![雪菜笋丝塘鲤鱼汤做法烹饪大全 地道雪菜笋丝塘鲤鱼汤如何做]( "雪菜笋丝塘鲤鱼汤做法烹饪大全 地道雪菜笋丝塘鲤鱼汤如何做")
- 用料塘鲤鱼2条雪里蕻20克笋丝20克葱段少许姜3片料酒2勺盐少许雪菜笋丝塘鲤鱼汤的做法塘鲤鱼洗净去除内脏；热水中汆烫去除表面粘膜；雪菜洗净；竹笋用盐水煮过后放凉切丝；起油锅煸香葱姜；倒入雪菜笋丝和烫好的鱼；放入炖锅，加入清水至锅容量的2/3；炖煮30分钟至汤汁浓稠即可关火食用。...
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![🔥雪菜笋丝大汤黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥雪菜笋丝大汤黄鱼方法]( "🔥雪菜笋丝大汤黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥雪菜笋丝大汤黄鱼方法")
- 雪菜大汤黄鱼，宁波人的宴客菜，年夜餐桌也是常常见到的，寓意年年有鱼用料大黄鱼1条500克雪里蕻150克冬笋死50克料酒10克开水600克盐2克味精2克白胡椒粉0.5克姜片3片葱花1克🔥雪菜笋丝大汤黄鱼的做法黄鱼去内脏，准备一点雪菜末，（用杆子，尽量把叶子部分去除）笋丝，姜片热锅冷油下姜片，...
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![菜笕干蒸塘鲤鱼做法烹饪大全 地道菜笕干蒸塘鲤鱼如何做]( "菜笕干蒸塘鲤鱼做法烹饪大全 地道菜笕干蒸塘鲤鱼如何做")
- 难度系数★★江南地带的春天美食用料菜笕干50g塘鲤鱼3条葱姜少许料酒少许盐少许海天鲜酱油2勺糖少许食用油少许菜笕干蒸塘鲤鱼的做法选用优质的菜笕干，我是买新鲜嫩嫩的菜笕自己晒干的，大概5斤新鲜的晒干有1斤吧（部分菜场也有农民卖的大概30元左右一斤）菜笕干提前浸泡30分钟，...
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![笋丝鱼汤如何做才美味，怎么做笋丝鱼汤简单又好吃]( "笋丝鱼汤如何做才美味，怎么做笋丝鱼汤简单又好吃")
- 儿时对笋丝有点恐惧觉得臭臭的所以拒绝尝试，一直到了现在远离家乡对家乡的味道特别怀念，前几日去中国超市突然看到笋丝突然有了做一做尝一尝的冲动于是就买了一小桶回来，加上朋友自己钓了送的鸭嘴鱼做了这道印象中的笋丝鱼想不到非常美味家人都一致推崇以后要经常做做啊.......
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![雪菜笋丝面如何做才美味，怎么做雪菜笋丝面简单又好吃]( "雪菜笋丝面如何做才美味，怎么做雪菜笋丝面简单又好吃")
- 懒人面条。家中常备面条。其他的都是剩菜用料面条100g鸡蛋1只大白菜少许盐少许雪菜笋丝50g雪菜笋丝面的做法煮面，稍硬。捞起待用。大白菜切丝，锅中放入汤底（我是用了家里的骨头汤）其实白开水也可以。放入大白菜煮软，调味放入盐、胡椒、少许。最后加入面条烧煮一分钟。做的同时...
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![雪菜笋丝黄鱼豆腐羹食谱大全及做法，烹饪好吃的雪菜笋丝黄鱼豆腐羹方法]( "雪菜笋丝黄鱼豆腐羹食谱大全及做法，烹饪好吃的雪菜笋丝黄鱼豆腐羹方法")
- 吃货的脑子里除了吃还是吃，不为啥，就是想吃而已用料雪里蕻50克大黄鱼1条姜2片盐3克小葱2根冬笋1棵豆腐半块鸡蛋2只香菜2根淀粉50克雪菜笋丝黄鱼豆腐羹的做法1.大黄鱼去内脏，洗干净，去骨：从鱼尾划一刀，用刀紧贴着鱼骨将鱼肉剖下来；将中间的鱼骨部分用水清洗干净，然后备用熬汤；用刀...
