- 我第一次做就是用的这个方法,真是好用,新手零失败,这个方子的量我一般做16个包子刚好,以下操作均是夏天的方法,秋冬季水温和醒发时间会不一样,后续会再上传用料普通面粉300克常温水70克酵母3克糖10克牛奶100克小苏打少量包子皮制作方法,软白香~的做法将酵母+常温水+牛奶+白糖搅拌均...
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- 想让果果在家吃到妈妈亲手做的全麦面包🍞,所以买了面包机为果宝制作好吃😋的面包啦!用料面包重量900-1000g水或牛奶150ml盐1-2克白砂糖36-45克鸡蛋1个软化黄油18-24克高筋面粉(我用全麦面粉)300克耐高糖酵母4克面包机面包制作方法的做法先放水或牛奶加入一个鸡蛋盐放入水(牛奶...
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- 爱干净的你只要动手做过一次我坚信你再也不想吃外面的了为了家人的健康答应我这个技能一定要学会好吗?制作步骤:一、肉皮冻制作方法二、小笼包配方及制作方法三、小笼包面团配方及制作方法用料一、肉皮冻制作方法肉皮150克生姜二-四小块料酒适量小葱一把二、小笼包配方及制...
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- 习惯用简单的食材创造出美味的食物,让健康饮食从现在开始用料拉皮部分红薯淀粉适量水适量配菜部分鸡蛋一个黄瓜一根胡萝卜半根香菜少许火腿少许芝麻酱适量鲜味酱油少许香油适量老醋2勺糖1-2勺盐少许五彩大拉皮(含拉皮制作方法)的做法红薯淀粉加适量水和匀,静置至水和淀粉分层...
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- 2019年,6月17日下午做包子,包子馅是笋干和猪油渣包的,味道不错,这是我本人做的方法,大家想做的,分享给大家。用料面粉500克酵母5克泡打粉5克白糖20克水280克包子馅料五花肉200克猪油渣200克竹笋干姜,大蒜,葱,白糖生抽,鸡精,花生油笋干包子制作方法的做法一,笋干头天早上或下午泡都行,...
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- 牛肉芹菜胡萝卜饺子馅:_title_a用料中筋面粉500g水250g饺子皮的制作和包制手法(视频教程)的做法250g水慢慢倒入面粉500g中,搅拌成絮,然后揉成面团(可以直接用面包机揉面,方便省事)如果你不确定你的面水的吸水性,水一定要慢慢放!揉好的面条醒一会20分钟左右。取一小块搓成长条。然后...
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- 曾经想着如何教学包子今天突发奇想告诉大家如何制作包子皮百变不离其中只要换个馅儿,就能做出千万种包子用料水240克普通面粉(中筋粉)500克盐2克酵母5克糖5克油5克包子皮制作的做法打开磅秤功能主锅加入240克水,酵母,糖,油盖上主锅盖,设置1分30秒,速度3进行酵母激活音乐响起打开...
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- 炎炎夏日,西瓜是消暑佳品,甜甜的果肉,丰富的汁水,深受大家喜爱,其实西瓜皮也是宝,丢了可惜,于是便拿来做素包子,降火又瘦身。用料中筋粉500克水250克白糖30克酵母5克西瓜皮(馅料)800克虾米(馅料)10克盐(馅料)5克十三香(馅料)10克芝麻油(馅料)30克UKOEO和面机制作——西瓜皮包子的做法将面皮...
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- 很多小女生都喜欢泡芙,是因为它好吃酥脆的外皮,和一口咬下去奶油在嘴里“爆破”的感觉;泡芙制作过程虽然简单,但是也会经常失败,这会是验证自己烘焙能力的制作,我自己也是失败过不要气馁,只要不断尝试,总会成功!!这里泡芙用到的是高筋面粉,我也不清楚为什么下厨房其他的配方都是低筋...
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- 哥俩最爱吃饺子,可我最不会揉面,而且每次都弄的盆脏手脏,所以这次特意请奶奶试做指点,把步骤和关键的地儿记下来和大家分享一下和面的技巧。用料面粉图片中的面粉半袋清水图片中的杯子水量两倍饺子皮面团制作方法的做法关键步骤:如果想和完面的盆干净,开始一定要把面盆里的水和...
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- 富含蛋白质的小麦粉。专为制作法式面包和硬皮卷而设计。适合在面包机和烤箱中使用。100%天然,包装在密封的、无尘的胶片上。苏茜专门为家庭面包师制作面粉和面粉。立即购买!预拌粉本身已经由厂家后者烘培师傅配好比例的按照背后的说明操作,会大大增加硬皮面包的成功几率法式...
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- 简单,好做,包子也不是辣麽难麽。用料韭菜700G鸡蛋3个面粉500G豆油,盐,味精虾仁一把烫面儿包子―三鲜馅儿(带面皮制作方法)的做法面粉加入一碗滚烫的开水,1/4勺盐,用筷子搅拌。凉到不烫手的时候,将面粉由四周向中心揉,揉均匀后,盖上盖子醒30分钟。韭菜切成小丁备用。平底锅倒入色拉油...
