- 这是一道我从小就喜欢吃的菜在家炒总和饭店不是一个味道姥姥的土豆丝有老抽土豆丝切的像小木条这就是记忆中的味道刚吃素的时候出差在外会去餐厅点一道土豆丝不加葱蒜现在早已不会在荤食餐厅用餐那就自己学习开始做一款新的土豆丝用料【2-3人份】土豆2个约500克青椒红椒...
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- 用料土豆1个葱一段蒜2瓣盐4克白醋2勺姜醋溜土豆丝的做法土豆切丝后凉水泡一下开水放盐焯一下土豆丝焯好后过一下凉水油热后葱姜蒜炝锅,出蒜香味后放入土豆丝然后放白醋,接着调味出锅装盘。...
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- 用料豆芽白醋生抽酱油醋溜豆芽儿的做法起锅烧油,放洗净的豆芽儿,生抽翻炒,加白醋。...
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- 用料土豆干辣椒蒜末醋溜儿土豆丝儿的做法土豆丝儿洗掉淀粉炝锅辣椒蒜末辣椒变色放土豆丝儿,加醋,鸡精,盐,生抽,几滴老抽。炒几分钟出锅...
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- 用料葱根醋勺蒜瓣姜片油克盐克醋溜肉丝醋溜豆芽的做法葱姜蒜切末,肉切丝放酱油胡椒粉老抽盐,大约打20%重量的水。放玉米淀粉抓匀后用油封好。热水烧开(热油也可以)焯水30-60秒即可。捞出备用碗芡:放一勺花雕酒、两勺酱油、两勺醋、两勺糖。兑水100Ml、少许老抽找找颜色。放1/4...
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- 【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划,目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜,让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭,让想带便当的朋友可以用很短的时间准备的便当……用料土豆醋油葱丝生抽【三个小时十八道菜】之...
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- 给小朋友吃的,没有辣,小朋友超级喜欢吃哦用料土豆一个葱一根蒜四瓣盐适量姜适量片胡萝卜半根白醋适量勺鸡精可不加醋溜土豆丝萝卜丝的做法葱姜蒜,爆香,加入土豆丝,萝卜丝,翻炒加入白醋,尽量早加,可让土豆丝更脆,翻炒,加入盐,鸡精调味,盛出装盘...
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- 小崽子说不吃辣的今天没有放辣椒炝锅的时候放个干辣椒就是酸辣土豆丝了用料土豆400克葱2克蒜5瓣盐2克9度米醋5克油15克醋溜土豆丝酸辣土豆丝的做法一个大土豆去皮洗净擦中丝不要相信自己的刀功因为真的没有这个快口感差不太多土豆丝用水漂洗至少三遍至水清沥干备用5个大...
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- 家庭经典老两样之——醋溜土豆丝用料土豆个生抽醋勺【快手】醋溜土豆丝的做法土豆去皮,擦丝,清水里过两遍去掉淀粉以保证脆爽感调料汁:生抽2+米醋2???⚠️比例需要再确认一下锅中放油,炒土豆丝,加入料汁,炒至变色变软...
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- 要吃醋溜放干辣椒要吃酸辣把干辣椒换成小米辣要吃青椒不放醋和酱油用料土豆1个青椒1个干辣椒4个大蒜2瓣花椒4粒味极鲜2锅铲酸醋1锅铲有点下饭嗷的醋溜土豆丝的做法土豆刨丝器刨成丝水洗三遍泡清水配料切好备用大蒜青椒花椒葱花(可要可不要)干辣椒(想吃酸辣口味的辣椒换成小...
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- 记录便于自己翻看用料土豆1个葱适量蒜2瓣花椒20粒醋盐味精生抽清水醋溜土豆丝~~饭店那味儿的做法土豆切细丝,越细越好水烧开,焯2分钟,半透明状态捞出调酱汁,生抽,米醋,盐,味精,一点水混合均匀锅中放花生油+香油,放入花椒,想吃酸辣放干辣椒,花椒冒烟有点黑放入蒜片葱花放入土豆丝爆炒...
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- 应娃要求,无配菜,所以是光溜溜的土豆丝。要点:手切,洗去淀粉,清水浸泡。用料土豆2个中等(或一个大的)醋6勺葱半根盐3克蒜2瓣糖1克生抽4勺蚝油1勺光溜溜的醋溜土豆丝的做法土豆切细丝,洗去淀粉后,清水浸泡。实际量为这样的两盆。热油,下蒜,葱炒香(也可在油里放花椒,随后捞出扔掉),从水中...
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- 懒人版,素炒用料土豆根据人数干辣椒2个胡萝卜1根醋适量盐适量蚝油适量海鲜酱油少许豆油适量醋溜土豆丝(素食)的做法土豆、胡萝卜切丝备用,我这里辣椒用的是买现成打碎的辣椒(也可以是晒干的辣椒切断最好有点辣味更好吃)锅中热油,大火先放入胡萝卜丝翻炒几下,在放入辣椒段翻炒,在放...
