![吐司面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（波兰种）方法]( "吐司面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（波兰种）方法")
- 这个配方的吐司不怎么甜，主要是给小朋友吃。😁用料波兰种：高筋面粉50克凉水50克酵母粉1克主面团：高筋面粉200克牛奶70克鸡蛋45克白糖40～50克奶粉10克发酵粉2克盐1克黄油20克吐司面包（波兰种）的做法1.先制作波兰种液，高筋面粉50克，凉水50克，发酵粉1克，混合成面浆，盖上锅盖，等待发酵。2...
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![咸蛋黄芋泥吐司面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄芋泥吐司面包（波兰种）方法]( "咸蛋黄芋泥吐司面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄芋泥吐司面包（波兰种）方法")
- 这次收到了饴纯的零卡糖，本来想做奶茶的🥤但前两天生日，买蛋糕的时候看到了这款吐司，吃完觉得味道也太棒了，就改作这个啦！咸蛋黄的咸味和芋泥的甜融合，配上超软的面包体，我觉得这个真的太好吃了！配方分量大约可做一个450克的面包。用料波兰种：「日清」山茶花高筋粉75克「安琪」高...
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![波兰种 吐司 （面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种 吐司 （面包机版）方法]( "波兰种 吐司 （面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种 吐司 （面包机版）方法")
- 波兰种面包机版吐司，简单方便，一键完成！口感松软！推荐给大家用料（波兰种）高筋面粉50克水50克酵母1克主面团高筋面粉200克鸡蛋50克牛奶70克糖40克炼乳15克（可以用奶粉）盐2克酵母2克橄榄油15-20克波兰种吐司（面包机版）的做法首先准备波兰种，将波兰种的食材混合均匀，稍加搅拌即可，盖上保...
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![波兰种葡萄干吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种葡萄干吐司面包方法]( "波兰种葡萄干吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种葡萄干吐司面包方法")
- 我家儿子是个从小就喜欢面包的孩子。但是又不喜欢太多馅料的面包。唯独葡萄干做成得各种面包他都喜欢。而我是喜欢亲手为家人做喜欢的美食。这款吐司面包借鉴了天然气小姐姐的方子。很好用。我做了一个450g土司和一个水立方吐司的量用料高筋面粉（波兰种）80克水（波兰种）80克酵...
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![椰蓉吐司面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司面包（波兰种）方法]( "椰蓉吐司面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司面包（波兰种）方法")
- 用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母2克主面团高筋面粉180克鸡蛋1个细砂糖30克奶粉10克牛奶10-20克酵母3克盐3克玉米油25克椰蓉馅椰蓉50克糖25克油25克椰蓉吐司面包（波兰种）的做法头天晚上将波兰种的料放一起混合均匀，发酵1小时，之后放入冰箱冷藏一晚将除盐玉米油外的所有调...
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![波兰种吐司（柏翠面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司（柏翠面包机）方法]( "波兰种吐司（柏翠面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司（柏翠面包机）方法")
- 河套面粉做柔软拉丝的吐司用料波兰种酵头高筋面粉50克，水50克，酵母1克主面团高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶70克糖40克盐2克奶粉15克酵母2克黄油（色拉油）15克波兰种吐司（柏翠面包机）的做法制作波兰种，将50克高筋面粉、50克水、1克酵母混合，筷子搅拌均匀，封上保鲜膜发酵（可以放在微波炉里...
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![波兰种奶油吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶油吐司（面包机版）方法]( "波兰种奶油吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶油吐司（面包机版）方法")
- 第一次上传食谱，互相学习交流我这里是两个配方，一个小的一个大的。做法都一样。想做小的，看/的前面部分，想做大的，看/后面部分。用料波兰种面粉50克/70克水50克/70克酵母1克/1克主面团奶油80克/80克鸡蛋1个（50克）/1个(50克)牛奶20克/30克糖40克/50克面粉220克/250克盐3克/3克黄...
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![甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝方法]( "甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝方法")
- 记录📝实验比例用料波兰种高粉75克（100g）水75克（100g）酵母1克面团高粉300克（400g）牛奶110克（150g）蛋液75克（100g）糖45克（60g）耐高糖酵母3克（4g）黄油30克（40g）甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝的做法混合波兰种，盖上保鲜膜，室温发酵至大气孔，内部蜂窝状组织（不看时间只看面团状态...
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![波兰种酸奶吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种酸奶吐司面包方法]( "波兰种酸奶吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种酸奶吐司面包方法")
- 用料安慕希高端原味酸奶。160克高筋面粉500克酵母5克鸡蛋2个黄油20克奶粉20克糖70克盐2克水150克波兰种酸奶吐司面包的做法制作波兰种：将150克水、150克面粉、1克酵母混合搅拌均匀至没有干粉后，在常温中发酵1个小时后放入冰箱冷藏，冷藏至有好多泡泡的状态！将2个鸡蛋、160克安...