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- 这款烧卖不用蒸,用锅贴的方法制作。方便简单。一直蒸不好点心,想到这个方法,简单,快手,卖相也好。可以制作一批,冻起来。随时想吃随时烹饪。用料饺子皮68张馅:糯米2杯大米1杯牛肉5两胡萝卜2根(小型)盐、鸡精少许油、料酒少许老抽生抽少许饺子皮版烧卖(锅贴方法制作)的做法馅:1.糯米两...
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- 这是一款简单的蛋挞皮制作方法,以后在家就可以随时吃到美味的蛋挞了😍用料挞皮部分黄油150克糖粉75克鸡蛋1个低筋面粉225克挞液部分鸡蛋4个白砂糖100克凉开水250毫升自制蛋挞--附挞皮制作方法的做法不管是蛋挞皮还是蛋挞液,口感都很不错!先制作挞皮部分:黄油中加入糖粉加入鸡...
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- 用料面粉600克水340克酵母5-6克白糖20-30克盐2-3克菜馅按照个人喜好调制包子的制作的做法酵母,盐,糖,半碗温水搅拌均匀酵母水和剩余的水倒入面粉中用筷子搅拌成絮状用手把面絮揉在一起揉成光滑的面团,大概需要10分钟左右。也可以盖上盖子或者纱布醒5-10分钟再揉,会更加轻松。...
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- 网上看了个视频,感觉不难。用料水130克面粉500克酵母5克盐5克牛奶85克白糖50克青菜250克香菇10个豆腐干3块胡萝卜1根木耳适量麻油一勺五香粉适量蚝油适量花椒10颗食用油两大汤勺盐糖适量油纸适量菜包子制作的做法将以上材料水到白糖部分称重放在一起,放到面包机,和面45分钟,...
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- 记录比例用料中筋面粉500克水250-270克糖20克酵母6克包子皮配方的做法用温水化开酵母,将全部配料混合均匀,揉成面团,揉的稍软。发酵两倍大。排气,开始包。...
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- 形似白菜,简单易学。1.用芹菜榨汁过滤,和面,成绿色;2.和普通白面面团3.做饺子皮步骤如下图所示用料肉馅面粉芹菜叶白菜饺子面皮制作方法的做法绿色面团擀成长方形用绿色面团把白色面团包上有手揪或者用刀切成小剂子,按压一下按压后用擀面杖擀圆包好的饺子步骤图...
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- 用料普通面粉170克水120克饺子皮制作的做法240ml量杯添加2.5杯普通中筋面粉1杯水,混合均匀。盖上保鲜膜醒面30分钟。揉面至表面光滑再醒面1个小时,面团制作完成。...
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- 又到了橙子大量上市的季节,家里一箱接着一箱的买,橙子好吃皮也不能浪费,尤其对于喜欢烘焙的我来说,这橙皮做成糖渍橙皮后添加到面包蛋糕里,它带来的增香作用尤为突出!于是每天吃橙刨橙皮成了我的一大乐趣,橙皮是要攒的,每天吃几个刨几个,很快就能攒一大袋,冷冻保存随时可以做成糖渍...
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- 制作冰皮月饼我分成两个教程,这一关是冰皮月饼的“皮”的制作方式,我之前是买现成的免烤型发现口感会有差,所以这次尝试了各种粉混合起来的冰皮“皮”口感果真不一样,棒棒哒!步骤简单花费材料费也相当于比较省哈哈哈,快来试试看。用料冰皮可做成25克/个(共约32个)纯牛奶460ml炼奶...
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- 用料猪肉750克酵母10克生抽2勺蚝油1勺糖20克盐5克老抽半勺白糖20克酱油1勺肉包子的制作方法的做法面500克,纯牛奶250ml,醇母10g,水200克,盐5克,白糖20g,切忌,用小火烧温,再加入酵母,醒5分钟后再加入面粉里和面,揉面是揉40分钟左右,不粘手不粘盆,适量加入玉米油,可以使面团光滑面酵40分...
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- 在这个快节奏的生活中,有时烹饪会使人觉得是一种很麻烦的事情。尤其是面食,对于工作与家庭两立的人来说,更是一件很难得事情。两个小主从上托儿所起,我就在日本的某大企业工作,一直工作了近十年。那时,工作业务繁忙,老公的工作也很烦忙,经常不在家。白天工作一天,晚上又要接孩子、...
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- 用料中粉300克蛋清35克盐2克温水100克皮薄不裂的饺子皮制作的方法的做法面粉、盐、水、蛋清全部放在一起揉,和成团,醒20分钟醒面团的时候要把面团放在保鲜袋内。第二次揉面,把面团里的空气挤压出来,直至面团外部光滑,内部出筋,再放入保鲜袋内醒30分钟。第三次揉面,再醒10分钟,面...
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- 用料普通面粉1斤酵母5克水250ml白糖5克包子皮制作秘籍的做法👍️👍️👍️按一斤面粉,5g酵母,5g白糖,250ml水的比例。将酵母,白糖加30度左右温水溶开倒入面粉中,然后揉至面团表面光滑,盆中无粉,手上无粉即可,盖上保鲜膜常温下醒30分钟,至面团撕开有蜂窝状即可拿出开包。💪️注意:1、将酵母,白...
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