- 近来极少出门在院子里散步时才发现枫叶已经陆续红了这时候最为好看红黄绿间隔颇有冬日来信的感觉又想去日本了·枫叶红了也是时候喝杯梅酒了在梅酒里加入生姜熬煮的汁液摇匀之后淡淡姜味更多的是梅香几口下肚身子都暖和起来了在屋子里烤着火看书时来一杯最惬意是非常适合...
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- 相信好多人都做了梅子酒,但是酒喝光了,剩下的梅子多的不知道怎么处理吧!除了梅子肉,还可以做成直接吃的梅子干呦!✌我的梅子是两年前泡酒剩下的,因为扎了眼儿,一直没有缩,还是圆滚滚的,这样的梅子肉多,做出来口感好(✪▽✪)😁😁😁晾干的过程中我是没事就吃一颗,最后没等装瓶,已经干掉...
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- 小酌怡情,有偶尔喝点小酒的爱好。白酒太烈,啤酒寡淡,红酒喝不惯。所以偶然浏览网页看到青梅酒,就跃跃欲试在某宝预订了青梅,尝试泡果酒。用料九江双蒸酒29.5度3斤青梅3斤冰糖750克青梅酒,黄梅酒,梅子露的做法青梅洗干净,控干水份。然后带手套用盐揉搓杀青,看到皮从青变到微黄就可...
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- 潮汕腌制的姜梅,开胃佳品。用料糖8斤盐7两青梅10斤生姜2斤姜梅的做法青梅用水清洗干净,用洗菜篮把水分晾干。把所有生姜切条状,然后放在菜盆里铺好拿到太阳底下暴晒几个小时。用干净的盆子把所有盐加到青梅里,(我用的是红盆,用其它的盆子也可以,确保不漏就行)腌制两三个小时两三...
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- 青梅黄酒,养肝、驱寒,促进肝脏代谢。知名老中医吴中朝编写的养生酒书籍里有这样的酒方,在知名中医教育家徐文兵微博上也看到他推荐夏天喝青梅黄酒。放适量的黄冰糖,酸酸甜甜,可口极了!和火锅、无骨鸡爪、酸辣粉、烧烤…麻辣风味的晚餐宵夜绝配!黄酒对于改善手脚冰凉、祛寒,改善寒...
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- 每逢过年过节的时候妈妈总会做出几道家常菜,啤酒鸭是爱吃肉的哥哥最爱,我爱吃生姜用料啤酒1瓶鸭半只姜嫩姜适量,喜欢的可以多放点白糖5克葱2根蒜2瓣生姜啤酒鸭的做法将鸭子处理干净,焯水。鸭子要剁的小块点比较入味,我这个卖肉的剁有点大倒适量油(不要放太多油,鸭身上有油脂)将...
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- 去年泡的时候就想写制作流程,但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了,青黄梅各买了十斤,可以放心的喝啦!泡酒比例!!!!!!!!!❤️梅子:酒:糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说,就是1斤梅子,1斤酒,半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞,扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒:青梅8斤酒(九江双蒸29.5°)8斤黄冰糖4...
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- 以前妈妈说,过年没吃鸡酒就等以没长大,想您了。用料鸡半只黄酒适量姜适量梅州客家鸡酒姜的做法先将姜切末然后干锅放下去炒炒干水分全程小火然后乘起备用将鸡放到锅里炒也放小火炒干水分后放一点点油再炒一会再接着放刚刚炒好的姜再炒一会放入砂锅里面加入黄酒没过鸡肉多一...
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- 一年难得的青梅季节,泡上酸酸甜甜的梅酒,慢慢等待……用料青梅800g酒(40度)800g黄冰糖400g牙签或叉子1根密封罐/罐头瓶㊙适合小女生喝的青梅酒❤青梅酱/青梅罐头的做法青梅用盐水泡半小时,去蒂,晾干。(抱歉北方快递过来的青梅没那么青了,青的泡酒,黄的做酱)在上面戳戳小孔,轻轻地。...
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- 因为去年泡过青梅酒和杨梅酒,特别好喝,青梅酒早早就喝完了,杨梅酒还剩一些,本来打算青梅季节的时候再泡一坛子青梅酒的,结果因为最近太忙错过了青梅的季节,没买到青梅。现在正是荔枝成熟的时候,所以买了几斤荔枝回来泡,把夏天的味道,留到秋天品尝!用料白酒3斤到4斤左右都可荔枝2斤...
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- 特色是鲜梅、黄酒用料青梅5斤黄糖2斤黄酒6斤青梅黄酒(鲜梅+黄酒,养生、温和、养肝)的做法今年5月买的鲜梅,泡半小时,洗净,彻底晾干。泡了两个罐子。现在是第5个月了。打开,超级好喝,梅香浓,黄酒温和养人,最适合我不过了。酸酸甜甜宜人。夜宵配微辣的无骨鸡爪或火锅,绝了!...
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- 人生中少数几次沾酒已经是十年前的事,青梅酒也只是听说过,从不曾动过心思自己做酒,星期二去朋友家做客,顺便把朋友家的黄香李弄了些做了果酱,听另一朋友说她家马路对面也有棵不知是李子还是青梅,树上挂满了果子,朋友回家看过后说是青梅,可以试试做青梅酒。于是动了心思,开始网上找...
