![油茶鱼（桂林）做法烹饪大全 地道油茶鱼（桂林）如何做]( "油茶鱼（桂林）做法烹饪大全 地道油茶鱼（桂林）如何做")
- 油茶是桂林人最爱，油茶喝好，在油茶锅里烫鱼片，鱼排炸香，鱼头做汤底或者剁椒鱼头，都是极好的，可谓特色一鱼三吃。因为身在外地，为了一解思乡之情，自制油茶鱼。用料草鱼一条油茶见本人（桂林油茶）菜谱制作方法面粉一把食用油一大勺二荆条一根小米辣一颗香菜一小撮生抽蒸鱼鼓汁味极鲜油...
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![恭城油茶之桂林三宝辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶之桂林三宝辣椒酱方法]( "恭城油茶之桂林三宝辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶之桂林三宝辣椒酱方法")
- 没有多大的难度，一定要戴好手套用料大蒜500克盐30-40克姜300克辣椒1千克浓度米酒100毫升恭城油茶之桂林三宝辣椒酱的做法蒜米剥皮辣椒生姜洗净，晾干水，不要晒太阳生姜可以先用搅拌机搅拌，再轻剁一下蒜米剁细，千万不要用搅拌机，这样会使蒜米内的水份流失，辣椒也是同理辣椒一样剁...
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![上海媳妇的桂林油茶 破壁机版食谱大全及做法，烹饪好吃的上海媳妇的桂林油茶 破壁机版方法]( "上海媳妇的桂林油茶 破壁机版食谱大全及做法，烹饪好吃的上海媳妇的桂林油茶 破壁机版方法")
- 做了17年的桂林媳妇，渐渐喜欢上桂林风味的美食。过年回桂林，跟着婆婆学做了油茶，婆婆一边做，我一边做笔记，回上海，我再看看别人的方，琢磨琢磨，做出了自己的油茶。油茶的土茶叶、炒米、油果都是桂林带回的；淘宝搜广西油茶也有卖；茶叶绿茶、乌龙都可以；炒米，类似爆米花；油果类似油枣；麻油...
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![豉香桂林鱼如何做才美味，怎么做豉香桂林鱼简单又好吃]( "豉香桂林鱼如何做才美味，怎么做豉香桂林鱼简单又好吃")
- 用料红椒丝桂林辣椒酱新鲜鱼尾1斤左右姜丝葱丝豉香桂林鱼的做法鱼尾洗净拭干水份，切成金钱块，用少许盐和桂林辣椒酱涂抹入味片刻鱼块摆放在盘子上，套上保鲜袋，进微波炉用高火叮4分钟至熟（所标时间都是针对800W左右的微波炉而言，大于或小于这个功率的请适当减少、增加些时间），取出...
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![桂林炒粉如何做才美味，怎么做桂林炒粉简单又好吃]( "桂林炒粉如何做才美味，怎么做桂林炒粉简单又好吃")
- 桂林路边摊味道的炒粉，至于发源地嘛布吉岛用料河粉（切粉）200-300克瘦猪肉适量鸡蛋1个胡萝卜（可选项）小半根青菜（生菜、油麦菜、菜花什么的都可以）适量酸辣椒（红色朝天椒那种酸辣椒）5-6根酸豆角2根酸萝卜小半块蒜瓣2瓣蚝油1大勺/15ml（汤匙）生抽1大勺/15ml（汤匙）老抽1/2大勺/7.5ml（汤匙）十...
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![桂林打油茶如何做才美味，怎么做桂林打油茶简单又好吃]( "桂林打油茶如何做才美味，怎么做桂林打油茶简单又好吃")
- 周末，来一碗打油茶爽爽的桂林恭城油茶是非常出名的，我不是恭城人，但是我们这边也有打油茶的习惯。山里人食物不像城市这样种类繁多又新鲜，早餐就来一碗就地取材的油茶开始崭新的一天。油茶有汤有料，热量非常高，茶水又驱寒去湿，是山里人非常喜欢的食物了用料油适量茶叶适量花生一...
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![桂林腐乳鱼如何做才美味，怎么做桂林腐乳鱼简单又好吃]( "桂林腐乳鱼如何做才美味，怎么做桂林腐乳鱼简单又好吃")
- 用料豆瓣辣酱一勺草鱼一条盒装韧豆腐一块青红椒各一根西红柿一个小葱适量啤酒一瓶桂林腐乳两块白胡椒粉少许盐适量糖少许老抽少许桂林腐乳鱼的做法豆腐切块，青红彩椒切象眼块，大蒜去皮，西红柿切块备用草鱼处理干净后切块加料酒，盐，白胡椒粉少许腌制15分钟腌好的鱼块裹干淀粉下...
