- 用料香干豆腐2块肉少许杭椒2根红辣椒2根胡萝卜1根香干豆腐炒肉(湘菜)的做法将食材切好备用。放油先炒肉,再将辣椒放进去与肉一起炒一会,放入香干,最后能多炒一会香干,这样肉味、辣椒味与香干味结合,最后放入胡萝卜翻炒一会。香辣可口的香干豆腐炒肉就出锅啦!...
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- 湘西自治州土家族苗族文化传承用料肉片500克生抽2勺盐20克根据自己口味加盐料酒2勺姜切成丝大蒜2根老抽半勺花椒20粒辣椒7根切成条湘西炒肉片(湘菜)的做法把切好的肉到入冷锅加入水淹没肉片即可水开后煮15到20分钟水烧干了或者把多的水倒掉中火把肉炒香出油(没油的加点猪油...
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- 用料豆干3块盐适量肉碎适量辣椒适量蒜头3粒生抽适量香炒豆腐干的做法豆干切片辣椒切片排骨上的肉切下来炒肉会很香排骨的骨可以拿去煲汤先炒豆干然后加辣椒一起炒最后再放肉一起炒直到熟为止做好啦...
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- 用料豆干4块蒜2瓣生抽1勺青蒜2把猪肉一块蚝油半勺红椒5只超下饭的湘菜-香干炒肉的做法准备好食材青蒜、辣椒切段,大蒜、豆干、肉切片。肉放入酱油中腌一会。热锅下油,炒肉。炒到红色都消失时捞出加油放入切好的配料和豆干(青蒜叶比较容易熟,可以先留着)翻炒几分钟豆干开始变香...
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- 家乡特色菜,心念念不如行动起来。黄豆富含植物蛋白,含植物雌激素。营养健康的方子,做出来很清淡,低调的风格很适合作为餐桌上的底菜,大家可以试试看。用料青菜1颗黄豆100克干辣椒4个油20克湘西菜豆腐的做法黄豆泡好打成浆,青菜洗好切碎热锅下油,放干辣椒(这个是清淡口味的,喜欢重...
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- 四季豆配上辣炒鸭肉的汤汁,入味软糯用料鸭肉合适的量四季豆250克大蒜4瓣生姜一小块螺丝椒2个小米辣2个花椒5粒生抽2勺料酒1勺老抽半勺食用油适量盐适量味精少量#湘菜#香辣鸭肉炒四季豆的做法清洗好四季豆,择成小段备用。青椒、小米辣斜切,准备好大蒜粒,生姜片,准备少许花椒。鸭...
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- 腊香味的柴火香干,那种烟熏火燎的香味和那刚韧的咬劲,配上够劲的辣椒,让人吃上一口就欲罢不能!用料柴火香干5块猪肉100克大蒜3瓣蒜苗2根青线椒2个红线椒2个盐2克味精小半勺生抽2勺辣椒粉2勺【家常湘菜】柴火香干炒肉的做法一、准备食材1、柴火香干切2cm左右小段;2、猪肉切薄片...
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- 作为地地道道的苏州人,对重口味湘菜却是欲罢不能,这道湘菜中的经典之作,超级简单快手哦!用料湖南腊肉1块青椒1个红椒4个香干4块洋葱半个盐爱上湘菜!0失误菜谱柴火香干炒腊肉!的做法我买的是整块的腊肉,先把腊肉切片,然后扔进水里煮开。上图左边是没有煮过的状态,右边是煮过的。煮...
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- 超辣超下饭,光辣椒我都能吃两碗饭用料豆干块咸菜克辣椒个盐克生抽香干(豆腐干)炒咸菜的做法热锅倒菜油,油热转小火,香干辣椒一起倒进去,加点盐小火稍微炒一下,加适量生抽,一点点水转大火爆炒,炒到快干得时候大蒜咸菜一起放进去继续爆炒一会,没有汤汁了就可以关火装盘小贴士先小火是...
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- 仔仔最爱吃这道菜了!每次做这个菜他都会添饭,这样炒的肉他也很喜欢吃,他说特别香,哈哈!用料肉(半肥瘦)(切薄片)一小块豆腐干(香干)(切片)两块芹菜(切段)少许豆腐干(香干)炒肉的做法1.锅烧热,倒少许油,烧开!2.把切好片的肉放进去,爆炒,这样炒肉会出油,倒少许料酒进去,继续...
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- 老公说比外面馆子里的还好吃用料豆干2块猪肉200克蒜5瓣酱油1勺芹菜适量鸡精适量盐1勺小米辣适量耗油少许植物油或猪油适量克家常湘菜芹菜香干炒肉的做法准备好切好的豆干肉切好的辣椒和蒜芹菜适量肉事先用耗油腌制一下这样炒出来会更嫩,用手抓匀也可以用鸡蛋。倒入适量油...
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- 这是小时候妈妈经常做给我吃的,很好吃,从小就喜欢吃用料姜片牛肉克蒜瓣老抽勺盐克香菜根生抽勺酱油勺料酒勺淀粉勺湘菜炒牛肉的做法先抄配料哪些炒一下配料然后再放牛肉完成了最后把湘菜撒上就ok了小贴士一定要煮熟哦...
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- 处理剩饭的不二法门,将梅干菜、香菇、青红椒、红萝卜、玉米粒炒进饭中,确保不爱吃青菜的小朋友摄入维生素。用料梅干菜一小碗,泡湿后成半小碗老干妈适量香菇两三个大的红萝卜四分之一大根,切丝青椒、红椒各半只肉沫一两左右玉米粒一块钱湘蛮香菇梅干菜炒饭的做法一小碗梅干菜...
