- 加一个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量黄瓜(洗净,打碎成块)500g紫苏叶(洗一下,切成丝)10张盐昆布(日本)25g芥末2/3勺寿司醋2勺白芝麻(烤过)适量黄瓜紫苏叶芥末的做法准备干净塑料袋子。将寿司醋和芥末倒入袋子里,拌匀。将黄瓜块,盐昆布和紫苏叶丝打入袋子,...
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- 紫苏既能发汗散寒以解表邪,又能行气宽中、解郁止呕,故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的,使用本品,很是适宜;或无表症而有气滞不畅症状的,也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中,配半夏、厚朴则解郁宽胸做法:将佐料调汁浇在码好的紫苏叶上,汁料以淹至过半为准,味稍淡。密闭半天或一...
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- 紫苏煎黄瓜不是新菜啦,但是油煎黄瓜再加酱汁煮的做法在夏天稍嫌不够清爽,煎得不到位还容易烧出红烧黄瓜软塌塌的错觉,所以建个新菜谱安利一发适合夏天下酒的真•紫苏叶裹煎黄瓜(「・ω・)「用料黄瓜半根紫苏8-9大片柚子醋适量紫苏叶裹煎黄瓜的做法新鲜黄瓜洗净切3-5mm左右稍厚片,煎出...
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- 用料黄瓜2根紫苏12片蒜3瓣红椒少许酱料汁步骤3黄瓜炒紫苏的做法准备食材:黄瓜+紫苏+红椒+蒜。把黄瓜切片,放入少许食盐腌制5分钟,冲洗干净沥干水分;紫苏切碎+红椒切小片+蒜切片,待用。准备小碗酱料汁:盐(少许)+生抽(少许)+胡椒粉(少许)+清水(少许),搅匀待用。热锅冷油小火放入蒜...
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- 有一次在音乐酒馆吃的,辣的爽爽的!!用料黄瓜生抽芥末芥末黄瓜🥒的做法1.黄瓜切条2.调酱3.蘸酱就可开吃啦...
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- 身为北方人黄瓜沾糖,南方的男朋友带我了解的新吃法,真上头!!用料黄瓜1根芥末半勺生抽3勺黄瓜芥末的做法黄瓜一根分段切条来点辣根来点生抽上头!!...
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- 加一个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量黄瓜(洗净竖着切一半,再斜切薄片)400g紫苏叶(洗净,撕开小片)10张A味噌(日本)1勺A蚝油1勺A白砂糖1勺A蛋黄酱2.3勺白芝麻(烤过)适量香味黄瓜紫苏叶沙拉的做法准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。准备盘子。将黄瓜片,紫苏叶...
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- 田螺老师的菜谱~记录用料自用用料黄瓜2根,约400克盐1茶匙剁辣椒1瓷勺香醋1瓷勺老抽半瓷勺大蒜2-3瓣紫苏叶子5-6片紫苏拍黄瓜的做法好吃!...
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- 坐标西南的重庆农村,有着丰富的佐料资源,是许多人不曾见过也不被接受的,比如鱼腥草,比如鱼香菜(我们当地叫赖格宝鱼香),比如木姜菜,比如这个菜的主角之一紫苏。在许多时候,紫苏作为可以去除海鲜毒的调料而存在,可是我却用它凉拌黄瓜,初夏的季节,紫苏正嫩的时候,独有的清香扑鼻而来。用...
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- 在超市里发现了紫苏叶,想起老妈唸叨的她小时候吃的姥姥做的苏子叶饽饽。于是买回来试着做给老妈吃,老妈边吃边点头说就是这个味道⋯⋯苏子叶饽饽是满族小吃。紫苏叶,有驱寒和胃作用。一个夏天贪食凉品,也吃上一点紫苏叶算是食疗,还是不错的。紫苏叶可升高血糖用料糯米粉适量温...
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- 有一次在一家面馆里点到的凉拌紫甘蓝,名字忘记了。记得是有芥末味,所以自己试试~很开胃的一道菜,配面很棒~单独吃也不错用料紫甘蓝5-8蒜3瓣白醋4-5匙羹盐适量芥末适量(主要看个人对芥末接受程度)辣椒粉适量芥末紫甘蓝的做法具体图片没有拍,文字叙述。下次再做我再加图片。紫甘蓝...
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- 用料生抽4勺醋1勺白糖1勺盐3勺苏子叶1盘肉末250g洋葱半只红辣椒3个肉末苏子叶的做法1.热油,将洋葱细丝、红椒丝、倒锅中爆香2.肉末倒锅翻炒、倒入盐、醋、糖、生抽也可加入少许豆瓣酱或老干妈辣椒酱3.倒苏子叶翻炒4.出锅...
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- 莴笋叶绝对是最棒的生食叶子菜之一!甜甜脆脆不涩口,还有股独特迷人的自然香气~😘莴笋叶维生素矿物质都很丰富,生食可以最大程度保留和吸收其中营养,最朴素又最完美的食用方式了!用料莴笋叶(不是油麦菜!)一把胡萝卜半根西芹茎一根茄子(长,紫)1/3根蜂蜜黄芥末酱黄芥末酱(颗粒型口感好)1...
