- 用料鲫鱼1大蒜1姜1盐1青红椒1米酒1糖1酱油1鸡精1牛肉酱1六.牛肉酱红烧鱼的做法1.准备鲫鱼、大蒜、姜、盐、青红椒、米酒、糖、酱油、鸡精、牛肉酱等2.鲫鱼收拾干净,在两面各抹上盐,每一面抹的量就一般家里调味罐里的小勺一勺差不多了,腌制15分钟3.油烧热,煎鱼,将鱼煎至金黄皮脆...
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- 宝贝儿子喜欢吃牛肉面,以前都是婆婆烧的,疫情期间宅在家陪宝贝上网课,空暇之于自己研究美食系列……用料牛肉3000克红烧酱汁牛肉的做法葱,姜,蒜,小米椒,香菜根,桂皮,八角备用。把整块牛腱切成三小块,用清水浸泡,浸出血水,然后冷水加姜片放入锅中烧至沸腾后出锅清洗干净,这里最为关键的...
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- 用料牛腱1000克五香粉2勺花椒粉1勺辣椒粉1勺冰糖1块豆瓣酱3勺生抽2勺花雕酒2勺姜2片洋葱1个热水5碗葱/红葱头1棵/3粒红烧牛肉/酱牛肉的做法牛腱子肉泡水3小时(可以提前一晚用五香粉,花椒粉,辣椒粉,生抽,料酒,盐腌制一晚)1.把牛腱子切大块飞水,2.直接把烫过的肉放锅煎至金黄色,放糖...
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- 用料牛腩1500克香叶2片冰糖5小块干辣椒3个八角2个花椒20粒六月鲜轻盐酱油1勺花雕酒1勺桂皮1小块生抽1勺草果1个姜5片葱一根蒜6瓣黄豆酱100克蚝油1勺六月鲜轻盐红烧牛腩的做法牛腩改小块,凉水葱,姜焯牛腩5分钟,去除血沫,捞到电饭锅内,放入所有调料,炖煮2小时即可...
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- 酱牛肉吃了很多,想着自己要是能学会,做给家人吃,真的是满满的幸福感!这算是道北方菜,我先是参考着好几个人的方法,试着了好几次,终于做出让家人都满意的味道,更大的惊喜是,原来怎么也做不出来的红烧牛肉面,也因为这道菜的成功,面也做出来了!所以今天这个菜谱应该是两道菜:酱牛肉以及红...
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- 用料(原料)牛鱼两条葱段姜片蒜瓣少许小辣椒一个八角一粒花椒少许老抽一大勺醋两大勺白糖一大勺料酒少许盐适量红烧牛鱼的做法袋!直接将内脏扒出去,用水冲洗干净就好了鱼太大的话就中间切开,变成两半,比较好煎啊!在鱼身两面各划几刀,方便一会炖的时候容易入味锅内放油烧热,将鱼身...
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- 我们家每日无肉不欢,鸡鸭鹅肉猪肉牛肉变着花样吃。收到了六月鲜10轻盐原汁酱油,我就想到了做红烧酱鸭了。用这个酱油做出来的鸭肉着实艳丽好吃😋超级下饭下饭。用料六月鲜适量生鸭四分之一姜适量葱适量辣椒🌶️适量香叶三片花椒适量陈皮一小块冰糖一小块料酒适量老抽适量蒜头...
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- 嘿嘿,这周我像打了鸡血一样很勤快,博客一连五天持续更新,好久没像这样了,昨晚又折腾了四烤盘的饼干,表扬下自已哈,希望这好习惯能一直坚持下去。圣诞节马上到了,到处都洋溢着节日气氛,今早送凯去幼儿园,门卫扮演着圣诞老爷爷给孩子们发糖果,凯看到这个圣诞老人时好像想着小心事,估计...
