- 小王子不知看到我拿着什么,突然说妈妈我好想吃面包,我好久没吃面包了。的确是,夏天温度高不好和面,就很少做面包,有几包面粉未开封都放到生虫了。但是难得小家伙提了要求,因为他极挑食,我一直都奉行,只要他想吃肯提,哪怕是天上月,老母亲也愿意努力去获取。何况只是个面包而已。但是...
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- 今天这个豆沙面包卷昨天就做了,但是形状不够好看,所以我今天又做了一次,特别成功!香软!下次自己做豆沙嘻嘻☺用料高筋面粉260-270克鸡蛋1个水加鸡蛋170克蜂蜜20-30g盐3克黄油20-30克酵母2.5克蛋液一个小的刷表面加点盐芝麻20克豆沙喜欢的可以尽量多,只要包的下😁一发完美豆沙面...
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- 一次发酵~💯成功的豆沙小面包一次发酵性的小面包真是省时省力又好吃~用料高筋面粉330克奶粉10克牛奶185克蛋液45克细砂糖40克盐4克酵母4克黄油30克豆沙320克一次发酵的豆沙小面包的做法面包食材除黄油外放入厨师机揉出粗膜后加黄油揉至出现手套膜平均分为16份滚圆豆沙也...
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- 蝴蝶结面包6个量蝴蝶结面包有颜值有料哦!一次发酵就能完成的面包哦!南瓜椰蓉馅蝴蝶结面包:原味蝴蝶结面包:用料高筋面粉170克牛奶80克全蛋液1个糖10克酵母2克奶粉10克黄油15克盐1.5克红曲粉2克豆沙150克蝴蝶结面包一次发酵(豆沙馅)的做法酵母放牛奶里搅拌均匀帮融化。除黄油和...
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- 不用烤箱也可以哦用料高筋面粉250克糖30克盐3克鸡蛋1个牛奶145克玉米油20克酵母3克8寸活底蛋糕模具蛋黄可用可不用蒸面包(简单面包一次醒发)的做法放入糖,盐,鸡蛋,牛奶,油,酵母放入高筋面粉最后成品面团分成8份搓圆放入模具醒发,醒到两倍大小后上锅蒸(醒好后可以用刷子粘蛋黄在面...
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- 一次发酵的豆沙面包,吃着很松软。用料高筋面粉175克牛奶100克干酵母2克全蛋液18克糖20克盐1.5克黄油15克豆沙馅150克一次发酵松软豆沙面包的做法除黄油外其他材料放入厨师机搅拌桶。揉到能扯出比较厚的膜。加入室温软化的黄油继续搅拌。揉到能扯出比较薄的膜,并且有弹性不...
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- 软软泡泡的,有点儿像小时候吃的老面包的味道,也不知道下次能不能做出来了哈哈哈误打误撞用料高筋面粉300克奶粉20克水135克蛋液30克盐3克细砂糖35克酵母5克黄油30克红豆沙适量肉松沙拉酱一次发酵豆沙肉松面包的做法准备好所有材料,除了黄油外倒入搅拌桶,揉出来能拉出来厚膜的...
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- 家里人爱吃面包,就变着花样的做各种面包,为了节省时间,这个豆沙辫子面包采用的一次发酵,但是也是非常好吃的,像极了大姑娘的粗麻花辫子,很是漂亮。用料高筋面粉280克牛奶80克淡奶油60克鸡蛋35克盐2克糖30克酵母3.5克黄油20克红豆馅260克豆沙辫子面包(一次发酵)的做法准备好做面包...
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- 用料高筋面粉500克鸡蛋1个酵母5克淡奶油40克奶粉20克细砂糖60克水260克黄油50克盐3克绿豆沙(馅料)320克绿豆沙面包(一发)的做法除黄油、盐及馅料外,其它材料放入主锅,3分钟揉面加入黄油、盐,4分钟揉面取出面团滚圆,分成16个面团滚圆,盖保鲜膜松驰15分钟,期间绿豆沙分团搓圆排气,包入...
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- 做面包发酵最麻烦耗时,这个方子比较简单,适合做早点,快的话一个半小时可以全部搞定,比较省时间。用料高筋面粉190克普通面粉80克牛奶100克鸡蛋1个白砂糖30克食用油25克酵母5克盐3克热狗肠随意(热狗用)豆沙馅若干(豆沙包用)一次发酵,热狗面包,豆沙面包通用做法的做法除了豆沙和热狗...
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- 普通的豆沙面包,变个简单的形状,看着就更有食欲了。基本参考@乖乖与臭臭的妈的菜谱,把椰蓉馅换成豆沙馅,和面的程序我也是依照自己的习惯做的。下面菜谱可以做6-8个面包,我做的八个。一次发酵就好。用料高筋面粉400克低筋面粉40克盐4克黄油40克细砂糖60克鸡蛋液40克牛奶280克...
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- 简单好做,一发也能成就松软的美味!用料高筋面粉500克白砂糖30克盐2克黄油30克鸡蛋1个牛奶250ml清水20克红豆沙325克红豆沙面包(一发)的做法高筋面粉、盐、糖、酵母、牛奶、水混合,用筷子搅拌均匀。下手揉、搓、摔大概15分钟左右,直至揉出粗膜。加入软化的黄油,继续揉、搓、摔大...
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- 在下厨房做了好多款面包,有一款手揉不用二次发酵简单操作的方子,做了几次,个人觉得很实用。可能是粉不同,发现每次做的时候总水份量偏大,参考做了改良,由于本人在怀孕期间不能吃甜,也因豆沙馅是甜的,不敢放太多糖,亲们觉得不够甜可以适量调配,顺便做下记录,方便以后使用~手机编辑不懂...
