![一斤面粉的牛角包做法烹饪大全 地道一斤面粉的牛角包如何做]( "一斤面粉的牛角包做法烹饪大全 地道一斤面粉的牛角包如何做")
- 一包高筋面粉500g，一瓶牛奶250g，每次都剩下，不如一起下哈！用料高筋面粉500克大鸡蛋2个盐5克牛奶200克耐高糖酵母粉5g糖95克黄油60克奶粉一条(可加可不加)一斤面粉的牛角包的做法除黄油，全部放到面包机搅拌，成粗糙的面团加入黄油，搅拌半小时，发酵一小时分成小团松弛15分钟，凹造型烤...
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![牛角面包（经典台式面包之一）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包（经典台式面包之一）方法]( "牛角面包（经典台式面包之一）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包（经典台式面包之一）方法")
- 这刁钻的新冠病毒，没完没了的禍害人间。害的我整整一年没回台湾了😓，想家啊！😭😭😭只能撸个经典台式面包，思念一下家乡的味道。牛角面包从小吃到大，一般面包店都能买到，消声灭迹了一段时间，后来是三峡老街的店铺把牛角面包发扬光大，改变名称叫金牛角，变成三峡老街的伴手礼，还又变化...
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![牛角面包？羊角面包？可颂！食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包？羊角面包？可颂！方法]( "牛角面包？羊角面包？可颂！食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包？羊角面包？可颂！方法")
- 那天发了个可颂的成品图，很多小伙伴求教程，所以今天来分享啦~"可颂"在法语里是"羊角"的意思。外层酥酥的，里面软软的，充满着奶油香气，吃起来酥软可口。用料高粉180g低粉20g水20g牛奶60g砂糖20g黄油120g酵母4g盐2g牛角面包？羊角面包？可颂！的做法将水，牛奶，白糖混合一起搅拌均匀。加...
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![金牛角面包的详细做法大全,简单又营养的金牛角面包做法]( "金牛角面包的详细做法大全,简单又营养的金牛角面包做法")
- 我用的是全部高筋面粉做金牛角面包，第一次做就非常好吃，面团香喷喷，牛角酥脆。金牛角面团比较干，含水率55%左右就行，关键是不用二次全发酵，我整形后发酵了25分钟感觉差不多，像软欧包一样发酵就不是金牛角面包的口感了用料高筋面粉250克面粉、水1:1老面100克奶粉25克干酵母3克鸡...
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![面包机做牛角餐包（普通面粉版）的详细做法，面包机做牛角餐包（普通面粉版）做法技巧]( "面包机做牛角餐包（普通面粉版）的详细做法，面包机做牛角餐包（普通面粉版）做法技巧")
- 用料鸡蛋1个+牛奶合计200克玉米油10克软化带盐黄油20克盐2克白砂糖40克普通面粉300克普通酵母3克面包机做牛角餐包（普通面粉版）的做法将面包机桶放到称上打入鸡蛋后再加牛奶至200克，加入称好的盐，糖，玉米油，软化的黄油和面粉，面粉中间挖个坑把酵母粉倒入埋好，将面包桶放入面包机...
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![牛角面包🥐如何做才美味，怎么做牛角面包🥐简单又好吃]( "牛角面包🥐如何做才美味，怎么做牛角面包🥐简单又好吃")
- 用料1️⃣酵母5克牛奶（水）220克2️⃣高筋面粉350克砂糖35克盐5克奶粉12克蛋清35克3️⃣黄油35克4️⃣蛋黄（刷表面）1个牛角面包🥐的做法牛奶加热温温➕酵母融化2️⃣材料混合1️⃣➕2️⃣慢速揉面3分钟，快速揉面2分钟加黄油揉揉揉😂，发酵两倍大整形，发酵1.5倍大上下190度，15min...
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![🐮牛角面包如何做才美味，怎么做🐮牛角面包简单又好吃]( "🐮牛角面包如何做才美味，怎么做🐮牛角面包简单又好吃")
- 用料高筋面粉270克奶粉15克鸡蛋1个糖50克淡奶油45克酵母4克牛奶95克盐3克黄油30克🐮牛角面包的做法除黄油.盐以为，所有的材料放入厨师桶里揉成扩展。加入黄油、盐再柔成手套膜。揉成手套膜一次发酵两倍大分割成12份每份揉成水滴状。擀开成这样，卷起来放入烤盘里二次发酵（35...
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![普通面粉做的牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉做的牛角包方法]( "普通面粉做的牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉做的牛角包方法")
- 用料普通面粉300克白糖6克酵母2克鸡蛋1个花生油适量红豆花生牛奶半盒普通面粉做的牛角包的做法在普通面粉里加入酵母、白糖、拌均匀。然后，淋上花生油，再慢慢加入红豆花生牛奶，搅拌成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜放在太阳底下醒发至两倍大。将醒发好的面团放在案板上揉面排气，揉成...
