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- 用料牛奶🥛1000克糖55克吉丁片5片/gx5菌粉2g酸奶测试比例的做法牛奶+糖隔水加热吉丁片泡水备用，加入牛奶中，待温度降到40℃放入菌粉放入酸奶机选择发酵10小时...
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- 发现这里有个地方用料鸡蛋1个嗯哼2只测试1的做法这样那样做就好了小贴士测试line233...
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- 不知道写什么用料鸡蛋1个测试菜的做法第一步第二步第三步...
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- 用料高筋面粉2克水2克测试测试的做法测试测试测试...
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- 用料奶油八寸600克淡奶油比例的做法蓝风车2比铁塔1(举例400g蓝风车铁塔就是200g)蓝风车2比铁塔1.糖商用百分之八.八寸用总共600克奶油，蓝风车400克铁塔200克打奶油速度一定不能快！用中速慢打含乳量高的占比例2，含乳量低的占比例1。蓝风车加安佳也可以！比例是蓝风车3比安佳1（蓝...
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![无添加无糖自制酸奶（烤箱VS.酸奶机AB测试组）食谱大全及做法，烹饪好吃的无添加无糖自制酸奶（烤箱VS.酸奶机AB测试组）方法]( "无添加无糖自制酸奶（烤箱VS.酸奶机AB测试组）食谱大全及做法，烹饪好吃的无添加无糖自制酸奶（烤箱VS.酸奶机AB测试组）方法")
- 喜爱无糖的原味酸奶，健康、纯粹。自己每周都会给家人制作，满满的爱，有没有🥰今天，我试着用烤箱和酸奶机分别做了AB组，测试口感。用料牛奶1000克酸奶菌粉（保加利亚乳杆菌）1克无添加无糖自制酸奶（烤箱VS.酸奶机AB测试组）的做法准备好材料吧～给小瓶子消毒杀菌是自制酸奶成功的第一步👣...
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![复原乳制作/奶粉冲调比例（以奶粉做酸奶为例）食谱大全及做法，烹饪好吃的复原乳制作/奶粉冲调比例（以奶粉做酸奶为例）方法]( "复原乳制作/奶粉冲调比例（以奶粉做酸奶为例）食谱大全及做法，烹饪好吃的复原乳制作/奶粉冲调比例（以奶粉做酸奶为例）方法")
- 做酸奶的牛奶可用奶粉冲调成复原乳，没有牛奶用奶粉也可以。（风味可能有区别）做烘焙用奶粉的话冲调比例一致，蛋白质3.5是常见的全脂奶浓度。1、如果复原乳蛋白质浓度不影响制作成功：请看步骤2-3，可以用大差不差的固定无脑比例。2、如复原乳蛋白质浓度会影响制作成功：请观察原料奶...
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![QQ糖制作布丁的比例（测试版）食谱大全及做法，烹饪好吃的QQ糖制作布丁的比例（测试版）方法]( "QQ糖制作布丁的比例（测试版）食谱大全及做法，烹饪好吃的QQ糖制作布丁的比例（测试版）方法")
- 糖（这是测试版，所以用小包的。我用了2小包水蜜桃味的QQ糖。一小包有11颗，然后2小包就是2×11＝22）（当然你可以根据自己所喜欢的口味所喜欢的选QQ糖。听说还有人用所有口味的QQ糖制作了彩虹布丁。）2.蒙牛牛奶250ml3.不锈钢碗，一大一小。4.筷子和勺子用料蒙牛牛奶一瓶250mlQQ糖QQ糖...
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![完美比例酸奶小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的完美比例酸奶小蛋糕方法]( "完美比例酸奶小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的完美比例酸奶小蛋糕方法")
- 当早餐吃很方便以前做八寸的每次要切有点麻烦用料酸奶100克鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖（蛋黄+蛋白）15+30克色拉油24克完美比例酸奶小蛋糕的做法鸡蛋分离蛋白和蛋黄，蛋白打发倒扣不掉，糖在打法过程中分三次加入预热烤箱150度，蛋黄中加入糖搅拌融化加入酸奶和色拉油搅拌均匀，筛入...
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![测试，用保温壶发酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的测试，用保温壶发酸奶方法]( "测试，用保温壶发酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的测试，用保温壶发酸奶方法")
- 20年冬非常冷的那几天，我试验用保温壶发酸奶成功了，如果家里没有发酵机、酸奶机、烤箱的厨友们可以试试，很简单的。用料牛奶1000克细砂糖70克酸奶菌粉1小包测试，用保温壶发酸奶的做法现有的能保温的容器都可使用，使用前做好消毒工作，用滚水冲洗容器，晾干或用厨房纸吸干水分后使...
