- 想念黑暗料理太久!用料郫县豆瓣酱1勺海底捞牛油底料一小块葱姜蒜爆炒牛奶100克生抽盐鸡精少许13号作品:麻辣烫的做法准备底料,然后加荤菜,加蔬菜,出锅!...
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- 我们家附近超级受大家喜欢的麻辣烫店/为了找出相似的味道去了好多次(几十次有了就差没在人家厨房门口盯着人家怎么做了大概率copy出来了/差那点我估计就是食品添加剂的味道了用料盐1勺鸡精半勺味精半勺郫县豆瓣酱一勺孜然粉1勺辣椒油1勺花椒面小半勺葱花芝麻酱酱油糖你喜...
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- 受到蛋挞皮的启发,搜索了披萨饼底,真的有!果断拍了现成饼底,还入了淘宝烤盘。结果万万没想到,8寸烤盘到了,饼底还没发货。好吧!还是那句话,自己动手丰衣足食…用料高筋面粉100克油15克酵母4克糖4克盐1克水50克8号作品:至尊披萨的做法发面,啊啊啊。这是最没把握的一步。切记水不能...
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- 具体做法参考13号吐司烫种导致面筋弱,加上含水量大,其实不太适合新手,不然一开始粘糊粘糊的面团就会把人弄崩溃,成品非常非常柔软,肉眼可见。13号吐司所需要的好多原材料家里都没有,才有此号吐司的诞生用料烫种粉170g➕糖11g➕盐9➕水(100℃,205g)主面团🐽高筋面粉390克(日本昭和先...
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- 用料火锅底料1小块豆瓣酱1勺生抽2勺醋1勺白糖1勺姜适量蒜头1个小葱4根香菜2根泡面2包牛奶1瓶油适量配菜自己喜欢的荤菜素菜不麻又辣又烫的麻辣烫的做法所有食材洗净焯水备用葱姜蒜切好,备用锅烧热,加入葱姜蒜爆香,然后加入火锅底料、豆瓣酱,炒出红油加清水,煮沸,捞出杂质加入牛...
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- 备忘自用。喜欢拿走~用料高筋面粉100g糖10g盐1g开水100g1号烫种的做法糖+盐煮开,快速加入高粉中混合均匀,揉成团。晾凉后,密封冷藏保存。可保存15天。...
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- 四川人热衷于火锅串串麻辣烫这道清油做的干拌麻辣烫相比牛油火锅别有一番风味用料牛肉(牛里脊最嫩)200g午餐肉土豆青笋藕火锅粉年糕清油火锅料80克姜葱蒜洋葱(可不放)香菜(可不放)香油蚝油白芝麻二荆条辣椒面干拌麻辣烫盘子麻辣烫的做法姜片葱段蒜瓣八角1个草果1个香叶3片桂皮...
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- 愿所有的饭菜都做给你爱的人包括自己用料芝麻酱2小勺(挖西瓜的勺)干辣椒3个葱5片姜3片蒜1小瓣豆瓣酱1勺(西瓜勺)呷哺呷哺火锅底料(辣)少半袋(里边就是一大袋)脱脂奶半盒食用油正常炒菜量自己爱吃的青菜吃多少放多少自己爱吃的丸子🍡吃多少放多少盐鸡精白糖少许(自己掂量自己做多少...
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- 用料干辣椒个火锅底料包郫县豆瓣酱交作业麻辣烫tips的做法花椒辣椒爆香,不能爆过火炒火锅底料和豆瓣酱,底料不要加太多1/4差不多,喜欢麻酱的最后加加水和牛奶,牛奶多点直到汤底变白煮菜,看到冒泡开了就早点下菜,不然牛奶多易起泡汤容易溢出...
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- 终于决定对饼干下手,哈哈哈用料低筋面粉克10号作品:饼干曲奇的做法第一批第二批成品...
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- 每每看见电视剧里一大桌人围着火锅其乐融融的样子,我就会思念着那令我魂牵梦绕的重庆火锅。作为一个漂泊在异国他乡的重庆妹子,光看着嘴馋却不能体验那麻辣鲜香,妥妥的成为一种折磨。但是,这个折磨并不来自于缺乏火锅底料——在全球化的今天,一包正宗的火锅底料在千里外的他乡...
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- 用料鸡翅根6个原味烧烤粉30g11号作品:烤鸡翅根的做法腌制,冷藏放过夜进烤箱,200度,20分钟色香味俱全不浪费酱料,顺便烤了土豆,厚切很不错,配上甜品,芒果椰汁西米露...
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- 疫情期间,吃饭困难,好几天没有好好吃蔬菜了,所以周末准备恶补蔬菜。麻辣烫绝对是个好选择!可是家人都不吃辣,于是就有了这道不麻不辣烫,蔬菜种类丰富,汤很鲜,最重要是营养健康。用料娃娃菜、油麦、菠菜、小油菜、冬瓜、豆腐、皮渣、土豆、香菇、豌豆苗、火腿肠、三文鱼丁葱姜蒜、...
