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焦海的精彩文章

清蒸白焦海鲈鱼做法烹饪大全 地道清蒸白焦海鲈鱼如何做
  • 清蒸白焦海鲈鱼做法烹饪大全 地道清蒸白焦海鲈鱼如何做

  • 那得从一个饥饿的下午开始说起~用料鲈鱼2条姜3片葱2根油50克料酒1勺盐10克蔬菜青红椒若干清蒸白焦海鲈鱼的做法两条小白焦海鲈鱼用料酒、盐腌制10分钟,顺便给它做个spa+,葱,姜,香菜(拒绝香菜协会的小伙伴可以不放哟)青红椒,切好装盘备用~腌制过的小鲈鱼入锅蒸5-7分钟(肚子和刀痕...
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焦糖海盐如何做才美味,怎么做焦糖海盐简单又好吃
焦糖海盐卷如何做才美味,怎么做焦糖海盐卷简单又好吃
  • 焦糖海盐卷如何做才美味,怎么做焦糖海盐卷简单又好吃

  • 没有什么故事,就是想吃,没人能阻止一颗吃货的心??用料鸡蛋5个(分离出蛋黄蛋白)牛奶45克玉米油50克海盐焦糖酱18克低筋面粉60克糖40克(加入蛋白打发)奶油300克焦糖酱50克(口味想要浓郁点可加到70克)糖粉22克焦糖海盐卷的做法玉米油,牛奶,焦糖酱混合一起搅拌到乳化,(焦糖酱如果化不开,可以...
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焦糖海盐蛋糕(四寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖海盐蛋糕(四寸)方法
海盐焦糖乳酪muffin食谱大全及做法,烹饪好吃的海盐焦糖乳酪muffin方法
  • 海盐焦糖乳酪muffin食谱大全及做法,烹饪好吃的海盐焦糖乳酪muffin方法

  • 湿润柔软的略重口搭配~【【【以下材料分量可制作标准连模马芬6个】】】用料海盐焦糖酱细砂糖100g冷水15g淡奶油100g海盐2~3g蛋糕体黄油60g细砂糖四分之一杯(60ML)~半杯(1/2cup=120ML)海盐焦糖酱60ML全蛋液60g酸奶油30ML牛奶30ML富泽低筋面粉一杯(1cup=240ML)泡打粉5ML奶油奶酪6...
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海盐焦糖戚风的详细做法大全,简单又营养的海盐焦糖戚风做法
  • 海盐焦糖戚风的详细做法大全,简单又营养的海盐焦糖戚风做法

  • 方子是一个六寸戚风加高模,六寸普通模具可以将方子的各项材料各乘以0.75。最近喜欢用六寸的加高模具做戚风,用3个蛋刚好,个人感觉加高模做出来的蛋糕更好看些。非常好吃的蛋糕,焦糖、海盐的完美融合,吃完一块还想吃!熬焦糖液是这个蛋糕的难点,熬不到位吃不出焦糖的味道,熬过了味...
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「海盐焦糖酱」及各种运用(附焦糖纸杯配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的「海盐焦糖酱」及各种运用(附焦糖纸杯配方)方法
奥利奥海盐,焦糖海盐冰淇淋食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥海盐,焦糖海盐冰淇淋方法
海盐焦糖浆如何做才美味,怎么做海盐焦糖浆简单又好吃
  • 海盐焦糖浆如何做才美味,怎么做海盐焦糖浆简单又好吃

  • 相比普通焦糖浆,除了有浓郁的奶香味,还有咸咸的层次感用料淡奶油350砂糖200水60海盐6海盐焦糖浆的做法水和砂糖用中小火煮到琥珀色关火,期间不要搅拌,如果后期边缘有结晶,稍微搅匀即可煮糖水的同时,隔水加热淡奶油至,一边加热一边轻轻搅拌,搅拌顺滑,不能有颗粒,不然最终成品也会不...
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万能(海盐)焦糖酱食谱大全及做法,烹饪好吃的万能(海盐)焦糖酱方法
  • 万能(海盐)焦糖酱食谱大全及做法,烹饪好吃的万能(海盐)焦糖酱方法

  • 光闻味道就能给人幸福感的一个酱喜欢焦糖味的一切东西,焦糖玛奇朵、焦糖拿铁、海盐焦糖蛋糕、焦糖饼干……等等这款焦糖酱难度不高,只要把握好几个关键点就能做出优秀的焦糖酱1.焦糖色不要熬过头,不然会发苦2.熬糖的时候不要搅拌!会返砂,可以轻轻晃动一下锅子3.奶油分少量多次...
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奶油焦糖酱(海盐)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油焦糖酱(海盐)方法
  • 奶油焦糖酱(海盐)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油焦糖酱(海盐)方法

  • 用料细砂糖180克淡奶油(蓝风车)220克水70克海盐2-3克香草精5克奶油焦糖酱(海盐)的做法玻璃瓶放入沸腾的水里进行消毒,瓶盖也需要哦!把水和细砂糖放入锅里,开小火熬煮,全程不要搅拌,一直开小火就可以大气泡沸腾,继续等待还是沸腾,等待,沸腾时可能会溅出来一点,要小心烫伤。等到糖水初步...
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焦糖酱(简单版万能海盐焦糖酱)的详细做法,焦糖酱(简单版万能海盐焦糖酱)做法技巧
海盐焦糖酱 The caramel食谱大全及做法,烹饪好吃的海盐焦糖酱 The caramel方法
VEpiaopiao|焦糖海盐蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的VEpiaopiao|焦糖海盐蛋糕方法
海盐焦糖挞如何做才美味,怎么做海盐焦糖挞简单又好吃
  • 海盐焦糖挞如何做才美味,怎么做海盐焦糖挞简单又好吃

