- 宝宝过生日时做的,参考了很多人的方子,卖相和味道还不错,做的过程忘记拍照了,很简单的,就是戚风蛋糕和慕斯蛋糕各做一个,然后叠起来,注意蛋糕的承重就行了,最后用水果和糖粉装饰用料鸡蛋6只淡奶油总统一升装面粉85克吉利丁片3片草莓及蓝莓若干椰蓉若干糖粉(装饰用)若干白砂糖30+40...
- 24804
- 六寸慕斯蛋糕。我终于想起来写这个了!随便做了一通,记录一下吧哈哈哈用料消化饼干80克黄油40克芒果中等1个牛奶180克牛奶260克椰子粉20克淡奶油200克细砂糖20克吉利丁片10克芒果椰奶双层慕斯蛋糕的做法饼干碎和融化的黄油搅拌均匀,铺在蛋糕模具底部,要压实压平整。芒果切出几...
- 14673
- 看到很多的慕斯都是用黄油饼干碎垫底,而我更喜欢蛋糕体的慕斯,想要过嘴瘾又怕热量太高,用浓稠酸奶代替了淡奶油,味道棒极了,健康又美味,做法也简单,快来试试吧!以下材料为一个6寸慕斯蛋糕。用料芒果泥300克浓稠酸奶300克牛奶150克吉利丁片3-3.5片6寸戚风蛋糕2片双层蛋糕芒果酸奶...
- 21863
- 照片上的蛋糕是给朋友儿子做的,我同时做了两个六寸的,自己留一个试过后觉得味道不错,才来发菜谱。双层慕斯制作起来会比单层的复杂一些,其实也没有复杂太多哈~~毕竟吃起来口感会丰富很多,一口挖下去能吃到饼干层的酥松,戚风蛋糕的绵软,酸奶酪层的清爽,牛奶巧克力层的醇厚和淡淡青...
- 33145
- 夏天到了,各种水果丰富多彩,冰点也花样百出,外面卖的糖多添加剂多,在家用鲜果肉做慕斯蛋糕给孩子美味的同时更健康用料戚风蛋糕部分:鸡蛋5个细砂糖20g+60g玉米油40g牛奶40g低筋面粉85g慕斯糊:去核芒果肉250g鱼胶3片(每片5g)牛奶60g淡奶油200g细砂糖40g镜面部分:鱼胶片1片(5g)芒果泥...
- 18543
- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:6寸用料饼底消化饼干120g黄油40g芝士奶油奶油奶酪200g淡奶油200g牛奶50g吉利丁片10g白糖30g草莓层草莓350g雪碧150g吉利丁片5g清水10g双层草莓慕斯的做法消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎。将敲碎的饼干与融化的黄油拌匀,放入模具中,压实,...
- 18527
- 想做芒果慕斯又想做草莓慕斯,就结和起来做了双层慕斯盐渍樱花提前泡开,先用温水冲洗浸泡五分钟,然后用冷水多洗几遍用冷水泡着备用。我的泡了一天本没想创菜谱所以没拍照用料饼底:黄油40克消化饼干(或者奥利奥去夹心)80克草莓芒果慕斯糊草莓130克芒果130克牛奶70克细砂糖40克...
- 17878
- copy星爸爸款的坚果派对风味酸奶慕斯蛋糕六寸圆模喜甜可增糖不用减糖了用料cheese200克酸奶油70克糖35克鸡蛋2只消化饼干80克黄油30克酸奶200克奶油200克柠檬10克糖粉50克吉利丁2片(10克)纯净水70克牛奶克坚果酸奶慕斯双层蛋糕的做法消化饼干装入食品袋,用擀面杖碾碎加入融...
- 20905
- 用料蛋糕底:奥利奥去心60克黄油23克巧克力慕斯:黑巧克力(90%)50克吉利丁片5克(一片)牛奶125克细砂糖10克(加入淡奶油中打发)淡奶油125克酸奶慕斯:浓稠酸奶(我用如实)150克细砂糖10克(加入酸奶中)吉利丁片5克(1片)淡奶油150克细砂糖15克(加入淡奶油中打发)柠檬汁2克(可以不加)巧克力酸奶双层...