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![桂林油茶火锅（含油茶做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林油茶火锅（含油茶做法）方法]( "桂林油茶火锅（含油茶做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林油茶火锅（含油茶做法）方法")
- 一个爱喝桂林油茶的广东人😂用料花生一小把姜一块茶叶一小把葱头3-4个蒜头2-4个鱼各种喜欢的火锅配菜盐适量桂林油茶火锅（含油茶做法）的做法所有配料洗干净放入高压锅。捣碎锅放入油，倒入捣碎的材料。炒香。炒香的料倒回高压锅。加开水煮3-5分钟过滤，材料再倒回高压锅加水煮...
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![桂林酸笋鱼如何做才美味，怎么做桂林酸笋鱼简单又好吃]( "桂林酸笋鱼如何做才美味，怎么做桂林酸笋鱼简单又好吃")
- 老妈煮的酸笋鱼，简直太美妙了。用料酸笋200克生姜一只剑骨鱼两只大红袍半袋桂林酸笋鱼的做法准备好生姜，酸笋，鱼块用醋和盐腌好。提前腌制好鱼。先把生姜加油放入。再加入酸笋，盐，烧开的水，大红袍。水烧开后加入鱼，过段时间后鱼就煮好了。...
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![番茄汤鱼+桂林米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄汤鱼+桂林米粉方法]( "番茄汤鱼+桂林米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄汤鱼+桂林米粉方法")
- 某天在餐馆吃到番茄鱼，感觉汤汁放了太多番茄酱，后来在网上遇到了菜谱，就来了兴致，第一次决定下厨做鱼。用料米粉350g西红柿1个葱1根姜9片少刺的鱼1条白菜5片番茄汤鱼+桂林米粉的做法1.煮一锅开水，并放入几块姜片，西红柿切片，葱切幼，白菜切段，鱼清理好，放点盐和姜去腥；2.锅热油，放入切...
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![桂林油茶（破壁机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林油茶（破壁机版）方法]( "桂林油茶（破壁机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林油茶（破壁机版）方法")
- 桂林恭城一带喜欢喝油茶，每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。加入花生一...
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![小白也会做的桂林油茶食谱大全及做法，烹饪好吃的小白也会做的桂林油茶方法]( "小白也会做的桂林油茶食谱大全及做法，烹饪好吃的小白也会做的桂林油茶方法")
- 作为一个土生土长的桂林妹子，离开家乡以后真真儿的是有太多美食需要想念了。除了大名鼎鼎的桂林米粉以外，油茶一定是独一份的。边聊天边吃油茶，再配上船上糕、南瓜饼、艾叶粑、芋头糕，一坐就是老半天，饱腹感也特别强。这回特地让妈妈把油米、油果邮寄了过来，跟大家分享桂林油茶...
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![桂林油茶（破壁机）食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林油茶（破壁机）方法]( "桂林油茶（破壁机）食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林油茶（破壁机）方法")
- 闲暇之余3，5好友聚在一起慢慢喝茶，聊天，无比的开心。用料姜50克蒜10瓣花生10粒茶叶20克糍粑颗粒100克花生100克米花200克脆玉米粒100克小葱50克盐，鸡精适量桂林油茶（破壁机）的做法把米花，花生，脆玉米，糍粑颗粒分别少油炒好，*注花生冷油下锅小火慢炒才酥脆。把所有炒好的料和在一起...
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![桂林腊肠如何做才美味，怎么做桂林腊肠简单又好吃]( "桂林腊肠如何做才美味，怎么做桂林腊肠简单又好吃")
- 用料五花肉10斤盐85克生抽50克糖100克十三香15克酒125克胡椒粉15克桂林腊肠的做法肉切小块...
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![桂林米糕如何做才美味，怎么做桂林米糕简单又好吃]( "桂林米糕如何做才美味，怎么做桂林米糕简单又好吃")
- 小时候学校门口的记忆，想起做这个米糕（小学门口叫马蹄糕）。成本很低，尽量找可以买到的材料，以前小时候吃的时候是像一个蘑菇🍄🍄🍄样的，用木头的圆筒蒸出来的。一次做成功，不上火而且好吃，糯糯的，很Q哦！欢迎大家尝试🍭🍭🍭用料大米粉（粘米粉）120g糯米粉120g桂花糖10g红糖粉适量水适量...
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![桂林米粉的详细做法大全,简单又营养的桂林米粉做法]( "桂林米粉的详细做法大全,简单又营养的桂林米粉做法")
- 在家就能做桂林米粉用料米粉500克酸笋500克卤水500克葱5根桂林米粉的做法1、泡粉2、煮粉3、捞粉小贴士桂林干米粉泡粉方法...
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![桂林米粉如何做才美味，怎么做桂林米粉简单又好吃]( "桂林米粉如何做才美味，怎么做桂林米粉简单又好吃")
- 自己DIY做了很多次的，发现下厨房还没有菜谱，就分享上来啦，我做的分量是2人份用料米粉适量酸豆角适量卤水2勺盐2小勺鸡蛋2个海底捞火锅底料1/3包丸子烤肠肥牛适量桂林米粉的做法偷个懒，米粉煮熟捞出备用，如图所示海底捞底料加水煮开加入自己喜欢的食材，煮熟加入米粉，适量盐，生抽调...
