- 淡奶油买太多又用不完,买太少又不够用😓,所以今天,我们自己做奶油,不用再去外面买了,而且奶油只用三样东西就可以做成呢!😊😊😊用料牛奶197克糖粉12克吉利丁片1片奶油(自己做)的做法把吉利丁片放在清水里泡软,拧干水后放在旁边把牛奶和糖粉放入锅中,开小火,煮到糖粉融化为止。煮好后...
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- 跟着下厨房学习自己在家做的炸油条用料面粉500克鸡蛋一个泡打粉12克水290克自己炸油条的做法炸油条炸油条炸油条小贴士交作业😃...
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- 怀念小时候的味道,猪油还可以用来烘焙,老妈帮着熬的。用料水稍微有一点肥肉2斤自己熬猪油的做法切成大小差不多的块,然后锅里放点水,一起烧开。小火煮。大概十几分钟就出油了,可以找用勺子盛点到碗里,剩下的慢慢熬,熬到最后一点渣了,自己把握就可以了,就是这么简单。...
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- 用料奶油100ml抹茶粉3克糖10克适合自己的抹茶奶油配比的做法少量奶油和抹茶粉混合均匀再加入所有奶油,糖打发小贴士第一次用15g糖,感觉太甜,故将为10g,下次试试...
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- 用料牛奶200克水500克红茶包5包自己煮奶茶的做法按照配料制作记得拉茶...
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- 用料牛奶1L柠檬1个盐1克自己做奶酪的做法我用的是离保质期比较近的液体全脂牛奶,全脂奶,全脂奶粉都是ok的一个中等柠檬,徒手挤汁,大约能挤30毫升左右加热牛奶(飘起了一层黄油?是因为保存时间太久?)至微沸,关火。倒入挤出的柠檬汁和盐,轻轻搅拌,静置10分钟,凝固物和乳清完全分离用纱...
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- 用料鸡蛋2个酸奶100克低粉30克细砂糖16克柠檬汁几滴无油酸奶蛋糕自己留存的做法蛋黄蛋白分离,蛋黄+酸奶+低筋混合均匀蛋白+柠檬汁,分三次加糖打发志小弯钩蛋黄混合物加入蛋白三分之一混合均匀,然后倒入蛋白,混合放入六寸模具或者两个四寸或者你爱咋咋预热150度,然后150°60分钟...
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- 自己留底用用料淡奶油250克酸奶100克糖15克自己留底的鲜奶油配方的做法全部混合打发...
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- 自己看用料高筋面粉520克鸡蛋2个奶油150克牛奶340-奶油-鸡蛋克奶粉30克盐5克细砂糖90克酵母5.2克牛奶稀释酵母40克自己看淡奶油牛奶土司的做法除酵母揉面成团醒好后再加入酵母和适量牛奶160度30-35分钟...
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- 当牛奶遇上红茶……就是一手幸福的来源💕用料红茶适量水300ml冰糖少许OZCOW全脂奶粉五勺(30克)自己奶茶的做法泡好的红茶水过滤加入少许冰糖💕待水温降到40度左右加入4-5勺ozcow固体纯牛奶遇水的样子是不是很美呀😘搅拌均匀尝上一口香醇细滑❤️坐在阳光下享受自己一手幸福的...
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- 用料口蘑个盐克奶油克黑胡椒勺牛奶克玉米送给自己的🥳奶油蘑菇汤的做法准备一根朝气满满的玉米🌽洗干净,留颗粒口蘑去柄,锅内小火慢煎待口蘑内煎出汤汁,加入一勺水,一盒牛奶口蘑剪成细条,加入玉米粒,小火炖煮三分钟,撒上少量海盐和黑胡椒太好喝了😛,我需要一个法式汤盘……冬天来...
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- 用料冰糖或白沙糖八勺奶粉18勺益酸菌一袋凉开水1000毫升自己做酸奶的做法开水烫一下不锈钢奶锅,倒入糖,开水化开。倒凉开水,再倒入18勺奶粉搅拌,再加益酸菌搅拌。搅拌匀了,盖上盖,通电源,恒温20度。10个小时发酵,凉2个小时,放冰箱冷藏。ok。...
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- 很多乳酪蛋糕需要酸奶油又很难买到就自己做吧~用料淡奶油1000ml乳酸菌1包酸奶机自己做酸奶油的做法把容器用开水消毒擦干把乳酸菌搅拌进淡奶油里搅拌均匀放进酸奶机等到8小时以上时间越久越酸就ok了小贴士外面卖的酸奶油会加脱脂奶粉和一些食品添加剂(明胶)之类为了浓稠如果...
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- 用料奶油霜克细砂糖克蛋白个水克自己留着奶油霜制作的做法123456789101111...