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- 最开始写菜谱,错误的以为一定要分享一些独特的菜才可以慢慢的终于发现,家常菜其实才是大家的最爱。海参鲍鱼,大鱼大肉的天天吃容易腻,只有家常菜才百吃不厌。经过岁月沉淀下来的东西才是经典,吃的食物也是一样,人人都能接受的口味才最受欢迎。昨天分享了一个西红柿炒鸡蛋,那么今...
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- 记得这是父亲当年的便当盒里最常见的菜。用料土豆一只(大)干红辣椒两只花椒十粒左右恒顺香醋一勺盐适量糖适量鸡精适量醋溜土豆丝(恒顺香醋版)的做法土豆削皮切细丝,放入水中反复冲去土豆表面的淀粉,捞出沥干水份。炒锅到油,油温5成热放入花椒和干辣椒爆出香味成为椒油。放入土...
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- 用料土豆2个蒜片6片青红椒2个干辣椒1个盐适量生抽2勺香醋2勺香油半勺醋溜土豆丝(素菜)的做法准备食材:土豆+蒜片+干辣椒+青红椒。把土豆削皮切片再切丝,放入清水浸洗。把蒜切片;干辣椒洗干净切段;青红椒切丝。锅烧油,放入蒜片+干辣椒+青红椒丝爆香;倒入土豆丝翻炒至断生。调味:...
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- 这个菜谱是为了让我自己记住方法,借鉴并改良小姐姐安-202的。小姐姐的菜谱非常详细,大家可以去关注一下。这个菜只是符合我的味道,请根据自己口味改良。用料用料:土豆2-3个蒜2-3瓣葱适量油适量香油适量花椒几粒酱汁:白醋4勺生抽2勺白糖2小勺盐2-3小勺清水1-2勺醋溜土豆的做法...
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- 用料土豆1个青椒1个干辣椒1个五花肉100克醋溜土豆丝醋溜五花肉土豆条酸味猪肉土豆的做法土豆切丝抓洗三次,泡水。热锅下猪肉,葱,辣椒,干辣椒,蒜末,土豆丝,白胡椒粉,米酒,白醋,再加青椒,花椒油,最后一次放白醋。...
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- 用料土豆2个盐适量醋2勺蚝油2勺花椒适量油适量蒜2瓣姜1片胡萝卜(配菜调色)一节生抽2勺醋溜土豆丝(家常)的做法土豆、胡萝卜(配色)切丝备用…冷水泡…姜,蒜,花椒(吃辣可放干辣椒)起锅烧油放入姜、蒜、花椒炒出香味(炒香后可把这些捞出来不用)土豆丝、胡萝卜丝一起下锅加入糖、盐、醋、...
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- 炎热的夏天食欲不好,来盘酸酸的土豆丝开胃。相信大部分人都爱吃这道菜,下面我们来说说这道菜的做法。❤️🧡💛💚💙💜💗微博同名:甜甜de沫儿欢迎大家来骚扰用料土豆1个醋1勺(宝鼎醋)葱2根盐1克蒜2瓣小辣椒2个醋溜土豆丝儿的做法土豆洗净,用刮皮刀去皮 。土豆切成丝,切好的土豆丝...
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- 作为一个东北妞儿特别喜欢吃土豆丝,醋溜土豆丝那绝对是第一下饭菜呀!But,手残党的我,切出来能有“手指头”那么粗一点都不夸张,关键是大小不一、粗细不均匀,还分分钟担心切到自己的“爪子”,那就太不划算了!纯素菜都要带“血腥”感啦😂!自从用了玛捷斯,再也不怕啦,切丝秒秒钟,来不来...
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- 用料土豆1个青椒5个青椒土豆丝(醋溜土豆丝)的做法土豆切丝后,用清水泡一下,去掉淀粉。青椒切丝,蒜切粒。土豆丝沥水。热锅放油,爆香蒜粒,放入青椒和土豆丝,炒至断生,加适量盐,炒到你喜欢的软硬程度,加一点生抽,鸡精起锅。小贴士喜欢醋溜土豆丝的不加青椒,把生抽换成陈醋就可以了。...
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- 用料土豆1个土豆传奇醋溜土豆丝的做法土豆削皮、切丝泡在清水里,反复冲洗,直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。锅里放入油,然后放入花椒粒,炸香后,捞出。放葱姜蒜、干辣椒炒香。放入土豆丝、青椒翻炒,依次放入白醋、糖、盐、鸡精,在炒一分钟即可出锅。醋溜土豆丝就做好了...
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- 因为超级爱吃我姐做的饭不放辣椒就是醋溜土豆丝啦自用用料土豆1个葱半根醋适量酱油适量盐适量火腿一根干红辣椒可放可不放青椒可放可不放酸辣(醋溜)土豆丝的做法土豆切丝切葱蒜(辣椒)火腿切片葱.青椒切条下油热锅放入葱蒜(辣椒)放入土豆丝加入火腿和葱青椒出锅...
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- 用料土豆1个盐适量青椒1个醋适量蒜1瓣姜1片胡萝卜半根生抽适量醋溜土豆丝的做法土豆,胡萝卜,青椒都切丝洗净。锅里热油,加入蒜姜爆香,倒入土豆丝,青椒丝,胡萝卜丝翻炒。加适量生抽,盐,醋继续翻炒。出锅...
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