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- 用料青瓜1根紫苏5-6片蒜三粒朝天椒3个辣鲜露适量蚝油适量紫苏煎黄瓜的做法准备工作:1.青瓜斜刀切,约0.6-0.8cm厚度2.蒜切茸3.朝天椒斜刀切4.紫苏卷起来切条1.热锅冒烟放油,大火煎黄瓜,每面放0.3g盐,金黄色翻面,同样方法煎,出锅2.小火爆香蒜蓉,朝天椒,放入紫苏叶,炒香,放入黄瓜,炒匀,调...
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- 用料紫苏10片鸡蛋1个面粉50克水适量盐2克白胡椒2克油适量炸紫苏叶的做法紫苏,可自栽或是菜市场、超市可以买到洗干净沥干水分鸡蛋、面粉、盐、白胡椒、水调匀调成不稠不稀的面糊,拉起来的面糊可以自然垂落紫苏叶裹上面糊油温六七成热就可以下锅炸,全程中小火注意翻面边炸边...
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- 用料黄瓜一条紫苏叶5片紫苏黄瓜汤的做法黄瓜去皮,切成两根火柴棒粗的丝紫苏切丝锅烧热,放油,放入黄瓜丝翻炒炒软后放盐调味,至出汁后加入适量清水烧开烧开后再转中火煮两分钟,放紫苏,出锅。...
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- 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量红薯(洗净,去掉老的,坏的部分,切成一口大。泡水2分钟。沥干。用厨房纸取掉水分)250g饮用水2勺姜(洗净,削皮,切成末)5~10g肉末(牛肉,猪肉,鸡肉都可以)100g芝麻油1勺以上A饮用水1勺A木鱼精粉1/6~1/3勺A盐1/12~1/6勺紫...
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- 紫苏肉末小黄瓜的灵感,来自一道经典的湘菜,紫苏煎黄瓜。原版的做法,是将黄瓜在锅里煎软,方便吸汁入味。不过黄瓜这种多汁的蔬菜,煎得软塌塌,总觉得有点辜负了这份清爽。所以我改成了小炒的做法,用杀过水的脆黄瓜来炒,吃起来嘎嘣脆。用料水果黄瓜2-3根肉末150g紫苏叶10g蒜瓣2个香...
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- 加入芥末的黃瓜花,口感爽脆醒胃哦!用料黄瓜花300克猪肉100克花生油1小匙盐适量糖适量生粉1小匙姜片一片蒜头一粒芥末10克生抽1/4小匙芥末黄瓜花的做法猪肉切片,加入适量盐、油、糖、生抽、生粉拌匀腌制一会儿十分钟左右。黄瓜花洗干净备用。锅热下油,倒入猪肉炒熟盛出。锅热下...
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- 简单。口感清爽。夏天想吃点爽口的就可以做芥末黄瓜🥒用料黄瓜1根芥末适量生抽适量香醋适量芥末黄瓜的做法1.黄瓜洗净,放冰箱冷藏一下。然后切成粗条,装盘。2.味碟里放生抽➕香醋➕芥末,调匀。就可以吃了。小贴士1.生抽用量要比香醋的用量多,如果喜欢吃酸的话香醋的用量多。2...
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- 用料盐适量植物油适量十三香粉适量肉丁适量蔬菜丁(我放的青椒)适量鸡蛋2-3个面粉或者糯米粉适量金叶饼(紫苏、苏子叶)的做法蔬菜和肉分别切小丁(就免去剁了)加入盐,十三香,植物油,鸡蛋,面粉,,和成糊状,鸡蛋打散备用,做蛋液苏子叶洗净两面沾取面粉,作皮,像包饺子一样,中间放馅,对折,均匀裹上...
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- 这是《向往的生活》中的一道菜,当时黄老师做了那道紫苏黄瓜,当时觉得挺特别的,还以为是黑暗料理呢。后来网上查了一下,这居然是一道经典的湘菜。妹子吃了以后说,这颠覆了她对于黄瓜的看法,她一直是很抗拒煮熟的黄瓜的,但是这个味,她喜欢。用料紫苏1把黄瓜2根蒜3瓣小米辣2个生抽1...
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- 特别喜欢紫苏的味道,用来做凉拌黄瓜🥒很可口~用料黄瓜1根紫苏适量盐适量糖适量蒜末适量辣椒面适量生抽适量芝麻油适量紫苏黄瓜的做法将黄瓜适当削皮(留一些皮在黄瓜上),用刀面拍碎,切断。放盐和糖,拌匀~紫苏切碎,蒜末、辣椒面备好,起锅热油淋在上面。(凉拌黄瓜口感清爽最重要,所以辣...
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- 各种清爽用料黄瓜1根青芥末适量酱油适量黄瓜沾芥末的做法黄瓜洗净切片,放盘摆好取一小碟子,加入酱油、芥末,搞定。...
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- 许久没有编写菜谱了。妈妈今年夏天腌制了这道美味,鲜咸香辣,分外开胃。过粥配面夹馒头都是绝绝子。必须记录并分享给大家用料主料配方:紫苏100克蒜好多仔姜250g黄瓜5斤盐适量以下是可选料:胡萝卜2根辣椒适量辅料配方:植物油200ml香叶5片花椒适量八角4个冰糖100克酱油或生抽1升...
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