- 山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药如常见的开胃健脾药有“山楂丸”、“焦三仙”等。我国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。煮老鸡硬肉时,加几颗山楂即易烂,说明它有消积肉食的作用。中医成药焦兰仙、保和丸、山楂丸等均以山楂为...
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- 爱吃糖葫芦❤️秋季又开始漫山的山楂红满天用料开水砂糖粉黑芝麻适量山楂冰糖山楂球的做法将开水再次煮沸,倒入砂糖粉小火翻炒。不停翻炒,小火!炒到糖近乎化掉别黏糊成固体撒入适量黑芝麻事先准备一碗凉水,去蒂的山楂一个个的进锅滚,全身沾满糖液,捞出来沾凉水20秒放入不粘盘中,每...
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- 实话就是外面卖的老是担心它没洗过就做的用料山楂200克水100克白醋一小勺冰糖100克糖山楂球的做法山楂洗净晾干,一定要干,否则不能挂糖用筷子去核,嫌麻烦可以省去熬糖,我用的黄冰糖,其实用白冰糖颜色好看些。中火熬煮,注意搅拌熬到大泡变小泡,细腻均匀,感觉像蜂蜜的浓稠度就可以...
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- 给孩子一点年味用料山楂克冰糖克水克竹签根冰糖葫芦&雪花山楂球的做法山楂用盐水泡洗干净,也可以去核洗净,这都看自己的时间和喜好。冰糖在微波炉里转一下,再放在食品袋里,用刀背敲打碎,放入锅中倒少许水,开炒。注意使用小火,勺子不断搅拌,待糖开始有点发黄,并起泡不断翻滚,明...
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- 用料山楂200克水60克糖100克竹签6根冰糖葫芦vs山楂雪球的做法制作时候糖的温度不同。实际上,在做糖葫芦和糖雪球时,前面的步骤都一样,山楂洗净晾干,糖加水熬成糖稀接下来,就不同了。🌸做糖葫芦的时候,糖浆烧到大泡消失都变成均匀的小泡,同时颜色稍微变黄,然后就把串好山楂放进去...
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- 山楂糖雪球就是山楂外面裹着一层糖霜,山楂就像穿了“雪衣”一样。山楂糖雪球做法也非常简单,在家也能轻松自制。这款开胃小食,老少皆宜,绵密的糖霜入口即化,搭着山楂的酸,酸酸甜甜很好吃!用料山楂300克白砂糖100克水200克山楂糖雪球的做法山楂洗净擦干。白砂糖和水倒入锅里,开小...
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- 在网上看到这个夹心山楂球做法,就试着做了一下。冻干山楂没有新鲜山楂那么酸,夹了巴旦木,裹了糖之后口感更丰富了。而且用冻干山楂制作,保质期更长,非常方便的小零食。大家都试着做起来吧🤗用料冻干山楂100克巴旦木50克细砂糖300克水150克白芝麻10克山楂夹心糖球(冻干山楂)的做...
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- 想吃用料山楂300克水150克糖150克醋1勺山楂糖球的做法去低,留籽的!收干水份熬糖,1.1,一直搅拌收干水份,要中小火成品,不是很成功,醋放多了哈哈哈小贴士收干糖水时,快好了,就放半汤匙醋就好,千万不要放多,结的时候太快了!其实应该是先把山楂倒进去稍微搅拌下再关火,这样糖应该凝固的均...
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- 酸酸甜甜,根本停不下来😁用料山楂适量白糖/冰糖适量水适量白醋适量糖雪球山楂的做法山楂洗净,沥干水分。糖和水锅中烧开,烧的过程中要不停的搅拌到出现均匀小气泡,然后加入1~2滴白醋(视山楂的量而定)搅拌均匀关火。山楂倒入糖水中,锅拿离开炉灶到通风处不停的搅拌到出现糖霜,一粒...
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- 拯救手残党的糖雪球~老少皆宜,功效与禁忌自己问度娘去吧!用料山楂500克冰糖250克水250克白醋1勺糖雪球山楂的做法洗净的山楂鲜果用盐水浸泡十分钟山楂沥干水份备用糖水的比例一致,放入锅内中小火慢慢熬制(一斤山楂用家里吃饭的小碗半碗糖半碗水,喜欢甜一点糖可多放)熬糖水过程中...
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- 我用的是甜红子山楂,这种山楂比较甜,所以裹了半糖,这样的酸甜程度刚刚好。用料山楂适量冰糖适量水适量冰糖山楂的做法山楂洗净,用厨房纸擦干,不要留有水份。用牙签一个一个扎好,为了沾糖。冰糖和水是1比2关键的步骤是熬糖。最好使用冰糖,白砂糖变化太快,容易失败。刚放入冰糖时,大...
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- 用料山楂500克冰糖250克玉米淀粉10克水100克白醋5克山楂糖雪球的做法山楂去蒂,水中加入一把白面一勺盐,浸泡几分钟,剪掉蒂,用牙刷把眼里的脏东西刷掉。再用清水淘洗几遍,晾干(很重要)。白砂糖+淀粉+水放入锅内,开大火熬煮。这是大泡图。大火煮开之后冒大泡,中火继续熬,直到锅里糖液...