- 6624
- 小宝儿一百天了,想要亲手做蛋糕送给我亲爱的宝贝!提前买了蛋糕装饰,慢慢的蜗牛!既希望她能够慢慢的长大,我们在一起的时间会长一些,又希望她快快长大,去开始她自己绚烂的人生…复杂的心情相信做父母的都能够理解吧😊用料芒果200克牛奶200克可可粉10克鱼胶4片黄油80克芝士5片奶油...
- 7827
- 自己记录专用,结合网上各种方子自己总结归纳出来自己实践实用的方子,手残党可试试用料芒果个鸡蛋个牛奶克奶油克糖克戚风蛋糕一个鱼胶克双层慕斯蛋糕8+6(小白可试)的做法1和2寸,2个6寸。分两次制作1片5克凝固200克液体(等量换算)戚风蛋糕分3层片,放冰箱冷藏备用(作用是比较硬)淡奶...
- 22227
- 慕斯作为一款奶冻式甜品,入口柔软宜化。用奶酪、酸奶,再加入应季的蓝莓,做成双层慕斯,健康又营养,口感层次丰富,是久坐电脑前办公族的理想下午茶点。本菜谱用料可制作4寸慕斯蛋糕4个或6寸慕斯蛋糕2个。用料饼干底:奥利奥饼干250g黄油100g蓝莓奶酪层:奶油奶酪250g牛奶60ml淡奶油10...
- 20178
- 这个蛋糕要特别送给我的弟弟16岁生日快乐虽然时常惹我生气但还是感谢生命中有你们煽情的话不说了煽不出来以后还是快乐地二在一起就好了说说蛋糕我现在非常非常喜欢方形的蛋糕所以特地买了方形慕斯圈有一种特别端庄的感觉哈哈这个蛋糕味道相当有层次底层是柔软的可可戚风...
- 15898
- 用料巧克力112g,巧克力淋面低粉80g,巧克力戚风淡奶油45g,巧克力淋面牛奶45g,巧克力淋面色拉油52g,巧克力戚风鸡蛋4个(蛋黄、蛋清分离),巧克力戚风白砂糖40g,巧克力戚风吉利丁片2.5片,巧克力慕斯液百利甜酒10g,巧克力慕斯液糖7.5g,巧克力淋面麦芽糖10g,巧克力淋面黄油7g,巧克力淋面双层...
- 30997
- 喜欢吃蛋糕但是不喜欢奶油,所以这个很适合我用料芒果200g(100g芒果夹心,100g芒果打浆做芒果慕斯)榴莲150g(打泥)牛奶360g安慕斯原味酸奶300g(分两半,一半榴莲慕斯,一半芒果慕斯)吉利丁片15g细砂糖60g奥利奥100g黄油40g樱桃80g榴莲芒果酸奶双拼慕斯蛋糕(0⃣️奶油)的做法先用凉开水把吉...
- 23858
- 第一次在这里发菜谱,选择了这款我最得意的作品,绝对零失败!遗憾的是没拍过程图,不过步骤我写的相当清楚,大家一定能看明白,不明白的给我留意言哈,我会继续完善哦~谢谢大家支持!用料蛋糕胚4片什锦水果酱320g吉利丁粉10g动物性淡奶油400g细砂糖35g什锦QQ糖5~6小包水果若干双层什...
- 16342
- 外甥女生日,做一个即有颜值又有内涵的生日蛋糕吧,厚重的可可戚风,入口即化的酸奶芝士加上清爽的芒果芝士,层层递进,口感美极啦😜😜用料戚风蛋糕8寸两片奶油奶酪200克酸奶120克淡奶油320克牛奶170克草莓10个芒果泥120克吉利丁粉20克糖50克巧克力20克柠檬汁10克芒果肉100克双重...