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![桂林啤酒鱼如何做才美味，怎么做桂林啤酒鱼简单又好吃]( "桂林啤酒鱼如何做才美味，怎么做桂林啤酒鱼简单又好吃")
- 用料鲤鱼1条啤酒适量桂林辣椒酱适量腐乳2块西红柿1只青辣椒适量酸辣椒适量酸豆角适量料酒适量生抽适量姜片适量葱适量蒜适量桂林啤酒鱼的做法在接近鲤鱼的头部和尾部的地方各切开一个小口子，注意刀口不要太深。 用刀轻轻拍鱼的身体，然后从口子那里慢慢地把筋抽出来。...
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![桂林油茶(懒人版)食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林油茶(懒人版)方法]( "桂林油茶(懒人版)食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林油茶(懒人版)方法")
- 用料油适量姜5个蒜5颗花生10颗茶叶一抓猪筒骨(鸡或者猪排骨)一块桂林油茶(懒人版)的做法热水泡开，再用冷水洗一遍滤干备用葱白，老姜，蒜切碎备用(总量的话就是和泡开的茶叶1:1)，因为家里没花生了，所以这里没有用，放一些会更香放油一起炒香，有猪油的话用猪油炒更好喝大概就是这样...
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![桂林恭城油茶做法烹饪大全 地道桂林恭城油茶如何做]( "桂林恭城油茶做法烹饪大全 地道桂林恭城油茶如何做")
- 广西桂林恭城县的打油茶是桂林地区少数民族的生活习俗，桂林有恭城油茶、龙胜油茶、平乐油茶等，其中以恭城的油茶最为出名。恭城人每天的生活都离不开油茶，清早起来，恭城人会打一锅油茶，一边喝油茶一边开始着手一天的生活。有客人来也要用油茶来招呼才显得热情！用料油约10克姜约...
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![桂林肉粽如何做才美味，怎么做桂林肉粽简单又好吃]( "桂林肉粽如何做才美味，怎么做桂林肉粽简单又好吃")
- 对于端午节，也许小时候看划龙舟的记忆更甚过每年的粽子吧然而在他乡的端午节却异常思念家乡的那个方方正正的大肉粽突然有个想法，每年的传统佳节自己下厨房，粽子，月饼，汤圆oppa说买买就好啦，可是也许制作的过程便是一份难以忘怀的情怀吧桂林的大肉粽除了糯米还有红豆、绿豆、花...
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![桂林鍋燒如何做才美味，怎么做桂林鍋燒简单又好吃]( "桂林鍋燒如何做才美味，怎么做桂林鍋燒简单又好吃")
- 失敗咗好多次，終於成功啦，聽日有鍋燒米粉食了☺☺用料東坡肉<或五花肉>1斤鹽適量桂林鍋燒的做法水滾放豬肉落去煮，用筷子插入豬肉，可以穿過，豬肉撈起，用豬肉插在豬皮上密密插<脆的關健>，插好用幼鹽將豬肉全部搽上，放碟度，入雪櫃雪18個鐘油燒至6成熱，放豬肉落去炸至皮轉白色，敲起卜卜...
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![桂林油茶如何做才美味，怎么做桂林油茶简单又好吃]( "桂林油茶如何做才美味，怎么做桂林油茶简单又好吃")
- 桂林人喜欢喝油茶，健康用料油姜片蒜瓣葱花米果米花花生茶叶桂林油茶的做法葱头、姜、大蒜、青蒜头、花生一起切碎放入高压锅，拿根棒子敲，大概20分钟，茶叶开水过一下，一起放入我这个还不够溶炒锅放油加热倒入敲好的料，炒香像这样倒入刚烧好的开水，煮一下过滤后就可以喝了米果米花...
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![桂林啤酒鱼的详细做法大全,简单又营养的桂林啤酒鱼做法]( "桂林啤酒鱼的详细做法大全,简单又营养的桂林啤酒鱼做法")
- 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《啤酒鱼》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鱼1条西红柿1个青椒1个蒜2瓣啤酒1罐耗油1大勺约15克生抽1大勺约15克盐适量桂林啤酒鱼的做法▲草鱼一条，去鳞去除内脏之后，切成大块。切鱼的...
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![啤酒脆鱼（桂林啤酒鱼之脆皖鱼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒脆鱼（桂林啤酒鱼之脆皖鱼版）方法]( "啤酒脆鱼（桂林啤酒鱼之脆皖鱼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒脆鱼（桂林啤酒鱼之脆皖鱼版）方法")
- 去桂林旅游迷上了吃啤酒鱼，对于一个吃货来说，爱吃的东西吃不着了，实在太难受了，一家吃货研究了几次，总算做出了满意的味道，好吃的不要不要啦！用料脆鱼（脆皖鱼）适量，用鱼头和鱼腹肉口感好西红柿两个青椒1个青蒜2根啤酒一罐（酒一定要好，味道很关键）郫县豆瓣酱一勺豆腐乳一块剁椒酱一勺香...
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