- 用料肥肠3两白菜6片盐克糖1勺葱适量蒜两头姜适量青椒1个生抽2勺老抽1勺胡萝卜一小段淀粉适量香醋1勺白菜烧肥肠的做法将食材改刀处理好。(肥肠是提前煮好的,我喜欢吃洋葱所以代替了大葱)肥肠里加入淀粉,使肥肠均匀的粘上薄薄的一层淀粉。起锅烧油,就好用尖底锅,少放油(这里用...
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- 用料熟肥肠克青菜适量颗姜片3片小米辣1根香葱适量蒜头适量黄豆酱1勺蚝油1勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺白糖2小勺青菜烧肥肠的做法市场上买来已经整理好的熟肥肠(已经煮的比较软烂了),切段加两个八角冷水入锅焯水焯水后的肥肠沥干水分备用葱姜蒜小米辣入油锅炒香加入肥肠炒均匀出...
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- 送狗仔去宠物店洗澡,附近正好有卖猪肉的批发市场,顺路去逛了下,肥肠30一斤,买了两斤回家红烧,辅料是莴笋头。用料肥肠1000克莴笋头600克八角适量干辣椒适量花椒适量老姜2大块大葱2根白酒2瓶盖火锅底料适量李锦记红烧汁适量豆瓣酱适量白糖适量盐适量鸡精适量肥肠烧莴笋头(红烧肥...
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- 心情佳,时间多,做个菜吧。用料肥肠接近3斤姜、茴香8片左右、一撮黄冰糖1颗(刚好有太古,这个不讲究,随便放点糖烧出来口感润一点),八角3颗,甘草4、5片,香叶几片,桂皮6厘米长,干辣椒两只,草果1个,五分之一个罗汉果,陈皮1瓣随意盐一勺,鲍鱼汁3-4大勺(没有用蚝油也行,再没有就不加也可以),生抽老...
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- 我比较喜欢吃肥肠,老公又比较喜欢吃面条,但是外面的肥肠总觉得不干净,所以一般想吃了都是自己买回来做用料肥肠2斤干辣椒6个姜6片花椒20粒冰糖4粒料酒2勺老抽1勺大葱1根火锅底料半包盐适量八角4个桂皮半块丁香6粒香叶4片草果1个肥肠面,红烧肥肠面的做法肥肠买回来先用清水浸...
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- 用料肥肠葱姜蒜盐酱油料酒白醋淀粉蚝油大白菜胡萝卜白菜炒肥肠的做法大肠事先处理好,煮熟备用。木耳事先泡发,准备葱花、姜片、蒜片。大白菜斜刀切片,胡萝卜切片。锅内少许油,葱姜蒜入锅爆香,将胡萝卜倒入锅内翻炒。将肥肠入锅,炒出香味,再将白菜放入炒至八分熟,加入木耳炒匀。调...
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- 用料肥肠500克南乳汁1小勺叉烧酱2小勺五香粉1小勺甜面酱半小勺料酒适量葱姜适量白醋白酒盐适量叉烧肥肠的做法选超市洗干净处理好的生肥肠,切段,用白醋,盐,白酒二次清理消毒。用清水冲洗干净,沥干水份,料酒、姜片抓腌静置20分钟除一下异味。然后配叉烧料汁,用一个小碗,分别倒入适...
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- 肥肠、米粉都是我从小就爱吃的食物,在恩施的时候,隔三差五就会吃一顿肥肠米粉,但自从来北京之后,吃这道美食的概率就特别少了,不是不想吃,是总吃不到想要的味道,于是乎就只能自己动手了!用料肥肠400克干辣椒10个姜10片花椒50粒蒜5瓣盐适量豆瓣酱3勺大葱1根料酒3勺桂皮4块青蒜苗1...
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- 仲秋周末,有时间弄点肥肠吃吃用料猪大肠1条桂皮适量大料适量洋葱半个金花菜200克盐适量老抽适量冰糖适量料酒适量生姜1块红烧肥肠的做法市场上购得大肠一条,里外洗净肥肠汆一下水后,用老抽,大料,桂皮等大火至沸,小火闷熟,加入冰糖后大火收汁。切肥肠若干,辅以洋葱清炒。草头洗净,...
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- 零卡糖版红烧肥肠|江油肥肠心心念念好久的江油肥肠(四川的一个地方叫江油,他们那的红烧肥肠特别好吃)终于有机会做了食材:处理肥肠:1.半熟肥肠600g2.姜片6,小葱3根,花椒1把,干辣椒1把,陈皮一个,料酒15ml江油肥肠:1.处理好肥肠2.菜籽油适量3.零卡糖10g,红糖5g4.豆瓣酱2大勺5.小葱4根6....
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- 如视频所示用料如视频所示如视频所示酸菜烧肥肠的做法如视频所示...
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- 一听到“肥肠”两个字,很多人都会“额…”表示嗤之以鼻。殊不知好这口的人,一想到它都会口水流出三千尺。一碗地道的川味烧肥肠,再来两碗米饭——绝配!而四川最出名的烧肥肠要属李白故里——江油市,江油肥肠了。在四川江油,这或许就是很多人的一顿午饭,生活有时就是这样忙碌而简...
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- 肥肠和铁锅炖的融合,就是香香用料盐2克糖少许豆瓣酱1勺味极鲜少许耗油两下白菜半颗肥肠200克葱少许姜三片八角1个五花肉100克肥肠炖白菜的做法见小贴士小贴士起锅烧油入五花肉,出油后入葱姜八角翻炒,下豆瓣酱翻炒,烹入料酒酱油下白菜,放入肥肠(可加豆腐)加少许水下盐糖盖盖炖15...
