![棋子烧饼的做法的详细做法，棋子烧饼的做法做法技巧]( "棋子烧饼的做法的详细做法，棋子烧饼的做法做法技巧")
- 棋子烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子，有时内有肉或其他材料的馅，表面有芝麻。烙烧饼用两个炉，一个在下面生火，另一个在上面吊着，两面同时烙。用料中筋面粉100g盐1g砂糖40g芝麻适量棋子烧饼的做法的做法倒入面粉倒入油倒入水和成面团醒10分钟倒入面继续和倒入油...
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![棋子烧饼的做法做法烹饪大全 地道棋子烧饼的做法如何做]( "棋子烧饼的做法做法烹饪大全 地道棋子烧饼的做法如何做")
- 棋子烧饼是我们唐山地区的特产之一，因状如小鼓、个似棋子而得名。包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心，但是在我的印象中说起棋子烧饼还是肉馅的比较受欢迎，其实棋子烧饼就是迷你版的肉烧饼咯，色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻。上次地方菜征集令活动就特别想做棋...
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![棋子烧饼如何做才美味，怎么做棋子烧饼简单又好吃]( "棋子烧饼如何做才美味，怎么做棋子烧饼简单又好吃")
- 用料中粉500克水250克玉米油150克油面克面粉250克玉米油130克肉馅盐胡椒粉克五香粉老抽，料酒，耗油，适量的油和香油棋子烧饼的做法用水油皮包住油皮，赶成大面片，用叠被子方法多叠几次把上面调料放在肉馅里，用筷子搅上劲220度考30分钟...
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![唐山特产～棋子烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的唐山特产～棋子烧饼方法]( "唐山特产～棋子烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的唐山特产～棋子烧饼方法")
- 用料【水油皮】中粉220克温水120克植物油60克盐2克【油酥】中粉150克植物油70克【肉馅】五花肉160克生抽盐香油香葱碎五香粉蚝油料酒【表面】蛋液白芝麻唐山特产～棋子烧饼的做法活馅儿。五花肉切大丁，加入所有调料拌匀。水油皮和油酥分别活好，盖保鲜膜静置十分钟。像包包子...
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![棋子肉烧饼如何做才美味，怎么做棋子肉烧饼简单又好吃]( "棋子肉烧饼如何做才美味，怎么做棋子肉烧饼简单又好吃")
- 很喜欢吃唐山的棋子烧饼，偶然学到一配方，自己又经过了改良，烤了一炉觉得还不错，把方子分享给有需要的朋友。用料中粉250克泡打粉3克白糖13克盐6克水90克低筋面粉120克植物油130克猪肉馅100克香葱末15克鸡精1勺十三香1勺生抽5ml老抽10ml甜面酱15克蚝油10克香油10克白酒10ml棋...
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![棋子烧饼(空气炸锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的棋子烧饼(空气炸锅版)方法]( "棋子烧饼(空气炸锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的棋子烧饼(空气炸锅版)方法")
- 用料水面：水125克面粉250克油50克油面：面粉250克油125克五香粉少许盐少许馅：五花肉300克姜末葱末酱油蚝油甜面酱盐香油棋子烧饼(空气炸锅版)的做法肉馅：五花肉去皮切片，放入盐、味精、酱油、白酒、五香粉、白胡椒粉、面酱、葱、姜适量后，再加香油。放入冰箱冷藏4-6小时入味。油...
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![棋格子饼如何做才美味，怎么做棋格子饼简单又好吃]( "棋格子饼如何做才美味，怎么做棋格子饼简单又好吃")
- 泡打粉肯定是不够了，早知道就用自发粉，最后组合的时候也没有好好的完成，尽管是在假期里还是有点手忙脚乱。用料低筋粉或者蛋糕自发粉600g巧克力粉50g蛋黄3个鸡蛋1个全蛋液1个黄油300g砂糖250g水少许香草精少许棋格子饼的做法准备材料称量面粉和泡打粉混合可可粉也可以和面粉...
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![唐山特产-棋子烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的唐山特产-棋子烧饼方法]( "唐山特产-棋子烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的唐山特产-棋子烧饼方法")
- 棋子烧饼也是酥类的一种蛋黄酥红豆酥做了那么多作为一名土生土长的唐山人当然要做做这历史悠久的名特产第一次做的时候面皮硬了比较难包这次改了方子很好做味道也很棒留个记录以后馋了可以随时做起来🤗此方可做20颗棋子烧饼用料水油皮番茄汁73克猪油53克糖12克中筋粉177...
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![什锦馅棋子烧饼（独家）食谱大全及做法，烹饪好吃的什锦馅棋子烧饼（独家）方法]( "什锦馅棋子烧饼（独家）食谱大全及做法，烹饪好吃的什锦馅棋子烧饼（独家）方法")
- 做棋子烧饼很多年了，吃过的人都很喜欢，问我都用了什么食材，该放多少等等。今天又做了些什锦馅的烧饼，特意用秤称了一下，把计量写了下来，发给了好友，并收藏。有兴趣的厨友可以试一试，并欢迎提出宝贵意见，以便做出更好的美食。用料水油皮普通面粉:500克绵白糖:10克臭粉:2克花生油150...