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- 六线鱼俗称黄鱼,主要产自我国的黄海和渤海海域,因其身上有六条纵向的细线而得名。六线鱼的味道非常鲜美,肉质也嫩而不散,同时它还没有什么小刺,因此这种鱼是一种老少咸宜的海产美味。用料六线鱼4条葱半根蒜5瓣小葱5根姜5片豆瓣酱大半勺生抽小半勺糖适量油适量盐适量料酒大半勺...
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- 红鲷鱼也可换成别的鱼喔用料红鲷鱼1条淀粉适量姜适量料酒2勺盐适量蒜3瓣小米椒2个线椒2个生抽1勺蚝油1勺冰糖2颗白醋少许酱烧红鲷鱼的做法处理好的红鲷鱼洗净,两面分别切三刀,用盐、料酒、姜片、黑胡椒腌制十分钟腌好的鱼去掉身上的姜片和黑胡椒,两面均匀裹上淀粉将裹好淀粉...
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- 用料牛筋1000克牛肋肉2000克牛肚500克大蒜头1小葱一把根姜片3片干辣椒红辣椒3个桂皮2块八角6个香叶5片陈皮10片话梅5颗冰糖50克豆瓣酱3勺沙茶酱1勺牛骨,部位随意随意生抽6勺老抽3勺耗油1勺红烧酱烧牛肉牛筋牛肚的做法牛肉牛筋牛肚,特别是牛肉需要冲水起码半小时,把血水冲干...
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- 之前用高压锅做红烧牛肉面,发现高压锅空间太大了,那省点事把酱牛肉也做了吧,反正材料差不多用料牛腱1000克牛腩1000克八角3个西红柿2个姜5片老抽5勺葱半根生抽5勺桂皮1块香叶2片花椒N粒盐5克料酒2勺冰糖20克白胡椒适量蚝油2勺灵芝干党参克懒人版红烧牛肉面酱牛肉的做法牛腱,...
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- 用料鲳鱼1条六月鲜豆瓣酱1大勺料酒1勺葱2根姜丝适量酱油1勺糖1小勺小米辣2个蚝油1勺六月鲜豆瓣酱红烧鲳鱼的做法备好配料鲳鱼洗净用厨房纸吸干水分,热锅倒入比平时做菜用油的量多一半,将两面煎至金黄煎香后将配料爆香,加入豆瓣酱1大勺加入六月鲜豆瓣酱鱼肉特别鲜美,我家两宝...
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- 用料花椒20粒葱3根姜2片香菜3根鸡蛋2个蒜8瓣红小米辣3个大鱼1条豆瓣酱适量豆豉适量海鲜酱1勺料酒3勺生抽2勺老抽1勺蚝油半勺红烧酱鱼块的做法把鱼洗干净,刮鱼鳞取内脏,按鱼翅纹路砍成大块,然后在洗一遍,放入干净盆中,打入2个鸡蛋清(不要蛋黄)。放入少许盐,放入一点料酒,抓拌均匀,腌...
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- 酱牛肉切片后,如何处理熬煮牛腱的汤呢?直接倒掉难免有些可惜,经过几个小时的慢炖,这汤早就已经酱香浓郁,不如顺手来做牛肉面或者牛肉米线的汤底,既省事又不浪费。我敢说,这是我吃过的最好吃的一碗红烧牛肉面,比我在台湾吃到的还要好吃一百倍。用料牛腱一根生抽/酿造酱油适量香料(...
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- 感谢六月鲜的轻盐牡蛎酱油,喜欢重口味的也不用担心盐量超标了啦🤩妈妈收到之后一直夸,哈哈哈,立马做了一道红烧牛筋,爸爸的下酒菜👍用料六月鲜12克
轻盐牡蛎酱油2勺牛筋300克洋葱半颗胡萝卜半根辣椒2个六月鲜轻盐牡蛎酱油😋超下饭红烧牛筋的做法准备好所需食材,牛筋切小块,洋...