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- 用料肥肠500克辣青椒2~3个油适量姜2片蒜3瓣郫县豆瓣酱1勺料酒适量味好美黑胡椒粉少许味好美照烧酱(或耗油2勺)3勺盐少许鸡精少许照烧肥肠的做法1、肥肠用盐洗三遍,焯水煮至熟透,滚刀切成块。2、辣青椒也滚刀切成片。热锅放油,青椒放盐炒熟备用。热锅放油,放姜、蒜,郫县豆瓣酱炒香...
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- 用料自家酸菜、泡姜适量肥肠500g郫县豆瓣、花椒、鸡精适量酸菜烧肥肠的做法肥肠处理干净,取锅放水陈皮烧开放入肥肠煮五分钟捞起切小段酸菜姜洗净切好取锅放少许油烧热放入花椒爆出香味,放肥肠炒出油放入郫县豆瓣炒出红油放入姜酸菜炒五分钟放入适量滚水中火焖半个钟放入鸡...
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- 清香扑鼻,特别喜欢的晚餐,减肥又好吃,清淡又香醇!用料简单,味道不简单哦!用料白菜一颗长白菜肥肠300克大料一颗姜三片干辣椒1~2只盐适量胡椒粉适量味精少许鸡精少许肥肠煮白菜的做法第一步,锅里添一碗水,放入姜片和大料,少一点点的盐第二步,在开水的这个过程,把白菜剥好,切成大概三厘...
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- 唱响肥肠的三部曲用料1(红烧肥肠)肥肠600克(超市的半熟肥肠)蒜5颗老姜1块干辣椒1把花椒1小撮小茴香1小撮八角1颗三奈1颗郫县豆瓣1大勺红辣椒油用料2(肥肠粉、土豆烧肥肠)红烧肥肠土豆红薯粉油辣椒酱油味精葱香菜红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠的做法1将肥肠内壁上的白...
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- 用料金龙鱼面包用小麦粉500克剥好的大蒜依个人口味添加杭椒依个人口味添加小米辣椒依个人口味添加生抽依个人口味添加老抽依个人口味添加白砂糖依个人口味添加耗油依个人口味添加盐依个人口味添加白胡椒粉依个人口味添加香油依个人口味添加蒜烧肥肠的做法金龙鱼面包用小...
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- 用料肥肠500克土豆4个豆瓣酱1勺花椒20粒酱油3勺干辣椒若干料酒3勺五香粉1勺二荆条五根烧肥肠的做法肥肠洗干净(清水洗一遍,盐巴洗一遍,剪开后淀粉洗一遍,最后清两遍),切小块,焯水沥干,老姜、蒜、大红泡辣椒(我忘记买了用干辣椒代替)切块,土豆切滚刀热锅冷油,下菜籽油,冒烟后下老姜,肥肠...
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- 冬天还是白菜最当季,不要辜负时令,各种方法的白菜做起来吧!用料卤大肠尖椒白菜葱姜蒜蚝油酱油料酒米醋盐糖老抽挂面白菜肥肠面的做法白菜切片,尖椒改刀,大肠切段~葱姜蒜爆锅,放入尖椒,大肠,翻炒,烹入少许料酒,加入白菜,翻炒至变软,加入酱油,蚝油,老抽,调味调色,加入一点糖,少许盐,出锅前来...
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- 为了开店创业,自学厨艺,从一个做了七八年餐饮运营管理的人变成了一个后厨掌勺的师傅!但是,师傅不敢当,摸索中前行吧!有不准确地方还望指正,仅供分享!用料肥肠1500克花椒适量香叶适量八角适量山奈适量桂皮适量小茴香适量草果适量生姜40g大蒜35g大葱段55g娟城牌红油豆瓣适量贵州糍...
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- 茭白烧肥肠用料麻辣酱1汤匙茭白2个肥肠适量葱少许姜少许蒜少许郫县豆瓣2汤匙料酒1汤匙白糖1克味精1克食用油20克盐1克茭白烧肥肠的做法茭白去皮洗净切片肥肠洗净,用高压锅压25分钟,凉后切段葱、姜、蒜洗净切碎末待用热锅凉油下葱姜蒜末炒香,放辣酱、再放茭白、肥肠,添加少许...
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- 烧肥肠是一道很普通、好做、好吃的家常菜!满满的辣椒,辣的你欲罢不能……能吃辣的朋友可以按照我的方子量放辣椒,不能吃辣的亲可以适量减少,但一定要放点辣椒,提味的作用!市场上买回来的肥肠一道要仔细清洗干净,避免有异味!用料土豆(小号)25-30个,(大号)5个-7个肥肠2500克豆瓣酱3勺八...
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- 独家卤肥肠,臭臭的猪大肠卤的香香的~用料肥肠500克八角2个花椒20粒桂皮1块香叶3片姜3片葱3段生抽1勺料酒1勺青椒1个红椒1个洋葱1个郫县豆瓣酱1勺白糖1勺盐适量米醋1勺卤烧肥肠的做法大肠洗净后冷水下锅,加葱姜,桂皮,香叶,八角,花椒1勺料酒和一勺生抽盖上锅盖闷炖30分钟入味煮好...
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- 肥肠忠粉,手机里有两个肥肠菜谱,一直没有时间上传用料肥肠200克豆瓣酱剁碎一勺花椒小把葱姜蒜根酱油勺干辣椒适量小米辣,二荆条适量大料,香叶辣烧肥肠的做法准备配料锅里放油下肥肠煸炒出水份下干辣椒,花椒,大料,花椒,豆瓣酱炒香下葱姜蒜炒香加水末过肥肠水份烧干就可以下青椒翻...
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