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- 加了酸梅的黄酒入口有梅子的清香和酸涩,姜片使黄酒更性温,暖胃养身,是冬日滋补佳品。用料姜片根据口味放入酸梅6粒黄酒一瓶姜片梅子黄酒的做法将姜片、酸梅放入锅中,倒入一瓶黄酒,小火煮至黄酒滚边,倒入盛酒器中冷却至适当温度,即可饮用。小贴士姜片和酸梅根据个人口味放入,不喜...
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- 青梅酒,俗称养生酒用料青梅1100克黄冰糖650克酒1100克青梅酒_养生酒的做法先过一次水,再用盐水泡半个小时,再用清水泡半个小时,过几遍水。晾干以下所有工具,容器,都要无水无油中间果蒂去掉,第二颗黑色的那个也要去掉有点辛苦,要一颗一颗看过来,没颗都要去干净,不然后期这个会发霉。...
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- 梅子酒里的梅子,直接吃酒味有点过浓,拿出来放在烤箱里烘成脆梅。表皮有点皱,里面还是脆脆的,酒味已经没那么重了,恰到好处的美味,可千万不要扔掉!用料梅子酒里的梅子梅酒脆梅的做法将梅酒中的梅子捞出来,放在架子上沥干一下酒液放入烘干机或者有低温的烤箱中,80度3个半小时左右烤...
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- 梅子青青杏子红每年四月都会买几箱梅子~梅子的香味实在是太迷人给自己也给闺蜜毕竟人生一半的快乐都在食物里梅子,酒,冰糖1:1:0.5铝孩子就只能用低度数的🤣2019年:云南高山梅子配29.5度九江双蒸。2020年:福建黄梅/福建胭脂梅配29.5度九江双蒸。2021年:福建白粉梅/云南高山红...
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- 用料青梅2斤冰糖(用于青梅,不包括其他果酒)500克白砂糖/黄冰糖(用于青梅,不包括其他果酒)250克食盐适量青梅酒~梅子露~梅子酒~桃子酒~芒果酒~冰糖柠檬的做法青梅酒(2020/6/10):梅子600g,冰糖350,九江双蒸酒(29.5度)600g,1.5L/2L玻璃瓶一个。玻璃瓶消毒;挑选没有破损的梅子600g洗净,流水浸泡2h;...
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- 一到冬天夜里,手脚总是冰冷,睡觉时仿佛盖多厚的被子都捂不暖!快来一杯热腾腾的“乌梅姜糖茶”吧!用料乌梅3颗鲜姜10克红糖适量水500ml乌梅姜糖茶(养生壶)的做法准备食材;生姜切丝;乌梅洗净;将乌梅、生姜丝和红糖一起放入养生壶,加水500ml;启动“花果茶”模式,时间调至20分钟;待程序结...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!姜粉超市价格很好...这次就不自己做了,太麻烦,还容易结块,不如酒渍姜泥使用方便。用料生姜6磅砂糖,海盐,广式蒸酒适量熊熊白白-长期保存生姜(糖渍/盐渍/酒渍生姜)的做...
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- 作为水乡人民,我不会游泳,是个丢人的事作为酒乡人民,我为了不再丢人,学会了喝酒....虽食素不拒酒^^春夏秋送换着喝嗖嗖发冷的初冬当然是琥珀色的黄酒.....黄酒泡梅子干和姜丝,这喝法,就...送给喜欢喝酒的女生吧用料会稽山纯正五年黄酒1杯新鲜生姜丝适量梅怡馆的梅子干若干梅子...
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- 在日本梅子酒的种类繁多,有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒,可见其受欢迎程度。梅酒已成了日本最流行的酒类之一,其品目繁多,令人称奇。用料白酒1.8L青梅1kg冰糖200~400g玻璃容器4L左右梅子酒(青梅酒、附带梅子露)的做法首先买梅子把买好的梅子清洗,要是硬些的青梅比较...
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- 不太会吃梅子干,最早泡完酒的梅子都扔了,好不舍,觉得好浪费,这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子,梅子酒泡好后的梅子的做法去核,用碎菜机绞碎,装入大小不等的制冰块的硅胶模具里,冷冻后,密封盒装好冷冻保存,红烧...
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- 天热,喝酒不可少。天热,烧烤不可少。天热,娃最爱的小零食。用料话梅10颗花生米400克水半锅水八角2个桂皮1个下酒菜【话梅花生】的做法原材料大集合话梅用水洗一下花生略泡水10分钟放入铸铁锅加八角桂皮倒入半锅水,中小火煲60分钟,关火。待凉放冰箱,第二天食用。...
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- 冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下。酒用的是九江双蒸精品29.5度。【梅子露】青梅:黄冰糖=1:1泡制之前称好重量就是没有步...
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- 治疗白发的低度养生酒。微甜,口感不错!用料制何首乌50克红枣18颗生姜50g白蜜50g黄酒410克何首乌生姜黄酒(乌发酒)的做法全部材料置入密封罐,15~30天后就可以开始喝啦!每天一小杯即可,30ml左右。坚持喝3-4个月为一个周期。优质绍兴黄酒一瓶。...
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