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- 用的一次发酵法,时间更短,烤出来也挺柔软的~因为有豆沙馅,面团减糖了,和豆沙馅一起吃甜度刚好。此配方可以做8个小面包。用料①食材:红心火龙果汁84g全蛋液48g糖粉25g盐3g高筋面粉220g即发干酵母3g黄油(室温软化)24g②内馅:豆沙160g③表面装饰:高筋面粉适量火龙果豆沙面包(一次发酵...
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- 闲着没事,做个豆沙包子,捏的比较随意,开心就好😄用料红豆270克高筋面粉400克水(或者牛奶)200克酵母4克泡打粉(可不放)2克白砂糖10克冰糖20克红糖(自己根据喜欢的甜度决定量哦)20克蒸豆沙包(面包机发面、蒸锅)的做法称重500ml的量杯一杯刚好400g1.先加水(或者牛奶)2.盐,糖对角加入面包桶...
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- 第一次做这个面包的时候,妈妈就惦记上了,一直让我再做一次,能得到妈妈的喜欢比什么赞美都开心,就给她安排上吧,此方为一次发酵版,对新手来说很容易上手,那么做起来吧😊👉我用的是海氏厨师机和海氏C40烤箱,每个烤箱脾气不一样,温度作为参考,根据自己烤箱脾气调整温度用料高筋面粉350...
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- 菜谱按照先液体后粉体的顺序,这样照着做起来比较方便。用料鸡蛋1个牛奶110克淡奶油100克细砂糖30克酵母5克高筋面粉380克盐3克黄油20克豆沙160克只需一次发酵的豆沙面包的做法将除黄油以外的材料,按照先液体后粉体的顺序,全部放入厨师机中。我用的海氏厨师机,3档12分钟出厚膜...
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- 一次发酵的豆沙包,简单方便,揉光滑,发酵到位口感也松软好吃。⚠️做之前看好步骤和小贴士,准备好材料,百分之百可以做好~快来试试吧!小朋友超级爱的豆沙包💕用料普通面粉(中筋)300克白糖15克酵母粉3克纯牛奶(冬天用温的)180克玉米油15克红豆沙馅240克豆沙包豆沙花卷(一次发酵)的做法面粉...
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- 最近在家闲着无聊就研究着吃。这种做法早在两年前就做过,今天是被儿子点了餐,于是有时间就顺便写写过程。超级简单,而且还好吃,分享给大家。用料面包粉250克鸡蛋3个酵母3克玉米油20克白沙糖40克馅料部分:豆沙馅160克蒸豆沙面包的做法懒人做法:将所有材料(除馅料外)混在一起,面包...
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- 这款面包只需一次发酵,用时较短~用料蛋液70克牛奶200克盐3克细砂糖30克黄油30克酵母4克高筋面粉400克豆沙适量豆沙面包(一次发酵)的做法全蛋加牛奶和糖,拌匀~放入高粉~加入酵母~揉出粗膜后加入切碎的黄油和盐~揉出手套膜(面包成功的秘诀在这里哦~)面团排气,分成均匀的小剂子~包入豆沙~用...
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- 傍晚时分,突然想做个快手豆沙面包,那就行动起来吧。用料高筋面粉300克酵母3克糖15克水155克鸡蛋40克(留10克刷表皮)奶粉20克盐1.5克黄油20克红豆沙80克(8茶匙)瓜子仁25克(8茶匙)一次发酵豆沙果仁面包的做法把面粉、酵母粉、糖、蛋液、水混合放入搅拌缸。1档3分钟,2档17分钟呈现光...
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- 记录一下面皮制作过程,备忘。一次发酵,就是先把包子包好再发酵,发酵好了就直接蒸。这样比较节约时间。所以擀皮速度要快。用料自制豆沙馅600-700克烫面……面粉100克开水60克面团……面粉400克水190克酵母1茶勺糖10克玉米油10克……一发烫面豆沙包(小美版)的做法碗里加100克面...
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- 看名字就知道料多多啦ヾ(。・ω・。)麻薯+豆沙+肉松真的超美味!依旧是面包机傻瓜式操作有厨师机的一样揉面哈!用料面团材料高筋面粉220g低筋面粉30g牛奶150g细砂糖26g盐2.5g即发酵母3g黄油20g馅料雪媚娘皮9*9cm3片红豆沙120g肉松适量麻薯豆沙肉松面包(一次发酵)的做法面团材料中除黄...
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- 记录📝一下,方便自己😜,全麦面包健康又美味,一次发酵也是非常松软的👏用料高筋面粉200克全麦面包粉100克细砂糖25克盐2克鸡蛋1个牛奶160克酵母3-4克黄油25-30克豆沙面包卷(一次发酵)的做法1:往面包机桶里加入2克盐,25克白糖,和一个鸡蛋2:接着加入160克牛奶和200克高筋面粉和100克...
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- 面粉吸水性不一样,预留着加或减面包跟吐司水份越多越软,会粘手哦记录,记录,记录用料高筋面粉260克酵母3克鸡蛋1个(50克)牛奶170~185克糖30克炼乳10克奶粉10克盐2克黄油30克陷材料如下沙拉酱红豆沙火腿肠葱花肉松豆沙馅面包一次性发酵的做法除黄油30克跟盐2克,高筋面粉260克,酵母3...
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