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- 用料山楂500克—1000克水100ml—200ml红糖粉适量老冰糖适量糖霜山楂球500克白砂糖适量也可以多一些水小半碗白醋一点点红糖山楂酱/糖霜山楂球的做法鲜山楂洗净,用去核器去核,倒入锅中加水、老冰糖,煮到粘稠些,期间用铲子把山楂压压碎,加入红糖粉,粘稠后关火倒入玻璃罐,直接吃抹...
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- 山楂:又名山里红、红果、胭脂果有很高的营养和医疗价值。老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品”。山楂的功效与作用1.降血脂防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。2...
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- 每到秋天的时候就会想起做山楂的各种美食,特别想到可以开胃,就是给小朋友变换着做山楂糕,果丹皮,山楂条都是不错的选择~这次买了迷你山楂,觉得去核很麻烦,于是想做糖雪球糖雪球”这个名字起得很妙,被糖霜包裹的山楂,仿若被皑皑的白雪覆盖着,咬一口酸酸甜甜,入口即化。冬天制作它不容...
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- 得空做了霜糖山楂和山楂罐☞干净又营养,没有任何添加剂☞绝对是开胃降脂的健康好饮品✔用料山楂600-700克冰糖(或细砂糖)300克水400克白醋半小瓶盖霜糖山楂球💕山楂罐🍸的做法山楂去蒂洗好,晾干水分~比例1:1(250克的水加250克的冰糖)入锅煮开。【其他剩余的水等做山楂罐的时候用...
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- 2018-11-4山楂丰收的季节,买了些山楂除了切片凉干的还有些做了小零食!用料山楂200克冰糖半碗水半碗白醋(柠檬汁)少许霜糖山楂球的做法山楂洗净晾干去蒂备用锅中入水+糖,小火化开不断翻动,等到大泡变小泡时放入几滴柠檬汁,关火稍微凉些再放入山楂,不停翻动直至出砂不沾连!...
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- 用料山楂250克白糖250克水150毫升白醋半勺糖霜山楂球的做法1.盐水浸泡5分钟后洗净。2.沥干水分,也可用厨房纸巾擦干水分。3.水和糖放进锅里,小火慢熬,熬至泡泡密集,粘稠的时候加入半勺白醋。4.关火,下山楂不停的搅拌。5.翻炒至糖霜变冷凝固。6.装盘放凉后就可以尽情享受劳动成...
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- 用料鲜新山楂20个左右一次量不要太多好控制自糖200g可以适量增加糖沙山楂球的做法先把山楂洗干净,山楂必须晾干水分。加上250毫升左右的水煮沸后再把白糖倒下去,要拿大匙子一边转圈圈,小泡泡起了就火关小一些。起大泡小泡的就OK了,刚刚煮好的糖浆冷一分钟。就可以放山楂下去...
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- 自家的树,不打药就是个头小~用料山楂随意白醋3滴水一点点糖山楂的一半去核神器1只山楂糖雪球和山楂干的做法山楂洗干净,先用去核器在一头扎一下,然后从另外一头穿出去,去核完美去核山楂个头比较小,一定先在一头扎一下,要不山楂会碎,晾干或者擦干备用白糖的量,是山楂量的一半,把山楂...
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- 每年冬季必吃的一道小甜品,以前不会做的时候,每年都会买几次来吃,酸甜可口助消化,老少皆宜。近几年,做饭菜、烘培啥的,锻炼的差不多了,学会了不少东西,也越来越热爱厨房,有时候外出,客户会给一些新鲜山楂,带回家洗洗就做,掌握了诀窍,其实也蛮简单的。用料山楂360克白糖180克水90克白醋...
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- 疫情期间,小朋友在家运动量变少了,吃饭也变差了,买了点山楂给娃开开胃。用料山楂(去籽)500克冰糖250克柠檬半个开胃山楂糕/糖山楂条/雪丽山楂球/山楂片/山楂卷的做法山楂放入网锅,加入少量小苏打或者面粉,水没过山楂,5分钟/50℃/速度5进行清洗。用山楂去核器去核,备用。这是大山楂...
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- 用料山楂200克水200克糖200克糖用冰糖糖球山楂的做法山楂洗干净,晾干,我比较急就放到太阳底下晒,在这期间可以把冰糖放到锅里小火融化。因我水放太火,小火熬太慢,就先大火熬,直到熬到糖有点粘稠改用小火,等到大气泡变成小气泡放点白醋,并关火,迅速将山楂放到锅里搅拌。最后将山楂...
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- 酸酸甜甜,女生大爱用料山楂些许冰糖适量山楂冰糖的做法将山楂洗干净,去除蒂水开口,放入冰糖山楂倒入锅内将山楂,冰糖一起熬制半小时成品...
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- 用料山楂、小西红柿共400g白醋一勺冰糖200g水200g冰糖雪球(山楂小西红柿)的做法冰糖水放一起煮开小火慢慢熬从大气泡变成小气泡(一定要多搅拌)糖水有点黏稠关火快速搅拌倒入山楂小西红柿快速搅拌一定要快速要不糖霜不均匀!(之间的步骤没拍图片)出锅了很完美小贴士我做的小西红柿...
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