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- 用料豆干6块蒜1瓣姜2片生抽1勺鸡精半勺小米辣6根甜面酱大半勺郫县豆瓣酱1勺五花肉适量芹菜1根糖小半勺蚝油大半勺湘味炒香干的做法热锅凉油,下五花肉炒熟后拨到一边,加入蒜片姜片炒出香味,而后加入豆瓣酱和甜面酱翻炒均匀加入香干翻炒均匀,约2分钟,加入切好的小米辣椒,翻炒1分...
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- 腊肉和香干对于一个湖南人而言诱惑还是极大的。湖南的武冈香干那真的没得话说,腊肉应该得数湘西腊肉了。记得上次东东妈妈送了块娘家带来的湘西腊肉,那个香至今还在回味!对香干炒腊肉的喜爱,还是因为去年在安顺的那些日子,安顺腊肉在腌制的时候拌了香料所以比我们邵阳腊肉更好...
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- 准备好米饭就好了,炒鸡下饭开胃。没有板筋肉的用猪肉其他部位代替,但是板筋肉的口感真的很好。用料豆腐干3片猪板筋肉100克小米椒3个青椒1个生抽半勺老抽几滴老干妈或辣椒酱1勺盐适量油适量家常下饭菜香干丁豆腐干炒板筋肉的做法1.香干切成丁,我买的那种一片片的应该是略微...
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- 有胡萝卜也可以放一些,没有固定蔬菜,这道菜夏天吃最合适了,酸酸的!用料猪肉适量辣腌菜适量番茄🍅1个小米辣2-3个麻辣酱1勺豆芽or豆干适量腌菜炒肉炒豆腐干豆芽的做法适量猪肉切细后放一点淀粉、盐/味精拌匀腌制几分钟。番茄一个切小块,辣腌菜切细,小米辣切细备用。油锅里先倒入...
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- 用料豆制品熏干2个肉末半两鲜红朝天椒剁椒姜葱蒜青蒜糖盐黄酒生抽湘式炒香干的做法熏干从中间纵向破开两半,然后改刀切片鲜红朝天椒切成2、3毫米小段,葱姜切末,蒜切片、青蒜切段备用炒锅放油烧热,姜末炝锅,下肉馅翻炒变色后加黄酒、糖、生抽适量待肉馅变红后,下蒜片出香味加一...
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- 又是一道家乡美食用料腊猪肠(小肠)适量卤豆干(武冈豆腐好吃)2块青椒4个油辣椒适量大蒜子适量盐适量生抽1勺老抽半勺味精适量湘菜#豆腐炒猪肠子的做法食材准备,湖南乡下过年不仅烟熏腊肉,还烟熏猪肠子,一般都是猪小肠,将小肠提前泡一个晚上,这样可以去咸,也可以让它不那么硬,然后...
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- 香干,要选好,要有柴火味。平时饭店的香干炒肉啥的,都是香干丝,香干片更有感觉。用料腊肉1小块蒜苗1根生抽适量干辣椒3个香干1块辣椒2根大蒜2瓣【活下去】湘干|柴火香干炒腊肉的做法蒜苗切丝,大蒜切粒,干辣椒切小段,香干切片。超市买的香干,大多是那种小片的,要找那种大块的,有柴火味...
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- 芹菜炒香干,一道非常朴素但非常营养的家常菜。芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。香干含有丰富的蛋白,低脂健康。这道菜做起来也很快,不到10分钟就搞定了。用料芹菜240g香干120g红椒1个大蒜3瓣生抽适量食盐适量...
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- 这是小时候外婆经常给我做的一道菜了,味道我自己做出来觉得还可以吧!算是色香味俱全,而且很下饭的……怀念小时候的味道……用料豆干6块肉丝300克青椒个蒜3瓣姜3片盐10克料酒1勺酱油2勺湘菜馆青椒肉丝炒豆干的做法瘦猪肉泡水解冻去血水然后切丝加芡粉酱油让肉质鲜嫩可口豆干...
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- 简单的食材,不需要多复杂的烹饪,吃出食物本身的味道。用料芹菜2,3根豆腐干3片蒜2瓣盐适量蚝油一点点鸡精可加可不加芹菜炒香干(豆腐干)的做法豆干洗干净切条,芹菜洗干净沥水,粗一点的再分切一下,也是切条锅热倒油,油热下蒜泥然后下芹菜芹菜炒一下,下豆腐干加盐,蚝油,出锅前可以放一...
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- 在湘菜馆吃过,非常好吃和下饭笋干脆脆的有嚼劲,腊肉好大一块超过瘾真是越辣越想吃,完全停不下来在家复刻一下,味道非常接近,适合爱吃辣滴小伙伴用料笋干140克腊肉1块酱油3勺大蒜8瓣线椒7个油10克剁椒3勺笋干炒腊肉—湘菜风味的做法是这样的笋干哦,不是那种笋丝将笋干洗净,用清水...
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- 寻常人家的一碗下饭菜,经典小炒香干肉丝,还能带饭盒!^_^用料青红尖椒斜切成片或丝香干/豆腐干子切片,猪肉切片或丝都可,大蒜子,小葱段,植物油,盐,生抽可放少许鸡精提鲜湘菜小炒香干肉丝的做法①先把肥肉煎煸出油,煎得干香时,放入瘦肉一起煸炒,加入少许盐和生抽让肉入味!②把炒熟好的肉...
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