- 11718
- 用料慕斯蛋糕八寸可可戚风六寸淡奶油1000克巧克力酱50克慕斯➕戚风双层生日蛋糕的做法八寸慕斯底提前一晚做好放冰箱冷藏。抹面。将巧克力酱和淡奶油搅拌成可低落的状态淋面。淋完面的蛋糕放冰箱冷藏。六寸戚风做水果加层,按自己喜欢的招呼。把八寸从冰箱里拿出,把抹好面的...
- 17499
- 记录自己总结没有奶油时候做慕斯蛋糕🧁草莓季节🍓没有用几寸的模具⚠️只是找了个透明的盒子大概是四五寸大小的样子个人感觉放蛋糕胚的夹层是比较好吃的用料牛奶60克草莓适量糖粉5克黄油15克鱼胶7克奶油奶酪130克草莓粉7克消化饼干30克蛋糕胚饼2个草莓慕斯奶油奶酪慕斯慕...
- 5825
- 废物利用。好看好吃。用料巧克力慕斯抹茶慕斯双层慕斯的做法做慕斯蛋糕的慕斯液有多余的,先倒半瓶巧克力慕斯液放冰箱冷藏半小时后,再倒入另一种抹茶慕斯。冷藏。好看,又不浪费多余的材料。重要的是好吃。巧克力慕斯和抹茶慕斯都可以搜得到。我用的是泳歌的方子。很好吃。...
- 19938
- 用料草莓5个草莓芝士慕斯双层蛋糕的做法记录一下自创草莓慕斯戚风生日蛋糕🎂1⃣️(红丝绒)淡奶油戚风胚淡奶油100克鸡蛋5只低筋面粉80克牛奶40克香草精半勺奶粉2勺白砂糖70克柠檬汁数滴(红丝绒数滴法芙娜巧克力10克)165度40分钟2⃣️草莓芝士慕斯层奶油奶酪130克中速打膨胀加入细...
- 18261
- 六一儿童节,做个粉粉嫩嫩的慕斯蛋糕🍰6寸大。蛋糕胚就是普通的小四卷,步骤图有些没拍,蛋糕胚底小四卷这里就不用说的非常详细了,网上也有很多方子。可以用你自己喜欢习惯的蛋糕底胚来做也行。用料蛋糕胚材料火龙果汁70克玉米油35克低筋面粉70克鸡蛋4个(每个大约65克)细砂糖(蛋清...
- 9917
- 综合了几个芝士慕斯的方子,琢磨出最方便自己的做法。甜味我感觉适中。用料芒果两个奶油奶酪90*2克细砂糖20+12克牛奶15*2克吉利丁5*2片酸奶75*2克淡奶油75*2克柠檬汁5*2ml戚风蛋糕6寸一片蓝莓果酱65-70克蓝莓适量裱花淡奶油70克粮7克双层慕斯蛋糕的做法90克奶油奶酪分三次...
- 34373
- 用料六寸蛋糕胚半片草莓(装饰)15颗左右草莓慕斯层草莓150g细砂糖25克淡奶油185克吉利丁粉8克芝士层淡奶油150克奶油奶酪100克吉利丁粉6克草莓双层芝士慕斯蛋糕(6寸)的做法选择大小相近的草莓,对切开,沿六寸模具排好草莓切碎加细砂糖倒入锅中小火加热。持续搅拌至草莓变软,期间用...
- 11361
- 买了一份“杨小姐”家的手工自制草莓酱,非常好吃,正巧做巧克力慕斯蛋糕剩了一些慕斯馅,就把这两种材料结合到一起了。草莓巧克力很好吃,不知道这样结合的蛋糕味道如何呢?自己动手也做一个吧!方子是6寸的用量,不喜欢太甜可以适当减少糖的比例。说明一下关于巧克力:因为我不喜欢黑...
- 31133