- “锡帮菜”既无锡本帮菜,口味偏甜偏清淡,擅长各类水产;花色精细,浓中带甜,尤其鲜香酥烂。第一次尝试罗氏沼虾,以熟醉的方式呈现。用料罗氏沼虾500克绍山花雕200克生抽200克冰糖150克盐一小撮花椒一小撮桂皮一块陈皮两片香叶两~三片八角三~五个姜四~五片干辣椒两个熟醉虾(锡派)的做法...
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- 黑虎虾含有的虾青素较普通虾高出20%,虾青素是一种最强的抗氧化剂,食用高含虾青素的虾肉可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。那么今天就来一道干煸风味的吧😋用料黑虎虾400克生抽适量味淋(料酒的一种)适量醋适量黑胡椒适量生姜、蒜、小米椒适量干煸黑虎虾(锡派)的做法黑虎虾洗净备...
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- 用料仔鸭洋葱,姜,红椒。香菜。蚝油,盐,味精,鸡精,糖,胡椒粉。锡纸鸭的做法①鸭子处理干净,改刀切块,洗净加盐,料酒腌制。洋葱切丝,姜切菱形,红椒切圈,香菜切3cm左右的段备用。②起锅加少许油,放入鸭块儿炒干水分。留底油,爆香姜片,红椒下入鸡块,淋料酒翻炒均匀,加入高汤调味。大火烧至三分...
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- 日食记的锡纸牛肉,家里没有锡纸,直接在煲里操作了用料牛肉250克金针菇半把生抽2勺蚝油2勺淀粉1勺盐0.5勺白糖0.5勺老抽1勺食用油4勺清水4勺小米辣3个蒜瓣3瓣没有锡纸的锡纸牛肉的做法牛肉洗干净控干水分腌制腌制好的牛肉煲底铺金针菇铺上牛肉放小米辣和蒜泥不加水中火10分...
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- 用亲自制作的生面制作的香辣的咖喱酱意大利面。用料鸡蛋面粉辣椒蒜虾白葡萄酒芦笋鯷鱼汤咖喱粉橄榄油E36崔贤锡:崔.面.锡『拜托了冰箱』的做法混合面粉和鸡蛋制作面团,用擀杖擀薄,变薄的面撒面粉防粘叠起来后切。煮开的水中下面。平底锅上炒切碎的辣椒,芦笋,蒜和虾。加盐,胡椒,...
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- 用料花蛤0.8斤粉丝2把金针菇1把内脂豆腐1盒猪肉500克洋葱1/4个蒜1瓣辣椒粉2勺孜然粉2勺葱花50克豆瓣酱1勺白芝麻20克蚝油1勺生抽老抽各1勺糖10克盐10克锡纸豆腐锡纸花甲粉丝的做法蒜洋葱葱花切末+辣椒粉、孜然粉、白芝麻、豆瓣酱用热油浇加入:蚝油、盐、糖,拌匀备用。猪肉...
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- 用料酱油勺姜片生抽勺蒜头中量葱中量锡纸金针菇,锡纸娃娃菜,锡纸花甲螺的做法大蒜头切沫,姜块切碎,葱切小段,爆香豆瓣酱,放入以上三种配料,炒香,装碗中,碗中加入,盐,少量味精,辣椒油,花椒油,酱油,搅拌,盘子中放好锡纸再放入娃娃菜或者金针菇或者花甲之类的,铺好后将前面的配料均匀铺在主料...
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- 用料花甲1份锡纸花甲的做法酱料配方海鲜大咖酱400克,耗油300克,富顺香辣酱200克,麻辣鲜露100克,花椒油100克,佳隆鸡粉40克,莲花味精60克,盐40克,白糖60克。搅拌均匀。锡纸红油:大豆油。葱姜扁香捞出,下入郫县红油豆瓣酱,桂皮,花椒,八角,香叶,草果,千里香,白芷,千里香。小火熬制10分钟。撇...
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- 小贴士:鸡翅750克,盐焗鸡粉半包,酱油2勺,芝麻油2勺沙姜适量,小洋葱2颗,姜4片。注意焗煮需要用到耐高温砂锅,或者是铁制锅具,切勿使用不黏锅或者是不耐高温砂锅。用料鸡翅750克锡纸鸡翅的做法鸡翅...
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- 我们家这边的锡纸鲈鱼,一小条要138。鲈鱼一大条,才三十多。三去黄花鱼两条,才五十。这个菜其实特别简单,在家做,干净好吃又省钱。这两种鱼刺少,也非常适合宝宝吃!用料黄花鱼2条洋葱1个腌鱼料汁:葱1小截姜3片料酒两勺生抽一勺白胡椒粉少许盐小半勺浇汁用料:鳗鱼烧汁60g生抽2勺老抽1...
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- 用料酸菜500克五花肉随意锡纸酸菜的做法五花肉过水锡纸铺上酸菜酸菜上铺五花肉,加入蒜片花椒大料,生抽老抽咸盐味素耗油料油等拌匀包上锡纸放入烤箱上下火180烤30分钟出烤箱,划开锡纸,好吃的锡纸五花肉完成...