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![雪菜炒笋丝如何做才美味，怎么做雪菜炒笋丝简单又好吃]( "雪菜炒笋丝如何做才美味，怎么做雪菜炒笋丝简单又好吃")
- 家乡的味道最美～用料春笋3根雪菜小碗的一半蒜2瓣葱1根猪肉（没有可以不放）一小块盐若干克白糖若干克雪菜炒笋丝的做法猪肉切丝，春笋切丝（春笋沿着长边竖着切即可）锅中水煮开，然后放笋丝焯一下（一分钟不到就捞出来，否则影响笋的脆度）锅里放油，肉丝稍微翻炒一下，肉丝发白就可以盛出了另...
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![雪菜笋汤粉如何做才美味，怎么做雪菜笋汤粉简单又好吃]( "雪菜笋汤粉如何做才美味，怎么做雪菜笋汤粉简单又好吃")
- 图用了没买对的泰国米粉我更喜欢的是用我们这的粉干！真的超级无敌好吃哈哈和片儿川差不多吧用料雪菜（咸菜）克笋克盐克肉丝笋小米辣蚝油味极鲜蒜片料酒雪菜笋汤粉的做法雪菜/雪里蕻在我们这就叫咸菜，（有咸菜做法食谱的）。清洗一下挤干水分备用。笋子焯水后切段。热锅热油炒肉丝（...
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![爽口鲜美，简单家常菜版酸菜鱼｜雪菜代替酸菜, 雪菜笋丝鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口鲜美，简单家常菜版酸菜鱼｜雪菜代替酸菜, 雪菜笋丝鱼汤方法]( "爽口鲜美，简单家常菜版酸菜鱼｜雪菜代替酸菜, 雪菜笋丝鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口鲜美，简单家常菜版酸菜鱼｜雪菜代替酸菜, 雪菜笋丝鱼汤方法")
- 想吃酸菜鱼，但是冰箱没有用雪菜代替酸菜，味道竟然也很好吃😋记得上海菜好像就有那么一道雪菜什么鱼的。印象中的味道挺好吃的。豆腐，笋是我自己觉得和雪菜很配的菜。可以自己替换配菜哦。用料雪菜150克清江鱼400克笋200克豆腐1盒盐2勺白胡椒适量料酒2勺海天味极鲜1勺土豆淀...
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![冬笋雪菜肉丝汤年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的冬笋雪菜肉丝汤年糕方法]( "冬笋雪菜肉丝汤年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的冬笋雪菜肉丝汤年糕方法")
- 用料年糕200克冬笋2根雪里蕻50克肉丝100克淀粉1勺料酒1勺生抽1勺盐少许姜2片冬笋雪菜肉丝汤年糕的做法冬笋剥皮后洗净。冬笋切片，姜切片。年糕切条。肉切丝儿。将肉丝中加入料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。锅中放油，油热至八成熟，肉丝下锅，翻炒变色即可起锅，备用。用锅中余...
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![汤锅鲤鱼如何做才美味，怎么做汤锅鲤鱼简单又好吃]( "汤锅鲤鱼如何做才美味，怎么做汤锅鲤鱼简单又好吃")
- 在老家的时候妈妈每逢春节都给做，这次终于做出了妈妈的味道用料鲤鱼1-2条小白菜1颗香菜2-5根小葱2根干辣椒3-5个葱姜蒜若干汤锅鲤鱼的做法将鲤鱼清洗干净，切小块，加入4-6勺盐，2-3勺生抽，一点儿糖，小葱切碎、姜蒜切丝、放入切好的鱼中，用手搅拌匀，最后在上边再撒一层薄盐。腌制至...
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![笋丝塘里鱼如何做才美味，怎么做笋丝塘里鱼简单又好吃]( "笋丝塘里鱼如何做才美味，怎么做笋丝塘里鱼简单又好吃")
- 用料春笋2个塘里鱼1斤调料按口味笋丝塘里鱼的做法春笋切丝，汆水，沥干备用塘里鱼洗净。起油锅，放入鱼略煎一下。喷料酒，加点水，闷煮。待翻滚后，加入笋丝，再次煮开后，装盘...
