- 用料红豆克酒酿勺红糖红豆沙醪糟的做法红豆提前一晚上浸泡,第二天早上,放入高压锅,加入足够的水,高压15分钟,取出,稍微压压,成为粗糙的豆沙,放入锅里,加入水,红糖煮开,放入醪糟,搅拌均匀,再次煮开即可。...
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- 小时候奶奶酿的醪糟很受欢迎,可惜一直没有学,买菜途中经常看见一位大爷卖着各种酒曲,终于忍不住买了几颗,向他详细的了解之后,回到家里就开始做了。用料白糯米750克甜酒曲1颗开水500克(夏季为冷开水,冬季为30度左右温开水)枸杞少许醪糟的做法糯米至少浸泡24小时,用手轻轻一捏会碎...
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- 用料醪糟(超市买)一盒鸡蛋一个红糖随个人口味醪糟红糖蛋的做法在超市买来的醪糟倒入锅中兑水大火煮沸。然后转小火煮5分钟。打入一个鸡蛋,继续煮。因为我喜欢吃老一点的蛋黄,所以煮了3分钟。依照个人口味放入红糖,搅拌均匀。关火。凉一凉就可以吃了。一定要趁热吃,很舒服的!...
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- 好“糟”的菜名,好赞的味道,这道杭帮菜,微微入了酒味,冰镇过后总是很适合夏天,毛豆和鸭舌都很入味,熟的恰到好处,再多腌一分嫌浓,少一分嫌淡。醪糟留着可以继续泡至其他菜肴,比如炸几只小黄鱼,焯几块白切鸡泡一泡都很好。醪糟在大超市都买得到,找不着就淘宝咯。用料鸭舌20个毛豆一把...
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- 其实很多人都喜欢喝醪糟,很多人都会做众所周知大家都知道醪糟的营养价值,我就不多说了😄我这个醪糟呢是跟我父亲学的,其实总有厨友美女,要让我发个菜谱,今天有时间了。用料糯米大米的量杯七小杯。醪糟曲子。两小袋。少量的凉开水。醪糟。的做法大米的量杯七小杯。洗干净后泡上...
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- 最近天气冷,感觉不太舒服,喝一大碗这个感觉顺畅温暖多了~分享一下用料红豆两把醪糟100克小圆子四分之一袋桂花若干红糖姜茶半包红豆沙桂花醪糟小圆子的做法准备两把大红豆(不是赤小豆),砂锅闷煮30分钟,取出一半的红豆加一些汤,用破壁机打成豆沙备用。将半罐醪糟倒入砂锅,和剩下...
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- 醪糟,也就是常说的酒酿。我们武汉,也叫米酒,就是用糯米加酒曲发酵而成的。用料五花肉1条醪糟(酒酿)3-4勺八角1个大葱半根桂皮很小一块花椒7-8粒干辣椒1个姜片若干醪糟红烧肉的做法准备五花肉,这种肥瘦相间的最好。如果是带皮的,如果皮上有很多毛,可以用火烧的方式(用火烧焦)处理猪...
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- 在南京吃过一次就忘不了了,回家自己做,味道100%还原,真心好吃,我只拍了一个做好后的成品,喜欢吃甜品的可以试一试。用料红豆150克米酒一大汤勺冰糖适量糯米粉适量红豆沙醪糟汤圆的做法红豆一碗,不用准确的克数,喜欢吃红豆沙就多放一碗,提前泡上一晚也行,我是直接都电饭锅压的。平...
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- 家里的红豆沙无处消耗又做了醪糟不喜欢吃醪糟圆子但是红豆狗突然现身了于是想出了这么一个小方子,没想到效果非常棒的哟✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺我用的现成的豆沙,我觉得自己攢的豆沙效果会更赞!!!用料醪糟红豆沙炼乳水淀粉橘皮(可无)醪糟红豆沙的做法锅里放入醪糟,加适量水开...
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- 醪糟也叫酒酿,我们这边叫醪糟生理期弄来吃,很不错哦,加入红糖、鸡蛋等等,补血又养颜关于酒酿做法很方便能找到,当然买也可以用料红糖适量酒酿饭碗小半碗鸡蛋1--2个红枣3--4颗水适量枸杞10粒左右汤圆适量红糖醪糟水的做法看看材料我个人喜欢无馅小汤圆锅内加入适量水,在水未沸腾...
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- 用料糯米水酒曲自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼的做法1000g糯米洗净,冷水浸泡一晚;用到的器具用酒消毒后风干;糯米沥干;上锅蒸熟;出锅后晾至温热;加入酒曲拌匀;加入150克温水拌匀;糯米压实;用擀面杖戳一个孔;盖上盖子,用棉被包起来,放两天;出酒的醪糟完成~加入冷开水;再放...
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- 用料桂花酱绿豆2两醪糟半斤(也就是江米酒、糯米酒!)冰糖红豆沙醪糟绿豆沙的做法⒈将绿豆加2斤水熬汤,可根据自己的习惯选用锅,我是用高压锅上汽后压30分钟⒉绿豆汤熬好后,用滤网过滤将绿豆汤倒到容器中置冰箱内即可⒊将醪糟打开与绿豆沙混合后煮开,晾凉放冰箱冷藏后即可食用⒋放...
