- 用料鸡腿4只姜5片香醋5勺蒜若干瓣生抽3勺料酒2勺糖1勺香油1勺盐若干克花椒油勺小葱根金针菇把黄瓜一根辣椒油1勺小米辣5个柠檬半个香葱1根口水鸡新手无压力😊的做法准备鸡腿4只,因为减肥我把鸡皮生的的时候扒了,洗净冷水下锅,锅内放入姜片,料酒,葱断去腥;水开撇去血沫,全程不要...
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- 高中开始迷上烘焙了,这款蛋糕高考前照别人的配方做过几次,但都没有这次的创新的好吃。现在高考完不久又试了一次,真的很蓬松有海绵蛋糕的口感加上黑巧克力的香醇。不加可可粉也可以做出超好吃的黑巧克力蛋糕呀。烘焙记录了我的高中,即将迈入大学的我会记住这份青春的味道。因...
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- 东北几场大雨,忽然变了天,老公近来总是咳嗽,想着是药三分毒,就搞点事情,安抚下他可怜的肺吧。用料柠檬1个重约170克冰糖450克陈皮1234567片化痰止咳,新手毫无压力的柠檬膏的做法选一个新鲜的柠檬,用盐搓洗一下。本来是177克,我先切掉了头和根部,称的时候变166克了。如果柠檬个头小...
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- 用料黄油50克棉花糖160克奶粉50克坚果50克饼干100克冰草莓干60克新手无压力雪花酥的做法不粘锅,开小火,放入黄油,直到融化。棉花糖加入,用搅拌刀不停地翻搅,直到全部融化。加入大部分奶粉,留一些最后撒在表面。充分搅拌至融化,关火。加入坚果,饼干,冻草莓干,搅拌均匀。拿出来,放入不...
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- 按照这个方子可以做出12个中杯😉用料低筋面粉180g鸡蛋8个黄油80g牛奶80g细砂糖140g纸杯蛋糕(新手无压力)的做法分离蛋白与蛋黄,注意放蛋白的盆要无油无水,打发蛋清,分三次加入细砂糖。打发时可以加几滴白醋,使蛋清更容易被打发(也可以不加)。电动打蛋器低速打出粗泡,然后第一次加...
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- 快过年了,给大家分享一款特别简单,但又非常好吃的料理—无水葱油鸡。由于靓丽吉祥的外形,咸鲜酥烂的口感,无论是家常吃还是年夜饭,都会非常受欢迎!用料三黄鸡或童子鸡1只生姜5-8片葱一大把盐8-10克料酒一勺生抽2勺糖5-10克植物油少许金鸡报喜‼️无水手撕葱油鸡【松下压力锅】的...
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- 我用的文昌鸡,也可以用三黄鸡,不能用老母鸡或者土鸡,这俩不适合这种做法。用料文昌鸡一只1000克调料:姜片20克生抽30克老抽15克料酒15克蚝油15克蜂蜜15克盐2.5克糖12克白胡椒粉1克香葱(垫在锅底用)一大把姜片适量无水焗鸡(电压力锅版)的做法做法:1.鸡仔细清洗,尤其鸡肚子里要彻底冲...
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- 用料黄桃10个冰糖适量黄桃罐头(新手无压力)的做法黄桃用盐水浸泡10分钟去皮切块沥干水分放入盆内备用蒸锅内加入水烧沸,黄桃和盆放在蒸架上,冰糖放在黄桃上,黄桃内无需加水(黄桃会自己出汁水)蒸40分钟(时间可随喜好软硬调整)出锅放凉装瓶小贴士冰糖用小块儿的。大块的冰糖不易化。...
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- 我家还给孩子吃,蛋黄里就没加糖,蛋白的糖也放得少。大人吃的蛋黄加5g糖,蛋白里增加到20g也可以的。蛋白里的糖分三次加入。用料鸡蛋2个细砂糖10克玉米油16克牛奶20克低筋面粉32克柠檬汁6-7滴纸杯蛋糕新手无压力的做法鸡蛋蛋清蛋黄分离。蛋清盆一定要无水无油。分离好以后蛋...
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- 调料的量按鸡翅数量来定,爱吃辣多放点,反则少之!不讨厌大蒜的可以多放点,这个味特足!用料八角2只香叶5片生抽适量酱油适量蚝油适量姜、蒜可以多一点,切碎白糖一丢丢小红辣椒适量无水焗鸡翅(电压力锅版)的做法所有调料混合拌匀腌制半小时(越久越入味),倒入锡纸上包匀包好,怕漏的可以包...
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- 奶粉和黄油给予它浓浓的奶香蛋黄给予它松软的口感葡萄干给予它酸甜的味道酸酸甜甜,奶香十足的葡萄奶酥。关键是新手操作起来也完全无压力哦!可以说是零失败的一个方子~放心操作起来吧!用料黄油80克蛋黄3个低筋面粉195克葡萄干60克奶粉15克细砂糖70克新手也无压力的葡萄奶酥的...
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- 这款咖喱饭最大的优点就是不需要额外添加任何调料,即使是厨房小白也可以轻松上手^_^用料鸡腿块适量土豆1个洋葱1个胡萝卜1根百梦多咖喱4块米饭1碗黑芝麻(可不要)适量新手无压力的咖喱鸡肉饭的做法鸡腿切小块,用开水焯一下,撇去浮沫,盛出洋葱,土豆,胡萝卜切小块(小块可以最快时间煮...
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- 想吃鸡翅又不想太油不想在锅里反复翻炒肿么办ㄟ(▔,▔)ㄏ不放一滴油,腌好肉直接交给压力锅^_^焗鸡翅🐔了解一下~用料鸡翅8个葱半根姜少许蒜4瓣料酒一勺老抽适量生抽适量盐半勺白胡椒粉少许十三香少许糖少许解放双手无油无水焗鸡翅(电压力锅)的做法鸡翅洗干净,沥干水分,用刀在鸡...