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- 做法简单,易懂易学,色香味俱全。。。。。。。用料鲫鱼500g红辣椒100g葱4根姜一个,约50克辣酱三勺料酒200克盐两勺辣酱红烧鱼的做法准备好食材和配料,将鱼去肠洗净,然后两边将鱼肉均匀切开,然后在表面均匀撒一些料酒,放置十分钟。开火,导入适量油,将姜切片放入油中煎炸,待闻到姜味。...
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- 用料葱少许姜少许生抽少许盐少许黄酒少许年糕500克淀粉少许红烧六月黄的做法六月黄一切二切口粘少许淀粉油温升高后加入蒜和姜煸香六月黄切口朝下入油锅锁住水份放入黄酒去腥老抽着色白糖提鲜生抽体味最后放入年糕和水小火收干出锅后摆盘加葱花即可...
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- 超喜欢吃牛肉,随便做了做,味道很不错,和同事们分享了下,很不错用料牛腩1000克姜六片葱一根八角四个个桂皮一小块花椒一小把豆瓣酱两勺香叶两片生抽六勺料酒多一点冰糖一块盐适量红烧酱牛肉的做法牛肉冷水浸泡两个小时左右,泡出血水牛肉切小块,冷水下锅,放入葱、姜、料酒,大火煮开...
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- 鲳鱼是人们日常生活中经常食用的鱼类之一,鲳鱼的营养价值极为丰富,而且具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效;建议大家经常食用。鲳鱼的营养价值:鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血...
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- 甜面酱的新吃法,你也来试试吧!味道超级棒👍🏻用料三道鳞1条姜1块料酒1勺干辣椒1个葱1根蒜4瓣老抽少许甜面酱1勺盐适量香菜1根大料1个五花肉8片红薯粉条1把酱香红烧鱼的做法鱼洗干净,用料酒、葱、姜、盐,腌制入味,10分钟热油下葱姜蒜大料干辣椒,放入五花肉炒香;腌制好的鱼放锅里...
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- 鱼改花刀用盐腌十分钟吸干水分后沾上面粉煎至两面金黄重新起锅将葱姜蒜五花肉等调料超香后将鱼放入锅中,加酱汁和适量水,最后没过鱼的2/3,开中火炖煮。煮的时候注意翻面,防止鱼皮粘锅底糊掉。这个方法简单又好吃!用料鱼1条姜5片葱1根糖10克花椒5粒盐10克生抽2勺老抽1勺白酒1勺...
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- 用最「简单」的香料,卤出…舌尖那萦绕不去的回味~ᖗ(ᐛ)ᖘ此谱没废话,全是重点+精华!记得「关注」+「收藏」!用料牛腩2斤面条人/份姜6片葱2段蒜5瓣老抽酱油40g高度白酒2勺蚝油1勺(冰)糖30克盐10克小茴香2g花椒2g桂皮2段八角6个香叶3片红烧牛肉面【附酱牛腩谱】的做法新鲜牛腩,...
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- 大泷六线鱼,鲉形目六线鱼科,在青岛人称黄鱼,青岛的家鱼之一。关于这个鱼我曾经写过一篇科普。_5Q6jRQlqfRSrsfg今天我们一起来做一道人见人爱的红烧六线鱼吧!用料年轻的大泷六线鱼5条生抽适量醋适量糖适量料酒适量姜数片蒜3瓣葱半根白糖适量盐适量干辣椒5个红烧黄鱼(六线鱼)的...
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- 儿子喜欢早上吃面,现在走读,就做个红烧牛肉面吧。用料牛肉300克冰糖5颗香叶2片桂皮2块八角2个花椒适量芝麻5克姜3片葱适量蒜适量豆瓣酱1勺老抽1勺料酒1勺湿面150克香菜适量红烧牛肉/红烧牛肉面的做法准备调料。准备主料,牛肉切小块。冷水下锅。敞锅烧开,把牛肉焯一下水。滤掉...
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