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- 用料食材:纯牛奶、酸奶发酵剂蜂蜜自己制酸奶的做法步骤1⃣️倒纯牛奶到消毒好的大奶罐步骤2⃣️加酸奶发酵菌粉步骤3⃣️酸奶发酵菌粉搅拌均匀步骤4⃣️给大奶罐盖好盖子步骤5⃣️倒开水入酸奶主机刻度线就可以了步骤6⃣️放入隔热架、大奶罐步骤7⃣️依次放入隔热架、大奶罐、保温盖和...
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- 天然气小姐的配方,70%中种法用料高粉350克鸡蛋2个牛奶140克酵母6克主面团高粉150克糖60克盐3克淡奶油160克淡奶油吐司(自己收藏)的做法中种材料混匀即可冷藏或室温发酵即可发酵到图上状态中种面团剪成小块儿,跟主面团材料一起搅拌到手套膜面团室温密封松弛半小时松弛好的面团...
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- 喜欢做吃的,喜欢看到家里人的笑容。用料面粉100克鸡蛋1个酵母3克水看着加盐看自己的口味自己做油条的做法把上面的用料,全部放一起加水注意少量,发酵一个小时到两个小时要,在温水下发酵更快。油温五成热(放一只筷子看看有没有泡泡)可以根据自己喜欢的图形来弄,嘻嘻嘻。很简单哦!...
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- 用料全脂牛奶鲜奶1L白醋或柠檬汁10ml海盐一撮奶油奶酪自己做的做法牛奶加热至伸手进去能感觉到热但是不烫大约60度左右加海盐一撮进去关火盐化了加白醋或柠檬汁快递搅匀然后不要动过一会儿牛奶就成絮状悬浮物了纱布用水煮过的开水煮过的纱布我用的四层把刚加工好的牛奶絮...
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- 用料细辣椒面一勺盐半勺粗辣椒面三分之二勺孜然一勺半小茴香多半勺鸡精半勺孜然粉瓶装的一勺自己辣椒油的做法一勺三分之二勺一勺半一勺多半勺全部材料放在一起搅拌均匀,起锅烧油,烧制油冒烟就倒入刚刚搅拌好的材料里拌好就可以了!...
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- 每次自己做蛋糕,奶油都会剩一大半,倒了可惜,送给蛋糕店人家还不领情,索性搜索下厨房还真有奶油的产品,最终选择了这款奶油糖,自己适当的做了增减。用料淡奶油500麦芽糖80白糖120花生(有放的情况)200消耗奶油的奶油糖太妃糖(写给自己的)的做法把这几样东西倒一起放不粘锅里中火煮,翻...
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- 用料猪油姜片2片料酒一勺盐2克自己熬奶白的猪油的做法猪油切小块,用水浸泡半小时倒入锅中,放点姜片,一点点盐,料酒去腥,大火熬,时刻关注翻炒,不要焦了,刚才水浸泡过,猪油有很多水分,所以不用锅中加水熬好的猪油一定要过滤掉残渣,这样猪油才能干净等彻底冷却后倒入容器,冰箱冷藏...
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- 用料鸡蛋个奶油克记录自己做过的奶油蛋糕的做法儿子六岁生日蛋糕圣诞节蛋糕儿子同学六岁生日蛋糕平时吃的儿子五岁生日蛋糕蓝莓果酱奶油蛋糕芒果圣诞...
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- 怕丢保存用料鸡蛋1个淡奶油80克盐4.5克细砂糖40克奶粉15克高筋面粉270克低筋面粉30克酵母5克水/牛奶58克淡奶油吐司/面包-给自己看的做法所有材料混合,水/牛奶最后放,先放2/3,剩余的根据面团实际情况添加,厨师机揉面20分钟左右,记得检查出膜情况!揉好面团后,团圆放容器中,盖保鲜...
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- 今年春节不出门~除夕至今整整一个月了,宅家里,越来越多的时间排遣在厨房。倒腾吃的喝的:奶酪蛋糕做了几回,越做份量越大,越吃越觉得好吃😋,打蛋黄,打蛋白也越来越娴熟,简化了很多看似专业的程序,其实对口感真还没什么影响。生日🎂是不能出门买了,但是生日气氛还得要酝酿;结果,提前几天...
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- 喜欢做一切很有意思的事喜欢用自己双手制造食材,美味比如说:奶油奶酪用料牛奶1000g淡奶油170g柠檬汁70g盐4g大一些的屉布1块自己制作★奶油奶酪的做法牛奶,淡奶油混合后,小火加热至周边起泡即可,关火。准备70g柠檬汁,可以买现成的浓缩柠檬汁直接使用,当然也可以自己鲜榨过滤,只是...
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