居家快手饭对我来说完全是图省事才会做但是味道真的很不错个人觉得比吉x家好吃一点都不腻但是对牛肉的要求很高我用的牛肉就是本地小肥羊旗下的羊王肉业家的牛肉片用过从别处买的牛肉水很大,腥味重用料牛肉片随便放鸡蛋看你想吃几个白洋葱一个板烧牛肉饭的做法洋葱切丝,牛...
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- 老公爱吃的板面,特殊时期只能在家家庭版牛肉板面板面是用扯面代替的用料牛肉适量料酒勺2郫县豆瓣酱适量生抽2勺干辣椒15个蚝油1勺葱姜蒜若干香叶2片鸡蛋熟鸡蛋两颗面粉500克➕牛肉板面_家庭版牛肉板面牛肉扯面的做法如视频...
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- 用料板栗500g牛肉500g洋葱小半个姜适量蒜适量大料适量冰糖适量盐适量生抽适量老抽适量啤酒适量板栗牛肉的做法板栗下水煮熟,捞出放入冷水中,再脱壳。牛肉切块,在热水中焯一下,去血沫。锅中热油,放入大料、姜葱爆香,放入洋葱,牛肉一起翻炒。加生抽和老抽,翻炒均匀后加入冰糖、啤酒...
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- 用料牛肉半斤铁板牛肉的做法配料铁板牛肉原料:牛里脊肉半斤,黄色、绿色彩椒各1小粒,,大红的辣椒1.3根(或红色彩椒1小粒),姜片1-2片,蒜头2-3瓣,葱白2-3根,白糖少许,酱油适量,干辣椒2个,越南鱼露适量。作法:1、牛里脊肉找出纹路横切成薄片,加入酱油、生粉抓匀腌制备用。2、姜切丝、蒜头剁碎、...
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