- 无意中乱炒发现的下饭菜,五分钟就搞定。用料木耳若干朵剁椒2勺鸡蛋2个小白下饭菜——红三剁的做法木耳若干剁碎,两个鸡蛋打散,超市买的剁辣椒,两颗蒜瓣。热锅凉油,倒入鸡蛋炒熟。鸡蛋炒熟后倒入剁碎的木耳,注意小火哦,这时候木耳会往外蹦,小心蹦手上了。加入剁辣椒,再放少许盐,剁辣...
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- 超级爱做(吃)的菜(ง•̀_•́)ง用料猪肉,番茄,青椒大蒜,生姜盐,鸡精,生粉红三剁(超级下饭菜)的做法材料一览番茄切十字刀口,开水一烫就可轻松去皮。剁肉沫,加入适量盐和生粉水(生粉加水(・ิϖ・ิ)っ)。辣椒番茄切小块。生姜大蒜切沫(我爱吃大蒜所以放了一整颗╭(°A°`)╮重口味)国内适...
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- 从小在云南长大,每次妈妈做红三剁,黑三剁,都能吃下两碗米饭。今天先来红三剁。很简便。用料西红柿1个圆椒1个肉末200克姜丝若干朝天椒若干10分钟搞定超下饭|红三剁的做法准备材料,喜欢吃辣的可以把圆椒换成青椒,细致的同学可以把番茄剥皮,肉末我买的是网易的未央(不打广告,只是觉...
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- 深受老公喜爱的下饭菜之一~也是云南家常菜的代表之一~从小就很爱吃!这次用量有点大,属于三人份吧用料西红柿500g青椒300g猪肉馅400g姜云南下饭菜~红三剁的做法青椒和西红柿切成不超过一厘米的小块,刀功好又有耐心的可以剁得更碎些。本人比较懒又不会剁肉,就直接用的肉馅,味道也不...
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- 自家拓展版红三剁😊,结合红三剁原配菜,另加韭苔粒、细芹粒,味料只用姜末、酱油、盐,各色蔬菜一起炒出汁,最后成菜汤汁饱满混合多样菜蔬原香,调羹挖一勺放饭碗里,炒鸡下饭,家常最宜人😋!用料猪肉150克左右切细丁姜末一小撮老抽半勺番茄1个青椒1个韭苔15-20根嫩细芹4、5根盐按菜量和...
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- 和上一次上传的菜谱红三剁一样,这道菜都是云南特色菜。用料肉末150克姜丝若干红果椒两个大头菜1个朝天椒3个无敌下饭菜|黑三剁的做法老规矩,切末,喜欢拉的可以多切几个朝天椒,喜欢生姜的同学生姜也切末,我不喜欢为了吃着方便切成了丝。重点:大头菜我买的是这个,某宝搜一下应该很...
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- 最近吃了几次云南菜,都很喜欢。尤其是其中一个菜叫红三剁,番茄,胡萝卜,肉末剁碎小炒。酸酸甜甜特别下饭(对我来说是下面包)。回家刚好有番茄,就试了一试。果然对我口味。家里没有猪肉,用了龙利鱼。用了青椒去鱼肉的腥味。只要有番茄+任意白肉,剁碎。基本上可以随意组合这个菜。有...
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- 以下是用正宗大头菜制作的黑三剁注意项:1、黑芥菜又叫玫瑰大头菜,因为其腌制手法,所以看起来呈黑色,闻起来有玫瑰花香,味较咸略酸。黑芥(gai四声)菜,网上可购买到。2、黑芥菜浸泡后可以先切片,再切丝,最后切成碎粒,建议切得越碎越好,炒出来更香。3、云南本地人做这道菜都用当地的甜酱...
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- 不知道叫啥,自己把想吃的都放到一起炒就是了,很开胃,适合没胃口的夏天用料肉末1两辣椒1个大头咸菜一小块木耳2朵香菇2朵姜3片蒜4瓣料酒1勺蚝油1勺酱油2勺盐1/3勺下饭黑三剁的做法准备好食材。全都切小块。姜蒜切末,肉馅用料酒蚝油腌一下热锅倒油,姜蒜下锅炒香,放肉末炒一下,放入...
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- 好吃的!用料西红柿1个肉沫少量红椒1个青椒1个玫瑰大头菜适量醋腌大头菜用糖适量盐适量惊为天人/下饭超爱的红三剁的做法所有食材切丁,玫瑰大头菜用适量醋、糖泡一下,把大头菜过咸的盐分泡出来!将油热至5-6成热,把玫瑰大头菜下锅翻炒。将红椒、青椒丁下锅翻炒!辣椒丁炒香后加入...
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- 操作简单,现做现吃,可以拌稀饭面条干饭都行用料黄豆200克生抽1勺盐1勺姜1小块蒜4瓣剁椒2勺芝麻油1勺剁椒黄豆(下饭小咸菜)的做法挑选好200克黄豆冷水浸泡一夜大火煮熟后捞出沥干水分姜一块,蒜瓣4粒姜切片,蒜拍碎黄豆外皮脱落的挑出来盐一勺剁椒两勺生抽1勺芝麻油1勺搅拌均匀...
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- 一直喜欢小白菜清爽的口感,但是老公喜欢吃肉,还喜欢吃辣,为了他的健康研究出了这道菜。用料小白菜剁椒葱食用油剁椒小白菜的做法将洗干净的小白菜控干水分葱,适量油锅烧热放入葱花炝锅放入切好的小白菜待炒出部分水分,小白菜体积变小后放入剁椒我的剁椒用的是青椒比较辣,也可以...