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- 我在春天等你邂逅一场香梨鲜奶派的约定🕭🎶🎵和千层酥的做法有异曲同工之妙,鲜奶派炒鸡好吃!派皮也是用的酥皮的制作方法,过程虽然繁琐但并不难!(^▽^)(10/24)给自己定了一个小目标,完成24个厨房方子,第10战告捷!用料>派皮<6个量黄油35克砂糖10克低筋面粉140克盐3克清水/牛奶65克(气温...
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- 所有的食物直接在锡纸盒在烤箱或明火上操作,方便携带且不用洗碗,适合夜宵,也适合春游外出小聚。五分钟搞定的香辣食物,超级推荐!1️⃣金针菇(底层)+粉丝(中层)+大虾(上层)2️⃣金针菇+粉丝+花蛤3️⃣洋葱丝+小章鱼🐙后续搭配推荐:4️⃣洋葱+内酯豆腐+熟肉沫5️⃣金针菇+肥牛卷6️⃣娃娃菜+...
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- 用料鸡腿4只洋葱1个金针菇1把海鲜菇1把二荆条3个大青椒2个黄瓜1根生抽1勺老抽0.5勺蚝油1勺料酒1勺黑胡椒粉0.5勺盐适量糖0.5勺淀粉1勺油1勺蒜末适量芝麻1勺辣椒面2勺孜然粉1勺锡纸鸡肉的做法鸡腿去骨切块(鸡胸肉也可),放入生抽、老抽、料酒、蚝油、黑胡椒粉、盐、糖,淀粉,油,抓...
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- 用料鲈鱼1条料酒2大勺蒜2瓣黑胡椒适量盐适量糖1小勺花椒粒适量香葱3根洋葱适量水芹适量姜片4片香菜适量小米椒2个蒸鱼豉油适量一品鲜酱油适量蚝油适量鲜味汁适量锡纸鲈鱼的做法鲈鱼去内脏,清洗干净后用厨房纸吸干水份,在鱼身两侧切花刀取一小碗,料酒、蒜蓉、黑胡椒、盐、糖...
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- 用料虾半斤蒜泥适量清水适量金针菇1把粉丝1把锡纸虾的做法虾,金针菇洗净,放入锡纸里面放入粉丝,铺上提早调好的蒜泥,加入适量的清水包起来放到电磁炉上,加热10分钟这样然后打开就可以吃了,香味扑鼻啊...
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- 用料虾8斤锡纸虾肠的做法加一丢丢的西兰花打泥➕2个蛋清一点点盐锡纸卷好上锅蒸20分钟即可...
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- 制作简单,鲜辣下饭,一定要试一下用料金针菇嫩豆腐肉末大葱蒜末白芝麻适量粗辣椒面适量细辣椒面适量五香粉适量耗油适量酱油适量盐少许开水适量热油适量锡纸豆腐的做法金针菇打底放上嫩豆腐,切成适量大小的块状均匀放上切好的大葱均匀放上蒜末均匀放上肉糜表面铺上适量粗辣椒...
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- 用料虾500克锡纸焗虾的做法锡纸焗虾...
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- 用料锡纸张两个蛋挞铁壳锡纸做蛋挞壳(锡纸的巧用)的做法锡纸折成两到三层放入蛋挞模具中和模具压实压一个上去把边收好小心取出好啦展示一下做好滴蛋挞哈哈大家做蛋挞可以参考我的菜谱哟...
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- 自记,无步骤。用料锡兰13克热水400克冰块200克素颜锡兰的做法180g茶汤+60g奶+20g咖啡奶+20g液糖+100g冰块。...
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- 疫情期间能入我眼的菜谱只能是简单的用料任何鱼(我用的是盒马买的比目鱼)香菇胡萝卜洋葱虾仁任何你喜欢的锡纸烤鱼的做法黑胡椒、姜,一点点黄酒和蚝油腌二十分钟用锡纸包上胡萝卜洋葱香菇,放进烤箱不用预热,230度20-25分钟鲜嫩多汁小贴士打开锡箔纸的时候注意用筷子,容易被蒸汽...
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- 这道菜对工具稍微有点要求,没有锡纸和平底铸铁锅的可能就,劝退了。但如果能准备好的话,这道菜绝对是请客时的必杀技,收获各种赞美。因为它卖相真的很特别,能带大家瞬移烧烤摊。而且应该没人可以拒绝锡纸牛肉吧。用料牛肉300克左右金针菇1把洋葱半个葱几根蒜4瓣小米椒适量盐生...
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- 用料牛肉随便多少克蔬菜,比如蘑菇,金针菇,土豆条,芹菜什么的锡纸牛肉的做法哎呦放错了,这个是监工吗放心,做菜的时候会把它关起来的,你给我下来!!🔥大实在太懒了,可不可以抄作业……神秘的东西封印在此……不用油不用水,中小🔥十分钟用小刀,粗暴地给中间划拉一下!看看,隔着屏幕成功地把...
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- 无锡骨与糖醋排骨的做法和配料很接近,无锡骨甜中带咸,糖醋排骨则甜中带酸,由于本人喜欢吃糖醋排骨,所以抱着好奇去尝试亲手做一个无锡骨。用料肋排500克白酒10毫升酱油蚝油20毫升冰糖25克白醋1勺八角2个盐2.5克无锡骨的做法将肋排斩成约5厘米长的段,烧开水放1勺白醋飞水用冷水...
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