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![（波兰种）吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的（波兰种）吐司面包方法]( "（波兰种）吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的（波兰种）吐司面包方法")
- 这款面包，使用了波兰种，岀品柔软，好吃，组织和爆发力都好用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉400克酵母5克（夏天4克）液体（水～牛奶～淡奶油～鸡蛋包含所有的液体称总量）230克（正常2个全鸡蛋+液体）糖70克奶粉30克盐4克黄油40克（波兰种）吐司面包的做法提前一晚，制作波兰种，高筋...
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![面包机版吐司--波兰种奶油吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版吐司--波兰种奶油吐司面包方法]( "面包机版吐司--波兰种奶油吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版吐司--波兰种奶油吐司面包方法")
- 我平时做吐司面包基本用到的就是面包机和厨师机，用面包机好处就是一发的时候可以在面包机里面直接完成，然后取出整形，在放入烤箱里进行二发，比较省事儿，对于不是特别纠结什么手套膜的我来说，省事儿最重要，这个方子还能消耗掉一些用不完的淡奶油哦！下面是450克吐司盒两个的量！用料...
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![波兰种面包or吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种面包or吐司方法]( "波兰种面包or吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种面包or吐司方法")
- 波兰种真的棒呆，酵种易得，主面团发酵超快，超级少油的方子也能做出松软的bun♡调整出一个辣么少油健康的方子，现在每次做面包都用这个配比，发个菜谱罢😬用料波兰种：水150g，高粉150g，酵母1g1主面团：鸡蛋1只，牛奶110g（包括预留10g看面团状态加），糖55g（不算甜，可增减），盐2-3g，奶粉20g，高粉350g，酵...
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![波兰种+汤种面包/吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种+汤种面包/吐司方法]( "波兰种+汤种面包/吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种+汤种面包/吐司方法")
- 低糖咸味版的小面包，馋碳水时来两个，扎紧塑料袋放一周还是软的。此配方成品每100克大约是230大卡。我一般做的比较小，20克一个，一个小面包就46大卡嘻嘻，还没有一个鸡蛋热量大用料汤种波兰种波兰种+汤种面包/吐司的做法波兰种：50克面粉，50克水，2克酵母汤种：20克面粉，100克开水，微波炉...
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![波兰种欧包吐司～面包机版食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种欧包吐司～面包机版方法]( "波兰种欧包吐司～面包机版食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种欧包吐司～面包机版方法")
- 此面包源自『蔓越莓奶酪软欧』，作者:帅帅小厨-1，在此表示感谢！帅帅小厨的蔓越莓奶酪软欧，相当的美味，从此迷上了波兰种，今天懒了，用波兰种做了一个纯面包机版本的欧包吐司，简直口感无敌，用来做早餐三明治，完美。糖的部分，用的代糖，为了血糖高的家人。用料高筋面粉克200酵母3克黄油15...
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![「波兰种」芋泥吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「波兰种」芋泥吐司（面包机版）方法]( "「波兰种」芋泥吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「波兰种」芋泥吐司（面包机版）方法")
- 🌸继中种之后，up新攻略波兰种（poolish）:由等量面粉和水，少量的酵母制作，也称作液体酵头。原理类似中种。低温发酵，面团组织更细腻，烤出来的面包更加柔软蓬松，放2，3天也不会干硬掉渣。这款吐司是芋泥口味的。之前常常在家做芋泥奶茶，家人都很喜欢。这次用在吐司里也非常棒，我还加了奶...
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![Poolish种（波兰种）吐司～面包机版食谱大全及做法，烹饪好吃的Poolish种（波兰种）吐司～面包机版方法]( "Poolish种（波兰种）吐司～面包机版食谱大全及做法，烹饪好吃的Poolish种（波兰种）吐司～面包机版方法")
- Poolish种其实几年前就做过了，当时不知道还有波兰种这个洋气的名字，Poolish酵头是由等量的面粉和水，还有少量酵母制作而成，即水化度100%，并且不含食盐。Poolish酵头的制作方法包括两个阶段，首先制作半液态的Poolish酵头，含有等量的水和面粉，并发酵几个小时。接下来制作总面团，最后...
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![波兰种牛奶吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种牛奶吐司面包方法]( "波兰种牛奶吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种牛奶吐司面包方法")
- 今天用这个配方做了香葱肉松馅的吐司，因为是咸口的，就放了配方中细砂糖的一半量20克，然后整形也是不一样的哦。牛奶吐司分三份，分别擀卷，然后松弛之后再擀卷，今天是整个面团做成的造型😊用料波兰种：高筋面粉50克水50ml干酵母1克头天晚上做好，冷藏发酵3—18小时。主面团：高筋面粉21...