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- 特别喜欢牛奶蒸蛋,但是减肥的人不想吃糖,对于醪糟鸡蛋牛奶我也是爱不释手,自己酿了醪糟一直没吃完,自己又做了太多的蜜红豆,所以自己就琢磨了这个新产品,二结合用料牛奶250ml鸡蛋2个醪糟若干蜜红豆若干碱面或小苏打少量红豆醪糟牛奶蛋羹(自创)的做法牛奶倒入奶锅,加三勺醪糟(根据自...
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- 寒冷的冬季,早起能喝上一碗热乎乎的甜汤最是弥足珍贵。甜蜜蜜的米酒,加上补充一整天蛋白质的鸡蛋,还有美容养颜的红豆,怎么喝也不会腻。品尝了暖暖的甜汤以后,最喜欢静静的看着嘴里吐出的雾气在空气中凝结而后消失的样子,生活,本就是这样平淡而温馨,知足常乐。我做的甜汤是一个人...
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- 酸酸甜甜的沙棘醪糟汤。喜欢的盆友可以试的做哦,零失误!用料鸡蛋米酒淀粉沙棘罐头糖沙棘醪糟汤的做法我是主角🥳用量可根据自己喜好多加或减少。锅中把水做开,倒入调好的淀粉,一个方向搅和。然后把其他主角也倒进去。注意:最后倒入鸡蛋,继续搅和……然后根据个人喜好加入糖,出锅...
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- 用心做酒酿用料糯米750克酒曲9.5克醪糟的做法江米淘洗干净,冷水泡过夜,蒸熟,凉到手温,拌酒曲,多插洞洞出酒多哈哈,盖保鲜膜密封!第三天!闻到有酒香味,我喜欢喝酒多的,这时候可以再加一些凉白开,继续密封发酵...
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- 去都江堰跑“蜀道驿传”接力马拉松时,被安利的张醪糟。百年老店,确实巴适!醪糟和红糖是好吃的关键吧,反正大排长龙,青城山镇好吃得太多了~我这个只是复刻一下。用料汤圆粉子100G水30-50ML适量鸡蛋随便你醪糟看自己红糖适量红糖醪糟-陈醪糟的做法加粉子,慢慢的加水~每个牌子的吸水...
- 21206
- 喜欢红糖的味道😍用料红糖2块鸡蛋1个醪糟2勺红糖醪糟蛋的做法准备好红糖两块,鸡蛋一个,醪糟2勺锅里面放适量水,放入两勺醪糟醪糟煮开后,关火,敲一个鸡蛋到锅里面,开小火,煮三分钟(刚好煮到糖心)碗里面放两块红糖,倒入煮好的鸡蛋慢慢搅拌红糖至融化~...
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- 煮了浓厚的豆浆,手头刚好有牛奶和醪糟,之前只喝过豆奶,没想到加了醪糟也好喝,而且口感很丰富,喝到后面有点酸酸甜甜的感觉~用料豆浆适量牛奶适量醪糟适量豆乳醪糟的做法先煮好豆浆,外面卖的那种太稀的不行,要煮出来很浓稠的,像米糊那种感觉。上图我是加了黑豆的(还加了3颗小红枣),黄...
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- 醪糟怎么做健康好吃呢,就是用红糖调味,用水淀粉勾点芡。用料酒酿勺红糖克淀粉勺红糖醪糟的做法锅里放入适量的水,放入红糖,煮开,用水淀粉勾芡,煮开,放入醪糟,再次煮开,盛出即可。...
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- 用料红豆100g红糖一大勺汤圆适量醪糟一大勺红豆醪糟汤圆的做法红豆提前泡一晚上,3小碗水和红豆一起熬煮30-45分钟加入汤圆煮五分钟倒入红糖和醪糟汤圆漂起来再煮2分钟即可关火成品。小贴士红糖和醪糟看个人爱好适量放...
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- 暑假去兰州的时候在夜市喝了醪糟牛奶炖蛋自那以后就念念不忘上周和妈妈去超市买了两大桶醪糟然后最近已经爱上它了今天炒红豆沙正好剩下了一些红豆汤就自创了一道甜品醪糟牛奶红薯红豆汤港式甜品的感觉超好喝甜甜哒红豆、红薯、牛奶和醪糟都是好东西对女生也好冬天来一碗...
- 20903
- 好喜欢吃醪糟啊,生吃或是煮醪糟啤酒真的是太爽了冬季本来就是吃醪糟的最佳时节,可在没有地暖开不得空调的南方家里边,要做醪糟可得好一番折腾呢,五花八门的保暖方法都用上了😂😂😂用料圆糯米(尖糯米口感不好,喜欢的朋友也可以试试,珍珠米也能做,但是没有糯米的粘性口感,味道还差点...
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- 2016年就快要过去啦~一直在纠结减肥和做饭的关系也是醉醉的~还有两个月,还是决定要试一把~就像朱莉和茱莉亚一样~尝试30道不同的菜~哈哈,先从我喜欢的红豆汤开始吧~用料红豆大概一杯牛奶看心情~白糖两勺(就是那种铁勺子哟~)醪糟一大勺速冻小汤圆手一抖也不知道放了多少~哈哈~...
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- 用料醪糟(米酒)豆沙快熟燕麦片燕麦豆沙醪糟的做法准备米酒、燕麦、红豆沙锅中放入适量水,加入米酒,红豆沙调开煮开4分钟加入快熟燕麦再煮分钟即可小贴士燕麦片的作用:1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;2...
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