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- 为妈妈生日首做😘好吃惊艳amazing!颜色红红火火🎉用料肉末150~200克西红柿1大个青红椒1个蒜1~2瓣姜2~3片料酒1勺盐2小勺油少许红三剁(超下饭)的做法鸡肉切丁加料酒盐腌制一会蒜姜切末红椒切丁西红柿切丁🍅①锅中倒油,油热放鸡肉炒至发白盛出。(可用筷子快速搅散)②锅中倒油....
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- 听说猪肉降价了,跑去买了点绞成肉沫,今晚吃!猪!肉!这个菜是大哥钦点的(又是抖音的锅),我稍微改变了点做法,适合我们家的口味。我做的油稍微多了点,想到一顿饭吃不了,第二顿可以煮粉面拌着吃,大家只用来下饭可以少点油哦~吃得了辣的可以选二荆条,吃不了的可以跟我一样,用不辣的大青椒。用...
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- 我超级不喜欢各种椒类的蔬菜,但是这道菜却能吃掉好多,因为实在太下饭,不知不觉能干掉两碗米饭,厨友们都要悠着点哈😄用料猪肉末120g青椒1个红椒1个香菇7朵老抽一小勺生抽1小勺料酒15ml玉米淀粉20ml盐适量超级快手下饭菜黑三剁的做法备菜:香菇切丁,青椒红椒切丁,肉末放淀粉和料酒...
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- 关于我为什么会做红三剁这件事鄙人男友是个…时常想念距离广东两千公里外的家乡又不常下厨以及下厨只会做红三剁、炸土豆、炒土豆、土豆泥的云南人。做这道菜不难,所需材料不多,调料也是很简单。肉末的油脂与西红柿的汁水混合,既有了肉的香味,又有西红柿的酸甜,下饭又解腻,青尖...
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- 用料玫瑰大头菜1个青椒5个猪肉末150克生抽半勺蚝油半勺下饭菜黑三剁的做法袋装的比散称的味道更好一点切成小粒。拿出来直接切,然后加淹没过大头菜粒的水泡5分钟,滤出备用。辣椒切碎烧热锅,加油,炒熟猪肉末后,扒拉到锅里一边,稍倾斜炒锅,让油流过来,下辣椒轻轻翻炒再把辣椒也扒拉...
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- 今天来做一道云南菜!非常非常下饭~非常非常适合用来招待喜辣的小伙伴!(最后付赠一个友情提示)用料西红柿大(1个)瘦肉红尖椒绿尖椒红三剁(辣!开胃!下饭)的做法西红柿切小粒,青尖椒、红尖椒切圈(再剁碎),瘦肉剁碎(放盐、鸡精、生粉、生抽老抽都可以、蒜末、姜末码味)油烧开,瘦...
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- 超级下饭的云南菜,想家了,那就做道家乡菜缓解一下乡愁吧!用料西红柿3个猪肉250克蒜3瓣盐适量生抽2勺料酒2勺青椒2个老抽半勺榨菜半包云南红三剁,简单好吃下饭下面都绝配的做法准备食材。猪肉末加入料酒,生抽,老抽拌匀。蒜瓣切片,青椒切末,榨菜剁碎,西红柿切丁。起锅烧油,炒青椒和蒜...
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- 爱辣福音,不怕菜不够,就怕米饭太少,抖音学来的用料西红柿2个肉末250克青椒6个姜2-3片大蒜5瓣盐克糖克辣椒面1勺下饭母老虎红三剁的做法选择肥一点的肉剁肉末,不用剁太细加盐,淀粉,料酒抓匀码味20分钟西红柿切十字花刀。开水烫皮20秒,轻松去皮,去硬梗切成丁青条尖椒,七拐18弯细长细...
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- 云南黑三剁是下饭圣经!作为一个北方人我更喜欢南方菜。甜有甜的味道,辣有辣的火热🔥用料玫瑰大头咸菜就是我们吃的黑咸菜疙瘩(我都不知道它叫玫瑰大头菜)半个青椒4个小米椒2个猪肉沫一小碗姜末一丢丢蒜末3瓣料酒2勺味极鲜酱油3勺鸡精半勺香油1勺糖2勺超级无敌下饭菜|云南黑三...
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- 用料青椒14个红椒27个独蒜10个油20克盐5克味精3克鸡精半勺剁椒下饭菜的做法蒜剥皮,青椒去头,红椒去头,洗净青红椒切小片,上面撒少许盐,独蒜切沫。锅热,倒油,油热下蒜末,炒香下青红椒,放盐,鸡精,味精,炒熟起锅。...
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- 用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的做法1.番茄切碎,青红椒切碎,蒜和生姜(3:1)打碎,备用2.热油下姜蒜沫炒香,然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味,然后盛出备用!以3.然后用锅底的余油炒番茄!把番茄炒出汁水(炒不出...
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- 不起眼的下饭菜,做了一定不会后悔。😄用料猪肉50克西红柿1个青椒3个红椒2个小米椒6个姜若干蒜若干超级下饭的红三剁的做法新鲜里脊肉切成肉末,加蒜末、生姜末、盐、五香粉、淀粉、酱油(少许)搅拌均匀,盖保鲜膜腌制十五分钟。青椒、红椒、小米椒均切成末备用。西红柿切成末备用...
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- 炒三剁之前炒过的菜,能多吃些米饭,家里没有猪肉了,用的鸡肉,味道也不错。用料西红柿250克鸡柳(猪肉或鸡胸肉)150-200克炒好的肉酱少量(可不放)螺丝椒(或线椒)2个(70克)大蒜4瓣老抽少许生抽少许盐适量花椒粉少许黄豆酱1勺超级下饭菜炒三剁(西红柿辣椒肉沫)的做法西红柿切丁。螺丝椒切碎...
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