  • 海盐焦糖酱(提前一天制作)150克砂糖150克葡萄糖浆35克炼乳75克35%淡奶油7.5克盐之花(海盐)1个香草荚100克无盐黄油制作:1、▼首先把厚底平底锅和搅拌器(蛋抽)一起称重,以便于之后的操作中涉及到称取锅中原料的重量。然后再厚底平底锅中放入砂糖、葡萄糖浆和水,开始高温加热,搅拌器...
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焦糖海盐Cupcake食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖海盐Cupcake方法
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  • 焦糖的焦香奶油的醇厚一点海盐点睛配muffin会觉得太甜腻轻盈的戚风蛋糕体却刚刚好加一杯咖啡就是完美下午茶用料焦糖海盐酱白砂糖50g淡奶油50g清水15g海盐一撮蛋糕体鸡蛋两只细砂糖20g低筋粉30g玉米油15g水25g焦糖海盐Cupcake的做法先准备焦糖酱小锅里加入糖和水小火慢慢...
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焦糖海盐酱如何做才美味,怎么做焦糖海盐酱简单又好吃
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  • 焦糖海盐酱我是用来做蛋糕的,做出来的焦糖海盐蛋糕甜而不腻,微微有的咸味,非常好吃!下面配方是5个六寸蛋糕用的量,因为一个量小不太好做,所以就一次性多做几个。用料砂糖125克奶油140克黄油30克海盐3克水适量焦糖海盐酱的做法准备所需的食材奶锅中加入糖和一点点水,开始加热。不...
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海盐焦糖馅如何做才美味,怎么做海盐焦糖馅简单又好吃
  • 海盐焦糖馅如何做才美味,怎么做海盐焦糖馅简单又好吃

  • 该方子仅为本人记录所用,不用作商业用途。用料细砂糖50克奶油60克黄油15克海盐1克奶酪20克海盐焦糖馅的做法1、淡奶油煮至微沸。2、砂糖、海盐一起煮成焦糖,关火。3、再加入淡奶油,小火煮至浓稠,趁热加入黄油拌匀,稍微放凉。4、奶酪隔温水软化成顺滑,分次加入焦糖,搅拌顺滑后冷...
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海盐焦糖如何做才美味,怎么做海盐焦糖简单又好吃
  • 海盐焦糖如何做才美味,怎么做海盐焦糖简单又好吃

  • 用料砂糖160克水50克淡奶油160克海盐1克(根据自己口味调)海盐焦糖的做法水加入到砂糖中,中小火加热,不要搅拌,琥珀色后关火(可稍微放置几十秒观察糖色),加入少量微波炉加热后的淡奶油(此时注意高温气体在两液体接触后产生),搅拌均匀后逐渐加入剩下的奶油,每次搅拌均匀。最后加入海盐,...
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焦糖海盐麦芬的详细做法大全,简单又营养的焦糖海盐麦芬做法
  • 焦糖海盐麦芬的详细做法大全,简单又营养的焦糖海盐麦芬做法

  • 用料黄油140克细砂糖30克鸡蛋3只焦糖海盐酱90克自制酸奶130克低粉230克苏打粉2.6克蓝莓干适量燕麦片适量焦糖海盐麦芬的做法软化黄油加砂糖打发,分次加常温蛋液打发,加焦糖海盐酱继续打发,再加常温自制无糖酸奶打发筛入粉类,拌至无颗粒,装入裱花袋,挤入纸托中间放蓝莓干,再将蛋...
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海盐、焦糖、烤菠萝食谱大全及做法,烹饪好吃的海盐、焦糖、烤菠萝方法
焦 糖 海 盐 蛋 糕食谱大全及做法,烹饪好吃的焦 糖 海 盐 蛋 糕方法
  • 焦 糖 海 盐 蛋 糕食谱大全及做法,烹饪好吃的焦 糖 海 盐 蛋 糕方法

  • 焦糖味奶油+海盐+奥利奥饼干碎+法芙娜巧克力脆珠+黄油脆片+杏仁片......你说好吃不好吃?自吃或者作为生日蛋糕都非常合适,哪怕你是个手残党也没关系,做成盒子蛋糕也没问题,它的存在,就是告诉你,美味可以千变万化...用料6寸海绵蛋糕胚1个或6寸戚风蛋糕胚1个焦糖海盐酱(10个六寸量...
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海盐焦糖酱 Salted Caramel食谱大全及做法,烹饪好吃的海盐焦糖酱 Salted Caramel方法
海盐焦糖酱如何做才美味,怎么做海盐焦糖酱简单又好吃
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  • 用料淡奶油200克水40克白砂糖150克黄油40克盐8克海盐焦糖酱的做法准备好材料把150克糖+40克清水倒入锅中用中小火煮,这个同时把淡奶油进微波炉叮一分钟加热,等到糖浆熬制成琥珀色,把锅离火慢慢倒入淡奶油,为什么要离火?因为怕淡奶油倒入的时候往上溢出来,等到液体稳定不再冒大...
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海盐焦糖酱的详细做法大全,简单又营养的海盐焦糖酱做法
  • 海盐焦糖酱的详细做法大全,简单又营养的海盐焦糖酱做法

  • 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料细砂糖150g淡奶油150g水40g海盐3g海盐焦糖酱的做法细砂糖中加入清水,完全浸湿砂糖,开中火将糖煮化。煮糖浆的同时,将淡奶油用微波炉的中火加热2分钟,至淡奶油微微烫手,备用。砂糖完全融化,糖浆颜色微微发黄后,转小火熬煮。糖浆颜色逐渐...
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