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![自制板栗馅棋子烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的自制板栗馅棋子烧饼方法]( "自制板栗馅棋子烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的自制板栗馅棋子烧饼方法")
- 上次在谷小光家吃到一个板栗馅的棋子烧饼，觉得还不错，这不今天手痒就自己做了点栗子馅来试试。纯个人原创，不足之处还请海涵。用料鸡蛋2个中粉500克板栗馅250克植物油125克糖适量酵母3克熟芝麻适量自制板栗馅棋子烧饼的做法温水酵母倒在一起化开酵母，倒入面粉，温水和面活成光...
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![唐山特产—棋子烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的唐山特产—棋子烧饼方法]( "唐山特产—棋子烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的唐山特产—棋子烧饼方法")
- 今天给大家介绍一个唐山特产—棋子烧饼。外皮酥脆，咬下去里面满满的肉香。非常过瘾。方子借鉴了薄灰的萝卜丝小饼。内陷大家可以根据自己的口味随意调整。用料水油皮：普通面粉170克猪油或色拉油60克水65克糖15克盐5克油酥：低粉55克猪油或色拉油20克内陷：猪肉约300克唐山特产...
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![香酥棋子烧饼的详细做法大全,简单又营养的香酥棋子烧饼做法]( "香酥棋子烧饼的详细做法大全,简单又营养的香酥棋子烧饼做法")
- 作为唐山特产的棋子烧饼，从小到大都是我的最爱，外面买的就一点点馅总是吃不过瘾，自己做干净卫生，最主要是实惠好吃😋刚出炉的棋子烧饼，凉一会儿一口咬下去唇齿留香...用料油皮中粉：240克花生油：70克水：90克盐2克油酥配料：中粉：120克花生油：60克五香粉少许盐少许馅料：肥瘦肉丁、葱花、...
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![香蕉棋子饼如何做才美味，怎么做香蕉棋子饼简单又好吃]( "香蕉棋子饼如何做才美味，怎么做香蕉棋子饼简单又好吃")
- 分分钟搞定的棋子饼，可以给小朋友大朋友做早餐，做零食用料鸡蛋2个香蕉2根白糖适量面粉适量酵母适量香蕉棋子饼的做法香蕉两根去皮捣碎，打入鸡蛋（数量安实际情况加，一个也可以），放入白糖（一般香蕉都有点涩，糖可以多放点），再加一点盐提味（2-3克）上面材料搅拌成糊状，放入面粉和酵母，面粉要...
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![棋子烧饼培训-棋子烧饼主要学什么食谱大全及做法，烹饪好吃的棋子烧饼培训-棋子烧饼主要学什么方法]( "棋子烧饼培训-棋子烧饼主要学什么食谱大全及做法，烹饪好吃的棋子烧饼培训-棋子烧饼主要学什么方法")
- 棋子烧饼形状如小鼓，个似棋子而得名。烤箱烤制而成，颜色金黄，里外酥透，馅料有肉馅糖馅枣泥馅果酱馅多种，口感适口不腻，便于保存，适合批发和零售经营。棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽...
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![唐山传统特产～棋子烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的唐山传统特产～棋子烧饼方法]( "唐山传统特产～棋子烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的唐山传统特产～棋子烧饼方法")
- 唐山棋子烧饼，棋子烧饼，顾名思义，就是像象棋子那么大的烧饼，比缸炉烧饼和鼓浪屿的老婆饼、棋子烧饼经过数次改良以后，很快就远近闻名，成为唐山地方独有的风味美食。是唐山的特产之一用料用料水皮部分中粉500克盐2克植物油100克水280克用料油酥部分熟面350克花生油200克肉馅用料...
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![唐山棋子饼如何做才美味，怎么做唐山棋子饼简单又好吃]( "唐山棋子饼如何做才美味，怎么做唐山棋子饼简单又好吃")
- 用料油皮：面粉500克温水250克食用油125克油酥：面粉100克五香粉1克食用盐4克花生油60克肉馅葱面酱唐山棋子饼的做法把油皮所有材料揉成面团，盖上保鲜膜醒一下把油酥所有材料搅拌均匀，备用肉馅加入葱末、盐，五香粉，香油，面酱，味精，泡好的花椒水，少量糖搅拌均匀把油皮分成俩部分，用其中...
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![肉馅棋子烧饼烧饼制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的肉馅棋子烧饼烧饼制作方法方法]( "肉馅棋子烧饼烧饼制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的肉馅棋子烧饼烧饼制作方法方法")
- 在网上看到的一个非常简单的肉馅棋子烧饼的做法教程，亲测无误，列出配方列表如下，具体可根据自己的口味适当添加，尤其是肉馅，可以根据自己的口味调整，烘培时间最好控制在25分钟，尤其想吃酥一点，可以多烤制5分钟或烤箱关停后多焖烤5分钟。以下附上自制做成的跟买来包装精美谷小光棋...
