- 馒头好吃却难做,SO,怎么把馒头弄得好吃有嚼劲,有颜值很漂亮?蟹蟹今天告诉你诀窍——揉啊!好吃的馒头一定是“揉”出来的。看到这里,估计已经有人要退却了,嗯,好吧,女汉子们,请继续往下看……馒头难做,难就难在细节太多,一处不小心就可能前功尽弃全盘皆“完蛋”,比如发面、醒面、揉面…...
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- 天气回暖,又可以早餐一杯酸奶啦🌈家里的面包机,自打入手小美后就一直处于闲置的状态,躺在车库里外箱上落了一层厚厚的灰,也只有春夏才会拿出来做酸奶用🙃🙃接下来咱们就一起用面包机做酸奶吧🔅用料纯牛奶(常温的、冷藏的都可以,全脂口感会更好)500克糖粉30克酸奶菌粉1g(一小包)每...
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- 女儿特别喜欢吃校门口的香菇青菜包,因为不想她长大后回忆起来没有家的味道,所以决定用米博给女儿包一次她爱吃的包子。用料干香菇50g盐一大勺大蒜一瓣姜片5g小青菜500g老抽5g生抽10g生粉10g鸡蛋3个芝麻油6g白糖一大勺盐2小勺包子皮用料:水220克中筋面粉500克酵母粉一大勺食...
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- 孕期特会养胎,孩子出生后只知道养孩子和养眠,其它都不关心。如今孩子上学,我该考虑养养自己的身体了……换季了,近期双手肿的厉害,用鸡爪形容最为贴切不过了。去湿去消水肿食疗法如下。用料薏仁15-20g赤小豆15-20g糖10克(可以忽略不加)去湿消水肿全靠它它它的做法其实我个人觉得...
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- 快点吃饭用料乌冬面1包排骨几块白萝卜半段以内生抽2勺老抽1勺辣椒酱1勺蒜1瓣姜2片全靠猜排骨乌冬的做法大火热锅热油煸香姜蒜下白萝卜加少量水,加生抽,加超市腌制好的排骨,转中火盖上炖过5分钟可以开始煮乌冬乌冬煮两分钟后加入萝卜,加辣椒酱炒3分钟开吃。小贴士随意发挥。...
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- 番茄炒蛋究竟是先放蛋,还是先放番茄,这个问题就交给米博来思考吧。用料食用油30克鸡蛋2个盐3克番茄(切块)300克葱花15克在家吃饭全靠米博的做法主锅中加入15g食用油,设置热油模式。蛋液加入食盐混合均匀,倒入主锅内,盖上锅盖和量杯,设置:3分30秒/140℃/1档(反转)翻炒步骤3翻炒之后...
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- 这道菜在我们家流传很多年了,开始是婆婆做给我们吃,回来经过老公改进,我保留至今分享给大家。与番茄酱的做法比较起来口感更简单纯粹,香而不腻,深受大小朋友的欢迎。用料虾8只糖5勺盐一点点老抽少许(一两滴)靠大虾的做法冷冻阿根廷红虾8只自然解冻。(如果有新鲜大虾口感更好)1、水...
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- 因为家里人不喜欢吃高糖的(还有奶奶和舅舅都是高血糖,妈妈就让我做些无糖无油给他们)无糖无油欧包最适合减肥健身养生高血糖的人吃,搭配牛奶or咖啡,水果沙拉,一份早餐就做好啦。(≧∇≦)自己做的吃着也放心用料高筋面粉300全麦面粉70温水270酵母4盐4.5熟芝麻适量蔓越莓适量纯手揉...
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- 时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料面包粉(高筋)200g全麦粉100g干酵母3g水240g盐2g糖5g免揉全麦面包的做法所有的食材混合到一起,用刮刀混合成一团,并不需要手揉,混合起来就行。盖上保鲜膜开始发酵。到2.5倍大的时候,放到案板上,拍几下,整理成一个团,进行第二次发酵。第二...
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- 每逢佳节胖三斤,这句话真不是说说而已,相信在这个春节长胖的小伙伴肯定不在少数。大家都是不仅体重增长,而且也吃不进去大鱼大肉了。所以在开工大吉的今天,我做了一道酸辣土豆丝。酸来开胃,辣来下饭,酸酸辣辣一道土豆丝,帮你找回干饭人的好心情。用料土豆3个白醋适量盐适量辣椒...
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- 传统欧包的口感其实不太适合我们亚洲人。近几年流行起来的软欧包虽然说仍然无法得到一部分人的认可。但是从我个人来说,不究其血统,我还是蛮喜欢他的味道的。不需要揉出手套膜,简单的混合材料成团经过发酵即可得到一个外皮韧劲,内里柔软的软欧包了。此配方的量一次可以做2个...
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- 不苦的苦瓜用料苦瓜随意鸡蛋两个番茄一个靠的做法把苦瓜剁成饺子馅,到油在锅中把苦瓜馅儿,翻炒一遍。放盐放味精,直到煸炒出味倒水直到水开始沸腾加入番茄,煮,煮一两分钟,再倒入,鸡蛋...