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![波兰种吐司如何做才美味，怎么做波兰种吐司简单又好吃]( "波兰种吐司如何做才美味，怎么做波兰种吐司简单又好吃")
- 纯记录用料波兰种50g水130克盐2.5克糖10克奶粉10克酵母2.5克蜂蜜10克高筋面粉200克黄油20克波兰种吐司的做法面包机和面后放黄油发酵箱28度发酵1h左右排气整形分成三等份松弛15min杆成牛舌形卷起两次放入吐司盒发酵箱放一盆水38度发酵八分满烤箱预热180上下火40分钟...
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![波兰种面包（450克吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种面包（450克吐司）方法]( "波兰种面包（450克吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种面包（450克吐司）方法")
- 用料波兰种高筋面粉70克水70克酵母1克主面团高筋面粉330克牛奶125克蛋液75克糖50克盐3克酵母3克黄油27克波兰种面包（450克吐司）的做法波兰种材料混合均匀，冷藏发酵一晚1。主料（除黄油）及波兰种揉成团，静置一会2。揉光滑出粗膜，加冷冻黄油，揉出手套膜3。发酵至两倍大，按压排气，分成1...
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![波兰种全麦吐司(面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦吐司(面包机版）方法]( "波兰种全麦吐司(面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦吐司(面包机版）方法")
- 记录一个波兰种吐司面包的纯面包机版方子。波兰种面包组织拉丝效果好、有韧性。从波兰种制成(室温发酵约4个小时）加上波兰种与主面团静置后混合及选面包机标准程序制作完成约3个小时，总共约耗时7小时。适合周末或有时间的人制做面包用。本方子适用糖尿病人食用。方子的材料...
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![波兰种吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司（面包机版）方法]( "波兰种吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司（面包机版）方法")
- 疫情期间据说面包房都被抢空了，咱就研究研究自己做吧。波兰种吐司，做起来还挺方便的，成功率也高。用料波兰种：高筋粉50克水50克酵母1克主面团：高筋粉200克鸡蛋1个（45克左右）奶粉15克黄油15克冰牛奶65-70克白砂糖30克酵母2克盐1-2克波兰种吐司（面包机版）的做法将50克高筋粉，50克水，1...
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![波兰种吐司的详细做法大全,简单又营养的波兰种吐司做法]( "波兰种吐司的详细做法大全,简单又营养的波兰种吐司做法")
- 用料高筋面粉150克水150克酵母1克以上波兰种主面团高筋面粉350克鸡蛋110克大概2个大鸡蛋酵母耐高糖4克奶粉20克牛奶140克白砂糖60克黄油20克盐5克波兰种吐司的做法做波兰种，150克高粉和1克酵母加150克水混合搅拌然后室温发酵1小时转冰箱发酵15小时以上，看状态，用个透明碗可...
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![波兰种吐司面包做法烹饪大全 地道波兰种吐司面包如何做]( "波兰种吐司面包做法烹饪大全 地道波兰种吐司面包如何做")
- 瞎做用料面粉125克水125克酵母1.5克———————面粉125克奶粉9克鸡蛋1个糖10克盐1克酵母1.5克波兰种吐司面包的做法混合均匀冷藏第二天直接用混合均匀揉成团，发酵排气，滚圆分割，滚圆擀开，卷起来放进模具中，发酵烤熟小贴士酵种用的比例大。...
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![波兰种吐司（面包机和面）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司（面包机和面）方法]( "波兰种吐司（面包机和面）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司（面包机和面）方法")
- 附操作小视频用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克主面团高粉200克鸡蛋+牛奶118克奶粉15克细砂糖40克盐2克酵母2克黄油15克波兰种吐司（面包机和面）的做法将波兰种材料混匀，室温发酵4小时左右或者冰箱冷藏发酵一个晚上。主面团材料除黄油外放进面包机桶。选择搅拌功能，20分钟...
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![波兰种吐司（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司（面包机揉面）方法]( "波兰种吐司（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司（面包机揉面）方法")
- 方子来自涛涛妈咪微博，稍微做了些修改。用料波兰种面团高粉50克酵母1克水50克主面团高粉200克全蛋液（原方是48克）50克淡奶油（原方是牛奶70克）100克奶粉15克细砂糖40克盐2克酵母2克黄油15克波兰种吐司（面包机揉面）的做法提前一天做好波兰种面团，将波兰种所有材料混合均匀，盖好保鲜...
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