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![可可吐司（最佳水粉比例自测技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可吐司（最佳水粉比例自测技巧）方法]( "可可吐司（最佳水粉比例自测技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可吐司（最佳水粉比例自测技巧）方法")
- 面包中含水量即配方中水份与面粉的比例，水份除了水外，还包括鸡蛋、牛奶、豆乳等食材中的水份含量。一般软式面包含水量从65%～90%不等，含水量越高越松软，但也会越难掌控面团状态。不同牌子的面粉吸水能力不同，同一牌子不同批次的也不尽相同。因此含水量需要根据自己对面团的感觉...
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![东菱面包机配比测试1食谱大全及做法，烹饪好吃的东菱面包机配比测试1方法]( "东菱面包机配比测试1食谱大全及做法，烹饪好吃的东菱面包机配比测试1方法")
- 测试东菱面包机最佳面包配比。此为2018年12月6日第一次测试用料高筋面粉250克温牛奶（37度）120毫升盐2克白砂糖12克全脂甜奶粉20克植物油12克安琪酵母1.5克鸡蛋1个东菱面包机配比测试1的做法称好各类原件备用。加入牛奶，盐和整个鸡蛋。加入白砂糖和植物油。用筛网将面粉筛入...
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- 一次意外的失误却成就了一次出奇的美味。谁能相信仅一次发酵，烤箱都没预热，居然也烤出了如此神奇的面包！一般一次发酵基本是整形完后再进行发酵并预热烤箱进行烘焙，而我这次是发酵后再整形，其后直接进冷烤箱烘焙的。如果此方子试验成功，在不影响口感的基础上，烘焙时间缩短了一个...
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![咸奶油比例如何做才美味，怎么做咸奶油比例简单又好吃]( "咸奶油比例如何做才美味，怎么做咸奶油比例简单又好吃")
- 饼干可以用奥奥或者lotus，记录咸奶油的比例用料淡奶油100克糖5克饼干10克盐1/8tsp再少一点咸奶油比例的做法饼干放袋子里用擀面杖敲碎除饼干以外的材料混合，打发至6成加入饼干碎，稍微打发一下就打好了。...
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![试验100次的超快手黄金比例黄瓜酸奶汁(青瓜汁)食谱大全及做法，烹饪好吃的试验100次的超快手黄金比例黄瓜酸奶汁(青瓜汁)方法]( "试验100次的超快手黄金比例黄瓜酸奶汁(青瓜汁)食谱大全及做法，烹饪好吃的试验100次的超快手黄金比例黄瓜酸奶汁(青瓜汁)方法")
- 必须说这是很提高我的摩飞榨汁杯使用率的一个方子。毕竟水果成本太贵而且果糖榨汁成游离糖之后反而不健康于是便宜清爽的黄瓜成了我的首选~不用放糖因为酸奶本身就有糖比直接喝黄瓜汁好喝太多了。我也试过将酸奶换成牛奶不行还是有一定黏稠度的酸奶口感更佳。还试过满杯...
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- 用料蓝风车安佳铁塔雀巢淡奶油测试的做法蓝风车：奶香味最浓，没有安佳好打发和铁塔打发难度差不多。容易打过，如果不打的太硬做抹面会比较棒，小伙伴说蓝风车稳定性好，适合裱花，下次试试呢。安佳：自从用了蓝风车，感觉其他奶油奶香味都好淡(๑´╹‸╹`๑)。非常好打发，打出来的奶油...
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- 用料奶油随意奶油比例的做法安佳淡奶油加维益和牧动植物混合奶油安佳淡奶油加和牧动植物混合脂奶油加爱护甜奶油安佳淡奶油加金钻含乳脂奶油金钻含乳脂奶油加爱护甜奶油...
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- 一包里海菌粉连续发酵一个月，喝久了也是有点无聊～最近发现一个新吃法，稍微加工一下来点不一样的口感～其实就是脱水酸奶加些料。但是以前的脱水酸奶我都不爱吃。这个分分钟消灭干净。想不到好的名字先这样吧。你萌也帮我想一想好嘛～用料里海酸奶300g奶油30g炼乳15g表姐酸奶（脱水...
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