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- 我把这道菜发到朋友圈里,大家竟然纷纷称赞我的砂锅很好看…………这个只看脸的社会啊。用料里脊肉200g白菜4片平谷100g香菜适量麻油(这个是我自制的)粉丝50g花生酱骨汤底料生抽全靠砂锅颜值的-白菜猪肉小火锅的做法里脊肉麻烦店主绞成肉馅,加入生抽和淀粉,完全搅拌后做成丸子...
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- 用料泰式咖喱一包椰浆400克土豆1个彩椒2个柠檬10克鸡肉100克瑶柱100克全靠食材的简易泰式咖喱的做法该解冻解冻该切块切块,鸡肉可以加点淀粉会稍微嫩点。今天的美味没啥技术含量,全靠调料了……鸡肉瑶柱或者其他海鲜先入油锅,加热到八成熟加入椰浆和咖喱,还有蔬菜,煮至土豆可...
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- 好吃的土豆丝百吃不腻这样做出来的土豆丝可炒可凉拌!用料土豆1个葱花适量盐少许炒土豆丝脆不脆全靠洗的做法削皮土豆一个记得有坏的地方挖去配上刨丝神奇自从有了这个小工具我终于可以隔三岔五就来顿土豆丝了!这是关键步骤:刨好的土豆丝用水泡着手下去搅动轻轻搓洗几次可以...
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- 都说烘焙难,就连牛奶吐司也是看起来容易,实际上失败率比较高。第一次用米博多功能烹饪机就做出颜值口味都很好的牛奶土司。用料酵母3小勺3小勺高筋面粉300克纯牛奶195克软化黄油45克细砂糖3勺盐3小勺零失败牛奶吐司,全靠米博帮大忙的做法主锅中加入酵母、高筋面粉、纯牛奶、...
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- 每年的这个时节,我都会常常泡发一些海参,每天早起,空腹食用一只,这种制作方法简单,营养价值可以最大化被身体吸收。对于失眠、体弱、有晕眩症状的人群,特别适合这道冰糖海参,每天清晨,食用一只,连续服用二十天,晕眩症状就能得到减轻。下面是制作方法,一起来看看吧用料海参两只两只冰...
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- 最近全麦吐司又火了!现在全民对于健康饮食特别注重!因为全麦吐司是健康的。它含有纤维,纤维是消化系统健康必不可少的。它还可以吸收一些身体不需要的胆固醇和脂肪。更是含有较多的蛋白质,因此会让人感觉精力充沛,并保持好长时间。减肥者的最爱,所以长时间火是有道理的~备好材...
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- 每年的这个时节,我都会常常泡发一些海参,每天早起,空腹食用一只,这种制作方法简单,营养价值可以最大化被身体吸收。对于失眠、体弱、有晕眩症状的人群,特别适合这道冰糖海参,每天清晨,食用一只,连续服用二十天,晕眩症状就能得到减轻。下面是制作方法,一起来看看吧!用料海参两只冰糖一...
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- 干靠鱼,徐州流行多年且一直极受欢迎。甭管是高档酒店还是街边餐馆,点此菜还都会随菜奉送一大卷的当地特产烙馍,与小鱼卷在一起干辣醇香好吃,还是补钙佳品!这道菜,炒时是先将小鱼煮熟,然后再继续大火将小鱼靠干,在把鱼身上水分靠干的过程中小鱼吸附干辣椒的辣、大蒜的香、青椒的鲜...
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- Ciabatta夏巴塔是一款意大利面包(ciabatta在意大利语里是拖鞋的意思),它形状扁平,由于水分含量非常非常高,面团非常湿软难以整形,所以经常呈现不规则的形状。不知道大家平时有没有做过这种水分含量超级高的面包,它的制作和整形过程,可以说是非常有意思了。这款面包,配料只有四种(面...
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- 起亚籽是欧美流行的超级食物小小的一颗吸水力超强能很大程度满足饱腹感而且它还富含植物蛋白和优质脂肪omega3总之就是吃了能让你变美的种子抹茶更不用说了超强大的抗氧化功效这样吃下去我看是能长生不老的Youarewhatyoueat🧘♀️用料抹茶粉1茶匙开水1/4杯杏仁奶1/2杯枫...
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- 总说女生有两个胃:一个用来吃饭,一个用来吃甜品面包。“好吃的东西往往都是那些不太健康的东西”尤其是甜品面包一类既俘获女生的心,又是身材的天敌。直到...低糖低脂的软欧包出现!绝对是低脂低糖的哦~用料面团部分:新良黑米面包粉300g新良酵母3g易小焙细砂糖30g盐3g牛奶180g...
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- 一款很简单的吐司面包我的夏日懒人吐司让面团自己水解2个小时就可以产生坚韧的薄膜只需要再稍微揉面一下就可以做出松松软软的吐司当然和揉出手套膜的吐司拉丝效果肯定是比不上的但是家里自己吃我觉得是足够了(最重要是方便)松松软软的淡淡的麦香气拿来做三明治是最适合的...
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- 减肥断碳水总会超级渴望吃到米饭,甜点,特别是甜甜的糯米,于是来一道自己能控制糖分的小甜品。既能满足对碳水的渴望,也能实现吃到小甜品的心愿,一举两得。用料南瓜2个贝贝南瓜(最近买太多了,所以研发各种能消耗它的菜品)糯米150克红豆100克莲子20克绵白糖自己控制量,我只放两勺,大...
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