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![牛角面包的详细做法大全,简单又营养的牛角面包做法]( "牛角面包的详细做法大全,简单又营养的牛角面包做法")
- 今天我们做牛角面包。这个做完我切开放到头上，发现还挺好玩的。如果愿意的话欢迎大家来po出自己的牛角照。这个面包做起来不是很难，也不需要揉出手套膜，揉到扩展阶段就可以了。主要是整形和烘烤。有人喜欢深色，有人喜欢浅色，可以根据自己喜好烘烤。喜欢浅色就用180度烤15分钟...
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![牛角面包如何做才美味，怎么做牛角面包简单又好吃]( "牛角面包如何做才美味，怎么做牛角面包简单又好吃")
- 手感很重要。。用料高筋粉4000克低筋粉2000克酵母160克盐60克糖400克牛奶1800克水1800克黄油400克起酥油2KG牛角面包的做法除黄油以外加入机器搅拌到均匀搅拌均匀加入黄油，继续搅拌到均匀搅拌至五至六成左右2550一个面团面团压成饼，不能太薄，也不能太厚压好面团冷冻大约一的...
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![牛角小面包如何做才美味，怎么做牛角小面包简单又好吃]( "牛角小面包如何做才美味，怎么做牛角小面包简单又好吃")
- 用料高筋面粉310克鸡蛋3个水110克奶油25克酵母3克砂糖25克奶粉10克盐10克黄油20克内里黄油小块2克，10个牛角小面包的做法将水，奶粉，2个鸡蛋，酵母，奶油，糖入主锅，20秒，速度3混合。加入面粉，20秒，速度3逐步到6。加入盐，揉面2分钟。再加入黄油，揉面6分钟。揉好的面团团成团，放入温暖湿润...
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![牛角盐面包如何做才美味，怎么做牛角盐面包简单又好吃]( "牛角盐面包如何做才美味，怎么做牛角盐面包简单又好吃")
- 下厨房看到易彩楼主的日式盐面包，就惦记在心，每每路过面包房，总在找寻她的身影，惦记它的香味，不自己做一下，不甘心啊😂就着易彩楼主的方子，稍有改动，操练一下啦😄😄😄用料高筋面粉220克低糖鲜酵母7克砂糖12克盐2.5克牛奶80克融化酵母的凉水40克蛋液30克黄油入面团15克裹面包内黄...
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![吐司，肠仔，火腿豆沙肉松面包（一斤高粉能做到）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司，肠仔，火腿豆沙肉松面包（一斤高粉能做到）方法]( "吐司，肠仔，火腿豆沙肉松面包（一斤高粉能做到）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司，肠仔，火腿豆沙肉松面包（一斤高粉能做到）方法")
- 入手厨师机后第三次试制，之前两次一直揉不出手套膜，看了红糖燕麦老师的揉手套膜视频，终于揉出比较能看的手套膜了，揉出来的面团纯粹是为了不要浪费，所以做的品类比较杂。用料高筋面粉500克鸡蛋1个盐3克奶粉20克酵母5克细砂糖80克牛奶250克黄油50克水20克肉松自备红豆沙适量吐...
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![三斤爱面包如何做才美味，怎么做三斤爱面包简单又好吃]( "三斤爱面包如何做才美味，怎么做三斤爱面包简单又好吃")
- 创建个菜谱好好记录一下做过的包包们用料面粉克盐克酵母克水克三斤爱面包的做法天然酵母乡村面包水果酵液吐司贝果...
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![牛角包面包如何做才美味，怎么做牛角包面包简单又好吃]( "牛角包面包如何做才美味，怎么做牛角包面包简单又好吃")
- 第一次做，就成功，好吃的家庭牛角包，自己做干净卫生，学会在我不用去面包店了，原创图用料细砂糖25克黄油15克高筋面粉200克牛奶80克高活性酵母3克鸡蛋1个牛角包面包的做法准备食材如图如图如图如图揉好的面团要发酵至两倍大，这步很关键发酵好的，揉成手套膜如图如图如图，第一次卷，做...
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![牛角包 儿童面包 简单牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角包 儿童面包 简单牛角包方法]( "牛角包 儿童面包 简单牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角包 儿童面包 简单牛角包方法")
- 面包是我最不愿意尝试做的食物，因为非常容易失败，这次非常成功，松软可口。面团发酵真是说容易也容易，说难也难的事，做的不算漂亮，非专业人士，希望能对大家有所帮助，也感谢提出宝贵意见。配方可以做八个牛角包。用料高筋面粉200克黄油30克鸡蛋黄1个酵母5克盐3克奶粉15克细砂糖10克...
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![牛角🐮面包如何做才美味，怎么做牛角🐮面包简单又好吃]( "牛角🐮面包如何做才美味，怎么做牛角🐮面包简单又好吃")
- 以前念书的时候爱吃的。用料高筋面粉200g黄油91g白糖25g盐1.5g酵母粉2.6g牛奶100g淡奶油适量（按自己喜好）牛角🐮面包的做法除了黄油，其他材料全部放在一起搅拌，揉面。（酵母可以先放温牛奶中融化，在和其他混合好的材料一起揉面。）揉好光滑的面团放室温发酵50分钟，变成原来的2倍大，...