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- 这两天有点冷,吃火锅剩下的丸子和菜,煮个热糊糊的麻辣烫用料鸡蛋1个爱吃的蔬菜和丸子看自己麻辣烫~的做法煎个蛋加水水开之后的亚子~加菌类~丸子~耐煮的+盐十三香鸡精加蔬菜出锅+麻油和醋吃到一半才想起来的辣椒哈哈哈哈哈哈(辣椒油自己用油泼就行)...
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- 用料盐20克牛奶250克(纯牛奶)葱姜蒜若干火锅底料1/4包水1000克糖50克生抽2勺芝麻1/2袋肉,丸子你喜欢的食材若干西红柿1个蔬菜若干麻辣烫的做法第一步:导入适量食用油第二步:放入生姜炸第三步:放入1/4袋火锅料,干辣椒,西红柿第四步:炒制火锅料溶解在油里面,西红柿出汁第五部:加入250g...
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- 奶茶店基本全关了,就算零星几家开着,外卖还要去小区门口拿。好吧,自己动手,丰衣足食,不就是做个珍珠奶茶嘛,不难不难,因为原材料的快递已经到啦!用料牛奶250克红茶10克珍珠100克小芋圆50克红豆一把7号作品:奶茶控福利的做法第一次煮珍珠,用淘宝店家的方法。第一步:水煮开,倒入珍珠,煮...
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- 菜谱来自多位大神合并整理。只是简单的记录,结合个人经验、个人口味、个人需求,能力水平等修改。留作备忘录用。不建议跟做。用料花生酱100克芝麻酱400克麻辣鲜2克大厨四宝鲜香粉3克盐3克味精5克糖6克耗油7克鸡精8克一品鲜酱油10克水400克麻辣烫麻酱的做法火锅、麻辣烫、麻...
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- 春节期间抢菜,堪比双十一,每天2轮闹钟,0点和6点,偶尔看到排行榜上推荐蛋挞液,稍许研究了一下,原来都有现成的呀。买了蛋挞皮,再买了蛋挞液,合成加工一下就可以吃了啊。用料蛋挞皮10个3号作品:懒人版蛋挞的做法蛋挞皮解冻,蛋挞液也解冻。大约倒8-9分满。烤箱预热后送进烤箱,上下火,220...
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- 用料高筋面粉克12号作品:牛角面包的做法面团这算手套膜吗发面搓小圆整形二次发酵成品加蔓越莓成品...
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- 深夜食堂&自作麻辣烫用料桥头火锅底料1包香菇贡丸4个墨鱼丸4个牛百叶300克午餐肉4片牛肉500克脑花500克四川小香肠10个蛋饺5个番茄1只自作麻辣烫的做法水烧开,火锅底料放好,开了之后放自己喜欢的材料,本人不喜欢牛奶,就没加。完成,开吃!!...
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- 只是自己记一下用料芝麻酱勺麻辣烫麻将的做法麻辣烫麻将和牛奶麻辣烫搭配...
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- 据说麦芬是最容易的蛋糕,可是我没有模具也没有好用的纸杯,怎么办~~~用料低筋面粉100克牛奶70克糖30克泡打粉4克鸡蛋1个油30克盐2克9号作品:麦芬小蛋糕的做法麦芬的准备材料,确实简单,不用发面不用打奶油,所有食材一起搅拌就可以。蓝莓麦芬就加新鲜蓝莓,巧克力麦芬就加巧克力豆或粉...
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- 一锅麻辣烫,两个人的盛宴。颜色各异而丰富的一大碗,为即将到来的夏天欢庆。用料火锅底料1/4包豆瓣酱2勺牛奶1盒蒜2瓣姜3片蒜苗1根盐适量火锅丸子适量土豆1个莲藕1节粉丝1把豆腐,豆干适量黄花菜适量家庭麻辣烫(牛奶麻辣烫)的做法食材提前准备土豆,莲藕切片泡水三十分钟,如果不泡...
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- 用料菌菇包1包胡萝卜、西蓝花包1包叶菜包1包六位仙骨汤包1包六位仙调和酱1包六位仙麻辣酱1包骨汤麻辣烫(裕农六位仙合作产品)的做法打开包装,确认内容锅内烧开水,放入六位仙骨汤包水开放入菌菇包,煮两分钟左右煮两分钟后放入胡萝卜,西蓝花包,煮一分钟左右放入菜包,煮一分钟,后加入...
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- 用料花椒粒八角个蒜瓣姜片干辣椒个酱油勺盐克胡椒粉克辣椒酱勺牛奶克西红柿个任意蔬菜,丸子不用火锅底料制作麻辣烫的做法备料多放点油,下入蒜,姜(蒜和姜可以不用切片,直接用刀背拍扁),花椒,八角煸炒出香味,然后加入辣椒酱继续炒,可以适量放入一些辣椒油!我家是食堂那种铁勺子,我放...
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