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![冬笋雪菜汤如何做才美味，怎么做冬笋雪菜汤简单又好吃]( "冬笋雪菜汤如何做才美味，怎么做冬笋雪菜汤简单又好吃")
- 宁波这边的下饭汤。用料冬笋1颗雪菜一小把冬笋雪菜汤的做法冬笋去壳，洗净，切片（切丝）。雪菜也切成小段锅里热油下笋片，翻炒翻炒。放入雪菜，炒一下，加水，煮开。放点味精，即可。...
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![塘鲤鱼炖蛋如何做才美味，怎么做塘鲤鱼炖蛋简单又好吃]( "塘鲤鱼炖蛋如何做才美味，怎么做塘鲤鱼炖蛋简单又好吃")
- 塘鲤鱼，肉质鲜美，刺少。用来炖蛋居然没有鱼的腥味，只有鲜味。特别适合小孩子吃。只是这野生的鱼价格就是高，居然要100元一斤。用料塘鲤鱼2条鸡蛋2个盐1小勺料酒1小勺葱花适量蒸鱼酱油1勺塘鲤鱼炖蛋的做法杀好的塘鲤鱼洗净摆放碗里，淋上一小勺料酒在鱼身上。两个鸡蛋打散，大概是...
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![浓汤黄鱼馄饨配雪菜笋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的浓汤黄鱼馄饨配雪菜笋丝方法]( "浓汤黄鱼馄饨配雪菜笋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的浓汤黄鱼馄饨配雪菜笋丝方法")
- 家附近有一家专卖黄鱼馄饨的店铺，有时候经过门口时也会去吃上一碗，偶尔有一次看到店家将整箱整箱的冷冻小黄鱼放在门口解冻，瞬间好感失了几分。一直对于冷冻的鱼类心生抗拒，最近的养殖大黄鱼价廉物美，给力的物流也让“新鲜”成为了可能，除了常规的煎与蒸，做成鱼肉馅的馄饨也是锁...
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![雪菜笋丝黄鱼汤做法烹饪大全 地道雪菜笋丝黄鱼汤如何做]( "雪菜笋丝黄鱼汤做法烹饪大全 地道雪菜笋丝黄鱼汤如何做")
- 用料雪菜1颗春笋1根料酒1勺姜6片小黄鱼6条雪菜笋丝黄鱼汤的做法小黄鱼洗净，擦干水分，雪菜切段，春笋切丝，姜切片小黄鱼过油锅底放姜片，铺上上小黄鱼加热水，料酒煮开后放笋丝，继续中火煮最后放雪菜，煮开就可以了...
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![白菜鲤鱼汤如何做才美味，怎么做白菜鲤鱼汤简单又好吃]( "白菜鲤鱼汤如何做才美味，怎么做白菜鲤鱼汤简单又好吃")
- 鲤鱼肉质细腻，鲜甜！煮汤也是很鲜甜！缺点就是鱼刺太多！鲤鱼汤煮起来也比较简单！用料鲤鱼1条白菜1颗姜5片葱1根盐适量胡椒粉适量芝麻油适量白菜鲤鱼汤的做法清洗咯！我习惯把鱼切短，这样放进锅里煮方便些！切好姜片！热锅下油，油热放鱼煎直两面微焦！另一边开锅煮水，把姜片放下去一起煮！鱼煎...
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![鲤鱼汤的详细做法大全,简单又营养的鲤鱼汤做法]( "鲤鱼汤的详细做法大全,简单又营养的鲤鱼汤做法")
- 听说每周吃炖鱼不容易脑中风，周末想着吃一条鱼，想到以前在家喝的鱼汤，就准备炖一条鲤鱼汤来用料鲤鱼1条豆腐1块五花肉10片姜6片葱半根八角2个蒜3瓣香菜两根黄豆酱，耗油，生抽，老抽，陈醋，盐，鸡精，胡椒粉适量鲤鱼汤的做法鲤鱼清洗干净，去掉鱼鳞清洗鱼腔内的黑膜和血水，去除腥味，并用刀或...
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![鱼肉鲜嫩、雪菜清香、汤头爽口，令人回味的雪菜笋丝黄鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼肉鲜嫩、雪菜清香、汤头爽口，令人回味的雪菜笋丝黄鱼汤方法]( "鱼肉鲜嫩、雪菜清香、汤头爽口，令人回味的雪菜笋丝黄鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼肉鲜嫩、雪菜清香、汤头爽口，令人回味的雪菜笋丝黄鱼汤方法")
- 宁波有个名菜：雪菜笋丝黄鱼汤。黄鱼用的是大黄鱼，一般过节或者招待贵客用。平日家常多用小黄鱼替代。黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，配以雪菜和时令笋丝烧制而成，咸鲜合一，汤汁乳白，可刺激食欲。此菜做法简单，味道却极其鲜美，配白饭，配面条都好。用料小黄鱼5条雪菜（腌）100克冬笋3片干辣椒1个...