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![家用面粉手揉牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的家用面粉手揉牛角面包方法]( "家用面粉手揉牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的家用面粉手揉牛角面包方法")
- 方子特别简单！家用常备的一些食材，有黄油最好～我是第一次做面包，也算是尝试，共计4小时。没有厨师机面包机和面机～纯手揉，其实并不累……建议白天做，耗时多的主要是需要两次醒发和两次松弛……用料家用面粉300-400克黄油15克酵母5克白糖40克牛奶150～200ml盐5克鸡蛋1.5个家用面粉手...
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![可颂=羊角面包=牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂=羊角面包=牛角面包方法]( "可颂=羊角面包=牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂=羊角面包=牛角面包方法")
- 国外的面包我最爱可颂，基本有吃可颂我就不会点别的面包。可颂我从0.5刀吃到了1.2欧！国内的面包我最爱的当然是对我来说无论是口感还是情感上都是浓情蜜意的豆沙面包。所以经常会做这两款面包。用料面粉500克黄油适量鸡蛋1个牛奶适量砂糖2+3茶勺盐1茶勺酵母7克可颂=羊角面包...
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![金牛角面包如何做才美味，怎么做金牛角面包简单又好吃]( "金牛角面包如何做才美味，怎么做金牛角面包简单又好吃")
- 金牛角面包属于香气浓，口感偏有嚼劲的硬面包。黄油很多对不对!对!这就是香气的来源!如果想要作巧克力的，额外加20克可可粉，少10克低粉。大小没有一定自己喜欢就好。我一不小心作太小了，哈哈，好可爱。用料高筋面粉250克低筋面粉85克白糖60-80克黄油60克鸡蛋50克盐巴5克酵母5克...
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![100%石磨面粉牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的100%石磨面粉牛角包方法]( "100%石磨面粉牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的100%石磨面粉牛角包方法")
- 就是想尝试下全部都用石磨面粉做面包可不可以，“是可以的”而且用的是玉米油。成品：72克一个，共8个。用料石磨面粉300克鸡蛋1个糖50克奶粉15克清水100+10+10克盐1/2匙酵母粉3克玉米油30克肉松适量熟芝麻适量蛋液少许100%石磨面粉牛角包的做法面包机揉面，冰箱冷藏松弛30分钟，稍...
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![奶香牛角包小面包（一发手揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香牛角包小面包（一发手揉面）方法]( "奶香牛角包小面包（一发手揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香牛角包小面包（一发手揉面）方法")
- 最简单的手揉面团。用料高筋面粉300克酵母3克牛奶150克左右细砂糖30克鸡蛋1个盐1克黄油20克芝士片1片火腿肠1根白芝麻适量奶香牛角包小面包（一发手揉面）的做法1⃣️蛋液（预留一点点刷表面）、白砂糖、牛奶、面粉混合均匀，揉成团。2⃣️酵母用牛奶化开加入面团中。3⃣️揉面，像搓衣服一...
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![牛角包（普通面粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角包（普通面粉）方法]( "牛角包（普通面粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角包（普通面粉）方法")
- 用料面粉300克鸡蛋1个糖30克（不大甜）油（为了消耗，我用的椰子油，用玉米油就行）30克牛奶适量酵母3克牛角包（普通面粉）的做法所有材料加入面包机揉面。发面一小时。面发好后揉面十分钟，整形烤箱200度十五到二十分钟（这是没刷蛋液的，有点烤大了）。涂了蛋液的好看许多...
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![牛角面包卷如何做才美味，怎么做牛角面包卷简单又好吃]( "牛角面包卷如何做才美味，怎么做牛角面包卷简单又好吃")
- 这是一个新奇有趣的面包做法，烤好的牛角面包卷像个冰淇淋筒，可以搭配甜或咸的馅料，我选择的是奶油和果酱。用料高筋面粉250克细砂糖30克牛奶110克-120克酵母5克盐4克鸡蛋1个黄油20克芝麻适量淡奶油200克左右糖20克A4纸4张锡纸4张（30×30）cm牛角面包卷的做法把除黄油之外的所有...
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![牛角包（普通面粉，拉丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角包（普通面粉，拉丝）方法]( "牛角包（普通面粉，拉丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角包（普通面粉，拉丝）方法")
- 用的是五得利的馒头粉。应该是中筋吧。40克每个，共19个。原方来自滚滚大大王。用料普通面粉400克酵母4.8克油32克糖100克盐3克水100克左右奶粉32克牛角包（普通面粉，拉丝）的做法所有材料混合，水慢慢加，边加边搅拌。都是大面碎就可以停了。面团中等湿度，不粘壁。最高速揉三分钟，至...
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