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- 小伙伴每天都发各种好吃的,尤其这款最近太火爆,哺乳期好多东西不能吃,自己做!用料鸡蛋50g左右一个低筋粉80g牛奶250ml鸡蛋50g左右一个黄油15克糖粉(白糖也可以)30克奶油淡奶油250ml糖粉20克千层蛋糕(新手无压力版)的做法鸡蛋+糖打匀,加入隔水融化的黄油搅匀(注意温度太热容易水油分...
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- 用料面粉200克白糖10克酵母2克热水100克馒头(新手无压力)的做法把白糖放入热水中融化,凉至40度以下加入酵母粉,混合均匀,等5分钟再使用,这时水面会有许多绵密的小气泡(说明酵母状态很好)酵母水加入面粉混合成絮状无干粉用手揉成面团,放入30度左右温水中,发至两倍大,中间戳孔无回缩,有...
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- 上班之后每天回家都炒鸡累,根本不想动!但是偶尔兴致大发,倒腾一下,也是别有一番滋味!用料鸡蛋(除去蛋白)4个挞皮10个糖粉30克面粉15克炼乳一大勺牛奶100克淡奶油220克新手无压力—蛋挞的做法将淡奶油和鸡蛋纯蛋黄混合均匀,加入鲜奶,搅拌放入糖粉、筛入面粉,加上炼乳,用勺子放入挞皮,7...
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- 用料鸡翅6个姜1片老抽(味极鲜也行)1勺生抽2勺可乐200毫升蒜2瓣蚝油1勺料酒半勺可乐鸡翅(新手小白无压力,大人小孩都爱吃)的做法鸡翅划刀,可用尖锐的镊子扎一下,更入味,生姜蒜切碎,放入生抽,老抽,料酒,蚝油及100毫升可乐腌制半小时,期间可翻一翻,保证全部腌透!锅热倒入少量油,然后小火...
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- 用料鸡翅根7个葱姜片蒜小米椒老抽1勺冰糖10克料酒1勺盐适量味极鲜酱油一勺蚝油一勺山楂有就放没有就算了比可乐鸡翅还好吃的红烧鸡翅新手无压力炒鸡简单的做法小米椒根据个人口味放,这里我放了三个(小米椒可以放冰箱冷冻储存,这样用的时候拿出来都是新鲜的)鸡翅根改刀青豆是...
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- 节假日,不想一个菜一个菜得炒,就做了这个羊肉粉皮乱炖。用料羊肉300克八角2个胡萝卜1根姜5片葱1根蒜3瓣盐适量粉皮1张藕1节香菇6朵豆腐乳3块生抽适量料酒适量黑胡椒粉适量新手做无压力!羊肉粉皮乱炖的做法羊肉切片放冷水锅里煮开,撇去浮沫。羊肉汤备用。捞出清水冲洗炒锅中放...
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- 虽然不是川渝人士,但我和我妈是家里最能吃辣的南方人了。口水鸡对于我们来说,口味追求麻辣鲜香,还略带微甜,真真是深得我们欢心的一道菜!这道菜好吃的关键在于酱汁!赶紧一起来试试吧~烹饪过程中不需要水煮,不费水的同时,简单又快手!此方分量较多,可适当减量!用料去骨鸡腿肉3只姜适量...
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- 不会做饭所以基本就是巴拉巴拉,意外好吃哈哈哈哈哈哈,基本就是放完肉之后炒炒其他配料倒进去…不放盐和味精年轻态健康品!腊肉够咸惹!用料腊肉1块250g青椒2个豆干2块蒜苗2~3根姜3小片蒜1瓣生抽1勺料酒1勺香干蒜苗青椒腊肉(新手无压力)的做法腊肉水开后蒸10分钟,后切薄片备用。青...
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- 懒惰如我已经不讲究摆盘也不好好拍照了手机随便卡一下赶快吃才是王道毕竟动作慢了吃不到才是真遗憾~我今天是用了鸡翅中、翅根、鸡爪三种,这个方子全部用任何一种或者根据喜好决定每种的数量制作都很好吃,可以随意切换。用料的配比就是大约14-15个鸡爪/鸡翅的用量。用料鸡爪...
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- 用料全麦面粉200g鸡蛋1个55度温水适量食用油适量100%全麦煎饼(新手无压力)的做法全麦面粉、鸡蛋倒在一个盆里,温水和面,根据面粉的吸水量自行调整用量,柔到三光状态(面光、盆光、手光),盖上保鲜膜松弛。松弛20分钟左右取出揉面,可以撒一些干面粉防止粘黏,揉成一个长条圆柱形状。均...
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- 用料鸡蛋(大的)两个安慕希1瓶玉米淀粉40g奥利奥饼干碎适量六寸模具1个白糖30克(可减)奥利奥无油酸奶蛋糕(轻芝士口感,无负担)新手无压力的做法准备好鸡蛋酸奶玉米淀粉白砂糖蛋黄蛋白分开,蛋白盆里需要无水无油干干净净,否则打发不起来鸡蛋加白糖搅散倒入安慕希搅拌均匀筛入玉米淀...
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- 好吃的蔓越莓饼干,少油,少糖。用料鸡蛋1只英国有机面粉230g蔓越莓干1袋动物黄油100g太古糖粉50g新手无压力之蔓越莓饼干的做法英国有机面粉日本贝印面粉过筛网常温软化动物黄油混合黄油,过筛后的面粉,慢慢加入蛋液,不要打发,搅拌均匀即可。加入糖粉,可以适当增减用量,不喜欢太甜,...
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