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![棋子烧饼（唐山特色小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的棋子烧饼（唐山特色小吃）方法]( "棋子烧饼（唐山特色小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的棋子烧饼（唐山特色小吃）方法")
- 我的家乡在唐山，棋子烧饼是当地的名吃，酥脆咸香脍炙人口，放上几天味道如新，因此人们在佳节之际多喜欢拿它馈赠亲朋。用料五花肉克盐克耗油胡椒粉料油洋葱碎食用油（熟的）熟面食用油普通面粉温水棋子烧饼（唐山特色小吃）的做法水油皮：白面500克，200克温水，150克食用油，6克盐，和成面团醒面...
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![『糕』棋子烧饼做法烹饪大全 地道『糕』棋子烧饼如何做]( "『糕』棋子烧饼做法烹饪大全 地道『糕』棋子烧饼如何做")
- 15个量用料中/高筋面粉240克低粉120克猪肉馅(肥瘦)150克鸡蛋1个葱末，姜末，玉米油，泡打粉盐，鸡精，十三香，白糖，生抽，料酒，香油『糕』棋子烧饼的做法☞油皮：和面机中放入面粉240克，盐2克，泡打粉3克，白糖10克，玉米油70克，水90克，揉面10分钟☞油酥：盆中放入低粉120克，玉米油50克，翻拌均匀，揉成面...
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![美味棋子饼如何做才美味，怎么做美味棋子饼简单又好吃]( "美味棋子饼如何做才美味，怎么做美味棋子饼简单又好吃")
- 北京有个“门钉肉饼”挺有名的，据说是其形如古代大门上的铜钉而得名。今天要交的“作业”呢，我称其为棋子饼，其实跟门钉肉饼外形上还是有些相似的，朋友你就只管把它视作“门钉”他兄弟好了，哈哈~“他大舅他二舅都是他舅...”，都是包着肉馅的“肉馅饼”，呵——用料海天生抽面粉五...
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![棋子饼如何做才美味，怎么做棋子饼简单又好吃]( "棋子饼如何做才美味，怎么做棋子饼简单又好吃")
- 做了两次都没成功，一般没事别碰，想做了给孩子当饼干吃的，太硬了，都浪费了用料面粉500克鸡蛋4个油适量牛奶1包糖60克芝麻适量酵母6克棋子饼的做法牛奶鸡蛋酵母糖面粉和面，发酵至2倍大，然后擀成1厘米厚的面饼，弄成自己喜欢的形状烤箱提前预热160度，做好形状后发酵15分钟，上烤箱，烤20...
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![棋子格饼干如何做才美味，怎么做棋子格饼干简单又好吃]( "棋子格饼干如何做才美味，怎么做棋子格饼干简单又好吃")
- 参考分量：90块烘焙：烤箱中层，上下火180度，10分钟左右。用料低筋面粉130克可可粉20克黄油80克糖粉60克鸡蛋25克杏仁香精（或浓缩柠檬汁）0.5克低筋面粉150克黄油80克糖粉60克鸡蛋25克香草精1.5克棋子格饼干的做法1另准备鸡蛋适量作为粘合剂。如需制作包裹面皮(步骤图16-19步)，则将...
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![牛肉棋子饼如何做才美味，怎么做牛肉棋子饼简单又好吃]( "牛肉棋子饼如何做才美味，怎么做牛肉棋子饼简单又好吃")
- 用料牛肉糜300克白洋葱1个鸡蛋1只白酒1勺食用油1勺生抽3勺盐半勺糖半勺胡椒粉2抖饺子皮1斤牛肉棋子饼的做法白洋葱洗净切末，放通风处略干燥，以免出水牛肉糜加白酒，生抽，盐，糖，胡椒粉，鸡蛋，搅拌均匀，放置10分钟入味（夏天需要放冷藏，以免变质）牛肉馅料入味后放入洋葱末，倒入食用油再次搅...
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![棋子烧饼（这个方子绝了）食谱大全及做法，烹饪好吃的棋子烧饼（这个方子绝了）方法]( "棋子烧饼（这个方子绝了）食谱大全及做法，烹饪好吃的棋子烧饼（这个方子绝了）方法")
- 这个方子是做了好几次之后，最受家人欢迎的方子，记录下来，以免以后找不到了。用料水油皮普通面粉480克白糖18克盐4克泡打粉6克食用油140克水180克油酥普通面粉360克食用油160克棋子烧饼（这个方子绝了）的做法水油皮食材混在一起，搅拌，揉成光滑面团油酥混在一起静置，覆盖保鲜膜，15分...
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![棋子烧饼（宝宝版）食谱大全及做法，烹饪好吃的棋子烧饼（宝宝版）方法]( "棋子烧饼（宝宝版）食谱大全及做法，烹饪好吃的棋子烧饼（宝宝版）方法")
- 最耐我大唐的棋子烧饼，但是宝宝的小破牙不太好咬，于是，根据各位厨神的方子稍稍改动了一下。欢迎各位留言提升，但各人口味不同，不喜勿喷。用料水油皮：中粉450克玉米油135克温水165克油酥：低粉210克玉米油90克馅料：猪肉适量葱碎适量甜面酱适量由于面粉吸水量不同，油和水不要一次性加...
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