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![雪菜冬笋汤如何做才美味，怎么做雪菜冬笋汤简单又好吃]( "雪菜冬笋汤如何做才美味，怎么做雪菜冬笋汤简单又好吃")
- 咸鲜可口用料雪里蕻70克冬笋200克（去皮前）盐2克雪菜冬笋汤的做法先将雪菜冲洗一下，冬笋剥皮后切丝用很少量的油煸炒一下雪菜和冬笋丝，放一勺料酒，然后倒入600ml清水，开锅后小火5分钟，依据口味再放约2~3克盐即可。...
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![鲤鱼汤如何做才美味，怎么做鲤鱼汤简单又好吃]( "鲤鱼汤如何做才美味，怎么做鲤鱼汤简单又好吃")
- 用料鲫鱼1条鲤鱼汤的做法1热油锅，中小火，煎一个荷包蛋。捞起荷包蛋。倒入鲫鱼，两面稍微煎。加水，加盐，加几粒糖，加一块姜。水沸后，小火煮15分钟。同时，10克雀巢奶粉，加热水，冲好。加入刨好的白萝卜丝，小火煮10分钟倒入牛奶，搅拌，小火煮3分钟，装起...
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![雪菜笋丝如何做才美味，怎么做雪菜笋丝简单又好吃]( "雪菜笋丝如何做才美味，怎么做雪菜笋丝简单又好吃")
- 每年春天，奶奶都会晒一些雪菜笋丝，等到夏天没有笋的季节，拿出来用水泡发一下，放点青辣椒炒一下很好吃，特别下饭，还可以泡发后直接煮汤喝，很鲜的。今年亲戚送了我一大袋笋吃不完，我就自己做这个菜了，晒干后密封阴凉处可以放一年，想吃就拿出来泡一下。用料雪里蕻500克盐适量毛笋2000...
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![雪菜笋丝炒墨鱼 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的雪菜笋丝炒墨鱼 by wqy方法]( "雪菜笋丝炒墨鱼 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的雪菜笋丝炒墨鱼 by wqy方法")
- 用料墨鱼1只雪菜笋1根盐克料酒勺糖克姜2片油克雪菜笋丝炒墨鱼bywqy的做法姜片洗净切丝笋去壳洗净盐开水煮一下捞出放凉切丝（盐水煮得断生的笋切的时候不易碎）墨鱼去骨去皮去须上吸盘洗净切丝雪菜洗净切小段热锅冷油油略宽加入雪菜小段煸炒浸润盛出备用锅内余油加入墨鱼丝煸...
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- 上海疫情封控期间家乡的海鲜辗转来到上海，让一个多月未闻到海味的宁波人吃到了海鲜了😭用料雪里蕻100克大黄鱼1条姜3片料酒1勺冬笋250克宁波雪菜笋丝黄鱼汤的做法油锅倒入少量油，翻炒笋丝和雪菜，盛出油锅倒入适量油，放入姜丝，黄鱼滑入两面各煎一会，倒入少量料酒去腥锅里倒入热...
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![鸡枞菌烧塘鲤鱼做法烹饪大全 地道鸡枞菌烧塘鲤鱼如何做]( "鸡枞菌烧塘鲤鱼做法烹饪大全 地道鸡枞菌烧塘鲤鱼如何做")
- 用料塘鲤鱼3-4条葱3-4根姜3-4片蒜3-4瓣料酒2勺红烧酱油3勺鸡枞菌8-10枚鸡枞菌烧塘鲤鱼的做法塘鲤鱼宰杀后，冲洗干净内脏淤血；鸡枞菌改刀成厚片状；准备好葱段，姜片和蒜片；准备一勺猪油；起油锅，入葱姜蒜，加入猪油煸香；放入塘鲤鱼，将表面煎至金黄；放入鸡枞菌，加料酒，红烧酱油后，加盖小火焖...
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